"식품유통론" 검색결과 2,101-2,120 / 32,803건

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  [식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 1일차

  품명, 개봉일, 유통기한, 폐기일, 원산지, 보관방법(상온, 냉장, 냉동)을 표기하여 각 해당 제품 혹은 보관함에 스티커를 붙입니다. 두 번째는 제조된 식품의 폐기일 표시입니다. ... 품명, 제조일, 폐기일, 보관방법(상온, 냉장, 냉동)을 표기하여 제조된 식품에 부착합니다. ... 폐기일은 제이제이케터링의 정해진 규칙에 따라 제품에 표시된 유통기한일로부터 하루 전 날짜입니다.반성및소감배식할 때 남은 재고량을 조절하는 것이 어려웠는데 남은 식수를 파악하여 조절하는

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.26 | 수정일 2021.03.02

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  오리온 설비관리 직무 첨삭자소서

  하지만 천연재료의 단점인 짧은 유통기한과 취약한 위생으로 신뢰에 금이 가고 있습니다. ... 하지만 천연재료의 단점인 짧은 유통기한과 취약한 위생으로 신뢰에 금이 가고 있습니다. ... -완전무결, World Class 설비관리자-소통하는 관리자로서 현장 조직원, 고객의 소리에 귀 기울여 프리미엄 가공식품 생산설비의 위생/설비 문제를 타파하겠습니다.

  자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.31

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  조리장 관리 - 요양병원 규정집

  냉동고에 보관된 식품의 식재료별 분리보관, 식재료의 포장보관, 보관된 식품의 유통기한 준수 여부를 확인하여 식중독 예방 일일 점검표에 기록한다.2) 냉장·냉동고는 이물, 쥐, 곤충이 ... -검수 결과 이상이 있을 시 업체에 연락하여 교환 및 반품 처리한 뒤 조치사항을 검수일지에 기록한다.6) 경관유동식 제품은 검수시 수량 및 유통기한을 확인한다.나. ... 각 식재료의 운송시간을 정하여 제시간에 오도록 한다.4) 냉장, 냉동 운송차량으로 이동 되는 경우 적온 납품이 이루어지는지 확인한다.5) 검수자는 음식재료의 표시사항, 원산지, 유통기한

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.18

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  경영학개론 ) 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

  그 후 10년 동안 브랜드를 경영하고, 공급 체인을 관리하여 유통 사업을 정착화를 이룰 필요가 있으며 서울식품만의 식품 브랜드를 위한 새로운 도약을 준비해야한다. ... 그리고 2023년 시장 진입 및 사업도약을 위해 유통과 물류 시스템을 갖추고 냉동 창고를 마련해야한다. 2027년엔 서울식품 밀키트만의 브랜드를 구축하기 위한 다양화와 다각화를 통해 ... 또한 유통 물량을 확대하여 전 지역에 새벽배송이 가능하도록 물류시스템을 구축해야한다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.06

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  삼성 구매직무 합격 자기소개서

  안전성의 중요성에 대해 생각해 볼 수 있었습니다.최근 'A Farm Show' 박람회를 방문하여 우리 농가 농산물 유통을 통해, 농가의 소득 증대와 소비자의 건강을 모두 챙기는 식품 ... 소비자원은 이엽우피소가 시중에 유통이 되었다고 주장했고, 제조사 내츄럴 엔도텍은 문제가 있던 원료는 유통되지 않았다고 주장. 소비자가 환불을 요청. ... 하지만 올해 4월, 소비자원이 시중에 유통 되고 있는 제품이 백수오가 아니라 신체에 유해한 이엽우피소라고 발표.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.06

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  지역아동센터에서 실습 중 실습지도자가 후원 물품이 너무 많이 들어와서 아동들에게 주고도 남는 상황이라고 하면서 그중 일부를 실습생에게 배부하였다. 어떻게 행동하는 것이 바람직할 것 인가에 대하여 서술하시오

  -일부 후원물품(식품류)은 유통기한이 초과되거나 보관할 장소가 마땅치 않아 폐기처분되고 있는 것이 엄연한 사실이다. ... 후원물품은 후원자의 소중한 돈으로 마련된 것이기 때문에 지역아동센터에서는 후원물품을 잘 관리할 의무와 사명이 있지만 식품류는 유통기한이 있어 이를 관리하는 것도 쉽지 않은 것이 엄연한 ... 식품류는 법적으로 음식물 쓰레기로 분류하여 지정일에 내놓아 하며, 음식물 쓰레기를 폐기처분하기 위해서 적지 않은 돈이 소요된다.

