"식품오염" 검색결과 141-160 / 18,975건

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  [식품위생학 4학년 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오

  서론식품으로 인한 위해 중에서 가장 문제가 되고 있는 식중독은 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 질병을 광범위하게 일컫는 용어다. ... 주요 원인 식품은 김밥, 계란(지단)이 포함된 복합조리식품(다양한 식재료를 이용하는 조리 식품)이었다.일반적으로 식품이 살모넬라 등 식중독균에 오염돼도 냄새나 맛의 변화가 없는 경우가 ... 김밥, 계란(2) 감염경로 - 살모넬라균 교차오염2.

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.24

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  식품위생학_1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.

  의한 오염 식품을 섭취할 때도 감염이 될 수 있다.- 살모넬라는 감염자나 감염된 동물의 대변으로 배출되어 오염이 발생합니다. 1970년대 미국에서는 수많은 감염사례가 발생한 적이 ... Enteritidis에 오염되었다는 연구 결과를 발표하기도 했다. ... 교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  환경정책 보고서 -플라스틱

  식품외식업계 종사자의 경우 30.1% 정도가 지속 가능 포장재를 사용하고 있다고 했으며 식품유통업 54.5%, 식품제조업 47.8%가 앞으로 사용할 의향이 있다고 응답했다. ... 그리고 사업활동 및 그 밖의 사람의 활동에 의하여 발생하는 대기오염, 수질오염, 토양오염, 해양오염, 방사능오염, 소음ㆍ진동, 악취, 일조 방해, 인공조명에 의한 빛공해 등으로서 사람의 ... , 토양, 해양, 수질오염 등 폐플라스틱은 여러 가지 환경오염의 원인이 되고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21 | 수정일 2022.05.22

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  방송통신대학교 영양교육 및 상담 출석(중간)레포트 1학기

  포함된다.다양한 매체(티비,리플렛,광고지)등을 통해 익숙하게 접할수 있도록 하는 것이 중요하다.노로바이러스는 추운 날씨에도 영향력이 강하나, 가열조리 로 사라질수 있기 때문에, 식품이 ... 오염이 되지않게 위생관리를 철저히 하고, 조리시 반드시 가열하고, 세척과 소독도 철저히 해야 한다.[ 리플렛- 앞면 ][ 리플렛- 뒷면 ]카드뉴스(1~6매)의학에서는 질병예방을 1차

  방송통신대 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.08.23

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  생활속 화학물질과 건강_족보 및 총정리본(중간고사, 기말고사)

  일본보다는 낮고, 중국보다는 높음▶정리-식품에 부정 사용된 물질: 멜라민 사례-식품에 사용되는 감미료: 사카린, 스테비오 사이드 등-건강영향에 대한 논란과 사용 목적에 따른 활용-식품 ... H2SO4)10일까지 지속런던시민 호흡기 손상첫 3주간 4000명 사망이후 만성 폐질환 사망 8000명합계 12000명 사망1953년 대기오염 실태와 대책 보고서1956년 대기오염 ... 의해 나타나는 질병 부담의 높이-실선: 불구, 불편, 건강이상이 초래되는 년수->실내오염에 의한 기여율이 대체로 높은 편임->중국에서는 실내와 실외 영향이 비슷함->선진국에서는 실내공기오염에

  시험자료 | 73페이지 | 14,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2023.08.05

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  도둑맞은미래 레포트

  플라스틱에 의한 식품오염과 인체에 미친 영향플라스틱에 의해 우리 삶이 훨씬 편해진 것은 사실이다. 유연성, 탄력성, 강도, 내구성을 조절할 수 있으니 그야말로 만능 소재이다. ... 이 때문에 플라스틱은 환경오염의 주범으로 이미 오래전부터 자리 잡았다. 요즘 문제가 되고 있는 건 미세플라스틱이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.15

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  안전교육지도(사) 제12차시 PPT 강의안 (30쪽) - 재난안전관리 (2) 2안

  지역에서 빠르게 탈출 오염 제거 노출 시 비누로 깨끗이 세척 응급 치료 전문가의 응급 처치 받기5) 생물테러 유형 급수 오염 다중이용시설 급수탑 오염 식품 오염 음식물 통한 병원체 ... 재난정보 수집의 중요성 1 TV와 라디오 즉각적인 정보 취득 가능 2 국민재난안전포털 지역 대피소 확인 가능 3 안전 디딤돌 앱 긴급재난문자 수신 가능2) 비상대비물품 구비 비상식품 ... 물, 통조림, 즉석식품 준비 구급약품 기본 의약품과 개인 처방약 구비 생활용품 의류, 위생용품, 기본 도구 준비 기타 물품 통신기기, 조명, 비상금 준비3) 반려동물 재난대비 대피

  ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.30

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  환경과 웰빙 정리본

  장난감의 재료로 사용된다.폴리스티렌 액체에 기체가 주입되면 거품이 생기며 굳어져 아이스박스, 1회용 커피 컵 등에 사용되는 고체 스티로폼이 만들어진다.컵라면 용기를 비롯한 각종 식품 ... 원자력안전법 제2조 : 방사성 물질 또는 방사능에 오염되어 폐기의 대상이 되는 모든 물질사용 후 핵연료를 포함하여 원전내 작업자들이 사용했던 작업복, 장갑, 기기교체 부품 등이 대상이 ... 낮은데다 뚜렷하게 찬 공기가 우리나라 쪽으로 오는 것도 아니어서 바람이 적게 불고 있다.WHO가 한국의 미세먼지 피해 원인으로 농업을 지목, 화학비료 속 질소는 산소와 결합해 대기오염

  시험자료 | 67페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.11

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  지역사회간호학 환경과 건강 요약/ 물과 건강 ppt

  적조현상 ◊ 질소 , 인을 많이 함유한 생활하수 , 비료 성분 유입 → 플랑크톤 다량 번식하여연의 선광 , 정련과정 중 카드뮴 배출되어 식품을 통해 과다 흡수되어 만성중독 형태로 나타난 ... 3) 수질오염의 원인 및 종류 ①수질 오염원 a. ... 오염 추측 가능 ◊ 수질 오염의 중요한 지표g.

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.17

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  식품위생직 공무원 수험과목 식품위생학 식중독파트 요약정리집

  혈액&배설물, 식중독의 원인이라고 생각되는 식품등4) 미생물학적 시험5) 이화학적 시험식중독의 원인이 되는 식품등의 오염경로 찾기 위함 ... 식중독 원인 조사- 의사 & 한의사 : 식중독환자나 의심되는 자의 혈액&배설물 채취 – 시장군수구청장이 조사를 위해 인수할 때까지 변질, 오염되지 않도록 보관 *채취자 성명, 채취일 ... 식중독의 정의- 식품위생법: 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나발행한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환- WHO : 식품 또는 물의

  시험자료 | 32페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.02.04

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  방송통신대학교 생활과학과 식품위생학 중간과제

  [방송통신대학교 생활과학과 식품위생학]문제. ... 사람에게 감염되는 경로는 원인균에 오염된 식육, 우유, 햄버거, 닭고기 등이며, 배설물에 의해 2차 오염된 물로 인해 집단발병한 사례도 있다. ... 특히 가금류의 탈모된 도체 표면에서의 캠필로박터 제주니 오염률은 40% 이상인 것으로 알려져 있고, 생육에서 생육으로 또는 생육에서 주변 환경으로 오염될 가능성이 높다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  클로스트리듐 보툴리늄 정리 (특징,사례,원인균,감염경로,감염증상,예방법,대책,요약)

  패혈증은 클로스트리듐 감염 이후에 발생될 수 있으며 빠른 속도로 생명을 위협할 수 있다예방법 & 대책균에 오염된 식품들의 또 다른 오염을 조심해야 한다..야채는 야채대로 분리하여 세척하여 ... 식이성 보툴리즘은 많은 사람들이 오염된 음식물을 적은 양만 먹어도 중독될 수 있으므로 특히 위험하다. ... 식중독 원인 보툴리즘의 원인 식품의 종류는 식품보존방법이나 식습관에 따라 매우 다양하다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.08

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  공중보건학 정리본입니다.

  유해 물질의 오염원: 수은, 카드뮴, 유기인, 페놀, 비소 - 각종 중독성 질환? 불소의 함량: 과다-반상치, 부족-충치? ... 자연유독물, 유해 화학물질 및 세균 등이 음식물에 첨가되거나 오염되어경구적으로 섭취됨으로써 발생하는 급성 위장염을 말한다.2. 세균성 식중독? ... 정보지원규제자원의 조직화국가보건당국건강보험기타정부기관비정부기관독립민간부분식품위생Ⅰ 식품위생의 개념1. 식품위생의 정 번식 못함?

