"탈지대두분" 검색결과 141-160 / 370건

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  [기업분석] 사조해표 vs 샘표식품 재무제표분석 (2008~2010)

  . - 탈지대두 등 주요 원재료 가격 상승으로 원가부담 확대 불구, 외형 확대에 따른 판관비부담의 완화 및 이자수익 증가로 순이익 흑자전환. - 순익 시현 및 매입채무 증가 하는 등 ... 1수준, 4분에 1수준에 머물러있다 . ... 비효율적인 판매비 와 일반관리비를 줄여 영업 효율성을 극대화 시키는것이 요구되고 있다.수익성평가총자산영업이익률과, 매출액 영업 이익률의 경우 샘표식품의부진이 보이는데 각각 사조해표의 3분에

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.16

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  식품 알칼리도 측정

  Subject : 식품의 산도·알칼리도1. abstract이번 실험의 목적은 탈지대두를 회화시켜 얻은 재를 이용하여 수용성 회분 내 알칼리도와 불용성 회분 내 알칼리도를 측정하여 탈지대두의 ... 탈지대두는 알칼리성을 나타냈기 때문에 0.02N-HCl 20ml를 가하여 methyl orange로 색을 확인하였다. ... 회화된 재를 거름종이로 filtering하고 소량의 뜨거운 물로 한번 세척해야하는데 그 과정을 하지 않아서 실험결과에 오차가 생겼지만, 결과값을 살펴보면 탈지대두키야채조리용 기름스파게티

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.20

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  FTA가 농업에 미치는 영향에 대해 서술

  철폐, 계절관세, 농산물 세이프가드 등 감귤 성출하기의 오렌지(50%), 탈지? ... 세 번 분리감자와 대두의 경우 관세율표상 세 번(품목분류번호)을 식용과 가공용으로 분리하여, 국내 생산에 영향을 줄 것으로 우려되는 식용감자와 식용대두에 대해서는 현행관세를 유지다. ... 대미 농산물(분석 대상 주요 품목) 수입 증가로 인한 소비자 이익(수입 증가분에 가격 하락분을 곱한 것)은 연간 372억 원(15년 간 총 5,580억 원) 수준으로 추정된다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.13 | 수정일 2019.04.23

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  토양균 streaking 결과

  , 대두박 분해액 등이 있다. ... 이 밖에도 다수의 배지가 있으며, 천연 배지로서 감자조각, 인삼조각, 탈지유, 혈청, 혈액, 계란 등이 사용되고 있다. ... 핵심 원리 및 내용세균의 분리법분리에 있어서는 우선 목적으로 하는 세균의 생리적 특징에 생태적인 분포를 고려하고 적당한 분리원 을 선택하는 것이 필요하다.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.09

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  신라면 제품연구(여러라면 제품 분석 및 가격,유통,촉진 연구)

  , 후추풍미분말, 카라멜색소, 건파, 건표고버섯, 건당근, 건고추 ▷ 알러지성분함량 및 원산지소맥분(밀), 탈지대두(대두), 돈지(돼지고기), 난각칼슘(계란) ... 복합양념분말, 조미아미노산간장분말, 조미이스트추출물분말, 매운맛조미분, 향미증진제, 칠리맛조미분, 양파풍미분, 돈골조미분말, 표고버섯분말, 후추추출물분말, 생강추출물분말, 덱스트린 ... . - 출시년도 : 1986년 10월 - 제품 원재료명 및 원산지▷ 면 : 소맥분(미국산), 팜유, 감자전분, 초산전분, 난각칼슘, 정제염, 면류첨가알카리제, 산도조절제, 올리고녹차풍미액

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.26

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  식품속에서 찾은 화학식_화학식, 구조

  , 스프류/분말짜장, 정백당, 덱스트린, 짜장베이스, 대두단백, 건양배추, 건양파, 유당, 탈지대두, 돈지 구연산(시트르산) 비타민C 아라비아검37 런치팝 미트소스맛 스파케티 즉석식품 ... 맨소래덤 4 살리실산메칠(NF), DL-메톨(USP) 토코페릴아세테이트50 순간접착제 접착제 생활용품/기타 동성 5 시아노 아크릴레이트 염화벤제토늄18 샘표진간장 간장 식품 샘표 6 탈지대두 ... 혼합분유, 가공버터, 쿠키, 말토덱스트린, 정제소금, 유화제 키토올리고당33 카마쿤 아이스크림 식품 롯데제과 22 물, 준초콜릿, 코코아분말, 전지분유, 유당, 백설탕, 물엿, 탈지분유

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.27

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  뇌졸중 보건교육 계획안

  기름기가 없는 쇠고기·돼지고기·닭고기, 생선 등-하루에 300mg 이하⒞섬유소를 많이 섭취-변비 예방-하루에 30g이상-잡곡류(보리, 통밀, 현미 등), 콩류(검정콩, 강낭콩, 대두 ... 콜레스테롤 섭취콜레스테롤높은 음식베이컨, 소시지, 오리, 거위, 큰새우, 동물의 내장, 코코넛, 올리브기름, 크림, 프림, 파이, 노른자, 아이스크림, 초콜릿 등콜레스테롤낮은 음식탈지우유 ... -앞에서 배운 내용이 요약되어있는 유인물을 제시 한다.설명3분PPT유인물질문대상사의 인식정도를 평가한다.-5가지 문제에 대한 O, X 퀴즈를 통해 평가한다.질문3분3.

