"식품유통론" 검색결과 1,981-2,000 / 32,803건

• 

  육류 종류

  육류 04 포유동물로부터 얻을 수 있는 식품으로 동물성 단백질의 주요 급원 식품 우리나라에서는 주로 쇠고기 , 돼지고기 선호 동물의 종류 , 연령 , 신체부위에 따라 단백질 함량 ... 물리적으로 변하여 색깔과 함께 총제적으로 조화되는 현상 04 습식 숙성 해체된 고기를 진공 포장해서 유통시키면서 발전한 숙성방법이다 . ... 사후강직 전의 식육을 동결한 경우에만 일어난다 . 02 01 0402 03 숙성의 의미 건 조 숙성 고기의 산화작용과 미생물의 발생을 억제할 수 있어서 유통기간이 길어진다 .

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.03

  다운로드 장바구니
• 

  <기업분석론> 현대그린푸드 기업에 대해서

  현대그린푸드INDEX 회사소개 사업영역 인재상 채용프로세서회 사 소 개 01현대그린푸드현대백화점 그룹 유통 사업 미디어 사업 종합식품 사업 B2B 사업 현대백화점 현대홈쇼핑 현대 HCN ... 구매 도매유통 단체급식 ( 외식 ) 운영관리 / 신규개발 -4 년제 ( 또는 2 년제 ) 졸업 이상 , 식품관련학과 전공자 우대 - 식자재 영업 ( 단체급식 부문 ) 경력 3 년 ... 식자재유통 사업 (Food Distribution) 5.

  리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.28 | 수정일 2019.12.29

  다운로드 장바구니
• 

  보건소의 역할과 관련 법(지역보건법 등) 조사

  및 행정처분, 소비자식품위생감시원 운영, 유통식품팀 총괄,식품(첨가물) 품목제조보고, 식품포장지 연장사용승인, 어린이급식관리지원센터 운영, 이물 등 부정불량 유통식품 민원 처리 등간석 ... 인허가, 지도점검 및 행정처분, 식품접객업소 위생등급, 식품허가, 음식문화개선사업, 식품위생관련업소 영업,등록,허가, 신고, 변경, 조리사 면허 발급 및 재발급, 식품접객업소 지도점검 ... 관리, 치매검진사업, 찾아가는 치매 예방/인지강화 교실, 정신건강증진기관 지도점검 및 행정처분, 정신 응급대응 협의체 운영, 정신질환자치료비지원사업, 희귀질환자 의료비지원 사업 등식품위생과공중위생업소

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.05

  다운로드 장바구니
• 

  [최신A+] 2022-1학기 미래소비사회와 상품 기말고사 족보

  종료기한은 식품 섭취가 가능한 최종 기한이다유통기한은 섭취가 가능한 시점이다소비기한은 품질이 떨어졌지만 소비자 건강에 지장이 없을 것으로 인정되는 시점이다품질유지기한은 식품의 품질이 ... 상태, 고령화커뮤니케이션(communication)(설득, 구전): 관계망준거집단(reference group): 기준 집단마케팅 믹스(marketing mix): 가격, 제품, 유통 ... 불신불편함비용편리함다음은 시간에 따른 식품의 품질 변화와 각 시점별 기한 지표의 차이를 설명하고 있다. 다음 중에서 틀린 것은 무엇인가요?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2022.09.23

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 납품업체 교육자료

  거래명세표에 유통기한을 반드시 표시하고 제조일로부터 3개월이내의 제품으로 납품하도록 한다.4. 재활용품은 즉시 수거해간다.5. ... 진공포장이더라도 냉장육인 경우 도축일부터 7-15일 정도된 육류를 납품토록하고, 냉동육인 경우 도축일로부터 2개월 미만의 육류를 납품토록 한다.* 닭의 경우 유통기한과 상관없이 전날 ... 살균 소독제 사용관련 식품제조업 및 접객업 영업자의 준수사항- 식품위생법시행규칙 제2조 관련 중 '식품등의 위생적 취급에 관한 기준'"식품 등의 제조 가공 조리에 직접 사용되는 기계