  시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.25

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  식품미생물학실험 결과보고서 - 우유에서의 methylene blue 환원효소 시험법

  부산대학교 식품미생물학실험1. Title : 우유에서의 methylene blue 환원효소 시험법 (Methylene blue reductase test)2. ... (메틸렌블루가 탈수소효소에 의해 환원 탈색하는 원리를 이용하여 우유에 메틸렌블루를 넣어 우유 내의 세균이 생산하는 탈수소효소로 색소가 환원 탈색하는 속도를 측정하여 세균오염도를 추측하는

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.05

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  2018년도 1학기 생활속 화학물질과 건강 기말고사 정리본 족보(총 54페이지)

  식품오염에 의한 화학물질의 건강영향· 식품에 사용되는 물질 혹은 의도적으로 첨가에 의한 화학물질과 오염에 의하여 ㅤㅣㄱ품에 잔류하는 물질에 대한 건강영향· 멜라민, 감미료, 수은1. ... 담배, 애완동물 등도 오염물질임.9. ... 실내 공기오염 물질외부 대기오염 물질이 안으로 유입이 되어 나타나는 것들도 있고 박테리아, 방 같은 생물학적 요인에 따른 유입이 있다.8.

  시험자료 | 54페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.08.12

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  ,환경호르몬,환경호르몬이란,환경호르몬의종류,환경호르몬의영향,환경호르몬의피

  따라서 햄이나 참치등 가공식품 이용을 제제하는 것이 좋다. 환기는 오전 10~ 오후 9 사이에 한다 - 실내 공기오염 물질의 농도가 실외보다 2~5배 높다. ... 도시 내 오염 물질은 아침 10시 이후 상층으로 떠오르고 밤 9시 이후 가라 않기 때문이다. ... 상품코장제, 농약, 기타 첨가물을 통해 인체 축적 - 자동차배기가스, 담배연기, 쓰레기 소각과정에서 배출되어 호릅기관을 통해 축적 - 화장품, 향수, 매니큐어의 용매제 - 캔음료나 통조림식품의

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.08

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  정책사례분석 실습 아프리카돼지열병 방역대책 사례

  그러나 ASF의 감염경로는 바이러스 오염 식육잔반 섭취 외에도 감염된 사육·야생 돼지와의 직접 접촉(타액, 분변 등), 바이러스 보유 연진드기, 오염된 축사 및 기구류 등 다양하다. ... 꼭 바이러스에 오염된 식육잔반을 섭취하는 것만이 이 질병의 발생 원인이 아니다. ... 본부장은 농림축산식품부 장관이다. 따라서 아프리카 돼지열병과 관련된 방역의 컨트롤타워 역할을 하는 중앙 부처는 농림축산식품부일 것이라는 것을 쉽게 유추할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.31 | 수정일 2023.02.01

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  식품 중 무기비소의 위해 분석

  한국식품위생안전성학회 양승현, 박지수, 조민자, 최훈

  논문 | 23페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  식품미생물학실험, 대장균군의 정성시험, 정량시험 A+레포트! 참고하기 좋아요!!

  서론식품위생 검사에서 대장균군을 분변오염의 지표세균으로 이용하고 있다. ... 일반적으로 어떤 식품에서 대장균군이 검출되었다는 것은 그 식품이 사람이나 동물의 분변에 오염되었을 가능성을 나타낸다. ... 이 방법은 영양소가 적은 물, 얼음, 식품취급 기기 등의 검체에 사용되고 있다.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.08 | 수정일 2022.03.03

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  안전교육지도(사) 제12차시 ppt 강의안 (30쪽) - 재난안전관리 (2) 1안

  비상물품 준비 식품, 약품, 생활용품 등 비상물품을 구비합니다. 반려동물 대비 반려동물을 위한 재난 대비도 함께 합니다. ... 신속 대피 오염 지역과 오염원을 확인 후 신속히 탈출합니다. 오염 제거 화학 물질 노출 시 비누로 얼굴과 손을 씻습니다. ... 취득합니다. 2 국민재난안전포털 온라인 포털을 통해 집 주변 대피장소를 확인합니다. 3 안전 디딤돌 앱 스마트폰 앱을 통해 긴급재난문자를 받을 수 있습니다.2) 비상대비물품 구비 비상식품

  ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.30

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