"스페인 요리" 검색결과 141-160 / 2,816건

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  음식과문화 필기 a+

  식민지의 향신료 수확에 발 벗고 나섰던 서구 세력들- 영국, 네덜란드, 스페인, 포르투갈 등은 원주민과 전쟁을 하면서 무지막지하게 그들을 희생시키고 탄압했다10. ... 지역별 요리- 북경요리(베이징 요리)북경은 고대 원• 명• 청 3대 중국의 수도로서 정치, 경제, 문화의 중심지로서 궁중요리를 비롯하여 고급스럽고 사치스러운 요리문화가 발달한 곳이다 ... 전통적인 요리와 국제적인 요리가 잘 조화되어 발전해 왔다.

  시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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  세계의 음식 음식의 세계 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  , 세계적 요리, 1인당 가구 소득이 부유*아라곤:칠린 드로네스2.대표음식-파에야:발렌시아 해안지방 유래, 스페인 국민음식(소카라다: 팬바닥의 밥, 누룽지 처럼됨, 기호도 높음)-바칼라오 ... 많음-남독일 및 독일 알프스의 4개 지역으로 나뉨2.역사적 배경@이탈리아-국토분열→로마 제외하고 통일+이탈리아 왕국수립→1870년 완전통일1)그리스 이슬람교도:병아기가 유명@북부-스페인 ... -베이징 요리(북경요리, 중심지)1)고급, 사치, 청나라때의 궁중요리가 기본이되 발달된 요리2)한랭한 북방에 위치해 높은 열량 요구=육류 많고, 담백맛3)베이징 대표:피단(발효 오리알

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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  browning 갈변ppt

  카탈루냐에서 태어나고 자란 여성 쉐프인 카르메는 고향의 전통을 중시하면서도 그녀만의 새로운 감성으로 현대적으로 변화시킨 섬세하고 예술적인 요리를 만들어내고 있다. ... 스페인의 본점은 미슐랭 3성, 해외의 유일한 지점인 도쿄점도 3년 연속 2성에 빛나고 있다.Carme Ruscalleda미슐랭 가이드? ... 스페인에서는 저녁이 아주 늦어서 대개 밤 9시에서 자정에 이르곤 해 근로가 끝나고 저녁 시간까지 남는 시간이나 1시~3시에 점심을 먹기 전 12시 쯤에 사람들끼리 모여 담소를 나누는

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.20

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  일본음식문화 (역사, 형태, 모습 등 총 정리)

  차 문화가 확대되면서 차 끓이기 전에 준비하는 ‘가이세키 요리’가 확립된다. 또 이 시기는 포르투갈, 스페인 등의 서양인과의 교류가 활발해지는 시기이다. ... 일본요리의 지역적 특성1. 관서요리관서요리는 가미가다 요리라고도 한다. 오랜 역사를 가진 요리이다. ... 일본요리의 지역적 특성1. 관서요리2. 관동요리IV. 일본음식의 형태와 문화V. 결론l.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.30 | 수정일 2024.05.22

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  국제경영학 4학년 과제

  ‘올해 3월 프랑스 파리에서 한국의 농림축산식품부가 주체한 한국 발효식품과 프랑스 요리와의 만남 행사가 열렸었다. ... 이 행사에서 한국 전통 발효식품 장인들과 프랑스 요리사의 협력으로 한국의 발효식품을 활용한 조리법이 개발 되었다. ... 주요 수출 대상국은 독일, 스페인, 이탈리아 등으로 역내 수출 비중이 58%에 달아하며, 한국의 수출 비중은 약 1.0%로 17위이다.반면 2017년 상품 수입은 6,131억 달러로

  방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.29

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  객실서비스실무 보고서 (서양식 정찬의 순서와 특징)

