"식품 중 기능성 물질" 검색결과 1,021-1,040 / 21,146건

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  식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 비타민 섭취의 중요성에 대해 설명하시오

  네 번째는 다양한 선택 중에서 하나를 고르게 된다.식생활을 관리와 관련한 선택을 할 때는 다양한 사항이 고려되어야 하며 조리시간과 식품 가격, 가족 기호, 합리적 영양 등을 고려해야 ... 신경을 지키고 신경전달물질을 합성하며 단백질과 지방의 체네 이용을 향상시킨다.과잉 시 손발이 무감각하고 걸음을 비틀거리는 현상, 피부병, 졸음, 신경 장애, 손발의 쑤심 등이 나타날 ... 해독 기능이 강화되고 항산화제, 면역 기능 향상, 혈관의 유지, 인터페론을 유발하는 기능을 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  생활과건강 ) 75세 박 씨가 식사 도중 얼굴이 붉어지면서 안절부절못하고 있다. 함께 식사하던 가족은 박 씨에게 기침하여 이물질을 뱉어내도록 유도하였으나 좀처럼 이물질이 배출되지 않아 즉시 119에 구조

  전체 지방 섭취량 중 포화지방산은 10% 이하, 콜레스테롤은 하루 300mg 이하로 제한할 것이다. 신선한 과일이나 채소, 생선과 오메가-3 함유 식품을 충분히 섭취할 것이다. ... 집중력을 개선하고 에너지를 증가하고 심폐기능을 강화한다고 한다. ... 함께 식사하던 가족은 박 씨에게 기침하여 이물질을 뱉어내도록 유도하였으나 좀처럼 이물질이 배출되지 않아 즉시 119에 구조를 요청한 후 전문구조 요원이 도착할 때까지 응급처치하고자

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.08

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  아동간호학실습vism-Charlie Snow, 아나필락시스 케이스, 간호진단3개, 과정2개

  , 감각기능, 반사-내분비계(endocrine system)-3. ... 의심되는 물질을 증상이 생겼던 방법과 동일하게 환자에게 재차 노출을 시키는 방법이다. ... 산양유, 땅콩과 견과류 등-알레르기 식품으로 만든 2차 식품도 주의하여야 합니다.ex)우유로 만든 유제품(치즈, 요플레 등)-건강식품과 일부 의약품에도 알레르기 식품 성분이 포함돼

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.12

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  수분 정량 분석 실험 레포트

  Objective식품은 여러 가지 화학물질로 구성되어있는데 이중에서 비교적 많이 함이 함유되어 있는 수분, 단백질, 지질, 당질, 섬유질, 회분을 일반성분이라고 하고, 그 나머지 기타 ... 이 중 수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. ... 데시케이터는 시료를 식히기 위한 도구로 상온에 시료를 두었을 때 공기 중에 수분이나 기타 불용성 및 가용성 물질들이 시료에 붙을 수 있기 때문에 시료를 보다 안정적으로 식히기 위해

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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  [a+취득자료] 침묵의 봄 읽고 본인만의 생각위주로 독후감 작성하기

  특히 다양한 데이터가 들어간 이 장에서 그녀는 지구에 수없이 널려 있는 발암물질이나 유독물질을 모두 제거한다는 것은 비현실적이지만, 물과 공기와 식품에 포함된 것에 대해 최소화시키기 ... 위한 노력은 지속적으로 이루어져야 한다는 것을 주장한다.15장 (자연의 역습)에서는 화학물질을 사용하는 기술에 대한 근본적인 질문을 제기하면서, 생태계의 조절기능에 대해 중시하는 ... 이러한 농약 화학물질이 인체 속에서 어떤 방식으로 작용하여 변이를 발생시키는지에 대해 논의된다.14장 (네 사람중의 한사람)에서는 유독물질로 인한 가장 극적인 형태의 증세인 발암과

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.18

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  산업안전기사 실기 필답형 7개년 기출 정리 (2015~2021)

  4가지건강기능식품에 관한 법률에 따른 건강기능식품농약관리법에 따른 농약비료관리법에 따른 비료사료관리법에 따른 사료MSDS 작성 시 포함 내용 4가지독성에 관한 정보운송에 필요한 정보환경에 ... 행동이나 실수를 하여도 설비의 안전기능이 재해를 방지할 수 있는 기능연소의 3요소와 소화방법산소공급원 : 질식소화가연성 물질 : 제거소화점화원 : 냉각소화도급 사업의 합동 안전, 보건점검을 ... 정상적으로 작동될 수 있도록 유지, 관리하여야하는 부속 3가지화염검출기/ 압력방출장치/ 압력제한스위치보일러 운전 중 프라이밍의 발생원인 3가지보일러 관수의 농축보일러 부하의 급변화

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.09 | 수정일 2022.07.12

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  유화현상에 대해 기술하시오

  다이글리세라이드 : 두 개의 지방산이 에스테르 결합된 글리세리드- 공기 중의 수분을 흡수하는 성질로 피부건조제로도 사용.- 식품의 첨가제로 기름과 물같이 이질의 음식을 혼화시키는데 ... 글리세린지방산에스테르- 유화, 가용화라고 하는 계면활성기능- 초콜릿의 불루밍 방지, 점도저하작용, 유지의 결정억제 등 여러 가지 기능을 가짐- 온도에 영향을 받지 않아, 환경 보존과 ... 가용화(solubilization) : 계면활성제에 의해 물에 잘 녹지 않는 물질의 용해도가 증가하는 현상을 말한다.?

