"식품오염" 검색결과 41-60 / 18,975건

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  화학물질에 의한 식품 오염 사례

  DDT에 오염된 바퀴벌레는 도마뱀에게 잡아먹히고, 이 바퀴벌레를 잡아먹은 도마뱀은 동작이 둔해지게 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.15

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  방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 분류, 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 인체영향, 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 식품허용량, 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 과제

  방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 분류, 기원, 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 인체영향, 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 식품허용량, 향후 방사성 식품오염(방사능 식품오염 ... 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 기원Ⅳ. 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 인체영향Ⅴ. 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 식품허용량Ⅵ. ... 향후 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 과제1. 식품 오염 원인에 대한 장해대책1) 음료수에 대한 대책 연구2) 농작물에 대한 대책 연구3) 수산물에 대한 대책연구2.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.15

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  방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 의미, 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 종류, 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 과정, 방사성 식품오염(방사능 식품오염) 허용량,장해대책

  방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 의미, 종류, 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 과정, 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 허용량, 향후 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 장해대책 ... 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 과정Ⅴ. 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 허용량Ⅵ. 향후 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 장해대책1. 비상시 대책2. ... 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 의미Ⅲ. 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 종류1. 음료수2. 식물성 식품(식물체)3. 수산물4. 축산물Ⅳ.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.27

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  식품첨가물(Food Additives) 오염

  , 식품첨가물, 기타 황경오염 유독물질 등에 오염되지 않은 식품을 말한다.2-c 고의식품과 강화식품고의식품과 강화식품은 비슷하지만 고의식품은 생체대사를 위해 의도적으로 섭취하여야 할 ... 식품첨가물 오염(Food Additives)강의명 : 환경과학Ⅰ.서론Ⅱ.본론1. 식품첨가물의 정의2. 식품과 식품첨가물의 관계a. 일반적으로 유통되는 가공식품b. ... 가공하지 않은 식품을 말하는데 가공 처리한 것보다 저장기간이 짧은 것이 특징이다.무공해식품은 공해가 없는 식품 즉 공해물질로 오염되지 않는 식품을 말하며 잔류농약, 중금속, 합성비료

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.25

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  환경오염으로 인한 식품위생

  이러한 환경오염이 식품에 미치는 영향은 식품의 원료는 자연에서 나오게 되는데 환경오염이 진행되면 자연이 오염되므로 식품의 위생과 안전성에 대한 문제가 발생하는 것이다. ... 환경오염으로 인한 식품오염1) 공장폐수로 인한 식품오염수질오염의 원인은 분해성 유기물질, 합성세제, 중금속 등이 주원인인데 분해성 유기물질은 물에 들어가 미생물에 의해 분해되어 물 ... 식물성 식품보다는 동물성 식품에 오염도가 높다. 수은 중독이 되면 식욕감퇴, 귀머거리, 경련, 구토, 발열 등의증상이 나타난다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.08 | 수정일 2016.12.05

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  방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 유형, 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 인체영향, 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 허용기준, 방사능 식품오염(방사성 식품오염) 제고방안

  방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 유형, 의의, 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 인체영향, 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 허용기준, 향후 방사능 식품오염(방사성 식품오염) ... 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 의의Ⅳ. 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 인체영향Ⅴ. 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 허용기준Ⅵ. ... 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 유형1.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.15

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  식품오염물의 위생

  ..PAGE:1*식품오염물의 위생*..PAGE:2*제 10장 식품오염물의 위생식품 오염물식품 중에 어느 일정량 이상이 들어 있으면 바람직하지못하다고 생각되는 물질로서 통상상태에서 동식물체내에 ... 식품의 방사능 오염에 대한 기준과 일반적 주의사항1) 식품 중의 방사능 허유의. ... 오염경로를 밟는 것이 보통-PCB 함유제품에서 직접 사료 등을 거쳐 식품이나 식용 동·식물을 오염시키는 특수한 경로를 밟을 수도 있다...PAGE:12*-어패류에의 오염이 식품위생상

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.06

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  화학발광 (Chemiluminescence)법을 이용한 식품 오염 미생물의 측정 (The Determination of Food-borne Microorganism using Chemiluminescence Method)