  Aperitif는 식전주로 Sherry(스페인산 백포도주), Vermouth(화이트와인에 약초를 가미한 것, dry는 프랑스산의 짭짤한 맛이며 sweet는 달콤한 맛의 이탈리아산)가 ... 제일 먼저 제공되는 요리로서 질을 중요시하며 색채와 장식이 아름답고 화려한 것이 특징이다. ... Hors D'oeuvre는 불어로 전채요리를 뜻하며 ‘오르되브르’라 읽는다. 영어로는 Appetizer라 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.14

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  (독후감) 파이 이야기 - 절망의 순간에 이르러 희망을 찾은 한 소년의 이야기 by 얀 마텔

  그래서 그는 동물이 등장하지 않는 다른 이야기를 들려 주겠다며 다른 이야기를 해준다.배의 침몰 후 자신은 어머니, 요리사, 선원과 함께 구명보트를 탔는데, 악당인 요리사는 다친 선원과 ... 부임해 있었기 때문에 스페인에서 태어났는데, 아버지 덕분에 프랑스, 알래스카 등 여러 외국을 다니며 다양한 경험을 했다. ... 인도 소년 파이의 이야기를 그리고 있는 작품 ‘파이 이야기’는 캐나다를 대표하는 작가 중 하나인 얀 마텔의 소설로 2001년 발표된 작품이다.작가 얀 마텔은 외교관인 아버지가 당시 스페인에

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.13

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  스페인 여행 계획표

  해산물 요리는 꼭 바칼라오와 감바로 시키기> 테이블은 메인요리, 타파스 요리는 바에서> 에피타이저로 나온 빵은 대부분이 유료이므로꼭 종업원에서 무료나고 물어보고 먹는것이 좋다."" ... 스페인광장(야경good)/로컬맥주+저녁식사/아시아마트""> 트램1회:1.4유로/7회:5유로 (트램 정류장에 자판기에서 구매)> 세비야 대성당: 히랄다탑+대성당 통합티켓/약 2h소요예약티켓 ... 기본 회화 및 단어스페인 음식점 추천/비추천 마드리드-세고비아 alsa버스 시간표"올라: 안녕하세요그라시아스: 감사합니다/ 앞에 무챠스 붙이면 무척 감사합니다salida(살리다):

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.03 | 수정일 2021.05.12

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  스페인 마드리드 3박 4일 여행 계획서 (3월)

  3.7~ 3.10 스페인 마드리드 여행항공권3.7 부다페스트 T2B – 마드리드 T1 14:30~18:00 10.1만원 (Wizz)3.10 마드리드 – 부다페스트 20:15 - 23 ... de Medina del Campo(광장) > ** 수도교 (메인, 석양, 야경) > 산 밀란 교회 > 버스터미널마드리드 저녁 (Terramundi 10~20유로 메뉴델디아(코스요리

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.11

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  2020학년도 1학기 음식과 세계문화(음세문) 중간+기말 교안입니다. A+받았습니다.

  프랑스, 이탈리아, 스페인, 영국, 독일 음식문화의 특징]-지리적으로 다양한 토양과 기후를 가지고 있음-다양한 인종으로 구성되어 특색 있는 요리 발달-지중해와 대서양에 면하고 있어 ... , 소스 등으로 맛을 냄-프랑스인+ 남쪽(에스파냐인)+ 서쪽(켈트족)+ 북쪽(러시아인) 등의 혼혈족이 모여 살고 있음-이탈리아 음식문화를 수용함-16, 17세기 경제적 부흥서 만든 ... 기후가 온화함-농산물, 축산물, 수산물이 모두 풍부하여 요리에 좋은 재료 제공-프랑스 요리의 특징>재료를 충분히 살리고 합리적임>고도의 기술을 구사하여 섬세한 맛을 냄>포도주, 향신료

  시험자료 | 326페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2021.02.24

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  [대학교, 대학원 레포트] PART 4 서비스기업의 서비스 마케팅전략

