"스페인 요리" 검색결과 81-100 / 2,816건

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  예능 스페인하숙의 기호적 분석

  순례자의 과업이 걷는 것이듯, 출연진들에게 주어진 과업은 오롯이 요리로 손님을 대접하는 것처럼 보인다. ... 이는 나영석 PD가 두번째로 시청자들에게 보내는‘선물’일 것이다.출연진들은 요리나 설비 쪽에 있어 전문적인 기술을 갖춘 자가 아니다. ... 우리는 스페인 하숙이 투명성을 확보하는 방법에서 그 차이점을 찾을 수 있었다.우선 스페인 하숙은 처럼 사전에 신청을 받아 선별된 손님이 방문하는 시스템이 아니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.11

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  프랑스의 문화와 지리

  인접해있는 주위국가로는 스위스, 벨기에, 독일, 스페인이 있다.2-2) 주요 도시프랑스에는 세계적으로 유명한 도시들이 많다. ... 프랑스는 독일과 스페인의 사이에 있으며 유럽에서 3번째로 큰 나라이다. 면적은 약 5490만ha 정도이며 이는 세계에서 47위에 속한다. ... 이와 더불어서, 이탈리아 요리가 프랑스에 전수되기 시작하면서 기존의 단순했던 요리에서 벗어나서, 요리들이 다양화되고 진화하기 시작했고 루이 14세가 고급요리들을 요리사들에게 개발시키게

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.21

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  중국학 ) 중국의 음식문화 대표음식

  원래는 중국의 남부 지방 음식이기에 더운 기후에 맞추어 열대성 식물을 바탕으로 요리하는 신선하고 담백한 맛이 특징이었지만, 16세기 서양과의 교역을 통해 스페인과 포르투갈 등의 향신료가 ... 현재 한국에서 먹는 중국 요리는 산동요리에 가까운 요리이다. 둘째로, 장수 요리가 있다. 장수요리는 난징, 상하이와 같이 중국의 중부 지방에서 발생한 요리를 뜻한다. ... 셋째는 사천 요리이다. 사천 요리 역시도 사천 지역에서 발달한 요리라고 해서 사천 요리라고 부르게 되었다. 사천 요리는 한국인에게도 매운 맛 요리가 많은 것으로 이미 유명하다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.28

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  세계문화의이해 기말 피피티 내용 (독일, 스페인, 영국, 미국 4개국)

  바이에 든 선동의 매운 치즈인 오바츠다 Obatzda) 를 사용한 요리나, 돼지 내장으로 만든 국물 요리 보이 엘 (Beuschel 등도 유명`스페인도표로 보는 스페인 공식국가명 에스파냐 ... 영향으로 주로 코스요리. ... 건설(약 700년 동안 지배) 5세기 초 게르만 족, 서고트족 침입 서고트 왕국 설립 8세 기 초 우마이야 왕조의 이슬람 군대 침입,이슬람 지배(꼬르도바) ☆ 1469 년 통일 에스파냐

  시험자료 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.25 | 수정일 2020.07.31

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  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  : 스페인 북부 지방에서 유래한 음식: 오븐에서 요리하거나 튀길 수 있는 커다란 만두: 방법= 밀가루에 달걀과 소금을 넣고 반죽한 후 반죽을 떼어내 밀대로 밀어 동그랗고 납작하게 만듦 ... 모양으로 다듬은 후계란을 입힌 후 튀김 → 토마토나 옥수수를 곁들여 먹음- 4000여 종의 감자가 전해짐, 고대 페루:파파 → 유럽: 파타타 → 현재 포테이토로 정착- 이탈리아와 스페인 ... - 전형적인 열대우림 기후（2,000mm가 넘는 강수량, 40도가 넘는 찌는 듯한 더위② 페루 음식문화의 일반적 특징- 높은 산, 해변, 건조, 열대우림, 열대 지역에 인디오 및 스페인

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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  프랑스의 미식문화(美食文化)와 정찬 코스 상차림 과정

  나온다.아페리티프: 식전주로 스페인산의 백포도주로 옅은 색의 담백한 맛이다.애피타이저(전채 요리): 식욕을 돋우기위한 음식으로 양은 적고 집어먹기 편한 음식이 나온다. ... 중요한 요소로는 계속해서 늘어나는 요리법 레퍼토리 중에서 요리를 신중히 고르기, 어울리는 풍미를 가진 좋은 생산물 구입하기, 음식에 어울리는 와인 고르기, 식탁 아름답게 차리기, 음식을 ... 차가운 전채로는 캐비어, 푸아그라, 생굴, 훈제연어, 새우 칵테일 뜨거운 전채요리로는 파이, 달팽이요리가 있다.수프: 맑은 수프는 포타쥬 리에가 있고 진한 수프는 포타쥬 클레가 있다

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.23

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  2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  스페인의 대표음식으로는 빠에야(paella, 파엘라), 하몬 세라노, 초리소, 살치차 등이 있다.맞다 틀리다33. ... 중국요리는 전채(냉채), 주요리(탕, 튀김, 볶음), 후식(단음식)의 순서로 제공된다.맞다 틀리다19. ... 북경은 궁중요리와 같은 고급요리가 발달하였고, 대표음식으로 마파두부와 훠궈, 어향육사 등이 있다.맞다 틀리다12.

