"미트볼 만들기" 검색결과 201-220 / 226건

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  알바니아에 관하여

  쉬쉬케밥(구운 고기), 롬 스텍(다진 고기를 둥글 납작하게 만든 요리), 쿄프테(미트볼) 등이 있는데 다소 지방색이 있는 음식으로는 촘렉(고기와 양파 스튜), 타베 코시(요구르트와

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.08

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  [감상문] 웨딩씽어

  중심인물을 영웅으로 만드는 것줄리아의 애인인 글렌과는 아주 대조적으로 주인공 로비는 미트볼 두 개를 받으며 할머니의 50주년 기념파티 때 부를 노래를 지도 해주는 사람으로 나옵니다. ... 로비는 미트볼을 받으며 가르친 할머니의 결혼기념 파티에서 늙은 노부부의 모습에서 자신이 같이 늙어가고 사랑할 사람은 줄리아밖에 없다는 것을 느끼고는 줄리아에게 고백하러 찾아가게 되고

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.03

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  [음식문화]스페인의 음식문화 (사진첨부)

  또한 아스파라거스나 미트볼 먹는 방법도 가르쳤으며 잔은 고급유리제품이 식탁에 잘 어울린다는 것도 알려주었다. ... 엠파나다는 잘게다진 육류나 생선을 두꺼운 밀가루 피 양면 사이에 넣어 만든 요리이다. ... 볶음밥입니다.요즘은 닭고기와 양파, 마늘을 볶다가 쌀과 생선 육수를 붓고 새우, 조개 등의 해산물을 얹어서 만듭니다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.01

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  [식품영양]두류가공식품, 콩으로 만든식품

  햄, 소시지, 미트볼, 만두속 라면스프건더기스프.두유(豆乳)콩을 갈아서 만든 콜로이드(밀크) 상태의 음료. ... -혼합간장- 양조간장, 산분해간장, 효소분해간장등을 적비율로 혼합하여 만든 간장-혼합장- 된장, 고추장등의 장류를 주원료로 하여 별도의 첨가물을 혼합하여 제조. ... 수용성비타민과 지용성 비타민이 골고루 들어 있음) 이소플라본 -정상세포의 기능을 튼튼히 만들어 줌 -이소플라본 여성호르몬인 에스트로겐과 동일한기능을 하기 때문에 뼈의 밀도를 높혀 줌

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.20

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  건축물-파르테논신전

  수주카키아(Souzoukakia)는 쌀을 넣은 미트볼에 토마토·레몬·달걀 소스를 넣은 요리다. 그리스식 햄버거인 Donersouvlakia도 먹어 보도록 한다. ... 그러나 성(城) 함락 후 영웅 오디세우스가 포세이돈의 아들 폴리페모스를 소경으로 만들었기 때문에 포세이돈은 노하여 오디세우스의 귀국을 오랫동안 방해하였다. ... 정복자인 그리스인도 이를 이어받아 아테나이(아테네)를 대표하여 국가와 국가의 운명을 좌우하는 영웅들을 지키는 여신으로 모셨다.일반적으로 염소의 가죽으로 만들어지고 괴물 문이라고 한다

  리포트 | 34페이지 | 3,600원 | 등록일 2005.06.21

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  [식품영양학과]가정과 학습지도안(2. 식품의 조리와 성분 변화)

  녹말 등은 1차 가공식품이고, 이것 으로 만든 미숫가루 ?빵 ? ... 등냉동가공식품조리 또는 반조리 식품을 냉동한 것 등발 효 식 품청주, 맥주, 위스키, 과실주, 간장, 된장, 고추장, 치즈 등연제가공식품어묵, 게맛살 등레토르트 가공식품카레, 스파게티소스, 미트볼

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.01

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  [음식문화] 동유럽국가의음식문화

  루마니아의 주요 음식으로는 치오르버 데 페리쇼아레(ciorb de peri-瑚oare：미트볼과 야채로 만든 수프), 치오르버 데 부르터(ciorb de burt：내장 수프), 기베치우 ... 여름과 가을에는 신선한 열매로 만든 파이와 케이크가 풍성하다. ... 식사전 초대한 손님들과 식탁에 앉기 전 거실 소파에서 여러 가지의 약초로 만든 체코의 전통주인 벡헤로프카(Becherovka)나 자두 등 과일로 만든 브랜디 종류인 슬리보비쩨(Slibovice