  ‘자라(Zara)’를 유명하게 만든 것은 ‘스피드 경영’인데, 공장 가운데 50%가 본사가 있는 스페인 혹은 근방에 위치해 있으며, 디자인부터, 창고관리, 유통과 물류를직접 운영하며 ... 요리학교 경영사례셰프 지망생들이 늘어나면서 요리학교들의 인기도 높아지고 있다. ... 요리학교에다닐 경우, 짧은 기간에 이론부터 실습까지 다양한 요리를 배울 수 있어서 최근선호하는 사람들이 증가하고 있는데, 글로벌 요리학교의 시장은 세계적인 3대학교가 중심에 자리 잡고

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.13

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  소개,여행경로,베네치아,피렌체,로마,나폴리,이탈리아 여행

  총 4 층으로 이루어져 있으며 둘레 527 미터 , 높이 48 미터의 돌로 된 거대한 건축물이다 .스페인 광장 스페인 광장에는 17 세기 스페인 영사관이 있었다 . ... 그래서 이름이 스페인 광장이 되었다고 한다 . ... 명품 브랜드 및 유명 디자이너 브랜드 매장이 들어서 있는 아울렛 .피렌체의 추천음식 : 비스테카 피오렌티나 이탈리아식 티본 스테이크 토스카나 (Toscana) 주 피렌체 지방의 전통요리이다

  리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.11

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  간호학과 과제 다문화사회/다문화이해 레포트 자료입니다

  직물업에 능하며, 에스파냐가 진출하기 전 도자기 제작이 흥했다. ... 회교도는 돼지고기를 먹지 않는 대신 양고기 요리를 즐기며, 대표적 음식인 플롭(pilav: 볶음밥의 일종)는 주인이 직접 손님에게 만들어 접대한다. ... 이슬람의 보편적 요리인 ‘샤쉴릭’, ‘카봅(케밥)’, ‘라그만(고기국수)’도 즐겨먹는 음식이다.결혼식은 더위를 피해 주로 밤에 성대한 음식과 음악을 겸한 피로연을 개최하며, 장례식은

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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  [한국어교원양성과정 수업지도안-초급교안]-취미관련 단어 및 표현 어휘수업교안

  못 쳐요.2) A: 스페인어를 할 수 있어요?B: 네. 3개월 전부터 배웠어요. 그래서 잘 못해요.3) A: 스케이트를 탈 수 있어요?B: 네. ... 스파게티 요리를 많이 잘해요.T: 네, (S3)스테파니 씨는 스파게티 요리를 잘해요. 아주 잘해요.T: (S4)줄리앙 씨는 유도도 잘 해요?S4: 아니요. 조금 해요.T: 네. ... 그림카드(음악감상하는 그림)단어 어휘: 음악감상등산 그림독서독서 그림낚시낚시 그림등산영화관 그림운동요리하는 그림영화 감상운동하는 그림요리아주 / 별로 / 전혀빈칸에 맞는 단어를 골라

  리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.10.01

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  우리은행-WM

  하지만 실패를 감수하고 함께 걷던 외국인 동료를 위해 적극적으로 도운 경험이 있습니다.스페인부터 프랑스까지 1,000KM의 순례자 길을 홀로 도전한 경험이 있습니다. ... 런던 식당가에 수많은 요리사들은 휴식을 할 수 있는 흡연시간밖에 없다는 것을 파악했습니다. ... 이에 저는 2가지를 고민했습니다.첫째, 고객 특성을 통한 니즈 파악에 대한 노력입니다.이를 불 앞에서 장시간 동안 일하는 요리사와 연결했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.08.23

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  일본 도라노몬 힐즈 프로젝트

  Ryukyu Tama 꼬치 구이 가게 최초 미슐랭 획득 70 년전통의 꼬치 구이집 비프 웰링턴 등 부드러운 스테이크 판매 스페인 철판 구이 전문점 생굴 , 홍합 , 낙지 등 해산물 ... 비스트로 광동 요리 전문점 완탕 , 돼지구이 판매 대만 요리 전문점 타파스 , 중화요리 판매 8. ... Hand Picking Wine ◆ 일본 요리 음식점 다수 ◆ 대만요리 , 태국요리 , 광동요리 , 한식 등 세계적인 음식 판매■ 일본 주상복합 재개발 사례ㅣ ① 도라노몬 힐즈 프로젝트