  경북대학교 농업생명과학대학 김윤미, 이혜련, 정신교

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  식품의 오염지표균 등의 시험 (대장균군시험)

  식품의 오염지표균 등의 시험 (대장균군시험)1. 실험목적 및 원리?목적 : 사료를 배지위에 떨어뜨려 대장균 유무확인. 균수를 측정함으로써 신선도를 판정한다.? ... 즉, 물에서 대장균군이 검출되었다는 의미는 사람이나 가축의 분뇨에 의해 오염되었다는 뜻이며, 따라서 병원성균이 존재할 수도 있다는 뜻이다. ... 또한 소독에 대한 저항력은 병원균보다는 강하나 바이러스보다는 약하고 대장균이 검출되지 않으면 병원균에 의한 오염이 있었다 해도 이미 사멸되었음을 뜻한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.11 | 수정일 2023.01.24

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  식품의 오염지표균 등의 시험(대장균군 시험)

  식품의 오염지표균 등의 시험(대장균군 시험)1. 실험제목(title) : 식품의 오염지표균 등의 시험(대장균군 시험)2. 실험날짜(data) : 2016년 6월 8일3. ... 대장균은 분변에 가장 흔하고 많이 존재하여 분변 오염의 정확한 지표가 된다. 3M 페트리필름에는 β-glucuronidase Indicator가 들어있어 β-glucuronidase를

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.16 | 수정일 2018.05.30

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  [식품오염]식품 오염과 질병

  식중독이란 오염된 식품, 첨가물, 기구, 용기 및 포장 등에 의해 급성위장장애를 일으키는 질병-넓은 의미: 오염된 식품에 의해서 일어나는 급성위장염 증상을 주요 증상으로 하는 건강장해-좁은의미 ... 염소, 돼지, 개, 닭, 고양이등이 보균 배설물에 오염된 물이나 식품에 의해 발병잠복기: 2~10일주증; 복통, 설사, 발열최신 식품 위생학 -장정옥, 류화정, 손천배, 엄애선, ... 조리대, 토마, 식칼 등을 거쳐 간접적으로 다른 식품에 2차오염됨잠복기;5~13시간 평균 8시간 반주요증상: 수양성 설사, 복통, 구토 발열,최신 식품 위생학 -장정옥, 류화정, 손천배

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.08

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  환경오염에 따른 식품위생의 문제에 대한 고찰

  서론환경오염에 따른 식품위생상태Ⅱ. 본론1. 환경오염과 식품위생1) 환경오염2) 식품위생2. ... 환경오염으로 인한 식품오염의 피해와 종류1) 중금속 오염① 공장 폐수로 인한 식품오염-카드뮴-수은중독② 유해금속에 의한 식품오염-주석-납2) 농약에 의한 식품오염- 농약의 오염경로와 ... 결론환경오염에 따른 식품위생의 문제에 대한 대책Ⅰ. 서론요즘 환경오염 문제가 점점 심각해지면서 우리의 식탁에 오르는 식품마저 위험에 노출되어 있다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.11.03

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  식품영양학과 환경위생학 - 세계 환경오염의 역사적 사건과 사례

  환경오염이란? ... 사고를 일으킨 유니언 카바이드사의 공장 내 창고 등에는 아직도 425t이 넘는 유독성 폐기물들이 처리되지 않은 채 방치되고 있으며, 토양과 지하수 오염으로 주민들이 유독물질 오염 가능성에 ... 한편 오염된 해양생물을 먹은 주민들은 수은중독에 걸려 19죽어 갔다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.19

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  [식품오염] 식품오염

  식품 오염1. ... 유해 중금속 오염1) 개요○ 산업활동에 의한 환경오염이 진행되면서 그의 오염물질 이 식품에 이행하여 유해식품이 되는 경우가 있다.○ 유해성 금속이 나타내는 독성은 그의 종류에 따라서 ... 의한 음식물 오염.③ 기생충의 기생에 의한 유해식품2.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.30

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  [보건영양 B형] 최근 5년간 국내에서 발생한, 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례를 수집하여 정리하세요.

