"알콜 ,젖산발효" 검색결과 281-300 / 1,782건

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  식사요법-소화기계 질환

  →젖산, 저급지방산, 이산화탄소, 수소 등→ 복부팽만, 헛배부름, 복통(3) 식운반체↓ ... 자극, 위액 분비 촉진 음식X= 무자극성식제공2) 만성위염무산성위염(1) 원인- 노화→위축성위액분비, 노인(2) 증상- 펩신활성화감소→ 단백질소화장애- 살균저하→ 음식물의 부패&발효 ... 후천적퇴화, 이차적결핍(장절제, 점막손상)(2) 증상- 유당→포도당+갈락토오스 X→ 흡수X 소장에 남아있음→ 삼투압→ 소장 내로 수분→설사- 소화되지 않은 유당→ 대장→장내 세균에 의해 발효

  시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.22 | 수정일 2020.07.24

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  유기공업 화학

  청록 사일리지( Silag )시료의 젖산 발효 보호제로 사용.4.8 시안화 수소 [ Hydrogen cyanide ]- 연소 시 청색 불꽃을 내므로 청산 이라고도 한다.- 아크릴로 ... 자신은 산화된다.∙∙ C6H12O6 (S) + 6O2 (g) -------- 6CO2 (g) + 6H2O (L)4.7.1 용도- 포름산은 산도, 알데하이드 성질, 환원성을 가짐- 축산의 ... 폴리아크릴산은 자체 무게의 수천배가 넘짝염기의 음전하 전자 밀도를 감소시켜 짝산의 산도를 증가시킨다.공명효과 : 짝염기의 음이온이 공명 안정화되면 음전하가 분산되는 효과를 가져오므로

  시험자료 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.30

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  식품화학 요약정리(식품기사,식품산업기사,위생사,영양사,식품화학전공)

  - 묽은 산 용액에서도 쉽게 발효- fructose + glucose- 전화당(invert) : 설탕이 가수분해하여 생성된 포도당과 과당의 등량 혼합물- 단맛의 표준물질 : 비환원성이기 ... 감미도가 큰 순서 : 과당 > 자당 > 포도당 > 맥아당 > 젖당3. 다당류1) 단순다당류? ... 포유동물의 유즙 중에 존재- 장내유해균의 번식 억제- 단맛은 설탕의 약 1/43) 자당(sucrose) → 비환원성- Feliling 용액 환원하는 성질 없음- 효모에 의해 쉽게 발효

  시험자료 | 34페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2021.11.19

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  [A+] 여성건강과 영양관리 정리본

  소화된건 소변으로 나옴유당불내증▪ 유당 분해효소의 부족 및 활성 저하로 인해 발생▪ 유당이 가수분해 또는 흡수되지 않고 대장으로 이동 à 장내 박테리아에 의해 발효 -> 유기산과 다량의 ... 분만을 도움임신 시 모체의 변화¨ 신체적 생리적 변화 - 월경 중지 - 체온 상승, 지속적 미열 현상 - 심장 비대, 심박출량 증가 - 혈액량 및 혈장량 증가- 유방이 단단해 지고, 젖꼭지 ... 낮고 비피더스균 증식효과가 있어 장 건강에 좋음 -> 기능성올리고당다당류▪ 다당류 : 포도당이 10개-수천 개 제한점을 보충하는 것단백질의 기능조직의 생성과 보수, 수분 조절과 산,

  시험자료 | 24페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.03.01

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  초산의 총산도 실험

  우리는 식초 １００ml안에 들어있는 유기산의 무게（g）를 나타고자 한다．식초에서 산도라는 용어 대신 총 산도를 사용하는 이유는 식초 １００ml안에는 초산이외에도 젖산이나 사과산，구연산 ... ▶표 ２- 식품에 함유된 주요 유기산식품함유식품초산（acetic acid)식초，김치，토마토락트산（lactic acid)김치， 발효유제품옥실산(oxalic acid)시금치호박산（succinic ... 시료로 사용한 식초는 식초는 ５-６％의 초산과 유기산·아미노산·당·알코올·에스테르 등이 함유된 산성 식품이다．

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.05

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  식품가공학실험, 유자청 레포트

  그리고 분말차는 유자 분말 20%, 설탕, 말토덱스트린, 구연산 등을 첨가하여 만들며 식초는 유자 과즙을 20%, 알코올, 초산 등을 혼합하여 발효시켜 제조한다. ... 열매는 넓은 타원 모양이고 액과이며 지름이 4cm이고 작은 젖꼭지 모양의 돌기가 있다. ... 비타민 C와 구연산이 많기 때문에 신맛이 강하다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2023.03.07

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  뇌경색 케이스

  피부의 습기 및 오물은 자극을 시켜 손상을 촉진하므로, 환의 및 패드 젖은 경우 교환이 필요하다는 것을 설명한다. ... N Powder정장제효능/효과급ㆍ만성 장염, 급ㆍ만성 설사, 급성 이질, 각종 원인에 기인한 장내 이상발효부작용항생물질과 병용투여하여도 되나 시프로플록사신, 이미페넴, 실라스타틴나트륨과의 ... 식욕부진 등100mgpo아침저녁삐콤정Beecom Tab혼합비타민제효능/효과신경통·관절통 완화, 비타민 B1,B2, C의 보급부작용구역, 구토, 설사, 묽은 변100mgpo아침비스칸엔산Biscan