  리포트 | 4페이지 | 5,900원 | 등록일 2021.02.20

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  코로나가 발생하기 전과 후의 소비자 심리의 변화에 따른 사회전반에 나타나는 변화된 유형의 사례를 제시하고 내용에 대하여 토론하시오

  그렇다면 과연 이렇게 급변하는 환경 속에서 기존 오프라인 유통업체들은 어떠한 전략을 취해야 할까? ... 비대면 문화 확산 속에서 사람들의 외출 자제 경향이 두드러지면서 집에서 간편하게 즐길 수 있는 식품류나 생필품 구매 수요가 급증했기 때문이다. ... 이를 통해 향후 국내 온·오프라인 유통업계 간 경쟁 구도에도 큰 영향을 미칠 것으로 예상되는 ‘언택트’ 트렌드에 대해 이해할 수 있을 것이다.Ⅱ.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.02

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  (중소기업창업론) 다양한 매체에 소개된 성공 창업 사례 중 한 가지를 선택하여 해당 창업사례에서 진취성, 혁신성, 위험감수성의

  재고관리의 효율성품질이 변하기 쉬운 식품을 유통하는데 있어서 철저한 재고 관리는 필수적이다. ... 스마트 폰을 통해 사람들은 직접 마트에 갈 필요 없이 핸드폰을 이용하여 쉽게 식재료를 주문할 수 있게 되었다.또한 교통의 발달 역시 온라인 유통 사업의 확대에 기여하였는데, 사실 식품을 ... 샛별 배송식품의 신선도를 유지하기 위해 가장 중요한 것은 바로 제품을 신속하게 배송하는 것이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  창업성공사례 마케컬리RWW 기법

  현실(Real)마켓컬리가 나온 2015년만 해도 전 세계에서 식료품, 특히 신선식품을 온라인으로 구입할 수 있는 서비스는 많지 않았다. ... 역할에 그쳤고, 소비자는 구매 습관을 바꿀 만큼 큰 메리트를 느끼지 못했으므로 신선식품의 온라인 구매 시장은 크게 성장하지 못한 상태였다.마켓컬리는 고객들이 필요한 상품만 보여주는 ... 대형 유통사들의 시도가 아예 없지는 않았지만, 그들로서는 기존 사업의 근간인 오프라인 매장을 잠식할 수 있는 온라인 유통에 소극적일 수밖에 없었다.온라인 마켓은 오프라인 마켓의 보조

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

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  급식경영학 성공적인 경영의 기준 효과성, 효율성, 혁신성

  별도의 조리과정 없이 용기째 중탕 또는 콤비오븐에서 가열 후 섭취할 수 있다.⑶ B2B 식품 유통 업계, IT 기술 접목으로 편해진 수주 관리기존 시장에서는 정보의 접근성이 떨어지던 ... 요식업 운영자는 필요한 식자재를 발주할 때 여러 유통사에 따로 발주를 넣는다. ... 예산 내에서 식품을 구입하려면 대체식품을 적절히 활용할 필요가 있다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2020.09.14

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  [보건환경2] 보건영양 A형 - 국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.

