"에스프레소" 검색결과 121-140 / 3,419건

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  카페 사업계획서 - 베이커리 디저트 카페 창업계획서

  메뉴소개(1) Ice Coffee에스프레소를 제외한 모든 것 Hot Coffee와 동일(2) Hot Coffee에스프레소, 아메리카노, 카페라떼, 카푸치노, 바닐라라떼, 카라멜라떼,

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.29 | 수정일 2022.08.02

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  음식과 세계문화- 2020년 2학기 기말고사 시험문제 (족보)

  오스트레일리아식 에스프레소로 일반적인 에스프레소보다 더 진한 커피는?(1) 화이트 커피(2) 숏 블랙(3) 플랫 화이트(4) 롱 블랙24. ... 다음 중 에스프레소에 휘핑크림을 얹은 커피는?(1) 마키아토(2) 브레베(3) 콘파나(4) 카푸치노22. 모히토 칵테일 제조에 필수적으로 쓰이는 민트의 종류는?

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.28

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  스타벅스 마케팅사례 분석

  커피에 밀크 반 컵과 스팀거품 반 컵을 함께 한 커피 음료로서, 담백하고 커피 향과 밀크의 맛이 잘 조화된다.4) 카페모카(Cafe Mocha)진한 모카 시럽과 에스프레소에 적당한 ... )두터운 스팀밀크 층 위에 밀크거품이 뜨거운 맛을 식지 않게 유지시켜주는 부드러운 커피 음료로서, 카페라떼 한잔은 식사 대용으로 가능하다.3) 카푸치노(Cappuccion)신선한 에스프레소 ... 고객들이 자신만의 취향에 맞는 커피를 마실 수 있도록 최대한 배려하기 위해, 따뜻한 커피는 세 가지, 차가운 커피는 두 가지 사이즈로 나누었으며, 고유의 조리방법 외에도 기호에 따라 에스프레소

  리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.09.19 | 수정일 2024.04.30

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  뉴욕을 알면 영어가 보인다 독후감

  그리고 뉴요커들은 음식을 시킬 때 원하는 것의 핵심 단어만 말하는 것을 선호한다는 것, 예를 들어, 에스프레소를 즐겨 마시는 사람은 espresso, single(single, double

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.02

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  바리스타 2급 필기 요약 (사단법인 한국커피바리스타협회 2급)

  설비에 따른 비용이 많이 든다.초임계추출법19 에스프레소 머신의 발전 단계를 순서대로 표기한 것은?가. 증기압나. 진공추출다. 피스톤라. ... 라이트 로스트 (Light Roast)30 에스프레소커피 제조 시 과소추출 (Under Extraction) 의 원인으로 연결된 것은?가. ... 전자동 에스프레소 머신 : 디지털 기술이 적용 되어 비용이 저렴하고 잔고장이 거의 없다.23 스팀 보일러에 일정량의 물을 유지시켜주는 부품은 무엇인가?

  시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.14 | 수정일 2022.04.06

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  팔리는 상품, 끌리는 브랜드

  커피전문점에서 에스프레소를 만들어 내는 기계는 부피가 아주 큰 데다가 독특한 모양을 하고 있어 사람들은 에스프레소를 으레 커피 전문점에서 마시는 것으로 생각한다. ... 이 고정관념을 깨고 세계 최대의 식품 기업인 네슬레는 에스프레소를 집에서 쉽게 먹을 수 있는 네스프레소 커피 머신을 만들어 엄청난 매출을 올렸다.* 본성추구의 법칙인간이 공통적으로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.12

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  [독후감]Onward-온워드(하워드슐츠의 Starbucks)

  “우리는 고객 여러분께 최상의 에스프레소를 선사하기 위해 잠시 시간을 갖고자 합니다. 완벽한 맛과 크레마를 가진 에스프레소는 숙련된 기술을 필요로 합니다. ... 커피향이 감소한 것, 데웠던 우유를 다시 데워 쓰는 것, 너무 덩치가 큰 에스프레소 머신도 문제였다.- 처음 스타벅스를 시작했던 때를 아직도 선명하게 기억한다. ... .- 스타벅스의 에스프레소 기계 두가지 : 클로버, 마스트레나- 기후변화에 대처하기 위한 커피 재배방식으로 산림을 보호한다 : 현대의 상업적 재배방식 대신 과거방식을 택하여 나무숲

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.24 | 수정일 2021.01.01

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  원가관리회계_주변에서 원가계산이 수행된 사례를 통하여 해당 사례가 개별원가계산방식과 종합원가계산방식 중 어느 방식을 사용했는지를 설명하고 해당 방식으로 원가계산을 간략히 제시해보세요.

  이는 진한 에스프레소에 시원한 정수 물과 얼음을 더해서 스타벅스에서의 출시되는 깔끔하고 강렬한 에스프레소를 가장 부드럽고 시원하게 즐기도록 하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  A+ 정신건강간호학 실습 / 정신장애인을 위한 프로젝트 기획안 / 직업재활 / 정신장애인의 사회 복귀/ 프로젝트 목적, 필요성, 기획안, 기대 효과 포함

  4-5주 : 에스프레소 추출, 로스팅에 대해 실습한다.?6-7주 : 머신 세팅 방법에 대해 실습한다.?8-9주 : 우유 거품(스티밍)에 대해 실습한다.? ... (에스프레소 추출, 거품 만들기)?12-13주 : 라떼아트 기본에 대해 실습한다.?14-15주 : 핸드드립에 대해 설명, 실습한다. (여러 추출기구, 드립퍼 종류 등)?