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.06

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  [세계요리] 세계요리와 서비스

  ·담백한 소고기 구이(베이터 케밥)-소고기를 갈아 마늘, 파슬리 등으로 양념을 하여 쇠막대에 감싸 붙인 후 구운 요리·소고기 미트볼 구이(쾨프테 으즈가라)- 소고기를 갈아서 양파, ... 부드러운 닭가슴살에 약간의 고추가루와 담백한 양념을 하여 꼬치에 꿴 후 구운 요리·닭 다리 구이(타욱 으즈가라)- 닭다리를 발라서 고추가루 등으로 양념을 하여 구운 요리·닭고기 미트볼 ... 카레요리이며, Chicken Haravara는 허브와 향신료로 맛을 낸 시금치와 뼈 없는 닭으로 만든 카레 요리었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.04

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  발칸유럽의 음식문화

  이 외에도 터키식의 다진 고기구이와 미트볼처럼 소고기를 다져 만든 키오프티냐는 우리 한국인들의 입맛에 매우 적합하다. ... 가장 오래된 슬로베니아 음식은 밀과 호밀로 만든 것이다. 그중의 최고는 휴일에 만드는 빵으로 지금은 꽈배기 모양과 동그란 도너츠 모양으로 된 스트루클이(struklji)가 있다. ... 이는 다양한 해물과 가정에서 만든 치즈와 올리브, 와인을 재료로 카르스트 동굴 안에서 건조하여 만든 햄이다.그밖에 슬로베니아 공화국에서는 합리적인 가격으로 동유럽 최고의 음식들을 맛볼

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.24

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  [발칸유럽문화] 발칸유럽의 음식문화

  이 외에도 터키식의 다진 고기구이와 미트볼처럼 소고기를 다져 만든 키오프티냐는 우리 한국인들의 입맛에 매우 적합하다. ... 동굴에서 만드는 크라스키 쁘르수트였다. ... 가장 오래된 슬로베니아 음식은 밀과 호밀로 만든 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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  독일음식에 대하여

  서리는 양배추의 녹말성분을 당분으로 바꾸어주며 이를 연하게 만듭니다. ... 제과업체들은 무한한 종류의 빵을 만들 수 있습니다. 밀가루와 곡류를 그들이 원하는 비율로 사용할 수 있습니다. ... 독 일 음 식독일의 전문 요리는 Aix-la-Chapelle(아헨)의 마늘 빵인 유명한 "프린테Printe"에서 베를린의 블렛뜨(Buletten)로 알려진 미트볼, 킬(Kiel)의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.11

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  [외국조리] 오징어 냉채, 마파두부, 새우케첩볶음, 부추잡채

  그리고 주재료를 미트볼로 바꾸고 양념만 같은 것으로 해도 아이들 반찬으로 딱 좋을 것 같다.. 새우의 영양가 . ... 그냥 그림만 봤을 때는 그냥 두부에 고추장을 넣어서 만들었거니 생각했는데 막상 만들어 보니 제일 오늘 요리 중에 제일 애먹은 요리였다. ... 재료 및 만드는 방법오징어냉채{재료 : 오징어 1마리, 오이 50g, 겨자초장(겨자 2/3TS, 식 초 1TS, 설탕 2/3TS, 소금 적량, 참기름 적량, 물 1TS)만드는 법1

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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  [문화] 음식문화를 통해본 한국과 스페인

  특별한 요리이다.회교문화권의 영향으로 회교요리(dishes of Morish origins)중에는 양고기 미트볼과 석류씨로 만든 양고기 요리가 있다.후식(Desserts)은 그라나다 ... 이것은 일종의 프로스트 햄으로 돼지의 넓적다리로 만들어진다. 하몬 세라노는 산간 지방의 건조하고 추운 기후 속에서 만들어진다. ... 클라레테는 백포도주와 적포도주를 섞어 만든 것이다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.07

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  스페인의 음식과 문화

  회교요리(dishes of Morish origins) (가정교육과 20002589 양선형)회교문화권의 영향으로 양고기 미트볼과 석류씨로 만든 양고기 요리가 있다. ... 후식(Desserts)그라나다 수녀들이 만든 설탕에 절인 요리들이 있는데, Encarnaclon수녀들이 만든 pastelon de pefdiz(메추라기파이) Jeronimas의 lahoja ... 북부 해안 지방에는 생선과 해산물로 만든 훌륭한 요리가 있고, 남부 안달루시아 지방에는 여름철에 차게 먹는 음식인 가스파초가 있다.