  확인하였다.농림부의 주장은 검역과정에서 적발된 소고기는 예전 O-157 균이 검출된 소고기를 도축했었던 미국의 네브래스카 의 같은 도축장에 나온 물건이며 이 소고기가 시중으로는 유통이 ... 전지분유에서 식중독 균이 발견2002년 1월 경기도 양주군 서울우유 1공장에서 생산된 전지분유에서 클로스트리디움균이라는 식중독 균이 발견되어 대대적인 회수 작업이 있었다. 7,200개가 유통되었고 ... 의한 식품의 오염, 세균이나 독성에 의한 식품의 오염, 식품첨가물에 의한 식품의 오염 등이 있다.1) 미국산 소고기, 태국산 닭고기에서 식중독 원인균(리스테리아균) 발견.미국산 소고기와

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.06 | 수정일 2022.09.23

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  인간식량환경,세계 식량 수급현황과 전망

  감소할 것으로 보여진다.① 쌀 18. 4월 국제 곡물 시장 동향 (2018, 한국 농수산 식품 유통 공사 식량 관리처)를 살펴보면 주 생산국인 브라질, 버마, 파키스탄 등의 생산량 ... 유통 공사 식량 관리처)을 살펴보면 소맥의 공급량과 소비량은 전년 대비 0.6%씩 증가할 것으로 전망된다. ... 유통 공사 식량 관리처)를 살펴보면 옥수수의 공급량이 전 년 대비 1.7% 감소 할 것으로 전망되며, 이에 따라 교역량과 재고량 역시 큰 폭으로 하락할 것으로 보여진다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.06 | 수정일 2020.12.11

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  풀무원_포장개발(경력직)_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  상하 이동을 방지하고, 식빵에는 겨자추출물 함유 필름을 적용하여 곰팡이 발생을 지연시키고 유통기한의 안전성을 확보했습니다.또한 냉동제품의 파우치 재질을 변경하고, 김치 파우치의 재질 ... 절감하였습니다.이와 더불어 마카롱 완충 용기를 개발하여 파손율을 저감하고 매출 향상에 기여했으며 작업성 개선을 통해 추가적인 비용 절감 효과도 얻었습니다.그리고 온라인 배송용 홀케익 포장의 유통 ... (최대 1,000자 입력가능)그 동안 대기업 식품제조사에서 재직하며 제품의 품질과 안전성을 향상시키고 포장 비용을 절감하는 데 기여해왔습니다.실제로 까페 베이커리 및 외식프랜차이즈

  자기소개서 | 3페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.05.16

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  코로나 상황에서의 일회용 포장용기 사용과 재활용 방안 및 친환경 포장용기

  또한, 1인 가구 증가로 배달과 함께 일회용으로 포장된 경우가 많은 간편식 시장의 규모가 성장하는 추세이다.HMR 제품의 상당수는 장기간의 안정적인 저장·유통성 확보를 위해 포장재의 ... 친환경 포장용기(1) 친환경 포장사회적 거리두기에 따라 온라인 유통업체, 택배, 배달음식 등 비대면(언택트) 소비 형태가 급증하면서 포장재 사용량이 크게 늘었다. ... 제품과 포장 개발에 친환경 디자인을 결합할 때에는 포장재의 환경에 대한 영향뿐만 아니라 경제성, 처리 방식, 유통과 마케팅, 소비자 행동, 안전성, 폐기물 관리 등과 같은 모든 관련

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2023.12.04

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  농축산식품이용학4공통 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여

  그리고 우리나라의 유제품소비구조는 음용유 의주로 우유 식품의 본질적 특성상 유통기간이 짧은 것을 고려하기 위함이다. ... 따라서 우유는 원유를 공급하는 목장에서부터 소비자에 이르기까지 전과정을 냉장 상태로 보관 및 유통시켜야 할 것이다. ... 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.01.25

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  (경영전략론) 하나의 산업 내에 경쟁하고 있는 3개의 경쟁기업을 선택하여 VRIO 분석을 행하시

  이에 따라 오뚜기는 다양한 제품군 판매를 통해 많은 음식 점포들에 자사의 제품을 납품하고 있고, 이와 같은 유통 구조는 농심이나 삼양식품이 따라올 수 없는 모방불가능한 강점으로 꼽을 ... 생산 및 유통에 필요한 원부재료비가 증가하였기 때문인 것으로 판단된다. ... VRIO 분석을 통한 삼양식품의 강점삼양식품의 가장 큰 강점은 불닭 브랜드이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08 | 수정일 2023.09.22