  시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  스페인 여행 답사보고서

  현지 레스토랑에서는 안달루시아 지방의 특색 있는 음식을 맛볼 수 있었고, 각종 타파스와 해산물 요리는 내 입맛을 사로잡았다. ... [여행감상문]스페인 여행 기행문#스페인 여행, 유럽 답사보고서, 바르셀로나 여행문, 스페인 여행기, 스페인 배낭여행, 스페인 관광 감상문, 유럽 여행기, 유럽여행 감상문, 유럽 답사 ... 스페인 여행을 떠나며여행지로서 스페인을 선택한 순간, 나는 흥분과 기대로 가득 찼다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.21

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  국가 스페인 정의 및 스페인 와인 종류와 등급 조사

  de Borja 빈티지 NV (non-vintage) 품종 Garnacha 100% 등급 Campo de Borja DO 음식 버섯요리. ... 마시는 것이 좋다.생산지역 리아스 바이샤스 품종 Albarino 100% 종류 화이트 와인 용 도 테이블 와인 등급 Rias Baixas DO 당도 낮다 음식 해물, 치즈, 오리 요리 ... 페네데스는 스페인 최고의 스파클링 와인 생산지로 유명하고, 카바라고 불리는 스페인의 스파클링 와인은 와이너리 코도르니우의 대표인 돈 호세 라벤토스의 창조물임.

  리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2024.03.14

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  프랑스 음식에 대한 자료

  남미가 원산지인 감자가 16세기 중반 스페인을 통해 유럽에 유입되고, 18세기 말 프랑스에서 식용으로 정착되면서 자연스럽게 탄생한 요리로 보인다. ... ) 지방의 전통 요리이다. ... 내고 긁어 먹던 바삭한 부분을 의미한다.오늘날의 그라탕은 이 바닥에 눌어 붙은 맛있는 부분이 요리 표면을 덮도록 재현한 요리법이라 할 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.09

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  스페인문화와예술 ) 스페인 여행계획

  빠에야는 스페인 동부 발렌시아에서 유래한 스페인의 전통 쌀 요리로써, 빠에예라(pa0~24:00토~일요일 및 공휴일 12:00~24:002-4. ... 이 베이커리는 같은 이름인 ‘호프만 요리학교( Hofmann Culinary School)’라는 교육 기관을 운영하고 있는데, 이 기관은 미슐랭 가이드 플레이트(The Plate)를 ... 스페인문화와예술스페인문화와예술1. 서론2. 본론2-1. 볼 거리2-1-1. 안토니 가우디의 건축물들2-1-1-1. 사그라다 파밀리아2-1-1-1-1.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.16

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  세계적인 각국의 와인 소개

  스페인 와인35. 포르투갈 와인31. ... 신선한 해산물, 초밥, 바비큐 요리 등과 잘 어울리며 당도는 낮고 산도는 높은 편이다.2. ... 스페인 와인1) 베가 시실리아 우니코 그랑 리제르바 [Vega Sicilia Unico Gran Reserva]말린 체리의 진한 향과 우아한 미네랄 여운, 스파이시한 잔향이 느껴지는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.24

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  A+ 2020음식과 세계문화 기말정리 (한양대 이러닝,싸강)

  유럽의 식재료들이 스페인을 통해 중남미로 들어와 다양해지는데 기인멕시코 요리 특징: 멕시코 요리의 3대 재료 : 옥수수, 콩, 고추/ 옥수수는 고대 마야인들이 자신들이 옥수수에서 생겨났다고 ... 스페인 정복 후 개는 식용으로 사용하지 않았고 칠면조는 더욱 인기있는 식품이 됨: 이후에 식탁에 특색있는 요리 등장 – 육류 사용 다양해짐, 빵을 옥수수와 함께 주식으로 사용, 포도주와 ... 기호에 맞게 적절히 변형시킨 음식으로 발전아침: 콘푸레이크나 토스트점심: Takeaway (=테이크 아웃)을 이용하여 음식을 공원에서 먹음저녁: 정찬(이태리식 파스타 및 중국식 볶음요리

  시험자료 | 89페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.03 | 수정일 2022.11.25

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  중앙아메리카

  스페인 식민지 시대에는 스페인 제국의 일부로서 지배되었으며, 그 이후로는 독립을 얻었습니다. ... 파파스 콘 포요(Pupusas con Foyo), 카사두라스, 피쳐드라스 등의 요리는 엘살바도르의 대표적인 음식으로 꼽힙니다.이처럼 엘살바도르는 다양한 문화적 영향을 받아 다채로운 ... 예술: 엘살바도르는 다양한 문학가와 예술가를 배출해왔으며, 그들의 작품은 엘살바도르의 역사, 문화, 사회에 대한 통찰력과 이해를 제공합니다.음식: 엘살바도르의 음식은 중앙아메리카 요리의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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  철학산책_문화상대주의를 비판적으로 논의하시오.