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

  다운로드 장바구니
• 

  (세계의역사) 4차 산업혁명과 관련된 10건 이상의 언론 기사들을 참조하여 4차 산업혁명에 대한 자신의 입장을 기술

  유통 환경 또한 변화할 것으로 예상된다. ... 소비, 농촌생활까지 현장 혁신을 꾀하도록 다양한 형태로 적용이 되고 광의의 스마트팜을 의미하기 때문에 생산과 유통, 소비와 같은 농식품의 가치사슬에 정보통신기술을 융복합해 생산의 ... 대형유통업체가 번성하며 인터넷 쇼핑이 활성화되어 택배 물량 또한 증가 될 것으로 전망된다.3) 소비자에 미치는 영향소비자는 핸드폰을 꺼낼 필요없이 안면 인식을 통해 지불하는 시대가

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17

  다운로드 장바구니
• 

  외식 원가 절감 사례 조사

  앵거스박 고기공장㈜푸드박이 운영하는 ‘앵거스박 고기공장’은 미국산 소고기만을 취급하는 국내 대형 육류 유통업체이다.앵거스박 고기공장에서 출시하는 HMR 식품 중 일부는 소량으로 진공 ... 2016년에는 협동조합을 만들어 직접 ‘제면소’를 운영해 회원사에 국내산 밀면을 저렴하게 공급하고 있다.이를 통해 상인들은 28%에 이르는 식 재료비를 절감하고 있다.< 한국농수산식품유통공사 ... 그러나 계약재배를 한 농산물의 유통은 ‘농가→지역 농업법인→CJ프레시웨이’의 3단계만을 거친다.CJ프레시웨이는 유통 과정의 단축을 통한 유통비의 절감을 이뤄내고 있다.< 이코노믹리뷰

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22

  다운로드 장바구니
• 

  영양사 직무수행계획서(식품위생서기보 합격 샘플)

  영양 상태 및 음식 섭취에 관한 문제가 있으면 즉각 대처합니다.5) 식품 관리 및 위생: 식재료의 구매, 저장, 조리, 유통에 대한 지침을 개발하고 시행합니다. ... [직무수행계획서]#식품위생서기보 직무수행계획서, 조리직 직무수행계획서, 영양사 합격 직무수행계획서, 영양사 직무수행계획서 합격예문, 식품위생 직무수행계획서 합격, 조리사 직무수행계획서우수자료영양사 ... 조리 과정에서 식품 안전 및 위생을 최우선으로 하여 환자 안전한 음식 제공을 보장합니다.6) 연구 및 전문성 향상: 영양학 및 식품 과학 분야의 최신 연구 동향을 주시하고, 환자 치료

  자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  창업 또는 성공기업 사례 조사

  대표가 되었지만 유통업 분야에서는 경험을 전혀 가지고 있지 않았다. ... 기존 마트나 홈쇼핑에서는 보기가 어려웠던 이색 식품이나 프리미엄 식품으로 상품 구색을 한정하였으며, 서울 지역으로 샛별배송 가능 지역을 한정시켜 자원을 보다 더 효율적으로 활용하여 ... 우리나라 식료품점에서는 구하기 어려운 다양한 신선식품을 선보이기도 했다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.15

  다운로드 장바구니
• 

  [조리원리및실습]두부조림(A+)

  반면, 포장두부를 구입하지 않는 이유로는 ‘가격이 비싸서’와 ‘유통기한이 임박한 제품이어서’가 주된 이유이다. ... 좋아서’, ‘가격이 저렴해서’, ‘집 앞에서 쉽게 구입이 가능해서’ 순이고, 비포장 두부를 구입하지 않는 이유로는 ‘비위생적으로 보여서’, ‘사용한 재료에 대한 정보가 없어서’, ‘유통기한이 ... 식품규격은 “식품공전”, “한국산업규격(KS)", "전통식품표준규격”의 3가지가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

