"미트볼 만들기" 검색결과 101-120 / 226건

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  외식산업의 HMR 중요성과 시장현황

  제일 제당은 고추잡채, 닭고기 너트 볶음, 난자완스 등 반가공 상태의 중화요리들, 오뚜기는 미트볼, 비프스튜, 그라탕 등 레토르트 제품과 과일 디저트, 냉장 샐러드를 출시하였다.이후 ... HMR을 테이크 아웃 음식의 일종으로 분류하고 있다.현대 시사용어 사전(2004)은 ‘HMR이란 가정식사 대체식품으로 집에서 간단 하게 먹을 수 있고 밖에서 사먹거나 또는 직접 만들어 ... 대형 슈퍼마켓 체인업체인 알버트슨은 Quick Fixin') Ideas Ready to Take라는 이름으로 HMR상품을 소개하고 있는데 이것은 미국인들에게 ‘어머니가 집에서 직접 만들어

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.19

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  유럽과 아프리카의 문화를 동시에 가지고 있으며 아프리카 국가 중 유럽인들이 제일 많이 방문하는 곳이 모로코입니다.

  만든 것과 쇠고기 이렇게 두 가지가 있네요.사진 가운데 나오는 것은 양고기로 만든 요리입니다. ... 비유하자면 찜 비슷한 것이라고 할 수 있는 음식입니다.종류는 들어가는 육류에 따라서 쇠고기(Boeuf), 닭고기(Poulet), 양고기(Agneau) 등으로불립니다.사진에 나오는 것은 미트볼로

  리포트 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2010.08.20

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  국내 가정식사대용식(HMR)의 현황과 분석 일본과 비교를 중심으로

  1990 년대 초반 - HMR 도입기 , 식품회사나 유통업체 편의점 등을 중심으로 확산 제일제당 : 고추잡채 , 닭고기 너트 볶음 , 난자완스 등 반 가공 상태의 중화요리 오뚜기 : 미트볼 ... 점포 내 조리 현장을 보여 줌으로 방금 만들어진 느낌과 안전하다는 인식을 심어줌 . ... 뷔페스타일을 추구하여 집에서 만들고 남아버리는 것 보다 경제적이라는 인상을 심어주는 소비자 심리를 이용 .

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.15

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  일일보육일지 2015년 맑은햇살8월24일월-완

  [대체활동]-대중교통카드 뒤집기 게임12:00~13:00점심식사 및 이닦기[점심식사] - 밥 먹은 자리에 떨어진 음식 휴지로 주워보기*메뉴: 잡곡밥, 콩나물국, 미트볼케첩조림, 감자당근채볶음 ... 하고 물으면 주말에 지낸 이야기를 친구들에게 들려주도록 하였다.쌓기자동차 경주장 만들기역할버스 타고 견학가요언어즐거운 교통기관/위험해요미술교통기관 도장을 찍어요/신호등을 꾸며요수.조작초록불에 ... 교통기관활동방법①유아가 경험한 교통기관에 대해 이야기한다.②유아의 사진을 보며 이야기 나눈다.③활동지를 보며 이야기 나눈다.④활동지를 한다.⑤유아가 완성한 활동지를 모아 책으로 만들어서

  서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.10

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  서양음식역사 & 한국의 서양요리 역사

  토마토나 양파를 곁들인 요리 돌마데스: 고기와 쌀을 포도 잎에 싸서 익힌 요리 칼라마라키아: 오징어 제물튀김 요리 스티파도: 다진 고기와 양파의 스튜 요리 수주카키아: 쌀을 넣은 미트볼에 ... 새로 러시아 영토로 편입된 시베리아나 중앙아시아 등지에서 전해진 요리를 받아들여 오늘날과 같은 러시아 요리가 성립 대표적 러시아 전통음식 호밀로 만든 흑빵, 각종 곡물로 만든 죽(카샤 ... ), 양배추로 만든 국(시치), 순무국(순무수치), 블린, 피로그 대표적 러시아 음료수 맥아를 발효(크바스), 맥주, 차, 보드카11.

  리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.05

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  인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 book review

  그러나 자신의 아이들의 이러한 모습을 보고는, 바로 '이 미트볼을 내 자식에게만은 먹이고 싶지 않다'는 사실을 느끼게 된다. '그렇구나. ... 이야기의 시작은 책의 저자인 아베쓰카사가 이 책을 쓰게 된 계기로부터 시작했다.고기 같지도 않은 고기지만 일단 첨가물의 신통력이 작용하면 멋진 미트볼로 환생한다. ... 그때까지만 해도 그 미트볼은 그의 자부심의 상징이었다. 그 원료육은 그냥 두면 폐기될 것이 분명했다. 하지만 그의 노력으로 인해 사랑받는 식품으로 거듭난 것이었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.22

