"고구마요리" 검색결과 2,041-2,060 / 2,117건

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  [한국조리] 한국조리의 실습정리(노트형식으로)

  또는 찔 때 소로 쓴 콩이나 고구마, 밤 또는 반죽 일부를 위에 조금 올려두어 이것을 확인한다.2. 포도 화채 (9월 3일)〈 재료 〉. 물 6C. 포도 200g. ... 도라지 생채 (10월 28일)소금으로 주물러 씻어 쓴맛을 빼고 가늘게 채를 썰어 갖은 양념을 하여 만든 도라지생채는 생일상, 잔칫상 등에 빠지지 않는 대표적인 나물요리이다. ... 뜨거울 때 상에 내어 밥을 말아먹거나 시원한 국물을 떠먹는다.◆ 요리 메모 ◆▶ 마른 새우, 들깨가루로 맛을 낸다.고향이 시골이라 그런지 화려하고 모양만 좋은 음식보다는 텁텁하고 소박한

  리포트 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.11

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  나의 적절할 체중을 유지하기위한 식습관?

  설탕이 많이 들어간 음식이나 맵고 짠 음식은 식욕을 자극하여 밥섭취량을 늘 리므로 싱겁게 드시고, 포만감을 주는 채소, 해초류, 잡곡, 과일 등을 섭취합니다.4 요리법은 튀김, 부침요리를 ... 또한 관절염, 편두통, 고혈압의 예 하자.12 .100g의 눈대중 어림치1) 곡류군감자 : 1개(중간 것), 국수 : 1/2공기 약간 넘게(삶은 것), 고구마 : 1개(중간 것)2) ... 적절한 양의 지방 섭취가 필요하다.2) 지방 이렇게 먹자.1전통압착식으로 짜서 영양소가 살아 있는 종실유(참기름,들기름등)를 볶거나 무치는 요리에 사용하자.2 견과류와 씨앗류(호두,

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.06

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  남도음식에 대한 모든것(차도 포함)

  보쌈 ◈ 장흥군 표고버섯키조개◈ 강진군 전어회 ◈ 해남군 해물탕◈ 영암군 갈낙탕 ◈ 무안군 장어구이◈ 함평군 한우육회비빔밥◈ 영광군 굴비백반◈ 장성군 젓갈상추백반 ◈ 완도군 전복요리 ... 낙지연포,낙지구이, 낙지비빔밥, 낙지호롱, 꽃게찜, 서대회, 전어구이, 참장어데침, 바지락회, 굴비백반, 홍어회, 은어회, 매실김치, 무화과잼, 양파장아찌, 갓김치, 고추장굴비, 고구마장아찌

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.11

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  서유구 연구

  그 중에서 나는 고구마를 조선에 퍼트린 인물로 알려진 조선후기의 대표적 농정가인 풍석(楓石) 서유구(徐有?)를 택하였다. ... 등의 재배법을 다룬 「만학지(晩學志)」, 화초에 대한 「예원지(藝苑志)」도 있다.그리고 「전어지(佃漁志)」에서는 목축과 수렵에 대한 것들을 다루었고 「정저지(鼎菹志)」에서는 음식과 요리법을

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.14

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  [식이요법] 만성신부전 식이요법

  {식품군금지식품허용식품곡류소금을 넣고 조리한 곡류쌀,보리,옥수수,감자,고구마, 소금을 넣지 않은 곡류빵류제한 식품이외의 모든 식품소금,베이킹파우더, 소다를 넣고 만든 빵국류소금,된장 ... 것고기생선류소고기,돼지고기,간,신선한생선,소금을 안뿌리고 말린 생선 등통조림,소금에 절인 고기나 생선,베이컨,햄,장조림,졸인 생선이나 치즈 등달걀류제한식품이외의 모든 식품소금을 넣은 달걀요리채소류소금을

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.07

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  [체육학] 다이어트

  (단, 이후에도 쌀이나 고구마 등 탄수화물이 함유되어 있는 음식섭취를 자제해야 한다.) 하지만 효과가 좋은 만큼 지켜야 할 사항도 많은 다이어트법이기도 하다. ... 또 바나나는 요리법에 따라 다양한 맛을 즐길 수가 있는데, 먹다가지칠 때쯤이 되면 믹서기에 바나나를 넣고 갈아 우유를 섞어 바나나 쥬스를 만들어 먹을 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.18

