"미트볼 만들기" 검색결과 161-180 / 226건

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  미국의 음식문화

  고부가가치의 조리된 육류 완제품뿐만 아니라, 정통 바비큐, 스파게티에 많이 들어가는 미트볼(meatball) 등도 인기가 높다.3) 유제품의 신세대운반이 편리한 용기와 양, 최신 유행의 ... 물론 어떤 나라에선가 건너온 음식은 분명하지만, 일단 미국으로 오면 능률과 건강이라는 타협을 통해 한 접시의 요리로 만들어진다. ... 미국인들이 저녁 식사용으로 선호하는 음식은 닭고기나 칠면조, 쇠고기 스테이크, 수프, 피자, 파스타, 샌드위치, 햄, 구운 감자, 버거, 그리고 쌀로 만든 요리 등이었다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.12

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  세계화와 외식문화 음식점 방문기

  ▶수주카키아(Souzoukakia) : 쌀을 넣은 미트볼에 토마토·레몬·달걀 소스를 넣은 요리▶돌마데스(Dolmades) : 그리스 전통음식. ... ▶사가나키(Saganaki) : 페타 치즈를 이용해서 만드는 그리스 특유의 전채요리. ... 홍합이나 새우는 브로콜리 등과 함께 수프를 만들거나 잘게 썬 토마토와 섞어 밥을 짓기도 한다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.09

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  `인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물`을 읽고 나의 생각 위주로 쓴 서평

  이 책을 쓴 사람은 식품 첨가물 전문회사에서 일하던 사람으로 어느 날 자신의 가족들이 식사 자리에서 자신이 만든 첨가물이 들어간 미트볼을 먹는 것을 보고, 자신이 개발한 첨가물들을 ... 식품의 보존기간을 늘려주고, 원하는 색상을 만들어준다. 또한 품질과 맛을 향상시키면서 비용은 절감시켜준다. ... 이러한 장점을 가지고 있기 때문에 가공식품을 만드는 회사에서 식품 첨가물을 사용하지 않는 것은 사실상 불가능하다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.10

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  [그리스비교]그리스와 한국의 음식과 문화재 비교

  진하다.제스토zwsto(뜨거운 커피),메 갈라 megala(크림포함), 메 자하키me zahaki(설탕 포함)등 세 가지가 있다.육류는 비싼 편이며, 값싼요리는 닭고기kotopoulo, 조리된 미트볼keftedes ... 먹습니다.넷째, 장류, 김치, 젓갈과 장은 발효음식을 많이 먹습니다.다섯째, 음식재료는 잘게 자르거나 다지는 등의 방법으로 한입에 들어갈 작은 크기로 만들어 조리합니다. ... 부식으로 하며 국물이 있는 음식을 즐겨먹습니다.셋째, 조리법이 다양하여 구이, 조림, 볶음, 전, 생채, 숙채, 젓갈, 장아찌, 김치, 국, 찌개, 전골 등 다양한 방법으로 음식을 만들어

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.05

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  [식품포장]레토르트, 렌지 레또 성공 사례

  레토르트 파우치나 성형용기와 같이 특별히 만든 용기에 식품을 충전한 후, 레토르트(retort, 고압살균솥)에서 가압?가열? ... 특히 햄버거스테이크, 미트볼 등의 육가공품류가 신장세를 유지하고 있으며, 오뚜기의 신제품 ‘사골곰탕’의 출시 등으로 기타 제품류도 크게 판매가 신장됐다. ... 오뚜기는 98년 7월 렌지용 오뚜기 햄버그스테이크, 미트볼, 비프스튜, 마카로니그라탕을 선보인데 이어 9. 지난해는 전년대비 24.9% 성장한 600억 원의 시장규모를 보였다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.07

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  스페인요리

  또한 아스파라거스나 미트볼 먹는 방법도 가르쳤으며 잔은 고급유리제품이 식탁에 잘 어울린다는 것도 알려주었다. ... 사탕수수 그리고 설탕샤프란: 솔로몬의 아가에 고귀한 향료의 하나로 기록되어 있으며, 고대 그리스, 로마에서는 향수, 약, 염료, 음식물의 하나로 이용스페인의 대표적인 쌀 요리 빠에야를 만들 ... 함께 먹으면 영양만점, 맛있는 한 끼 식사가 되는데, 스페인 식탁에서 하몽이 빠지는 것은 상상할 수 없는 일이다.초리소와 마늘수프.초리소 돼지 내장에 소금과 다진 붉은 피망을 넣어 만든

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.10

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  중국어 아랍어

  *여러 사람 또는 악기가 함께 서로 화음을 만들어 내는 음악으로, 주 내용은 과거의 서사시나 화려했던 역사를 주제로 함. ... @음식, 주류*주요 음식 : 쉬쉬케밥(구운 고기), 룸스텍(고기를 다녀 둥글 납작하게 함), 쿄프테(미트볼), 촘렉, 타베 코시 등이 있음.*전통주 : 라키4.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.10