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.29

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  식품기사 식품위생학 요점정리(16개년기출)

  15mmHg이하*감미료: 스테비오사이드, 아스파탐, D-솔비톨@아디픽산은 유화제,안정제,pH조정제,향료고정제*어패류의 부패: 굴의 부패속도가 느린 것은 다량 포함된 glycogen이 젖산으로 ... 문서화 및 기록유지*대장균의 생리학적 특성-lactose 발효, indole(+), methyl red(+),VP test(-)*용제의 휘발과 흡착으로 인해 위해를 일으키는 성분-toluene ... Gutzeit method: 미량비소 측정법*바이오제닉아민(biogenic amines)-미생물, 식물과 동물에서 합성되어 이들 세포에서 흔히 발견되며 단백질을 함유한 식품을 저장하거나 발효와

  시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.12 | 수정일 2021.01.24

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  성인실습 위암 CASESTUDY 간호진단 2개, 간호과정2개, 자세히 썻고 교수님께 칭찬받았습니다.

  이 살균력이 내용물의 부패 발효를 막는다.- 위액에 포함된 염산은 PH1.5~2.0의 매우 강한 산성으로 피부를 짓무르게 할 정도의 힘을 갖고 있다. ... 문헌고찰위의구조-위의 안쪽을 보면 점액에 덮인 무수한 주름이, 많은 작은 산 맥처럼 연결되어 있다. ... 유무⑥측두근과 저작근 운동, 이마, 뺨 및 턱에 대한 통각검사, 각막 반사⑦얼굴의 움직임-비대칭성, tics, 비정상적인 운동⑧청각⑨⑩혀의 맛감별, gag반사, 쉰 목소리의 유무, 구개와 목젖이

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.13

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  [생물화학공학실험]생물 반응기의 온도제어시스템 설치

  연결부와 Air filter가 젖지 않게 호일로 잘 감싼다.다. ... 생물 반응기는 발효조라고도 불리나, 엄격한 발효의 의미는 미생물의 혐기적 배양을 말하므 로, 대부분의 배양이 호기성임을 감안하여 생물 반응기라는 용어가 보편적으로 쓰 이고 있다. ... with simple one touch clamp5) Sampling port6) pH sensor port7) Inoculum port8) Peristaltic pump port: 산,

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.04.20

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  아동건강간호학실습 편도염 질병보고서 케이스스터디 간호진단5개

  계열암피실린나트륨 500mg, 설박탐나트륨 250mg감염성 질환 > 항균제 > Penicillin계적응증상, 하부 호흡기 감염증, 세균성 폐렴 등용법·용량1일 3회 0.8@ MIV 투여부작용젖산탈수소효소 ... ]▲ 급성 간염, 심근경색증, 폐쇄성 황달, SLE제적응증장내 균총 이상(항생물질, 화학요법제 투여 등)에 의한 여러 증상의 개선: 정장, 변비, 설사, 복부 팽만감, 장내 이상 발효용법

  리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.22

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  수문사 인체의 구조와 기능 요약

  혐기성 발효는 모든 세포가 산소 없이도 ATP를 생성할 수 있게 해주지만 ATP 생성량은 매우 제한적이고 근육피로를 유발하는 젖산을 생성하게 된다. ... 유지하고, 편심성 수축기에는 기에는 길이가 길어지면서 근장력을 유지한다.9.6 근육대사ATP 저장소근육이 ATP의 양을 조절하는지 알기 위해 ATP합성의 2가지 주요 경로, 즉 혐기성 발효와

  리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.14

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  모성간호학 OBGY CASE STUDY

  환자hartman’s inj 1L혈장대용액IV순환 혈액량 및 조직간액 감소시에 의한 세포외액의 보급, 보정.대량.급속투여에 의해 뇌부종, 폐부종, 말초부종이 나타날 수 있다.1) 젖산혈증 ... 관상동맥 우회로술(CABG) 전후에 발생하는 통증의 치료7) 심근경색 및 그 병력이 있는 환자8) 임부Lacidofil Cap 20mg정장제PO유산균제제 : 묽은 변, 변비, 장내발효이상 ... (Duration) 5~6일양(Amount) 보통 증상(Characteristics) 보통 수준의 생리통마지막 월경일(LMP) 2018 년 9 월 29 일폐경 여부 yes no ∨산과력

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.05 | 수정일 2020.12.10

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  일반생물학및 실험 레포트

  이 상태에서 세포는 유기호흡에서 발효로 전환한다. 젖산발효 동안 피루브산은 NADH에 의하여 직접 환원되어 이산화탄소를 방출하지 않고 최종생성물로서 젖산을 생성한다. ... 산소가 적을 때 인간의 근육세포는 젖산발효로 ATP를 만든다. ... 또한, 치즈나 요구르트 같은 유제품 생산에는 젖산발효가 이용된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.01 | 수정일 2019.08.02