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.11 | 수정일 2023.03.12

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  스타벅스 성공전략과 마케팅 사례연구 및 SWOT분석과 향후 마케팅전략 제시

  색다른 커피의 맛을 낸다.- 카푸치노신선한 에스프레소 커피에 밀크 반 컵과 스팀거품 반 컵을 함께 한 커피 음료로서, 담백하고 커피 향과 밀크의 맛이 잘 조화된다.- 카페라떼두터운 ... 스타벅스 주요메뉴- 카페모카진한 모카 시럽과 에스프레소에 적당한 온도의 신선한 스팀 밀크를 넣고 휘핑크림으로 장식한 커피 음료소서, 진한 초콜릿 모카 시럽 맛과 신선한 스팀밀크의 조화가 ... 고객들이 자신만의 취향에 맞는 커피를 마실 수 있도록 최대한 배려하기 위해, 따뜻한 커피는 세 가지, 차가운 커피는 두 가지 사이즈로 나누었으며, 고유의 조리방법 외에도 기호에 따라 에스프레소

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.05.13

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  성공과 실패의 리더십 사례에 대한 리더십 교훈

  하워드 슐츠는 매장 내에서 에스프레소를 팔자며 경영진에게 설득해 에스프레소를 판매하게 되어 큰 성공을 거두어 에스프레소 바 운영을 제안했지만 본래 자신들이 추구하는 ‘커피의 맛’과

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.14 | 수정일 2022.01.19

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  SBR 결과레포트

  SBR- 1.5 L 페트병, 에스프레소, 증류수, 슬러지, 산기석, 피펫B. ... (substrate = 에스프레소 14.6 mL + 증류수 235.4 mL)⑤ 산기석을 페트병 안에 넣고 포기시킨다.⑥ 24시간 후 산기석을 제거하고 30분간 침전시킨다.⑦ 상등액이 ... 분석 및 고찰- 우리 실험조는 기질로 커피(에스프레소)로 선정했는데 그 이유는 pH가 SBR 운전 요건에 중요한 역할을 할 것이라 예상했고, 그에 따라 pH 적정 범위인 6~8 사이인

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.19

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  스타벅스 마케팅,스타벅스 커피시장,스타벅스 다각화전략,스타벅스성공사례,스타벅스 STP분석

  스타벅스 커피 원두를 이용한 드립 커피와 에스프레소 음료 제공 1987 일지오날레 지역 투자자들 도움으로 스타벅스 인수⇒회사 이름 스타벅스 코포레이션으로 변경 1991 모든 직원에게 ... 하워드 슐츠 (CEO) 의 핵심가치 → 슐츠가 CEO 복귀 이후 미국 전역의 매장을 하루 동안 문 닫게 하고 13 만 5000 명의 바리스타를 대상으로 ' 에스프레소 액설런스 트레이닝 ... ' 실시 →바리스타들이 완벽한 에스프레소를 뽑아내고 뜨거운 우유 거품을 적절하게 내는 기술을 습득해 스타벅스가 커피에 대한 확고한 권위자 역할을 할 수 있도록 하기 위한 특단의 조치

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.05

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  <경영학 두뇌> 독후감

  사람들은 차가운 음료를 마실 때, 맛을 덜 느껴서 아이스커피에는 에스프레소를 한 잔 추가로 더 넣어야 하기 때문에4.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.26

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  프랑스문화권연구 프랑스 문화 관련 체험 및 감상문

  프랑스 와인 뿐만 아니라 에스프레소를 마시고 크레페, 빵을 즐겨먹는 프랑스인들의 음식 문화도 엿볼 수가 있었다. 수업에서 다룬 프랑스 음식들도 다시금 상기시키게 되었다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.16

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  집합제품 관리의 성공사례와 실패사례를 찾아 기술하고 본인의 의견을 제시하시오.

  사례또한 한국코카콜라에서는 2017년 액상스틱 커피 제품인 조지아 고티카 에스프레소를 세계 최초로 출시한 바 있는데, 조지아 코티가 에스프레소는, 코카콜라의 커피 브랜드인 조지아에서 ... 기존의 콜라와는 다른 자극이 덜하고 칼로리가 낮은 수분보충음료라는 새로운 제품군을 개척했다는 점에서 집합제품의 성공사례로 지목할 수 있다고 본다.⑵ ‘한국코카콜라’의 조지아 고티카 에스프레소

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.17

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  학점은행 원가관리회계1 토론 페이퍼 (커피의 원가)

  레시피가 제일 간단한 아메리카노만 하더라도, 생두를 수입해오고, 로스팅하는 과정을 거쳐, 그라인딩(분쇄)하고, 템핑한 다음 추출기에 넣어 에스프레소 샷을 내리고 물을 부어 완성됩니다

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.21

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  음식과 세계 문화 2020년 2학기 기말고사 시험 문제

  오스트레일리아식 에스프레소로 일반적인 에스프레소보다 더 진한 커피는?1) 플랫 화이트2) 롱 블랙3) 숏 블랙4) 화이트 커피20.

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.21

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  정재승+진중권 크로스1 독후감

  미국 내 커피 소비량이 줄어들 때 1980년대에 이탈리아에 갔다가 에스프레소 향에 매료된 하워드 슐츠는 원두를 파는 작은 커피 가게를 인수해서 커피숍으로 바꾸고 비싼 커피를 팔았다고

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.05

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  커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.

  아메리카노의 경우 추출한 에스프레소에 뜨거운 물을 넣어 만든 커피로서 모든 카페에서 거의 높은 마진률을 자랑하는 것이 아메리카노이다. ... 이러한 아메리카는 에스프레소의 약 7~9g의 원두와 뜨거운 물만을 계산 하였을 때는 약 1,000원 이상으로 원가가 추정되는 모습을 보이고 있지만, 매장의 원재료비 (원두값, 컵&홀더

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19

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