  스페인 사람들이 야만적인 투우에 열광한다고 그 사람들을 야만인이라고 할 수는 없다. ... 분개하고 있지는 않다, 이제 EU에서 그 거위 요리는 퇴출 직전이라고 한다(엘빈 해치, 2017). ... 프랑스의 거위 요리에 대해서도 세계동물보호단체(WSPA) 등은 '세계에서 가장 잔인한 음식'이라고 규정, 반대운동을 벌이고 있는데, 이런 운동에 대해 프랑스인들이 문화상대주의를 내세워

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14

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  세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

  스페인의 전통 요리인 빠에야의 경우 생선과 채소가 많이 들어간다. 게다가 스페인 사람들은 아주 일상적으로 매 식사때마다 한 두잔 정도의 적포도주를 마신다. ... 프랑스인의 절반이 이러한 튀김 요리 등을 일주일에 적어도 한번 먹는 미국에 비해서 프랑스는 30%에 불과하다. 프랑스인들은 간단한 음식 조리과정을 가진다. ... 본론1) 해외 장수국가 분석(1) 스페인스페인의 경우 2040년에 이르면 전 세계에서 최장수 국가가 될 것으로 예상한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  수원대 언어와문화 - 2021 기말 수업내용 정리

  신대륙을 발견한 뒤에 스페인의 코르테스는 아즈텍 문명을 정복하고 이 지방을 ‘누에보 에스파냐’Nueva España라고 부름쿠바 정복 때 공을 세웠던 코르테스는 1519년 병사 508명과 ... )를 섞은 강한 맛이 나는 요리와 소스를 탄생시켰고, 미국인들이 즐겨 먹는 케이준 소스가 대표적이다. ... [케이준 소스와 뉴올리언즈] 루이지애나 주에 이주한 프랑스인들의 요리강제 이주를 당한 프랑스인들은 버터를 구하기 어렵게 되자 돼지기름에 다양한 향신료(마늘, 양파, 칠리, 후추, 겨자

  시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.03

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  세계의 음식, 음식의 세계

  스페인과 포루투칼 상인들이 인도와 일본 등지에 전파하였으며 임진왜란(1592~1597)때 경남 해안 지대에 주둔하던 왜군에 의해 한국에 전래되었다. ... 인도(카레 / 달 / 탄두리 치킨)터키, 프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’에 관하여 핵심내용을 중심으로 서술하시오. (3개국의 ... 당초 황실요리였지만 지금은 북경, 상해 등 대도시 음식점들에서 맛볼 수 있는 중국의 대표음식이 되었다.(2) 마파두부쓰촨요리에 해당하는 요리로 고추, 초피, 두반장 등을 넣어 살짝

  방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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  스페인문화와예술 리포트 - 카나리아 제도 테네리페 섬의 식문화 구아친체를 중심으로

  문어요리, 새우구이 같은 스페인 본토에서 접하기 쉬운 음식도 있었지만, 화산섬인 테네리페에서 잡히는 삿갓조개(Lapas)나 능성어(Cherne) 같은 특이한 음식을 쉽게 접할 수 있었다 ... 또한, 섬이라는 테네리페의 특성상 제철의 신선한 해산물 요리를 접할 수 있었다. ... 바스크, 카탈루냐, 안달루시아 등 스페인의 각 지방은 각자의 지방색이 분명하며, 스페인이라는 정체성 하에 각 지방의 문화가 아름답게 공존한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.15

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  유럽의 이해 중간고사 타이핑+퀴즈

  요리 기술보다는 상상력과 창의력을 존중, 소스 중시-대표음식 : 3대 요리-푸아그라, 철갑상어 알, 달팽이 요리3) 독일-지리적 환경 : 햇볕은 매우 적은편(땅이 척박), 남북 간의 ... currywurst) : 달콤하면서 매운 커리, 소스에 찍어 먹음*슈바인스학세(schweinshaxe) 와 사우어크라우트(sauerkraut) : 단순한 조리과정 거친 푸짐한 고기요리와 ... 치즈, 빵, 포도주의 나라18세기 부르주아 상인계급의 음식이 계승되고 발달재료의 특성을 음식문화 특징충분히 살리면서 고도의 기술을 구사하여 섬세한 아름다움과 세련된 맛 ex)달팽이요리기계적인

  시험자료 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.13

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