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  A+받은레포트 동일한 제품(예의류)을 쇼핑몰, 소셜커머스 등 온라인에서 구매한 경험과 백화점복합, 쇼핑몰 등 오프라인에서 구매한 경험을 각각 떠올려 어떠한 대안 평가과정을 거쳐 구매를 했는지

  ‘유통기한이 언제까지인가?’ ... 또한 샐러드라는 상품 자체가 음식이고 유통기한이 있는 제품이기 때문에 유통기한 내에 섭취 가능한 양인지, 보관은 편리한지 등도 고려하는 편이다.내가 가장 보편적으로 섭취하고 자주 소비하는 ... 지금부터 내가 식품 구매를 할 때 고려하는 기준과, 온라인/오프라인 구매 시 어떠한 대안 평가 과정을 거쳤는지에 대해 설명하도록 하겠다.II.본론2-1.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.30

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  상품 재기획 PPT

  고급스러운 브랜드 이미지 외식 시장의 변화 , 진짜 수제 햄버거를 만들어 파는 레스토랑 등장 무리한 사업 확장으로 인해 몰락함 2) 품명 : 크라제버거 ' 수제 버거 ’ 신세계 계열의 식품 ... 햄버거 ' 를 내세운 크라제인터내셔날 1998 년 11 월 서울 압구정동 출시 고급화 전략을 - 임대료가 비싼 곳에만 매장을 세움 4) 출시의의 ' 수제 버거 ’ 신세계 계열의 식품 ... 인식이 팽배함 기존 경쟁 기업 간의 경쟁 강도 : 높음 최근 프랜차이즈 패스트푸드들의 프리미엄버거 메뉴 출시 대기업이 출시한 수제버거전문점의 등장 분석 - 5ForcesPlace ( 유통경로

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.18

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  본인이 희망하는 회사를 선택하여 아래 항목에 대해 작성하시오

  현재 계열사로는 오뚜기냉동식품, 오뚜기에스에프지주 등을 통해서 냉동식품 및 통조림 제품 사업을 진행하고 있다. ... 베트남 하노이 인근에 준공된 오뚜기 ‘박닌공장’은 진라면, 열라면, 북경짜장 등의 라면을 생산해 주요 도시에 유통할 수 있는 생산 기지다. ... 오뚜기 베트남은 제품 유통 4년여만인 2014년 매출 170억원을 이뤄냈고, 이어 2017년 300억원 매출을 냈다.이러한 기세에 힘입어 오뚜기는 2018년 베트남 현지에 공장을 세우고

  리포트 | 4페이지 | 5,900원 (5%↓) 5605원 | 등록일 2023.03.14

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  경영통계학 ) 주제는 코로나19로 인한 온라인 시장변화 이고 통계청 자료를 활용해 코로나 전후 온라인 쇼핑 시장 편화를 통계청이나 알려진 데이터베이스 내에서 이미 임의 추출된 표본자료를 통해 작성

  우선 코로나19 바이러스 사태로 인해 온라인 시장에서 식품의 유통이 어떻게 변화하였는지를 살펴보고, 이 변화가 실제로 코로나19 바이러스식품에서 오프라인 매장이 가지고 있는 경쟁우위가 ... 최근 국내 유통업체들에 대한 불만족이 커지면서, 해외 유통업체에서 직접 물품을 구매하과첫 번째 통계분석인 2020년 2월 이전의 온라인 시장 판매액과 이후의 온라인 판매액의 변화율을 ... 하지만 이렇게 전체 식품 시장에서 온라인 식품 시장이 차지하는 비중이 작았기 때문에, 코로나19 바이러스 사태로 인해 온라인 식품 시장이 성장했을 경우 그 성장폭도 클 것이라고 예측되는

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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