"식품 중 기능성 물질" 검색결과 1,001-1,020 / 21,146건

• 

  간호와 영양

  절연기능●인지질과 스테롤의 기능- 인지질은 세포막의 구조성분- 스테롤은 담즙, 비타민 D, 성호르몬, 뇌와 신경조직의 세포를 만들 때 필요한 기본물질■지질의 구조와 급원●지방 : 포화지방과 ... ●생리적 기능?에너지 저장?기관보호?체온조절? ... 기계적 소화(mechanical digestion)- 치아를 통해 율동적으로 음식물들이 분쇄됨- 치아를 덮고 있는 에나멜은 신체에서 가장 단단한 물질로서 음식물 저작 시 치아를 보호

  시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.10.19

  다운로드 장바구니
• 

  (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터

  , 항생물질, 환경오염물질, 내분비교란물질 등 위험 요인도 함께 증가하였다.건강에 대한 관심이 높아지면서 식품위생과 안전한 먹거리에 대한 관심도 높아지게 되었다. ... 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 ... 감염병 병원체 중 대표적 바이러스에는 코로나바이러스가 있고, 대표적 식중독 바이러스에는 노로바이러스가 있다.1) 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오 (10점).2) 대표적 식중독

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

  다운로드 장바구니
• 

  [성적 A+ 위더스 광고학] 광고의 긍정적 기능에 대하여 논하세요.

  결론광고의 다양한 기능 중 경제적, 사회적, 문화적 세 가지 기능으로 나누어 긍정적인 측면에 관해 설명해보았다. ... v=XDdU0qBJshw)장인라면은 “인스턴트식품으로 저평가돼 온 가공식품을 주방장이 제대로 만든 요리 수준으로 끌어올려 가정에서도 미식을 즐길 수 있도록 하겠다"며 인공 감미료를 ... 짧게 정리해보자면, 경제적 기능은 원가 절감과 차별화를 통해 소비자들이 하여금 더 좋은 제품을 선택할 권리를 주고, 경제의 선순환으로 풍요로운 물질 사회를 형성하는 데 도움을 준다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.12

  다운로드 장바구니
• 

  깨끗한 나라 투자 검토

  순수 펄프를 사용하여 식품용 사용이 적합하고 내수성 기능, 코팅/가공적성이 우수하다.- 특수용지:. ... 국제암연구소가 1급 발암물질로 지정한 벤젠을 비롯, 스타이렌, 톨루엔 등 독성 화학물질 10여종이 포함됐다는 내용이었다. ... (액면가 5천원 -> 1천원)1.3 지분 관련(1) 최화식 창업주가 1966년에 설립했다.(2) 2대 최병민 회장 경기고, 서울대 외교학과를 졸업하고, 1980년부터 회장으로 재임중이다

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.12

  다운로드 장바구니
• 

  생활3 임상영양학

  직접적 요인자연 상태의 식품 내 발암성 물질 함유, 보관 시 암을 유발하는 곰팡이 번식과 가공 시 사용하는 보존료, 착색료 등 식품 첨가제허용치 이상의 잔류 농약,그리고 조리 시 생성되는 ... 중저밀도지단백질 (intermediate density lipoprotein : IDL) -VLDL이 LDL로 전환되는 중간단계? ... 발암물질을 들수 있다.② 간접적 요인체내 대사에 의해 생성되는 발암물질의 섭취와 에너지 단순당, 지방, 단백질의 과잉 섭취,그리고 비타민, 무기질, 식이 섬유소 등의 섭취 부족으로

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2021.11.15

  다운로드 장바구니
• 

  미용과건강_자연치유와 면역력 1) 자연치유의 개념과 체내기전 2) 자연치유 중요성과 방향, 생활 속 면역강화법

  유해물질, 화학물질, 환경호르몬, 미세먼지, 라돈, 중금속, 농약, 신체 손상 등이 이에 해당한다. ... 자유 라디칼은 우리 몸에서 전자를 빼앗는 물질이다. 활성산소가 췌장세포에 손상을 입히면 췌장기능이 저하돼 당뇨병이 발생한다. ... 육류, 가공식품, 유해식품, 패스트푸드 등 식습관과 생활습관에 의해서도 발생한다. 병의 원인과 메커니즘을 살펴보면 근본적인 치료법을 찾을 수 있다. 2.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04

  다운로드 장바구니
• 

  정신간호학 도파민, 세로토닌 보고

  부족을 교정해 치료하는 경우가 많다.도파민은 운동기능뿐만 아니라 정서, 동기, 보상 등의 감정을 조절하는 기능을 하는데, 그중 가장 중요한 점은 중독이다. ... 보상과 즐거움에 관여하는 도파민은 움직임, 학습, 기억, 즐거움을 위한 다양한 기능에 매우 중요한 신경전달물질이다. ... 뇌 속에는 특정 정보를 하기 위한 50여 가지의 신경전달물질이 있고, 그중 마음의 상태를 결정하는 세로토닌, 도파민, 노르아드레날린이 대표적이다.편안하고 안정된 느낌을 주는 세로토닌민