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  우리나라에서 쓰고 있는 일본어

  요지(ようじ) → 이쑤시개 26.오뎅(おでん) → 어묵꼬치, 생선묵 27.지리(ちり)양념에 찍어 먹는 냄비요리28.사라皿(さら) → 접시 29. ... 조선 시대(1876 이전)① 조선 통신사 (신숙주:해동제국기1471, 강우성:첩해신어1676, --- )② 담배, 고구마 ; 거의 현대국어에 불계승# 다다미, 스끼야끼, 밀감, 만두

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.16

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  [한국] 한국이 세계에 내놓을 만한것 20가지

  중국의 고기요리는 전통 적으로 미리 조미하지 않고 굽거나 조미료에 무쳐 먹는데 비하여, 적은 미리 조미하여 굽기 때문에 일 부러 조미료에 무쳐 먹을 필요가 없으니 장이 따로 필요 없었다 ... 콩koji를 사용하여 만든다.고추장은 재료와 만드는 법이 지방에 따라 다양하게 발달되었다.재료와 만드는 법에 따라 보리고추장 · 수수고추장 · 무거리고추장 · 약고추장 · 팥고추장 · 고구마고추장

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.26

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  [당뇨병] 당뇨병케이스(문제해결학습)

  무엇인지에 대하여 자세히 사정한다.2) 지식정도당뇨의 개념과 조절이 안 되는 대사상태의 영향, 가능한 치료에 대하여 알고 있는 지 정해본다.3) 가족양상식품구입은 누가 하는지, 요리는 ... {곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군1700Kcal857(자유)421(1) 곡류군 (1교환단위 = 밥1/3공기, 주먹만한 국수 1개, 비스켓 6개, 고구마1/2, 감자 1개 등)곡류군은

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.30

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  [영양] 호박에 관한 보고서

  미국 국립암연구소 연구에 따르면 당근, 고구마와 함께 하루에 반 컵 정도 늙은 호박을 지속적으로 섭취하면 흡연으로 인한 폐암위험을 절반으로 줄일 수 있다고 한다. ... 호박씨는 예로부터 중국에서 고급 요리의 재료로 사용되어 왔다. 호박씨의 주성분은 지방산인데 질이 좋은 불포화 지방산으로 구성되어 있다. ... 호박요리의 종류1) 물호박떡{.재료멥쌀가루 5컵, 호박 1개, 소금 2큰술, 설탕 1컵, 거피팥 2컵.만드는 법1. 멥쌀가루는 체에 친다.2.

  리포트 | 17페이지 | 5,500원 | 등록일 2002.03.16

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  [관광] 한국전통 음식의 특징

  감자류감자는 주식이나 볶음요리 등에 사용하고 강원도에서는 감자부침, 감자떡 등의 음식이 개발되어 있다.고구마는 단맛 때문에 주식으로 하기는 어려우나 간식용으로 많이 이용되고 있다.3 ... 민어,청어,조기,갈치,도미,삼치,꽁치,고등어,가자미,오징어 등이며 조개류로는 모시조개, 굴, 대합, 홍합 등이다.4.수조육류우리나라에서는 농경이후에도 수렵을 숭상하여 좋은 고기 요리를

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.11

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  [일본사회와문화] 한국과 일본의 음식문화

  후추, 계피, 생강, 파, 마늘, 산초, 겨자, 식초, 청주, 엿기름 등이 쓰인다.한국음식은 여러 가지 재료들과 알맞은 양념을 잘 배합하고 간을 잘 맞추어 가장 적합한 조리법으로 요리하는 ... 어패류(魚貝類)생선류, 게 류, 새우류, 조개류, 어란류(魚卵類), 민물고기 등이 있다.3)채소류배추, 시금치, 상추, 무청, 쑥갓, 미나리, 죽순 같은 엽류(葉菜類)와 무, 감자, 고구마

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.28

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  Crohn`s disease

  감자나 고구마는 수산(oxalic acid)과 섬유질이 많으므로 자제한다.)☞ 팥죽 / 호박죽 / 카스테라 / 조개죽 / 흰밥 / 꿀떡 / 프렌치토스트 / 쇠고기스프3. ... 단백질 식품어육류는 지방이 없는 부위를 택해 충분히 먹고, 소나 돼지의 간에는 비타민 B군도 많으니 요리에 이용한다.우유는 훌륭한 칼슘 공급원이므로 저지방유를 선택하여 먹고, 찬 우유는