  다운로드 장바구니
• 

  OO백화점_인테리어 담당 (경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  백화점 식품관 2개점 리뉴얼- 1,000평 이상 100억, 투자비 산출 및 디자인기획 및 공사집행관리 총괄- 투자비 최종집행 5%절감 및 매출 125% 성장7. ... MD개편 및 매장 환경 개선 (인테리어 리뉴얼 등)- 중동점, 목동점, 천호점, 판교점 인테리어 리뉴얼 기획- 디큐브시티점 (식품관 리뉴얼 프로젝트 참여)- 예산산출 및 보고- 현장설명회 ... 학력 사항OO대학교 실내건축디자인전공 졸업 (20XX년 3월 ~ 20XX년 2월)OO고등학교 졸업 (2002년 2월)핵심 역량- 백화점 및 대형 유통업체 매장 인테리어 업무 수행경험

  자기소개서 | 2페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.04.15

  다운로드 장바구니
• 

  대학교 구내식당 탐방

  이후 영양사가 출근하여 물품확인 후 결함시 반품처리목록을 작성하여 반품 등을 시킨다.상온창고는 쌀, 설탕 등을 넣어 놓고 유통기한을 엄수해야하므로 유통기한을 잘 보이도록 매직으로 써 ... 구매시 식품 구매의 주체는 신세계 푸드 시스템운영으로 중앙에서 바이어가 업체 선 정하여 일괄적으로 하며 구매 방법 역시 신세계 푸드 시스템에서 일괄적으로 한다.식품저장방법은 식품 ... 입고 시 박스를 개봉하여 실온*냉장*냉동할 것을 구분하여 보관한다.식품 발주 시점은 식품이 들어오는 시점을 고려하여 3일전에 발주한다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2022.03.27

  다운로드 장바구니
• 씨앤케이농산물유통(주)
  기업보고서

  • 씨앤케이농산물유통(주) (보고서 2건)

  • 대표자명	최영재	사업자번호	377-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	기타 비가공 식품 도매업
    제공처

• 

  [식품위생학 공통형] 2020년 2학기 기말시험-유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO), 방사선 조사 기술

  장류 중 메주, 한식된장, 된장, 조미된장, 고추장,건강기능식품제조업, 건강기능식품수입업 또는 건강기능식품유통전문판매업 영업을 하는 자4) 「유전자변형식품 등의 표시기준」의 표시방법제6조 ... 할 때나 마대, 비닐봉지, 캔 등의 포장단위로 수입되는 경우에는 유통, 판매를 위한 포장단위별로 각각의 용기, 포장의 겉면에 표시하여야 한다.6. ... 유전자변형생물체가 화물차량 등에 적재된 화물 상태로 국내 유통되는 경우에는 운송장 등에 표시하여야 한다.https://www.mfds.go.kr/brd/m_211/view.do?

  방송통신대 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.15

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식기업 조사(풀무원푸드앤컬쳐)

  관리자가 관리자 전용 모바일 앱(App)으로 신선식품의 유통기한을 실시간으로 점검하며, 유통기한이 지난 제품은 바로 판매를 중단할 수 있다. ... 올해 5월에는 과일, 샐러드, 유제품, 식사 대용 간편식 등 유통기한이 짧은 신선식품을 취급할 수 있는 스마트 자판기 `출출박스`를 론칭했다. ... `출출박스`는 신선식품의 판매에 있어 가장 중요한 품질 관리에 사물인터넷(Internet of Things)기술을 접목해 상주하는 관리 인력 없이도 항상 신선한 제품을 소비자들에게