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  관능검사-기호도검사

  달라짐을 알 수가 있었는데 A 미트볼은 다른 고기의혼합없이 돼지고기로만 만들었기 때문에 육질이 더 좋게 느껴졌으나 누린내와 비린내등의식미에 좋지 않은 냄새가 B미트볼보다 비교적 많이 ... 그 이유는 데이터 분석에서 parametric statistics을 사용하기 위해서 중요한 역할을 하기 때문이다.시료 조제1) 제일 제당 미트볼(A)2) 오뚜기 미트볼(B)실험 방법주어진 ... 8.9%)토마토페이스트, 감자, 옥수수가압, 가열 멸균제품 (상온 보존가능)전체적인 기호도가 A 미트볼을 B 미트볼보다 선호하는 것으로 나타났다.그 이유는 첫째로 첨가물에 따라서

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.30

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  마케팅 성공 및 실패 사례 분석

  그전부터 인스턴트 ‘미트볼’이나 ‘카레’ 등은 널리 보급된 상태였다. ... 비데의 경우 현재까지 22만서도 또 다른 신화를 만들어 가고 있는 것이다. ... 분명 여성을 위한 제품을 만들었는데 여성들을 위한 구체적인 이벤트등의 리워드는 없다.

  리포트 | 6페이지 | 30,000원 | 등록일 2008.09.06

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  [마케팅] 마케팅 성공 사례-맛과 모양이 살아있는 렌지레또

  소비자 Needs제대로 만든 제품 : 집에서 조리한 것 같은 천연감, 신선함외식 경험의 맛 : 레스토랑이나 전문 음식점에서 먹어본 맛 / 먹음직스런 모양개인별 기호에 맞는 메뉴 선택 ... 제품개발(1) 개발 방향소비자들이 만족하는 품질수준 확보다양한 메뉴의 개발 (집에서 직접 만들기 어려운)가정에서 누구나 쉽게 할 수 있는 조리방법(2) 제품컨셉다양한 메뉴가 용기에 ... 되었다.시장에서 경쟁력의 한계를 극복하기 위해서는 철저하게 소비자의 니즈에 맞는 제품의 개발만이 그 대안이라고 판단한 제일제당은 1997년 12월 용기 타입의 렌지레또 햄버그스테이크, 미트볼을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.21

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  레토르트식품에대한 파워포인트자료

  파우치 크기에 제한적문제점◆ 레토로트 식품의 종류레토르트 파우치 식품조리가 끝난 식품수산 가공품식육 가공품쌀밥 전문 식품기타 식품: 카레류, 스튜, 스프, 미트소스, 전골: 햄버거, 미트볼 ... polycarbonate(PC), PVDC◆ 레토로트 기기 및 포장재레토르트 파우치 제조 시 고려해야 할 조건 ① 내용물의 크기와 중량 : 열침투 속도에 큰 영향 ⇢ 내용물을 적당한 크기로 만들어야

  리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.10.07

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  [경영전략]스웨덴 가구왕국 IKEA의 경쟁우위전략

  창고형 가치를 창출하여 이미지를 구축하였음 레스토랑 : 쇼룸을 구경하다 지친 사람들에게 쉼터이자 체력을 비축해 다시 쇼핑에 나서게 하는 촉진제 레스토랑의 대표적 음식인 스웨덴식 미트볼은 ... 스스로 만드는 것을 즐긴다.High-end시장Low-end시장분류DIY 가구 시장IKEA의 Main Customer는 20대 후반에서 40대까지의 중산층이 대부분이다. ... 시장의 치열한 경쟁 한국 소비자의 DIY가구 불신감 (한국시장 진출에 관함)과감한 아웃소싱과 물류비용 절감 저렴한 가격 효율적인 물품구색과 매장공간 네이밍을 통한 우수한 디자인 만드는

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.02

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  식품광고

  미트볼하고 햄버그도 있어아이들: 삼촌여 NA: 오뚜기 스튜, 그라탕이창명: 오뚜기는 맛있잖아요광고의 target: 상품의 전보다 다양해진 종류의 설명에 목적을 두고 있다. ... 증대현대인의 식품선택의 관심 증대-> 광고의 역할 증대n 최근식품광고는 소비자 라이프스타일에 맞추어 건강지향, 안전성욕구, 기호성강조,제품의 고급화, 감성존중, 간편화에 초점을 두어 만들어지고 ... 오뚜기 참치멘트남 NA: 참치도 오뚜기가 만들면 맛있습니다아 이 들: 와 맛있겠다노 래: 오뚜기 참치선우은숙: 맛은 역시 오뚜기예요광고주: 오뚜기식품상품명: 오뚜기참치광고회사 : 선연제작사

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.23

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  서양의 음식문화와 식사예절에 대한 분석(A+)