  식품오염의 개념1) 식품오염의 정의2) 식품오염 독성물질의 종류(1) 중금속(2) 다환방향족탄화수소(PAH)(3) 말라카이트그린(4) 각 종 식품첨가물의 독성(5) 식중독 원인균2. ... 최근 5년간 국내에서 발생한 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례1. ... 환경 중의 PAHs는 어패류, 농산물 등의 식품에 오염되기도 합니다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.08 | 수정일 2016.10.16

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  교차오염(식품위생, HACCP실무, 공정별위생관리) PPT, 파워포인트

  교 차 오 염 과목 : 식품위생과 HACCP 실무교차오염이란 ? ... 배송기사 건강진단 확인 ▶ 대면검수 실시 ▶신속한 클레임 처리 ▶포장상태 , 제조년월일 , 유통기한 확인 ▶ 식품 온도 측정 후 기록▣ 환풍기 설치 및 가동 ▣ 먼저 입고된 식품 사용 ... 위생의 이해 – 부적절한 보관 쓰레기통을 같이 보관 집게로 집어서 보관 쓰다 남은 물엿 보관 장화건조대 함께 보관 식품 이외의 물품을 보관 식품과 소독약을 같이 보관공정별 위생의

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2016.03.08

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  식품방사능 오염과 방사선 피폭에 대한 이해 그리고 정부의 식품방사능 안전관리 현황, 식품방사능 오염의 쟁점 및 근본대책

  식품방사능 오염과 방사선 피폭에 대한 이해 그리고식품 방사능 안전관리 현황, 식품방사능 오염의 쟁점 및 근본대책?목차?Ⅰ. 들어가며Ⅱ. ... 식품방사능 오염에 대한 정부의 근본적 대처 방안Ⅵ. 나오며?참고문헌?Ⅰ. 들어가며2011년 3월 일본 후쿠시마 원전 사고가 발생했다. ... 식품 방사능오염과 관련한 주요 쟁점 등1. 안전기준으로 방사성 물질 관리기준2. 기준치 선정 방식의 문제3. 방사성 물질의 검사결과의 불신4. 일본산 전면 수입금지 요구5.

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.27 | 수정일 2014.01.25

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  환경오염에 따른 식품위생의 문제에 대한 고찰

  · 방사능 오염식품이란 핵 반응기 누출사고 또는 핵실험에서 발생된 방사능 오염물질이 우발적으로 오염된 식품을 말한다. ... 식품에 미치는 영향은 식품의 원료는 자연에서 나오게 되는데 환경오염이 진행되면 자연이 오염되므로 식품의 위생과 안전성에 대한 문제가 발생하는 것이다. ... 환경오염으로 인한 식품오염1) 공장폐수로 인한 식품오염공장폐수는 화학공장, 도금공장, 금속공장 등에서 배출되는 유해 유독한 무기성폐수와 식품공장에서 배출되는 유기성폐수 등으로 분류된다

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.18

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  보건영양3B) 최근 5년간 국내에서 발생한, 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례를 수집하여 정리하세오.

  보건영양3B) 최근 5년간 국내에서 발생한, 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례를 수집하여 정리하세오.차 례1서론2식품오염의 개념3식품위생의 개념과 목적4식품위생의 필요성5식품오염에 ... 식품오염의 개념식품오염은 병원체의 감수성 있는 숙주로의 감염이 식품에 의한 경구감염인 경우를 말한다. ... 쥐로부터의 오염에 의해 생기고 포도상구균 식중독을 감염한 조리인의 코나 피부에서 식품이 오염을 받아 균식증식을 위해 그곳에해할 우려가 없는 안전한 식생활을 할 수 있도록 하는 것이다.따라서

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.09 | 수정일 2016.03.22

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  [식품공학]식품 오염 요인

  식품의 오염은 식품 원료의 생산, 가공 및 유통 과정에서 발생되는 오염을 말한다. ... 식품의 오염은 농약, 산업 폐기물, 식품 첨가물, 포장 재료 등등에 의한 식품 오염으로 나눠서 생각해 볼 수 있다.식품 오염 물질 중에 일반적으로 가장 예민한 반응을 나타내는 것은 ... 이 물질들은 관개수로 유입되었을 때 먼저 토양을 오염시키고, 다음에 식품이 오염되고 나머지 폐기물들은 바다에 이르러 패류와 해초류를 오염시킨다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.25

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