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.03.22

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  [식품영양] 우리나라 전통음식의 식단과 영양조사

  인32 (mg)철0.5 (mg)나트륨190 (mg)칼륨37 (mg)비타민A0 (R.E)비타민C0 (mg)나이아신0.5 (mg)콜레스테롤0 (mg)4) 묵은나물 - 고사리, 고비, 고구마 ... (mg)(2) 두릅적양념한 쇠고기와 살짝 데쳐 양념한 두릅을 꼬지에 꿰어 밀가루, 달걀을 씌워서 기름에 지진 음식으로 두릅의 쌉쌀한 맛과 쇠고기가 어울려 입맛을 돋우는 영양만점의 요리이다

  리포트 | 71페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.04

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  [창업과경영] 사업계획서[야식]

  두부,파슬리) 4000에그샐러드(달걀,샐러리,오이,무,파슬리) 4000토마토요거트샐러드(토마토,양파) 4000스페샬샐러드(그릇모양과자 안에담긴 샐러드)4500사과요쿠르트샐러드(사과,고구마 ... 관악상권 주변의 직장인이므로 비용이 들더라도마을 버스를 이용해 3일간 광고한다.⑤관악 인근 상권 사이트를 중심으로 인터넷을 이용해 광고한다⑥자사 홈페이지를 이용해 메뉴와 그날의 스페셜 요리

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.27

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  [식품영양] 전통죽에 대하여

  한국 문헌에 수록되어 있는 죽만도 40여 종의 죽요리가 등장한다.재료, 조리법 등에 따라서 보양음식, 별미음식, 구황음식 등으로 구분된다. ... 동의보감본초)미국 국립 암 연구소의 연구에 의하면 오랜 흡연 경력을 가진 사람이 많은 뉴저지 주의 남성 집단에서 황색의 호박은 폐암으로부터 인체를 지켜주는 세 가지 채소(호박, 당근, 고구마

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.03

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  유치원 만3세 연간교육계획

  음식 배달하기요리?내얼굴 토스트기타?생일축하식?학부모 참여수업?생태학습?자연아 놀자? ... 고구마 삼행시 짓기?가을 작은책 만들기?가을 작은 책 만들기?도화지에 나뭇잎 무늬 찍기탐구생활탐구하는 태도 기르기?사물과 현상에 지속적인 관심가지기?날씨가 변했어요?나뭇잎의 모양?

  서식 | 81페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.06.05

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  [조리 실험] 우리나라 전통죽

  한국 문헌에 수록되어 있는 죽만도 40여 종 의 죽 요리가 등장한다. ... 동의보감본초)미국 국립 암 연구소의 연구에 의하면 오랜 흡연 경력을 가진 사람이 많은 뉴저 지 주의 남성 집단에서 황색의 호박은 폐암으로부터 인체를 지켜주는 세 가지 채 소(호박, 당근, 고구마

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.16

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  위장질환 식이요법

  , 연근, 시금치), 죽, 빵가루죽, 오트밀, 후렌치토스트, 마요네즈, 밀크쉐이크, 가스타소스, 요구르트, 지방함량이 적은 부드러운 치즈라면, 중국 메밀국수, 유부, 견과류, 튀김요리 ... 과즙이나 젤리, 우유(설사시 금물), 자극성이 적은 채소즙, 채소스프 거른 것, 증상에 따라 계란 첨가연식우유, 계란, 두부, 흰살생선, 빵, 면류, 기름기 적은 육류, 감자, 토란, 고구마

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.21

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  [성인병] 성인병의 식이요법

  -버섯, 마 : 버섯은 각종 요리로 먹으면 되고, 마는 연밥과 함께 달여 먹거나 날로 먹고 얇게 썰어 김을 부숴 넣어 초간장에 찍어먹는다. ... 이외에 당질이 많은 밥, 빵, 국수, 떡, 감자, 고구마, 옥수수 등의 음식을 지나치게 많이 먹는것도 좋지 않다.ⅴ) 신선한 채소를 충분히 먹는다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.14

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