  쇠고기를 다져서 만든 요리:미트볼(meatball), 미트로프(meatloaf), 햄버거스테이크(hamburgersteak)ㄷ. ... 에너지 공급원으로는 빵이나 감자로 만든 음식을 먹으며, 조리 시에는 돼지기름이나 버터 등의 동물성 지방을 사용한다. ... 쇠고기를 통째로 만든 요리:로스트비프(roastbeef), 바비큐(barbecue), 스프스톡(soupstock)ㄴ.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.18

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  [식품] 레토르트 식품에 대해

  레토르트 파우치나 성형용기와 같이 특별히 만든 용기에 식품을 충전한 후, 레토르트(retort, 고압살균솥)에서 가압·가열·살균을 하는 것은 모두 레토르트 식품에 속한다고 정의할 수 ... 특히 햄버거스테이크, 미트볼 등의 육가공품류가 신장세를 유지하고 있으며, 오뚜기의 신제품 「사골곰탕」의 출시 등으로 기타 제품류도 크게 판매가 신장됐다. ... 오뚜기는 98년 7월 렌지용 오뚜기 햄버그스테이크, 미트볼, 비프스튜, 마카로니그라탕을 선보인데 이어 99년 3월 탕수완자, 난자완스 등 2종의 중화요리를 신규로 출시했다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.09

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  맥도날드의 부활과 신경영 전략

  이로 인해 맥도날드는 만성적인 재정난에서영양성의 문제에 전면적으로 대응하였다.우리나라뿐만이 아니라 최근 필리핀 햄버거가 햄버거에 들어가는 고기를 필리핀인들이 좋아하는 미트볼 종류로 ... 글로벌 스탠다드에 의한 기업 활동이 곧 생존의 열쇠라는 인식이 우리를 더욱 답답하게 만들고 있습니다. ... 그리고 심지어 햄버거 대학교 교수들까지도 예측 가능하게 행동하는데, 그들을 교과과정 개발부서에서 만든 각본을 따르게 되어 있기 때문이다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.30 | 수정일 2017.09.25

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  [북유럽문화] 북유럽 음식과 축제

  먹었으나 현재는 밀가루와 호밀가루를 섞어서 만든다 호밀빵(흑빵) :핀란드인들은 긴 겨울을 나기 위해 여름에 만든 흑빵을 밖에 매달아서 건조시켜 보관하기도 했다크리스마스 음식가장 전통적인 ... 청어 피클, 사워크림 드레싱으로 버무린 청어, 겨자 드레싱으로 버무린 청어, 얀손의 유혹, 청어와 비트 뿌리 샐러드, 데친 찬 연어, 그라블랙스, 미트볼, 소고기 완자, 채소의 오븐구이 ... herring) with sour cream) 겨자 드레싱으로 버무린 청어(mustard herring)스뫼고스보르드의 대표적 음식얀손의 유혹(Jannsson's Temptation) 미트볼

  리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.09

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  스페인의 요리 문화.

  또한 아스파라거스나 미트볼 먹는 방법도 가르쳤으며 잔은 고급유리제품이 식탁에 잘 어울린다는 것도 알려주었다. ... 발전시켰다.발렌시아와 그 주변지역은 쌀로 만든 요리가 유명하다. ... 엠파나다는 잘게다진 육류나 생선을 두꺼운 밀가루 피 양면 사이에 넣어 만든 요리이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.10

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  외식문화의 이해- 그리스식 식생활과 문화의 이해

  수주카키아(Souzoukakia)는 쌀을 넣은 미트볼에 토마토, 레몬, 달걀 소스를 넣은 요리다. 그리스식 햄버거인 Donersouvlakia도 먹어 보도록 한다. ... 나무가 있는 숲은 은신처를 위해 또 배를 만들기 위해 뿐만 아니라 금속재품을 만드는데 사용될 숯을 굽는데 절대적으로 필요했다. ... 고대 그리스의 소박한 요리는 곡식으로 만든 죽과 빵으로 이루어지며 오일, 올리브, 염소나 양의 젖으로 만든 치즈, 누에콩, 렌즈콩, 무화과, 향신료 등이5.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.15

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  세계 최고의 가구회사 IKEA(이케아)의 경영전략과 한국진출

  Smaland는 소시지로 유명.월귤을 곁들인 미트볼, 화이트 소스를 곁들인 포테이토, 바닐라 소스를 곁들인 애플파이, 가재 샐러드가 이케아의 레스토랑에서 판매됨레스토랑 및 푸드 숍은 ... 예를 들어 문을 만들다가 수백만개에 이르는 이케아 침대 헤드보드를 제작하는 공장의 경우, 완전히 이케아에 의존하고 있음. ... 전 세계 238개 매장에서 128억유로(약 16조원)의 매출을 올리는 거대 그룹으로 성장했다.조립모델 말고 이케아의 가격경쟁력의 또 다른 비밀은 규모(volume)다.물건을 많이 만들어내

  리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.24 | 수정일 2017.09.25

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