"대체 감미료" 검색결과 281-300 / 606건

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  다이어트를 위한 운동요법과 식이요법

  그래서 우유를 마시면 소화가 잘 안되는 사람들은 두유, 치즈, 요거트 등을 섭취하면 괜찮다.올리고당은 설탕과 비슷한 단맛을 가진 저에너지(저칼로리) 감미료이다. ... 뇌줄증등 만성질환 발병위험이 증가하게 된다.남자 또는 폐경 후 여자에게서 유발이 되며 다이어트와 운동을 했을때엔 체중조절이 비교적 쉽다.하체 비만형:여성이 대체적으로 많고 서향배형 ... 또 성인형 비만이 된 경우에는 지방세포의 크기 20배까지 증가하고 이 경우에는 식이요법으로 정상화가 가능하다.체지방의 분포에 따른 비만의 유형상체 비만형:남성이 대체적으로 많으며 사과형

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.22

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  자일리톨의 영양성분과 효과

  이렇게 당류들이 환원된 형태의 물질을 환원당(polyol) 혹은 당알콜(sugar alcohol) 이라 하며 설탕을 대체하는 감미료로 식품산업에 많이 쓰이고 있다. ... 감미료로 개발된 감미료의 일종이지만 우리나라의 대부분의 소비자들에게는 껌이름으로 알려져 있는 것이 사실이다.처음 자일리톨 시장에 뛰어든 롯데는 국내시장의 약70%를 점유하게 되었고 ... 자일리톨은 양파, 시금치, 딸기 등의 과실이나 야채 중에 많이 함유되어 있는 천연 소재 감미료로서 인간 체내에서 만들어지는 대사 중간물질이다.2.자일리톨의 구조자일리톨은 5탄당인 자일로스

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.04

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  인터넷마케팅_자일리톨

  환경분석천연소재감미료 주 원산지 = 핀란드 자작나무에서 추출한 자일란 , 헤미세룰로오스가 원료 VS 설탕 비슷한 단맛 But 설탕대비 75% 당함유로 저칼로리 뛰어난 청량감 약 12 ... 팔라타노스 등 XYLITOL 을 대체할 물질 개발 선정동기 환경분석 STP 전략 4P MIX 성공 실패 SWOT 분석3 . 강점요인 ( S t rength ) -.

  리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.07.29

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  시판 식품중에 함유된 식품첨가물에 대한 조사(용도, 특성 설명)

  청량음료 - 타르색소, 감미료(시카린)◇ 타르색소식품 속에 들어있는 원래의 색은 조리, 가공, 저장 중에 퇴색하기 때문에 식품 고유의 색을 유지하고, 과능특성 및 품질을 향상시켜 상품가치를 ... 등의 연수제, 운동장이나 테니스장의 객토 시, 젓갈 등 염장 시, 고분자 화 학용품, 세제류, 페인트 제조, 섬유나 원단의 염색, 피혁(가죽) 가공 시, 타이어 제조 시, 염화칼슘 대체 ... 주성분이며, 화학조미료는 동물, 식물, 광물 등에서 추출한 성분으로 만든 천연 조미료와는 달리 자연에 존재하지 않는 물질을 화학적으로 합성한 것입니다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.08

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  식품첨가물에 대한 소개 및 자료

  음식: 무설탕 제품, 과자, 음료② 감미료 ※ 유해성서론본론결론② 감미료서론본론결론액체사탕이라고도 불리는 청량음료. ... 아스파탐같은 감미료들 보다 더 신경써서 보아야 할 부분이다. ... 아이스크림의 경우 지난해 5월 타르 색소 검출 소동 이후 모두 천연색소로 대체된 상태.

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.26

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  하늘에서 날린 막걸리 마케팅 전략분석

  또한 모든 대표 제품들이 이렇게 합성감미료인 설탕대체품, 아스타팜을 다량 포함하고 있다는 사실을 확인하실 수 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.26

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  영양과 영양소

  .▪ 자일리톨자일리톨은 설탕과 비슷한 단맛을 내며 뛰어난 청량감을 주는 천연 감미료이다. ... 세계대전이 발발하면서 부족한 설탕의 대용품으로 연구되기 시작한 뒤, 당뇨병 환자용을 거쳐 1970년대 초부터 치의학 분야에 활용되면서 충치 예방에 적합한 천연 감미료로 인정받았다. ... 자작나무, 떡갈나무, 옥수수, 벚나무, 소맥, 쌀이나 보리 짚 등에서 얻는 자일란 이나 헤미셀루로오스 등을 원료로 하는 천연 소재의 감미료 자일리톨은 1890년대에 세상에 처음 알려졌다.제2차

