"에스프레소" 검색결과 181-200 / 3,419건

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  식문화 요점정리

  식사코스1) 안티파스토: 전채요리2) 포르마죠: 치즈3) 돌체: 디저트, 크레이프4) 카페: 에스프레소5. ... 돋우는 작용스프: 콩소메(맑게 끓임), 포타주(걸죽, 건더기)2) 메인디시: 앙트레(생선요리), 로스트(고기요리)3) 메인디시 후 샐러드, 치즈, 빵, 디저트4) 차와 식후음료: 에스프레소

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  스타벅스 성공전략 [스타벅스,커피,커피시장,coffee,Starbucks]

  이 때부터 스타벅스는 식당과 에스프레소바에 커피원두를 납품하며 사업 영업 확장을 시작했다. ... 이탈리아 밀라노 여행 중 들른 에스프레소 전문점으로부터 영감을 받은 슐츠는 1984년 창업자들에게 커피하우스를 시도해보자고 설득했다. 1984년 시애틀 시내에 있는 매장은 스타벅스의 ... 씨는 "스타벅스는 어느 지점에 가도 늘 내가 먹던 그 맛이다"라며 즐겨 찾는 이유를 밝혔다.8) 나만의 오더누군가는 다른 사람들보다 커피를 진하게 마시는 편이고, 일반 휘핑보다 에스프레소

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.27

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  네스카페 돌체구스토 마케팅수립, 마케팅전략과제

  네스카페의 우위를 살펴본다면 일리 에스프레소는 커피에만 집중한 브랜드이고 돌체구스토만큼 다양한 캡슐의 종류를 생산, 판매하고 있지는 않습니다. ... 디자인도 세련되었으며, 작아서 공간 활용력이 높습니다.네스카페 돌체구스토 캡슐커피머신 답게 에스프레소, 아메리카노, 롱고에 더불어 카페메뉴인 카라멜 마끼아또, 카푸치노 등의 다양한

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.11

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  레스토랑 경영론 외식 트렌드 조사 레포트

  리저브 바 매장에서는 110년 전통을 가진 최상급의 에스프레소 추출 머신으로 나오는 ‘블랙이글’을 통해서 아메리카노와 카페라떼, 카푸치노 등 에스프레소를 이용하여 만든 다양한 음료를

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.07

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  소비자인식과 의사결정 실제 사례

  시스템 고객 의사가 충분히 전달된 최적의 커피와 서비스 - 촉진 ( Promotion ) - 시음행사 , 바리스타 초청 등의 실습의 기회 제공 국내 테이크아웃 커피 문화의 주도 ≫ 에스프레소 ... 수 있는 긍정적 가치에 대한 검토를 먼저 충분히 거친 후 계획에 의한 구매를 실행하기로 결정 . - ( 스타벅스의 소비자 의사결정 사례를 통한 의의 ) ‘ 테이크아웃 ’ 과 ‘ 에스프레소

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.06

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  핸드드립 전문점 방문 후 산지별 커피 시음 후기입니다.

  예전에는 이 로스팅(Roasting)이 에스프레소(Espresso)용으로 많이 선호되었으나 점차 줄어드는 경향을 보이고 있다. ... 원두의 색깔은 짙은 갈색으로 변하여 에스프레소 커피(Espresso Coffee)용의 표준이다.여덟째, French Roasting(프렌치 로스팅 : 강배전) : 쓴맛, 진한 맛의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  습관화가 형성되는 원리에 대해 상세히 제시하고, 습관형성 또는 제거에 관한 자신의 경험 혹은 타인의 경험을 작성하시오.

  그때 잠이 살짝 깼을 때 세수하고 양치를 하였고 비타민을 먹고 텀블러에 두유에 에스프레소를 타서 바로 도서관으로 향했다. 이러한 과정을 매일의 루틴으로 삼았다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.30

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  교양 발표 PPT - 바리스타 직업

  2004 년 세계를 향한 도전 한국을 넘어 중국 , 말레이시아 , 인도네시아 , 싱가폴 , 인도 등으로 향하고 있는 글로벌 한 커피 브랜드 2006 년 스펠셜티 핸드드립과 정통 유럽 에스프레소를

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21

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  (레크리에이션활동지도) 일과 여가생활의 균형

  이는 에스프레소에 크림을 첨가한 커피처럼 쓰디쓴 에스프레소를 큰 컵에 마시는 워커홀릭도 문제일 수 있지만 크림만 먹으며 순간의 달콤함만 즐기다 건강을 잃게 되는 원리다.이에 대해 장교수가

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.24

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  스타벅스

  이러한 변화추세에 따라 최근 스타벅스를 비롯한 에스프레소 전문점들은 무서운 속도로 확산되고 있다.이에 맞춰 소비자들도 점차적으로 커피의 질과 맛을 중요시하게 되었다. ... 성장하였다.스타벅스는 단순히 커피의 제공이라는 인식에서 벗어나 하나의 고급스러운 문화, 휴식공간의 제공 이라는 이미지 마케팅에 성공하였다.현재 스타벅스에서는 드립형 커피와 각종 에스프레소

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.04.20

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  2020 음식과 세계문화 기말범위 9주차~15주차 (개정판!!!!!)