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  우건조 박사님의 특강을 듣고

  실제로 2001년 12월 22일 레토르트 식품의 미트볼에서 미생물이 검출되어 전체 리콜이 이루어 졌다.식중독은 5~6월에 주로 발생한다고 한다. ... 그 100위 기업중에 식품이 20개가 넘었다는 사실에 좀 더 노력해서 우리나라의 식품 회사도 꼭 세계 100위 안에 들게 만들어야 겠다고 생각했다.PART2에서는 ‘식품안전관리방안’ ... HACCP는 1960년대에 미항공우주국(NASA)에서 안전한 우주식량을 만들기 위해 고안한 식품위생관리방법으로 [농장에서 식탁까지(from farm to table)] 즉, 식품의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.08

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  서브웨이

  약점(Weakness)● 미국풍에 대한 거부감베이컨, 블랙 올리브, 미트볼, 소시지, 로스트비프등 대부분의 재료가 미국인의 식성에 맞게 되어있어 미국풍에 익숙한 사람을 제외한 고객들에복합점포가 ... 투명한 유리로 만들어 야채의 신선함과 위생을 고객의 눈으로 확인할 수 있게 하였고, 샌드위치 역시 만드는 과정을 고객이 지켜볼 수 있게 함으로써 위생에 대한 신뢰감을 주었다.2) ... 자본금 천 달러로 설립된 SUBWAY는 잠수함 모양의 빵에 각종 야채와 신선한 고기, 치즈, 소스를 듬뿍 넣어서 입을 가능한 한 크게 벌려야만 먹을 수 있는 어마어마한 샌드위치를 만들었다

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.12

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  이집트 보고서

  대체로 소고기나 양고기를 사용하며 맛은 미트볼과 비슷하다.이집트인의 주식으로 여겨질 정도로 대중적인 음식이다. ... 옥좌에 앉아 무릎에 두 손을 올려놓은 모습을 하고 있다.이집트 최초의 여왕 핫셉슈트 통상에 힘을 기울였고 향료를 구하기 위해 푼트(현재의 소말리아)와 무역하였다.로마제국 시대에 만들어진

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.05

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  소세지 결과 레포트

  소세지는 원래 상등 육을 얻을 수 없는 빈곤계층의 소비자를 위하여 값싼 고기에 부산물들을 이용하여 만든 가공품으로 암퇘지(saw) 고기에 향신료 세이지를 넣어서 만들었다는 의미에서 ... 개선시키기 위하여 첨가된다. 1970년에는 고기와 유사한 조직을 가진 조직 대두단백(textured soy protein)이 개발되었으며 고기의 대체제로 물에 불린 후 햄버거 패티나 미트볼 ... , 만두속 등에 이용되고 있다.ISP는 분말 상태로 첨가시키거나, ISP : 지방 : 물의 비율을 1 : 4 : 4로 하는 pre-emulsion을 만들어 냉각시킨 후 첨가시키거나,

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.28

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  하늘에서음식이내린다면 마케팅 분석

  해외에서는 09년 맥시코 칸쿤에서 리츠칼튼과 프로모션을 진행 하여 20시간동안 제작하여 세계에서 가장 큰 미트볼을 만들었는데 49.5키로그램으로 기네스북에 올라갔다 한다.위 같이 큰 ... 예고 편에는 식신 정준하를 믹싱자로 지정해 홍보 영상도 재미있게 만들었다. ... 하지만 뉴욕타임스가 선정한 베스트셀러 목록에 130주 연속 랭크된 원작을 토대로 만든 퍼시잭슨과 번개도둑에는 못 미치는 결과를 한국에서 얻었다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.17

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  식품첨가물 가공식품

  이 책에서 본 가공식품들은 너무나도 끔찍했다.이 주인공이 식품첨가물 제조 회사를 다니던 시절 만든 미트볼에 대해 보면 도저히 눈으로 보아 먹기 힘들어 보이던 저급의 고기에 가격이 싼 ... 이 미트볼에는 고기의 맛을 내기 위해 동물성 향료와 비프농축액을 사용했다. ... 빵을 만드면서 방부제를 쓰는 사람은 없어진 듯 하지만 원 재료가 수입산 밀가루를 사용할 수밖에 없는 실정이니 제품의 생산과정에서 '방부제을 사용하지 않았습니다."

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.26

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  빅 나이트 감상문

  음식을 만들어 주겠다고 진정을 시킨 후 주방에 있는 형에게 미트볼 스파게티를 만들어 주자고 권유하지만 전통을 중요시 하는 형 프리모는 절대 안된다고하며 손님을 쫒아낸다. ... 하지만 이태리에서는 미트볼을 먹지 않는다고 한다.그래서 미트볼 스파게티는 안된다고 하자 손님은 미국인이 좋아하는 미트볼 스파게티가 안되는게 말이 되냐며 버럭 화를 낸다.동생 세콘도는 ... 그 에피소드로 한 손님이 식당에 들어와 미트볼 스파게티를 시킨다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.09

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  세계음식문화탐방기 <터키>

  코프테는 다진 고기에 각종 양념과 야채를 넣어 완자로 만들어 굽거나 튀긴 터키의 전통요리라고 한다 . 중국의 난젠완쯔 , 서양의 미트볼과 비슷하다 . ... 이 샐러드의 정체는 무엇인가 라 는 생각을 하게 만들었다 . 샐러드에 대해서 수업시간에 배우지 않았던 것 같은데 하면서 신기한 마음에 바로 덥석 집어 먹어 보았다 . ... 나는 호박으로 만든것 같다고 우겼고 함께 갔던 친구는 콩이라고 우겼다 . 찾아보니까 콩이란다 . 나는 콩하고 호박도 구분 못하는 사람이 됐다 . 친구한테 한동안 놀림을 받았다 .