  리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2013.03.30 | 수정일 2020.01.17

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  밀을 이용한 가공품

  만들어내는 밀가루를 중력분이라 한다.이런 특성으로 빵을 만들 때에는 강력분을, 케잌 및 과자류는 박력분, 국수나 우동면은 중력분을 사용한다.(2) 물물은 건조재료(소금, 설탕, 탈지분유 ... 또한 수분 보유력이 있어 빵이 유통되는 동안 수분을 보유하여 오랫동안 부드럽게 유지하여 주는 역할도 한다.(4) 유지유지류는 액체유(대두유,옥배유, 채종유등)와 고체유(쇼트닝, 마아가린 ... 제과제빵의 재료 및 특성(1) 밀가루밀가루는 강력분, 중력분, 박력분으로 나눌 수 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.31 | 수정일 2016.07.19

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  간장, 된장, 청국장, 고추장에 대한 실험

  숙성시킨 후 그 액을 가 공한 것을 말한다[탈지대두 7.0%이상(대두 또는 탈지대두를 혼합 사용하는 경우에는 9.0%이상)].2. ... 양조간장대두, 탈지대두 또는 곡류 등을 제국하여 식염수 등을 섞어 발효? ... , 쌀, 보리, 밀 또는 탈지대두 등을 주원료로 하여 식염, 종국을 섞어 제국하고 발효?

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.01

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  수분정량

  그래서 탈지대두를 사용하는 것이다.피자가루를 사용한 이유는 위의 그림에서 보다 시피 도우넛 가루나 빵가루와 같이 수분의 함량이 낮아서 사용하지 않았을까 한다. ... 사용했는지탈지대두를 사용한 이유는 휘발성 유지 등이 있을 수도 있고, 불포화지방산 같은 산화되기 쉬운 성분은 건조 중에 공기속의 산소와 결합하여 중량을 증가시키는 경우도 있다. ... 염류나 산 등 전해질을 많이 함유하는 고수분식품은 그래도 전기수분계에 의한 측정이 어렵다. → 수분계일반적인 식품의 수분함량과 회분함량 (10~20개)조수분정량에서 왜 피자가루와 탈지대두를

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.09

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  배지의 종류와 제조방법

  수육 peptone은 광범위한 세균의 생육에 적당하고, 대두 peptone은 탄수화물과 티아민이 풍부하여 균류를 포함한 많은 미생물의 생육에 적당하지만 단독으로는 영양이 나쁘기 때문에 ... 배양에 광범위한 세균 배양에 사용하고 있다.①-2 효모즙아미노산, 비타민류, 무기염류를 풍부하게 함유하고 미생물 배양에 광범위하게 사용한다.①-3Peptone밀크카제인, 수육, 대두단백 ... 3 여기에 물을 가하여 전량이 약 975㎖가 되도록 하고 pH 7.4로 조정한다.③-4 0.1% Brilliant Green 수용액 13.3㎖를 가한다.③-5 전량 1,000㎖를 탈지면으로

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.17

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  우유가공, 육가공

  식품별 이물시험법 중 가당연유, 가당탈지연유, 탈지분유, 등등의 이물시험에서 검체를 녹이는데 사용하는 용액은?- 2% EDTA용액16. ... 신선한 고기색 유지- 육단백질의 용해성을 높여 보수성 및 결착성을 증가- 보존성 향상- 독특한 풍미 부여* 염지① 피빼기 : 조직사이 남은 혈액저거, 결착력↑, 육색유지, 고기표면 대두단백 ... 탈지유에 산을 가하여 약 pH 4.6으로 조정하면 응고되는데 이때 응고되는 주성분? 응고되는 원리?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

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  관능검사 식빵편

  대두분,호밀가루,귀리가루,아마인씨,해바라기씨),가공버터(버터유,야자경화유,무지유고형분),백설탕,전란액(계란),이스트,탈지분유,제빵계량제(소맥분,스테아릴젖산(70g)당 함량열량 170kcal탄수화물 ... (전분, 염화암모늄황산칼슘, 효소제제, 비타민C)포장재질: 폴리프로필렌밀가루(밀/캐나다산, 미국산),곡류가공품1(대두그릿츠,해바라기씨,소맥분,맥아분,식염),우유,곡류가공품2(소맥분, ... 백설탕, 식물성유지, 보리가루, 호밀가루(3.66%/ 캐나다산, ) 곡류가공품(대두), 갈색설탕, 유청분말,(우유), 정제염, 글루텐(밀), 효모, 유화제, 산도조절제, 카라멜, 이스트후드