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.11

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  한남대학교 유럽문화와 예술 총정리

  광장* 17세기 이후 에스파냐의 교황청 주재대사가 거주한 것에서 붙여진 이름. ... 설계한 것으로 1762년 완성. 1 뒤돌아 첫 번째 동전을 던지면 로마에 다시 1 오게 해주고, 다시 두 번째 동전을 던지면 꿈을 실현시켜준다는 재미있는 이야기를 담고있는 분수.스페인 ... 요리장식 거부, 실용적 입장, 요리법 체계간소화, 보존식품 통조림, 병조림 고안, 아직도 요리인의 바이블 저3.

  시험자료 | 75페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.25

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  자신이 여행하고 싶은 나라의 글로벌매너

  문화권과 차이가 있다.한편 가까운 사이의 경우, 특히 남자들끼리 인사를 할 때에는 악수를 하면서 팔이나 팔꿈치 등을 붙잡기도 하고, 친구들끼리 격식을 차리지 않고 인사를 할 때에는 스페인이나 ... 많다.이탈리아의 공용어는 이탈리아어인데, 이탈리아어의 뿌리가 로마의 공용어였던 라틴어에 있으며 라틴어로부터 가장 적은 변용을 거친 결과이기도 하기 때문에 마찬가지로 라틴어 계열의 언어인 스페인어나 ... 프리모 피아티로는 주로 파스타 등을 선택하게 된다.한편 본 요리로는 생선이나 육류 중 하나를 선택하는 것이 일반적이며, “돌체”는 그 뜻(“달콤하다”)에서 짐작할 수 있듯이 달콤한

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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  HMR 트렌드와 인식 중심으로 단체급식 시장에서의 최근 동향과 시대적 상황에 맞게 발전하는 식품시장의 변화

  쿠킹박스 , 밀키트 배송시장 성장과 함께 발전 한식의 새로운 글로벌화 기대 밀키트 , 쿠킹박스 레시피대로 계량 / 초간단레시피 간단 , 요리하는 재미참고문헌 가정간편식의 시장동향 분석 ... 하루 메뉴 [ 기후 ( 썸머타임 ) 와 문화적 ( 씨에스타 ) 요소로 인한 5 번의 식사 스페인의 하루 메뉴방식은 한 나라의 전통적인 식문화라고 할 수 있는데 한국의 전통식사방식은 ... Kcal→ 식사대용과자 ) ③ 다이어트식품 ( 밀 , 메밀 , 콩 , 녹두 , 곤약 , 셀러리 등 잡곡과 채소함유 ) ④ 슈퍼푸드 ( 아마씨과자 ) 친환경식품 소비 저당 , 고식이섬유스페인의

  리포트 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2024.08.05

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  서양조리에 와인이 미치는 영향과 상관관계를 작성하여 제출하시오.

  또한 와인은 옛날부터 예방이나 이뇨제와 혈액순환, 암 예방 등에 효능이 있어서 음식과 함께 먹으면 요리의 향과 맛을 높여주는 역할을 하여 와인이 널리있다. ... 전통적으로 포트와 마데이라(Madeira)가 유명하며, 최근에 수출용으로 개발한 로제도 세계 각 시장에서 인기를 끌고 있다.스페인 와인스페인은 포도 재배 면적이 115만 ha로 세계 ... 본론2-1) 조리에 와인이 미치는 영향 & 상관 관계프랑스 요리에서는 “ 와인 없는 식탁은 태양이 없는 지구와 같다”라고 하였으며, 현대인에게는 와인은 흥미와 삶의 가치를 높여주고

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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