  리포트 | 59페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06

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  아침햇살의 재마케팅 전략

  와 합성감미료 무 첨가STP-Segmentation 2) 맞벌이 부부 · 싱글족 증가로 아침대용 식품 인기몰이 · 남편과 맞벌이를 하고 있는 많은 주부들의 고민을 해결해 주는 아침 ... 우유급식 대체 등 ) · 계절적 상황에 유연하게 대처하기 위해 → 캔 , 유리병 제품을 온음 료라인 ( 꿀물 , 홍삼차 등 ) 에 투입 4P 전략 – Place 전략· 곡물음료로써는 ... 특성다소 밋밋한 맛 가격 경쟁력이 낮음 맛의 다각화 실패 경쟁사에 비해 유통망 열세 약점 (W) 웰빙 이미지 곡물 음료의 시초 독자적 기술 보유 영양풍부하고 순한맛 강점 (S) 대체식품과

  리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.08.19

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  식품가공학 전분제조실습 보고서

  또한 전분은 석유자원의 대체, 천연감미료 개발, 저칼로리, 당뇨 예방 및 치료 효과, 완전 당화제품, 물성 개량, 새로운 전분당 개발 등으로 꾸준한 이용 연구가 이루어지고 있다. ... 아이스크림, 과자류, 소시지, 간장, 유아식포도당정제 포도당결정 포도당고형 또는 분말 포도당빵, 통조림, 과자류, 음료(주스, 젖산음료),잼류, 마멀레이드, 수산연제품, 가정용 감미료

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.23

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  자일리통 마케팅 성공사례

  대체감미료로는 소르비톨, 말티톨 등이 개발되롯데의 '에뜨랑제', '챠밍', '아뜨리에', '이브 껌'은 제품명에서 풍기는 이미지답게 감수성이 예민한 젊은 여성층에 사랑을 받으면서 대형 ... 자일리톨 껌은 이러한 무설탕 껌의 단점을 보완한 제품으로 충치예방과 맛(설탕의 감미료와 동일하고 청량감이 우수)에 있어서 탁월한 자일리톨을 사용하여 시장에 출시되었다. ... 등장하였다는 것 또한 사람들에게 큰 관심의 대상이 되었다.(3) 핀란드산 자일리톨 사용자일리톨은, 자작나무·떡갈나무·옥수수·벚나무·채소·과일 등 식물에 주로 들어 있는 천연 소재의 감미료로

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.21

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  인스턴트식품(가공식품) 속 첨가물의 종류와 특징조사

  아스파탐), 솔비톨)등의 감미료는 소비자들의 건강지향 욕구로 인하여 저칼로리, 정장작용, 충치 예방 등의 기능이 강조된 감미료로서 청량음료, 다이어트식품 등을 대상으로 사용이 점차 ... 감미료, 색소, 조미료 등의 사용에 대해 너무 민감한 소비자들을 볼 수 있으나 첨가의 이로움이 첨가의 해로움보다 크기 때문에 규격기준을 정하여 사용이 허가된 것이며 이들의 도움 없이는 ... 프로피온산보다 산성식품에서 미생물의 성장을 억제하는 효과가 커 비 탄산 청량음료, 과일주스, 탄산음료 등의 보존에 적합하다.④ 파라옥시안식향산류파라옥시안식향산은 안식향산과 살리실산의 대체

  리포트 | 19페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.12.29 | 수정일 2014.07.16

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  당알콜

  충치를 일으킴: 비충치성 대체 감미료의 개발 필요무설탕 식품Sugar free food: 발효성 당의 함량이 0.2～1.0%인 식품Non-sugar food: 설탕을 첨가하지 않은 ... 식품Sugarless food: 설탕을 첨가하지 않고 발효성 당이 없는 식품Tooth friendly food: 섭취후 30분 이내에 pH 5.7 이하로 떨어지지 않는 식품대체 감미료의 ... 파라티노스(Paratinose)정의ㆍ파라티노스는 포도당과 과당이 α-1.6 결합한 이당류ㆍ감미도은 설탕과 유사하나 감미도는 설탕의 절반정도ㆍ천연 당질 감미료로 설탕에 전이효소(glycoside

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.25

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  9. It`s Alive

  무첨가 요구르트를 먹고 신선한 과일이나 아기베 혹은 메이플 시럽과 같은 천연 감미료를 첨가해라.” ... 또한 더욱 색다른 맛을 위한 혹은 소의 우유를 대신해 줄 동물성 대체품으로 염소와 양의 우유 요구르트가 있다.[2]“요구르트는 장을 건강한 상태로 유지해 주는 좋은 세균인 프로바이오틱스를