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.12 | 수정일 2014.07.28

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  Mohr 법을 이용한 조림간장과 양조간장의 식염 정량

  시판양조간장은 탈지대두 및 소맥분 원료를 마쇄, 압착하여 원료이용률을 높이는 제조과정을 거치므로 순고형분 함량이 많다(8).SampleTable salt content (mg%)Ave ... 파라필름으로 메스플라스크로 막고 잘 섞어 흔든 후 10∼15분간 방치하여 상칭액을 마이크로피펫으로 5 ml 취하여 삼각플라스크에 담았다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.20

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  도시환경론-도시폐기물관리방안

  사업폐기물 중 폐유, 폐산, 주변환경을 오염시킬 수 있는 감염성 폐기물 등 인체에 유햐한 물질로서, 대통령령으로 정하는 폐기물*감염성 폐기물 : 지정 폐기물 중 인체 조직물 등 적출물, 탈지면 ... 네이버 지식백과] 생활폐기물 소각장 [daily waste incinerating facility, 生活廢棄物燒却場] (두산백과)-매립①단순매립복토의 일부를 조달하고 인근지역에서 부족분을 ... Sustainable Development:ESSD)'이라는 전제 아래, 도시지역의 환경문제를 해결하고 환경보전과 개발을 조화시키기 위한 방안의 하나로서 도시개발·도시계획·환경계획 분야에서 새로이 대두된

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.28

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  조지방 추출

  그 결과 대두의 조지방 함량이 19.4759%임을 알 수 있었다. 대두의 지방은 17.6% 임에 비해 1.8759%의 오차가 있었다. ... 그 다음 시료를 5~10g 칭량 후 시료를 원통여과지에 담고 탈지면을 끼운다. ... Abstract실험의 목적은 Soxhlet추출법을 통해 대두의 조지방(%)을 구하는 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.20

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  여드름치료에 좋은 음식과 자연식품

  ▷탈지유 : 지방을 꺼리는 소비자를 위해 지방을 제거한 우유. 젖산균 배양이나 발효 유제품 제조에도 이용됨.▷전유 : 탈지하지 않은 그대로의 우유. ... 지방분을 제거하지 않은 온전한 우유. ... 요구르트요구르트에는 유산균이 풍부하기 때문에 대장운동을 더욱 활발하게 해주며 입 주위와 턱 주위의 여드름이 심하면 아침마다 플레인 요구르트를 먹으면 트러블도 없어지며 얼굴색이 밝아집니다.10.콩(대두

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.14 | 수정일 2014.02.20

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  대두단백질 분리

  출발 물질인 탈지 flakes에서 단지 33~38% 정도가 분리 단백분으로 회수된다. ... (실험 전 참고용)※ 대두단백질을 이용한 기능성 식품 몇가지제품명 : 플러스 단백질(초콜릿맛) /제조사 : 웨이더성 분 ㅣ 대두분리단백+유청단백 함유/ 단백질보충/ 헬스보충제성분 : ... 그러나 이러한 효과를 보기 위해서는 일정량의 이상의 대두를 섭취해야 하는데 그 양(dose)에대해서는 아직 연구가 진행중이다.※ 웰라미 아미노산-천연의 대두를 탈지하여 분리대두 단백질을

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.04

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  요구르트

  건조대두 100g 을 대두와 물의 중량 비를 1:10으로 하여 20℃의 물에 21시간 침지시킨 후 물을 제거한 다음 증류수 300ml를 첨가하였고 5분 동안 습식분쇄한 후 다시 증류수 ... 액상발효유: 우유에서 유지방성분을 제거한 탈지우유를 주원료로 하여 액 농도를 높인 유산균으로 발효시켜 만든 것으로 무지유 고형분이 3.0%이상, 유산균이 1ml당 1천 마리 이상 함유된 ... 재료 및 방법1) 원유 및 두유 : 신선한 원유를 크림분리기를 이용하여 40℃에서 유지방을 분리한 후 탈지유를 92℃에서 10분간 살균한 다음 4℃ 냉장보관하면서 사용하였고, 두유는

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.20

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  식품과학과산업 기말

  따라서 대두를 밭의 고기라 하여 토지가 적은 우리나라에서는 국민영양상 필요한 단백질을 대두 및 그 가공식품에서 구하였다. ... 대두는 우유의 약 11배에 달하고 지방이 약 3배가 된다. ... 각 식품의 특수성이라든지, 영양분과 영양가 또는 식품 소비자의 연령, 풍습 그리고 배경 등도 포함된다.식품과학에서의 식품은 자양분 있는 식품(wholesome foods)으로 일반

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.27

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