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  [깔끔하게 정리한] 식품기사 필답 빈출

  발효: 미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해시켜서 유용한 물질이 생성되는 현상부패: 미생물에 의해 단백질 성분이 분해되어 악취가 나고, 불가식화되는 현상변패: 질소가 ... 수분이 많으면 비교적 낮은 온도에서 열변성이 일어나나 수분이 적으면 높은 온도에서 변성이 일어남- pH: 일반적으로 등전점에서 가장 잘 일어남- 전해질: 단백질에 염화물, 황산염, 젖산염 ... 많은 식품은 미생물이 증식하면 유기산 생성하기 때문에 pH 저하, 신선한 어류나 식육은 pH가 저하한 후 상승하기 때문에 초기부패를 pH변화등에서 포착하기는 어려움- 휘발성 염기질소

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.04

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  변비 간호과정 진단2개 간호과정 2개

  검사의 민감도를 올리기 위해 연속 3일간 24시간 간격으로 서로 다른 모양의 표지자를 복용하고 해 발효되어 지방산으로 변해 삼투작용을 증가시키고, 대장 운동을 자극한다. ... 및 조직간액의 감소시 세포외액의 보급,보정- 대사성 산증의 보정- 대량 급속 투여 시에 뇌부종, 폐부종, 말초부종- 전신장애와 투여부위 상태에 따라 오한, 주입부위 통증 가능- 젖산혈증 ... yellow □ Redish .93.9▼3.6▼▲ 급성탈수증▼ 선천성저알부민혈증, 간질환, 신증후군, 영양불량AST(SGOT)8~382323▲ 급성간염, 악성종양, 폐쇄성황달, 알콜성간염

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.28

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  한식조리기능사필기 핵심 요약집

  부패: 단백질식품 혐기성미생물에 분해② 후란: 단백질식품 호기성 세균이 작용③ 변패: 단백질 이외의 식품이 미생물에 의해 변질④ 산패(=산화):유지가 산소,일광,금속에 의해 변질⑤ 발효 ... 탄수화물① 단당류: 포도당,과당,갈락토오스② 이당류: 맥아당(포+포), 서당(포+과), 젖당(포+갈)③ 다당류: 전분(녹말), 글리코켄, 섬유소, 펙틴* 감미도순서 : 과당>전화당> ... : 리놀레산, 리놀렌산, 아라키돈산, 올레산식물성유지,어류에 많음, 혈관벽 깨끗이~27.

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.20 | 수정일 2020.02.19

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  여성간호학 산욕부NSVD case 간호과정, 회음절개부위 미생물 침범과 관련된 감염위험성/ 지식부족과 관련된 모유수유 향상 가능성

  부드러울 때 3시간마다 3~5분간 젖 빨리기.- 유방울혈 치료 : 냉? ... 전염단핵구증 환자Dulcolax-S Enteric Coating Tab.1회 2정 정제를 씹지 말고 적절한 양의 물과 함께 복용한다.변비, 식욕부진(식욕감퇴), 복부팽만, 장내이상발효 ... 없음(4) 가족병력TB x VD x DM x HT xCongenital anomalies Hereditary diseases기타(5) 산과정보① 산전진찰 여부 : 유 ?

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

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  치과위생사 국가고시 예방치학 핵심 요약

  치석획득피막치아를 건조시킨 후 타액의 당분과 단백질이 결합해 생긴 당단백막치면세균막획득피막에 구강 내의 조건에 따라 세균이 부착치석치면세균막이 오래되어 칼슘과 인산이 붙어서 딱딱해진 것산젖산 ... 후 바로 칫솔질 X 불소도포 X-안정기에 들어서면 가벼운 치석제거,치은연마,치은소파술을 가능함초기 3개월과 후기 3개월은 치과치료를 최대한 자제한다-치면세균막관리, 당분섭취제한, 발효성표면과의 ... 감소-pH 5.0~5.5에서 광질이탈(탈회) 시작-pH 5.0미만인 경우 우식 발생-정상 수준의 pH회복은 20~30분 정도 소요됨-구강건조증 환자는 수소이온농도의 회복이 느림-산

  시험자료 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.05

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  인간유전 중간고사 족보

  동위원소32 산소가 없는 조건에서 소량의 에너지를 생산하고, 최종전자수용체로 산소를 요구하지 않고 젖산이나 알코올과 같은 다른 생성물을 생산하는 화학반응을 무엇이라 하는가? ... 발효33 단백질과 결합된 DNA분자 복합체로 세포의 핵분열 전에 복제되어 자매염색분체를 형성하는 것을 무엇이라 하는가? ... 지정한다.④ 20개의 코돈은 2개의 아미노산을 지정하고 나머지는 한 개의 아미노산을 지정한다.⑤ 한 개는 시작코돈이고 3개는 정지코돈이며 나머지는 한 개씩의 아미노산을 지정한다.18

  시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.29

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