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.11 | 수정일 2024.03.19

  다운로드 장바구니
• 

  생애주기 영양학 식이보충제 발표자료 <아동과 청소년>

  도움 - 섭취 시 주의사항 : 난황에 알레르기를 나타내는 사람은 섭취에 주의 청소년 집중력 향상출처 : 식품의약안전처 , 식품안전나라 , 네이버 지식백과 , 구글 이미지 출처 : ... 에는 섭취 전 원료를 확인하고 섭취 영아용 유산균훼럼 키드액 - 원료 : 무기질제제 , 수산화제이철폴리말토스복염을 함유하는 크림향의 진한 갈색액제 - 섭취방법 : 식전 , 식사 중 ... 유아 / 청소년 키 성장 특허물질짜먹는 도도맘 - 원료 : 난황레시틴 , 코코넛오일 , 카카오매스 , 스테비아 , 갈락토올리고당 , 단호박 , 밀크레시틴 - 성분 : 이취가 없고 고유의

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.16

  다운로드 장바구니
• 

  GMO식품에 대한 인식개선

  GMO에 포함된다.GMO식품의 문제점은 불과 몇 년 전까지 각종 암 유발이나 뇌기능 저하, 신체장애 등을 유발한다며 언론에서 큰 문제점으로 불거졌다. ... 예기치 못한 성분들의 조합이 인간에게 치명적인 유해물질이 되거나 우연치 않게 상품화 이전 실험에서 발견이 되지 않거나 할 수도 있지만 GMO 식품에 대한 인식개선을 위해서라도 99% ... GMO 식품의 문제점과 인식개선프랑스학과 201612599이승민GMO 식품의 현 상황GMO 식품이란 Genetically Modified Organism의 줄임말로 생물체 유전자 중에

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.13

  다운로드 장바구니
• 

  (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성

  아기치즈 제품의 경우, 발효 식품 특성 상 알레르기 유발 물질에 대해서는 표기하지 않고 있으며 유통기한에 대해 “개봉 후에는 유통기한이 아니라도 변질될 수 있으니 빠른 시일 내에 드실 ... 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.1) 두 식품의 주표시면, 정보표시면 내용 ... 시중에 유통되는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태가 다른 식품 2종을 선정하여 비교하기1) 두 식품의 주 표시면, 정보표시면 내용 비교2) 두 식품의 영양성분과 유통기한 표시내용

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 성인간호학실습 소화성 궤양 케이스 스터디

  위장관 출혈의 일반적인 증상은 커피찌꺼기 같은 물질을 토하거나 검은색 대변을 보는 것이다.? ... 콜레스테롤이 많은 식품(50 -100mg) : 새우, 소라, 장어, 문어, 전복? 콜레스테롤이 적은 식품(0mg) : 계란흰자, 채소, 과일, 식물성 기름, 두부, 콩? ... 무과립세포증RBC4.0-6.0(x10^6/㎕)빈혈, 적혈구 증가 유무를 파악하기 위해서 검사한다.4.494.15▲: 심한 설사, 탈수, 급성 약 중독, 적혈구증가증▼: 조혈장애, 출혈, 빈혈, 골수기능부전

  리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.03.10

  다운로드 장바구니
• 

  현대인이 정신건강 문제에 있어서 (자신의 시각에) 가장 보편적인 문제를 선정하여 극복 방안을 기술하시오.

  이 물질들은 1회 복용량으로 VTA의 장기 시냅스 강화(LTP)를 유도하며, 최대 1주일간 지속된다.게다가 중독성 물질은 신경 세포의 구조와 기능에 변화를 일으킨다. ... 1명이 SUD를 가지고 있으며, 이는 14.8%로 모든 연령대 중에서 가장 높았다. ... 이 때문에 물질 사용자들은 물질을 사용하는 습관과 금단 증상을 반복적으로 경험하게 되고, 뇌의 보상 효과를 과대평가하는 방식에 더 적응하면 '이것 없이는 기능을 할 수 없다', '이것

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.01

  다운로드 장바구니
• 

  청소년들의 유해환경 문제와 개선방향에 대하여 논하시오.