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.30

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  모발 및 두피관리 ) 두발(두피,모발)의 종류 1개를 선택하여 관리방법에 관하여 기술하여 제출

  본론(1) 모발의 기능 및 특성모발은 피부 일부가 변화된 탄력성 있는 각질 물질로 외부 환경으로부터 머리를 보호하는 기능을 한다. ... 또한, 신체에 해로운 중금속이 쌓이면 모발이 성장할 때 체외로 배출하는 기능을 한다.모발의 주성분은 케라틴 단백질이 주를 이루고 있으며, 그 외 수분, 지질, 멜라닌 색소로 구성된다 ... 미세먼지 등 대기오염과 공해물질 등 외부적 요인과 스트레스, 식습관 등의 내부적 요인으로 인하여 두피와 모발 손상을 호소하는 사람들이 늘어나고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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  [환경과 진로 보고서] 인간의 몸을 교란시키는 환경호르몬(내분비계장애물질)

  내분비계장애물질은 생태계 및 인간의 생식기능 저하, 성장장애, 기형, 암 등을 유발하는 물질로 추정되고 있다. ... 현재 세계생태보전기금에서는 총 67종의 화학물질이 등재되어 있으며, 일본 후생성에서는 산업용 화학물질, 식품첨가물, 의약품 등 140여종의 물질을 내분비계장애물질로 분류하고 있다.내분비계장애물질은 ... 내분비계장애물질이란 “환경 및 일상생활에서 접하게 되는 천연 또는 합성 화학물질 중에는 스테로이드 호르몬과 유사한 작용을 나타내며 생체 내에서 합성되는 호르몬과 비교하여 쉽게 분해되지

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.09

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  플라즈마와 건강 그리고 생활문화 퀴즈 정리

  기체가 이온화된 제4의 물질우주생성의 기본물질생명체를 구성하는 기본 물질 정답생명형성의 원초적 물질2.플라즈마의과학이 아닌것은? ... 농업 및 식품환경디스플레이의료 기술1.전자가속에 의해 생성된 양이온이 음극과 충돌함으로써 발생하는 전자를 무엇이라 하는가? ... 병원균으로 작용식품을 부패발효에 관여 정답수질을 오염시킴2.미생물 사멸 그래프에서 미생물 수의 1 log 감소가 의미하는 것은 무엇인가?

  시험자료 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.15 | 수정일 2022.09.30

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  유해물질의 인체 칩입경로(노출경로)와 해당 경로에 따른 유해인자별 유해성에 대해 설명

  오존 역시 가스상 물질에 해당하는데 폐기능을 저하시키고 호흡곤란을 유발한다. ... 입자상 물질은 호흡기를 통해서 인체 내부로 침투해 폐기능을 저하시키고 호흡기 질환이 생기도록 한다. ... 유해인자는 일반적으로 식품, 음료, 입자 등의 형태로 소화기로 들어오게 된다. 유해인자는 소화기에서 흡수의 정도가 다르고 흡수의 정도는 인체에 따라서 다를 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.06

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  '사라진 암'을 읽고-한상도지음

  세포가 기능장애를 일으키는 것은 독성물질의 과다흡수와 영양결핍 때문이라는 것이라고 여기며.저자의 병명은 전립선암이다. 그는 약품이나 영양제를 멀리하고 식품에 의존한다. ... 그러면 사람들은 병의 경중에 따라 당황해하거나 두려워하기도 한다.지구상의 다양한 질병 중에 암은 무서운 병으로 알려져 있다. ... 그리고 암을 포함해 모든 질병의 원인이 세포의 기능장애라는 것을 알고 세포의 기능을 회복시키면 암이 치료될 것이라는 확신을 하게 된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.15

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  일반화학실험 A+레포트/효소의 작용과 효소의 활성 (온도, ph)/두가지 실험보고서 통합

  하는 물질들을 방해하기도 한다. ... 대사전/한국식품과학회/광일문화사/(2004)- 캠벨 생명과학 (CAMPBELL BIOLOGY) Jane B. ... 지질들의 작용 분자로의 가수분해에 관여④ 제 4군 리아제: 기질로부터 가스 분해에 의하지 않고 어떤 기(몇 개의 원자들의 집단)를 떼어내어 기질 분자에 이중 결함을 남기거나 또는 이중결합에