  .)- 20세기 초반: 불안한 국제 정세와 인건비 상승으로 하향세, 이후 국가적 차원과 여러 기관들의 노력으로 활성화• 숏 블랙(Short Black): 호주식 에스프레소로 일반적인 ... 에스프레소보다 더 진함• 롱 블랙(Long Black): 아메리카노와 비슷한 메뉴, 롱 블랙은 아메리카노와 반대 순서로 제조(아메리카노는 샷 위에 뜨거운 물을 넣는 순서로 제조)• ... 플랫화이트(Flat White): 최근 우리나라 카페에서도 찾아볼 수 있음‘평평한’이라는 의미의 ‘플랫(flat)’에 우유를 의미하는 ‘화이트(white)’가 더해짐에스프레소에 미세한

  시험자료 | 157페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  KCU 커피와 바리스타 중간 A+과제입니다

  에스프레소는 샷을 그대로 먹을 수도 있고 물을 첨가해 아메리카노를 만들 수 있다. ... 커피의 가격은 가장 기본적인 아메리카노가 3900원으로 시작했고 커피의 메뉴는 브루드커피, 티, 에스프레소 프라푸치노 크게 4종류로 나뉜다.

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.03 | 수정일 2020.06.20

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  커피 coffee(커피의 분류, 역사, 유래, 전파, 품종, 재배, 수확, 가공, 로스팅, 블렌딩, 추출, 메뉴, 효능)

  특히 에스프레소 커피에 잘 어울리며, 실버스킨이 잔류되어 있는 경우가 많다.습식처리▶ 워시드체리 껍질과 과육을 벗겨내고 파치먼트 상태에서 건조하는 방식이다. ... 향이 추가되지 않은 커피디카페인 커피(Decaffeinated Coffee)인위적으로 카페인을 제거한 커피어레인지 커피(Arrange Coffee)베리에이션 커피라고도 하며 주로 에스프레소에

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.11

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  글로벌마케팅_커피, 카페 박람회에 참관하고 다녀온 소감과 마케팅 관점으로 평가하기

  그리고 원두 선택과 로스팅 기술, 효과적인 에스프레소 추출, 친환경적인 카페 운영 방법 등에 대한 깊이 있는 내용이 다루어졌다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12

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  식사용법보고서_개인식단 평가 및 식사일지

  (김밥천국)참치 김밥참치1줄570밥단무지당근마요네즈김깻잎우엉조림야식없음카페라떼에스프레소1샷140우유200ml하루 총 섭취 칼로리: 1892kcal3. ... (30ml)124우유150ml90휘핑크볶음멸치20g42물엿아몬드간식없음점심2:00(학교)플레인 베이글베이글1개334아메리카노에스프레소1샷20트윅스바트윅스바1봉지260간식없음저녁8:00 ... 초코가루1팩135우유귤귤1개35간식없음없음저녁8:00(음식점)삼겹살삼겹살150g662양파구이양파100g34현미밥현미, 쌀1공기321쌈장된장10g19.4고추장야식9:30(카페)카페모카에스프레소1샷20초코가루2T

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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  카페 사업계획서 (홍대앞 도자기 갤러리컨셉 카페 창업)

  메뉴 소개(1) COFFEE아메리카노, 에스프레소, 카푸치노, 카페라떼, 카페모카, 마키아토 등(2) JUICE생과일 주스(각종 계절과일 및 사과당근 주스 ,키위 오이 아씨),와인

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.29

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  커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.

  이유로 발생합니다.1) 원두의 종류와 가격 차이 : 아라비카, 로부스타 등 다양한 원두 종류가 있으며, 각각의 원두는 원산지와 품질에 따라 가격이 다릅니다.2) 제조 과정의 차이 : 에스프레소

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.01

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게

  커피를 예로 들면, 누군가는 에스프레소로 진하게 마시는 걸 즐기지만 또 다른 사람은 우유나 크림을 넣어 부드럽게 즐기기도 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  국내 시장에 진출한 외국계 기업의 새로운 제품군 판매를 위한 브랜드 컨셉 제시하기

  블루보틀 코리아 프렌차이즈 커피전문점 2019 년 서울 성수 1 호점 오픈 커피의 맛과 향에 집중 최소한의 인테리어 : 와이파이 , 콘센트를 구비하지 않으며 , 좌석도 적은 편 에스프레소 ... 매장에서 원두를 로스팅 하는 로스터리 카페 커피와 디저트 , 커피와 공부 , 커피와 독서 등 다양한 컨셉의 커피전문점경쟁사 분석 경쟁사 1 : 스타벅스 코리아 프랜차이즈 형태로 운영 에스프레소

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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  커피와바리스타창업과제

  물을 넣어 연하게 마시는 아메리카노는 우리나라에서 가장 인기가 많은 메뉴이고, 우유를 섞은 커피에 계핏가루를 뿌린 카푸치노, 에스프레소에 데운 우유를 섞은 카페라떼 등 카페에서 많이 ... 있지만 몸이 건강해지는 족욕과 건강하고 신선한 재료를 이용하여 맛있는 음료 및 디저트를 제공하자는 그린샤워의 차별화 전략에 의한 합리적인 가격으로 판단됨*-음료 :⑴커피: 메뉴로는 에스프레소에

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.29

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