  다하고 있다.날마다 새로운 식품첨가물이 쏟아져 나오고 있다.설탕은 불량식품 아니 모든 식품에 들어가는 대표적인 인체에 해로운 물질임에도 불구하고 거의 필수품으로 자리잡았다. ... 몸의 염증을 일으키는 핵심물질이다. ... 고혈압, 당뇨, 암 같은 대사질환의 주범이라는 정황증거가 굉장히 많다.여기에 나날이 더해지고 있는 식품첨가물이 증폭효과를 내고 있는 중이다.설탕을 인간이 섭취하게 되면 갑작스럽게

  리포트 | 5페이지 | 5,900원 | 등록일 2021.02.04

  다운로드 장바구니
• 

  건강과 다이어트 (탄수화물, 단백질, 지방) A+ 자료

  이들은 보통 식품에 많이 존재하는 형태의 당입니다. ... 이 영양소를 활용해 몸을 구성하는 물질을 만들고, 에너지를 발생시키고 생리 기전을 조절합니다. ... 단백질은 효소로 작용하여 화학 반응을 촉진하는 역할을 하고 섭취한 식품을 세포 에너지로 환원하는 과정을 촉진합니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

  다운로드 장바구니
• 

  수분정량과 조회분

  뚜껑을 닫을 때는 집게를 거꾸로 잡아 끝을 ㄱ모양으로 하여 뚜껑을 잡는다. )(4) 식품 중의 수분의 양(%)을 계산수분(%)= {W _{1} -W _{2}} over {W _{1} ... 식품에선 물이 식품의 변성, 혹은 변패의 주요 인자가 되므로 보존성이 요구되는 식품에선 수분 활성도를 한계 이하로 저장해야 한다. ... 구성하는 C, H, O, N 이고 휘발되지 않고 남는 무기물이 회분이다.참고로 무기물은 뼈나 이빨을 구성하는 Ca과 P, 근육, 장기, 혈액 등의 주요성분이 되는 Fe, I, 신체기능을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.26

  다운로드 장바구니
• 

  토양의 지구자원적 가치

  식품 및 식품 첨가물 등이 있습니다. ... 이러한 물질은 생태계 및 인간의 생식기능 저하, 기형, 암 등을 유발하는 물질로 추정되고 있습니다. ... 내분비계장애물질에 대한 자신의 생활 속 실천방안을 정리해 보시오.내분비계장애물질이란 내분비계의 정상적인 기능을 방해하는 화학 물질입니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.03

  다운로드 장바구니
• 

  생애주기 영양학의 의의와 중요성 정리자료

  식생활에 가장 많은 변화가 일어나는 시기 - 식품의 수용성에 관여하는 중요한 인자 섭식과 관련된 운동기술의 발달과 구강의 구조와 기능의 발달(근신경계의 성숙) 부모 및 가족원과의 관계 ... 생애주기 영양학의 정의 영양학 - 유기체로서의 인간이 생명을 유지하는데 필요한 물질, 즉 영양소를 외부로부터 섭취 하여 어떻게 대사하는지를 다루는 학문 분야 생애주기영양학이란? ... 발달을 적절히 이루어야 함 - 성장기 이후에는 최적의 상태를 유지해야만 함 지금까지 영양학은 성장발달과 영양의 역할에 비중을 둠 최근 들어 성인기를 중심으로 건강증진에 관한 영양의 기능에

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.08

  다운로드 장바구니
• 

  환경호르몬 레포트

  생물체에 흡수되면 내분비계 기능을 방해하는 해로운 물질이기도 하다. ... 내분비계안에서 화학물질이 가짜 호르몬인척 비정상적으로 작용해 진짜 호르몬과 교란되어 건강에 여러 악영향을 미친다.환경호르몬 포함 제품 및 식품은 수도 없이 많지만 아직까지 추정만 할 ... 어린아이들에게 이러한 물질에 노출되면 성인에 비해 훨씬 치명적이고 장기적으로 많이 축척되어 더 위험함에도 불구하고 그 실태는 참담하다.그 외에도 식품, 세제, 가구, 화학섬유, 살충제

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.31

  다운로드 장바구니
• 

  천식 문헌고찰, 간호진단

  원인 물질을 알레르겐(allergen)이라고 하는데, 대표적인 알레르겐은 집먼지 진드기, 꽃가루, 동물 털이나 비듬, 바퀴벌레, 식품, 약물 등이다. ... 의사와의 상담 후에 검사를 통해 천식을 확인하고 원인 물질을 찾을 수 있다.검사 : 폐기능 검사와 천식유발 검사, 객담 검사 등이 있다. ... 대표적인 악화 요인은 감기, 담배연기와 실내오염, 대기오염, 식품첨가제, 운동 등 신체적 활동, 기후 변화, 황사, 스트레스 등이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.17

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 당뇨발 케이스스터디

  상지 기능장애?i. 알레르기 유무 :무? 유? 알레르기 유발물질 :e. 회음부 상태 :발적? 소양증? 부종? 미란? 항문열상? 치루? ... 상지 기능장애?i. 알레르기 유무 :무? 유? 알레르기 유발물질 :③ 배설양상(Elimination Pattern)a. 배뇨 양상의 문제점 :핍뇨? 다뇨? 배뇨곤란? 지연뇨? ... 영양 간호: 식사는 당뇨 식단 진행중.5.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.15 | 수정일 2024.08.28

  다운로드 장바구니