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.05

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  트란스형 지방산과 시스형 지방산의 차이점

  시스형이 세포막에 존재하게 되면 폭이 두터우니까 다양한 수용체(세포막에 존재해서 여러 가지 물질을 인식하는 기능을 한다)가 존재하는 반면, 트란스형은 폭이 좁아 수용체가 거의 존재할 ... 목화씨기름에는 포화 지방이 많으며, 값싼 카놀라 기름은 건강에 나쁘다.2)식품중에 트란스형 지방산은 어떻게 존재하는가? ... 시중에 시판되고 있는 식용유에는 13%정도가 들어 있고 빵, 과자, 프렌치 프라이 등에는 무려 38%정도의 트란스형 지방산이 함유되어 있다.자연 식품에서는 일반적으로 지방 중에서 4

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19

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  방통대 인체생리학 과제

  또 감염에 저항하는 물질을 포함하고 있어 식품을 통한 감염이나 공기 중 감염물질을 통한 감염 방어 작용도 겸한다.3) 젖젖은 분만 후 여성의 유선에서 분비되는 유즙으로 ‘모유’라고도 ... 이 중 췌장은 소화효소를 분비하는 외분비샘의 기능과 혈당을 조절하는 인슐린, 글루카곤 등을 분비하는 내분비샘의 기능을 동시에 수행한다. ... 외분비선에서 분비되는 물질 중 땀, 침, 젖, 눈물, 소화액(위액) 다섯 가지에 대해 알아보겠다.1) 땀땀은 피부에 있는 땀샘에서 분비되는 액체로 땀샘은 에크린샘과 아포크린샘으로 나눌

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

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  임신성 당뇨로 인한 유도분만 분담주제 보고서

  성숙아의 분만을 유도하는 방법이며 과도하게 투여 시 자궁 과자극으로 인한 태반기능부전으로 태아 산소 결핍증, 뇌외상과 강직성조절 위해 분만 중에는 근육으로 투여해서는 안 된다. ... 권장식품으로는 비타민 C가 풍부한 채소, 칼슘보충을 위한 유제품, 열량이 적은 식품인 곤약, 해조류, 버섯류 등이 있다. ... 섭취하고 철분과 엽산이 풍부한 식품을 먹는다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.19

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  1. 첨가당（added sugar)이 무엇인지 설명하고, 첨가당의 섭취가 건강에 미치는 영향에 대해 서술하시오. 2. 피토스테롤 (phytosterol)이 무엇인지 설명하고, 급원식품 및 생리활성을 제시하시오. 3. 고호모시스테인혈증(hyperhomocysteinemia)의 원인을 비타민 섭취 부족과 관련지어 설명하시오. 또한 고호모시스테인혈증이 건강에 미

  첨가당은 주로 가공식품 등에 많이 포함되어 있는데 그 중에서도 음료수를 통한 당류 섭취량이 가장 높은 것으로 나타났다. ... 비슷한물질이다. ... 자연적으로 발생하는 물질이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.06.26

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  식이섬유소와 지질

  유기물질이다. ... 막의 구조적 통합과 유동성을 유지해 주는 동물 세포막의 필수적인 구조 성분이며, 스테로이드 호르몬, 담즙산, 비타민D 생합성 전구체로서 기능한다.역할내용1. 에너지원? ... 또한 발암물질에 달라붙어 대장을 빨리 통과하여 배출하도록 도와 대장암을 예방한다.3.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.10 | 수정일 2020.07.17

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  영양과 건강 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  ,식품등에서 분리된 하나의 물질로 최종제품에 함유되있음-1)1회분량:제품의 특성에 따라 1인이 1회섭취하기에 적당한 양2)1일섭취량:안전성,기능성 확보하기 위해 하루에 섭취해야하는 ... 카로티노이드는 생체이용률 낮음-조리된 식품의 카로티노이드 흡수율이 생과일,생채소보다 높음-지용성:지방과 함께 섭취해야 체내흡수율 크게 증가시킴-기능:비타민A전구체, 항산화제(카로티노이드중 ... 상당부분 과일,채소의 비타민A전구체 카로티노이드로충당됨3)베타-카로틴:비타민A활성 갖는 카로티노이드중 효력 가장큼-급원식품1)급원식품:노란색,오렌지색 채소와 과일?

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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  식품화학 요약정리(식품기사,식품산업기사,위생사,영양사,식품화학전공)

  용매로 작용하여 조직속의 여러 물질을 녹인다.? 쉽게 제거되고 결빙 된다.? 미생물의 번식에 이용하여 식품의 저장성과 관계가 깊다.? ... 효소 반응에 영향을 미치는 인자1) 온도의 영향- 효소의 최적 활성온도 35~45℃- 일정한 온도 이상이면 효소 기능 상실2) pH의 영향- 반응 용액의 pH에 의해 영향 받음3) ... 0} ) }또는A _{w} = {N _{w}} over {N _{w} +N _{s}+ glucose- 포유동물의 유즙 중에 존재- 장내유해균의 번식 억제- 단맛은 설탕의 약 1/43

  시험자료 | 34페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2021.11.19

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