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07

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  식품첨가물의 위해성에 관한 발표자료 피피티

  보존에 있어 식품에 첨가, 혼합하는 물질 용도 : 발색제 - 색을 선명하게 함 보존제 - 부패나 변질을 방지 착색제 - 색이 잘 입혀지도록 함 표백제 - 식품의 색이 하얗게 함 감미료 ... : 소맥분 백설탕 물엿(1/3차지) 쇼트닝 정제가공유지 머쉬멜로우 : 물엿 설탕 젤라틴 물 향료식품첨가물의 유해성중추신경을 마비 간에 나쁜 영향을 줌방부제 - 솔빈산, 솔빈산칼륨감미료 ... 차아황산나트륨은 효소로 대체 MSG는 핵산으로 대체키로 밝혔다.풀무원 - 완전표시제 CF하나의 숨김도 없어야 진짜 '바른먹거리'입니다.5월 20일 풀무원의 모든것을 공개합니다.식품첨가물에

  리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.18

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  불량식품이 주는피해

  맛을 내기 위해 인공 감미료가 많이 들어간다.공장의 생산 설비의 위생상태에 대해 신뢰할 수 없다.원재료의 원산지나 가공 과정에 대해 신뢰할 수 없다.... ... 행위를 하는 식품(호떡, 떡볶이, 어묵, 튀김, 붕어빵 등등)유해한 물질방부제소르빈산 칼륨벤조산나트륨살리실산 데히드로초산나트륨 등식품첨가물착색제감미료발색제팽창제산화방지제표백제산화방지제불량식품의 ... 장.단점장점장점가격에 비해 맛이 좋다.대체적으로 눈이 즐겁다.가격이 저렴해서 지갑이 얇을 때도 즐길 수 있다.추억거리가 된다.단점유전자 조작 식품이 함유 돼있을 염려가 있다.합성

  논문 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.24

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  올리고당의 당뇨,콜레스테롤 효능

  J Nutr 128(8):1283-1288(4) 올리고당은 대체감미료 중의 하나로 기존 당류가 갖고 있는 비만, 충치 억제, 혈당 개선, 콜레스테롤이나 중성지방을 감소시킬 수 있는

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.01

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  [제품생산][제품][생산][EMS][전자제품생산전문기업][제품단백질]제품생산의 EMS(전자제품생산전문기업), 제품생산의 제품단백질, 제품생산의 성공 사례,향후 제품생산 정책 과제

  또한 대장균 세포질을 보다 산화적 환경으로 변화시킴으로써 단백질의 이황화 결합이 일어나기 좋은 환경으로 유도하고, 여 대체 기능성 감미료인 xylitol 및 연료용 에탄올 생산을 위한

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.07.22

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  자일리톨

  XYLITOL자일리톨 (Xylitol)설탕과 비슷한 단맛을 내는 천연 소재 감미료 - 설탕 : 사탕수수 사탕무에서 추출 자일리톨 : 자작나무 떡갈나무에서 추출 ※ 자일란, 헤미셀룰로즈 ... 충치균의 증식을 억제 이미 진행되는 치아의 충치과정을 멈춰줌 침속의 인산칼슘과 탈환된 부분의 재석회화 촉진 복원 된 치아는 충치균에 더욱 강한 성질을 갖게 됨자일리톨의 용도설탕의 대체

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.30 | 수정일 2019.06.20

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  감미료

  이러한 의미에서 인공감미료는 대체적으로 혼용하고 있다.3.감미료를 쓰는 이유인공 감미료가 사용되고 있는 이유는 설탕보다 염가로 감미를 얻을 수 있고 당뇨병 환자와 비만 방지를 이유로 ... 감미료1.서론전에 광고중에 몸에 해로운 물질을 넣지 않았다고 해서 더 비싼 감미료에 대해서 생각이 났기 때문에 조사 해보기로 했다.2.감미료란? ... 감미료인 사카린류가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.10

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  자일리톨(Xylitol)

  당알콜은 설탕을 대체하는 감미료로 식품산업에 많이 쓰이고 있다. ... 감미료로 쓰인다. ... 또 자일리톨은 소장 내에서 흡수 속도가 설탕에 비하여 상당히 낮아 섭취 후 혈당치 상승이 미미하여 인슐린 분비를 자극하지 않아 당뇨 환자용 설탕 대체 감미료로 적당하고, 일반 환자용

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.17

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