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.12

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  발칸유럽사회와문화- 알바니아

  맛은 한국의 감기약 지미콜 맛 .쿄프테 Qofte 미트볼쉬쉬 케밥 ( shish Kebab ) 케밥만드는 모습관 습이 나라의 문화는 대표적인 것이 손님 접대하는 것이다. ... 방문 시에 커피(터키식)나 초콜릿 등이 기본으로 나오며, '락키'라는 포도로 만든 소주를 주는데 이 경우에는 받아서 입에 대었다가 테이블에 두면 된다. ... 있는 비바리트 요새의 정문 입구의 윗부분에서 사자와 소의 사투장면이 조각되어 있다 .부트린트 세례당 초기 그리스도 교들은 세례식을 치르기 위해 로마시대의 목욕탕을 개조해 세례당을 만들었다

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.01

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  [아동건강] 일주일식단짜기

  볶은 양파, 쇠고기, 마늘, 달걀, 빵가루, 소금, 후추를 넣고 미트볼 반죽을 만든 다.6. ... 팬을 달군 다음 식용유를 두르고 빚어둔 미트볼을 굴려가며 익혀 겉면에 갈색 이 돌면 접시에 덜어둔다.8. 미트볼을 넣어 소스의 국물이 자작 해질 때까지 조린다.9. ... 연겨자, 연유, 배즙, 설탕, 식초, 소금, 다진 마늘을 섞어 겨자소스를 만든다.6. 겨자소스에 맛살, 오이, 당근채를 버무려 낸다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.09

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  음식문화

  식초를 곁들여 먹는 이집트 전통 요리 샐러드와 팔라펠 ( 콩으로 만든 미트볼 ) 로 채워 튀긴 야채 크로쳇으로 가볍게 식사할 때 먹는다 알제니 , 튀니지 , 모로코등 북아프리카 지역의 ... 대표적인 요리 , 거칠게 간 밀가루를 손으로 비벼 좁쌀만하게 만든 다음 독특한 모양의 쿠스쿠제라는 이중냄비를 사용해 찐다 . ... 이집트의 주식인 빵은 발효시켜 만드는 것으로 유명하며 그 종류도 다양하다 . 음식은 돼지고기를 스지 않고 곡물 위주의 요리가 주를 이룬다 .

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07

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  인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물, 오염된몸 320kg공포 감상문(식품첨가물 관련 레포트)

  쉽게 먹을수 있는 미트볼등이나 햄등은 잡육과 폐기 닭으로 만들어 졌고 그러한 고기들을 감추기 위해서 또다른 조미료를 사용하여 일명 인조육으로 둔갑시키는 것이다.과거보다 훨씬 많은 음식을 ... 그만 두게 된다.그가 회사를 다닐 당시 식품첨가물로 인해 많은 저급음식들이 고급음식으로 둔갑하였고 음식을 만드는 사람 역시 그들이 만든 것들을 먹지 않았다고 한다. ... 사실상 유기농제품을 많이 만들어내는 것이 참 어렵다는 걸 보여주는 사례였다.3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.16

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  단체급식관리3A) 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0K

  1개 80g11밥 130g(쌀) 떡국 75g+물 삼치엿강정 130g 알감자조림 130g 배추포기김치 75g식단은 밥, 국, 반찬의 형태로 제공되고 있으나 식단 중에는 마파두부, 미트볼 ... 이미 소아비만 등 학령기 아동에서 일부 성분의 과잉 섭취와 관련한 로 걱정 없이 우수 농산물을 생산할 수 있도록 해야하고 또 그것들에 대한 검증 절차도 만들어야 한다.셋째는, 예산확보의

  방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.09.21 | 수정일 2015.09.21

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  [평가인증심사]-보육일지 공개합니다.

  →미니융판에 그림이나 사진자료를 게시하기 좋도록 투명 케이스를 만들어 놓아주어야겠다.영아들을 맞이한다.영아들의 옷을 정리한다.교실에서 영아들과 놀이한다.9:00~9:45개별 놀이 및실내 ... 우천시에는 유희실 및 실내놀이로대체한다.영아들이 안전하게 놀이할 수 있도록돕는다.11:50~13:10점심준비 및 점심식사양치하기*점심-[팥밥, 오징어국, 미트볼조림, 무생채, 배추김치

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.27

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