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

  다운로드 장바구니
• 

  (식물의학 A형) 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라

  안전성 조사에 불합격한 농산물에 대해서는 식품을 폐기하거나 압류하는 등으로 유통을 전면 금지하고 있기 때문에, PLS가 식품 안전성에 직접적인 영향을 미친다고 볼 수 있을 듯 하다.III ... 단계에서는 식약청이나 지자체 관련 환경연구원 등이 도매시장 등이나 마트와 같은 유통 현장에서 현재 소비자를 대상으로 유통 중인 농산물에 대한 농약 수준을 검사한다.이처럼 농산물의 ... PLS(허용물질등록관리제도)와 식품안전성에 대하여 설명하라.*제목 : 식물병 및 PLS의 분석I. 서론II. 본론1. 식물병의 분석2. PLS와 식품안전성의 관계 분석III.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05

  다운로드 장바구니
• 

  유가상승에 대한 나의 생각

  지역 간 이동하는 차량의 기름의 가격이 올라서 유통 가격에 반영이 되므로, 물건 가격도 당연히 오를 수 밖에 없는 구조가 되었다. ... 식품뿐만 아니라 석유류, 공업제품, 외식 등 다양한 품목들의 물가가 상승하고 있다. ... 식품에 쓰이는 기름들의 가격도 상승하면서 튀김류의 음식이나 기름을 필히 많이 사용해야 하는 음식들의 가격은 많이 올랐고 이에, 자영업자들도 가격을 마지못해 올리면서 줄어든는 매출과

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.13

  다운로드 장바구니
• 

  [A+리포트] 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 '제품개발을 위한 기획서 초안'을 만들어 보시오

  개선을 통한 타겟층(30~40대) 접근성 강화-추억만들기SET : 대형마트 + 캠핑용품점 유통경로 강화4) Promotion-여가활동 중심 판촉 강화 : ‘추억소환 캠핑’, ‘아빠의 ... ~3000원대 구성)-추억만들기 SET : 캠핑 혹은 가정에서 부담없이 만들 수 있도록 1만원대구성하되, 원재료는 추가 구매시 1천원으로 제공3) Place-완제품 : 대형마트로 유통경로 ... SWOP 관점 서울식품(주) 진단1) Strength-서울식품은 소형 식품회사이지만, 완제품 생산 및 소형 과자기계 제작이가능한 역량 보유-임지원의 노사화합 및 원재료 / 과자파트

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.27 | 수정일 2021.07.28

  다운로드 장바구니
• 

  노브랜드 성공사례

  그중 노브랜드의 계란과자는 국내 30년 경력의 제과전문회사인 청우식품을 통해 제조하고있다. ... 가성비 상승을 유도해 신뢰 구축 시 브랜드의 충성도 상승(4) Threat- 식품 구입에 대한 신뢰도 떨어짐? 타 대형마트 PB상품과의 경쟁5. ... 특징이다.이마트는 노브랜드를 통해 생산·판매·재고관리를 책임지면서 PB상품을 개발하는 이유는 유통업체가 유통에 주류로 자리잡아 기존 생산업체의 유통경로를 벗어나 유통비용을 줄이고

  리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.06.14 | 수정일 2021.10.14

  다운로드 장바구니
• 

  [식용작물학1 A+] 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라.

  아프리카는 나이지리아, 이집트, 마다가스카르, 말리, 탄자니아, 기니, 코트디부아르 순으로 쌀 생산량이 높다.* 유럽은 주로 이탈리아, 러시아에서 쌀을 생산한다.2) 전 세계 쌀 유통현황한국농수산식품유통공사 ... 세계 쌀의 생산량과 소비량(한국농수산식품유통공사, 2019)연도생산량(100만 톤)소비량(100만 톤)연말 재고량(100만 톤)재고율(재고량/소비량, %)2015/2016476 것으로 ... 우리나라의 쌀 생산 및 유통현황11) 우리나라 쌀 생산 현황 12) 우리나라 쌀 유통현황 2(1) 소비 동향 2(2) 유통 동향 22.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.28

  다운로드 장바구니