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.30

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  [세계속의 음식문화] 러시아&스칸디나비아의 음식문화

  음식스뫼고스보르드의 대표적 음식에는 청어 피클, 사워크림 드레싱으로 버무린 청어, 겨자 드레싱으로 버무린 청어, 얀손의 유혹, 청어와 비트 뿌리 샐러드, 데친 찬 연어, 그라블랙스, 미트볼 ... 본래 ‘까솨’라는 말은 물이나 우유에 끓인 곡물로 만든 음식으로서 문헌에는 15세기부터 알려져 있다고 한다. ... 이외에도 강가에서 고기를 잡고, 가축을 사육하면서 부수적인 음식을 만들었고, 넓은 숲 속에서 나는 버섯이나흰 빵)으로 대표되었다.

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.26

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  서브웨이분석

  그들은 10년 안에 32개의신뢰감을 주었다.* 약점(Weakness)● 미국풍에 대한 거부감베이컨, 블랙 올리브, 미트볼, 소시지, 로스트비프등 대부분의 재료가 미국인의 식성에 맞게 ... 때문에 미리 만들어 놓을 수 없다. ... 또 야채와 치즈 등의 재료들도 특별히 엄선된 것으로만 사용하여 신선한 샌드위치를 만들기 위해 노력한다.* 칼로리가 적은 샌드위치- 서브웨이 샌드위있다.

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.10.26

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  [식품영양학] 서양음식의 특징 및 식사예절

  쇠고기를 다져서 만든 요리:미트볼(meatball), 미트로프(meatloaf), 햄버거스테이크(hamburgersteak)ㄷ. ... 에너지 공급원으로는 빵이나 감자로 만든 음식을 먹으며, 조리시에는 돼지기름이나 버터 등의 동물성 지방을 사용한다. ... 쇠고기를 통째로 만든 요리:로스트비프(roastbeef), 바비큐(barbecue), 스프스톡(soupstock)ㄴ.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.29

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  [한국 조리] 한국 음식의 종류 조사

  도미양념장구이,돈가스(포크커틀릿),돼지갈비구이,돼지고기꼬치구이,돼지고기된장구이,돼지고기생강장구이,돼지고기안심생강구이,돼지고기피자소스구이,돼지불고기구이,등심견과소스구이,명태양념고추장구이,미트볼꼬치 ... 얼음 등으로 만든다.3) 곰국곰국은 육류를 재료로 하여 오랜 시간 고아서 얻은 국이다. ... 전골 요리는 대개 납작한 전골 남비에다 하는데, 이 전골 요리를 더욱 운치있고 입맛을 돋구게 만든 것이 신선로이다.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.02

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  [식품과 영양] 가공식품에 대하여

  이것을 가압살균, 가압냉각 장치로 105∼120 ℃의 온품이 오래전부터 개발되었으며, 한국에서도 카레 ·햄버거 ·죽 ·스파게티 ·미트볼 등 레토르트 식품의 제조가 활발하다.4. ... 발효식품은 한 가지, 또는 둘 이상의 미생물을 사용하여 만든다.6. ... 하나는 수분을 제거하여 건조상태로 만드는 동시에 연기 속에 있는 방부성분을 침투시켜서 보존성을 가지게 하는 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.28

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  [식품] 가공식품

  수 있다.미국을 비롯한 유럽 각국에서는 이런 종류의 식품이 오래전부터 개발되었으며, 한국에서도 카레 ·햄버거 ·죽 ·스파게티 ·미트볼 등 레토르트 식품의 제조가 활발하다.5. ... 발효식품은 한 가지, 또는 둘 이상의 미생물을 사용하여 만든다.6. ... 캐비닛 건조법은 목재로 만든 상자 안에 공기가열기와 송풍기 ·선반 등이 있어, 식품을 선반에 널고 가열 송풍하여 식품을 건조시키는 방법이다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.06

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