"식품의 보관" 검색결과 1,021-1,040 / 14,580건

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  SCM

  SCM의 중요성(1) 생산, 부품 조달 및 구매, 보관 및 물류, 운송, 판매 및 유통 등의 기업 활동이 글로벌화 됨에 따라 공급체인상의 리드타임이 길어지고 불확실적으로 고객이 주문 ... SCM 현황분석(1) 국내 SCM 현황분석- 정보기술등의 급속한진보와 함께발전하여 이제는 원자재조달에서부터 최종제품이 고객에 이르는전과정 (수주, 수요예측, 판매, 생산, 구매, 보관 ... 맞는 체계적인 제품의 설계와 알고리즘 개발이 시급(2) 해외 SCM 현황분석- 80년대 후반 미국의류업계와 QR(Quick Response)시스템에서 SCM의 개념이 태동한 이래, 식품

  리포트 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.10.22

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  영유아 안전관리의 개념과 중요성을 설명하고 우리나라 영유아 안전사고의 현황과 영유아 안전사고를 줄이기 위한 자신의 의견을 기술하시오

  따라서 영유아용 식품의 위생적인 조리와 보관, 알레르기 대비 등이 중요한 요소로 볼 수 있다.감독 및 보호: 영유아는 상황에 따라 위험에 노출될 수 있으므로 지속적인 감독과 보호가 ... 위해 영양 및 식품 안전에 특별한 주의가 필요하다. ... 유아용 가구와 장난감의 안전성 확인, 날카로운 물건과 유해한 물질의 액세스 방지, 전기와 가스의 적절한 관리 등이 환경 안전에 포함되어 있다.식품 안전: 영유아들의 올바른 성장과 발달을

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.10.12

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  4-1영양과건강-기말

  어패류는 가능한 한 여름철에는 날로 먹지 않고 구입 후 신속히 냉장보관 한다. 60°C에서 5분 정도의 짧은 가열처리에 의해서도 균을 사멸시킬 수 있으므로 가열조리 후 바로 먹는 것도 ... 급원식품: 동물성 식품(육류, 생선, 계란, 유제품), 비타민B12 강화식품, 베지테리언 또는 비건용 조미료, 곡류 등), 비타민B12 보충제? ... 급원식품: 동물성식품에만 존재베지테리언 또는 비건용의 강화된 식품(조미료, 곡류 등) 비타민 B12보충제 (의사의 처방에 따라 섭취)② 엽산 p.52?

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11

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  한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오

  쌀과 육류가 귀했던 가난한 농민들은 채소를 오래 보관하는 방법을 찾았고 그 대표적인 음식이 김치이다. 소금으로 절인 무로 동치미를 만들고, 향신료를 넣어 나박김치를 만들었다. ... 김치에 더불어 우리나라는 다양한 발효식품이 발달한 것도 특징이다. 특히 콩을 활용한 발효음식을 만들어 모자란 주식을 보충했다. ... 과학기술이 발전하기 전 자연과 더불어 살 수 있는 선에서 최대한의 방법으로 음식을 오래 먹을 수 있는 발효식품을 만들고, 땔감으로 난방을 하는 것 등이 그것이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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  발효레포트-치즈 제조를 통한 단백질 응고 원리 및 균의 종류

  , 『낙농식품가공학』, 선진문화사.이영미, 2004, 『치즈 = cheese』, 파주 : 김영사.결과 레포트1. ... 강한 채소나 생선 등과 함께 보관하는 것을 피해야 한다. ... 치즈의 보관온도는 3~5℃가 가장 이상적이며 0.5℃ 이하에서는 냉동되어 조직이 푸석푸석해진다.자연치즈을 되살리기 위하여 한 시간 전에 실온에 보관하였다가 먹어야 맛이 좋다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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  한국의 의식주 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화에 대해 서술하시오

  보조식품인 부식의 종류는 다양하고 제조방법이 독특했다. ... 채소를 먹는 사람들은 일찍부터 채소를 오래 보관하는 방법을 찾아냈다. 우리나라 옛 조상들도 침채(沈菜)를 담가 먹었다고 전한다. ... 쌀밥을 먹으면서 고기나 나물을 재료로 한 국을 곁들이고 채소를 재료로 한 반찬을 보조식품으로 먹었다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2022.01.25

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  모성간호_산전교육자료

  모유는 아기 에게 완전 영양 식품 높은 열량과 소화흡수율 알레르기 질환으로부터 보호 인지발달 높여줌 정서적 안정 및 엄마와의 애착형성 소아 청소년 비만 위험 감소 모유는 엄마 에게 ... 모유 보관하기 ( 냉장 / 냉동 ) 착유한 모유보관시 냉동보다 냉장 권함 : 최대한 영양소나 세포의 손실없기 위해서 모유보관 용기 : 모유를 옮기는 과정에서 감염의 가능성이 있음 입구가 ... 해동하여 냉장된 모유는 24 시간 보관가능 데운 모유는 2 시간안에 먹이고 , 먹이고 남은 경우 30 분안에 먹이는것이 안전 .

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.15

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  GMO 토론대회(긍정측 입론서)-장려상

  이를 해결하기 위한 근본적인 해결책이 될 수 있는 기술인 GMO를 개발, 연구 중에 있다.가장 먼저 상업화가 된 유전자변형생물체는 잘 무르지 않는 토마토로, 쉽게 물러서 유통과 보관이 ... 식품에 부족한 영양분을 동식물의 경계를 뛰어넘어 도입할 수 있게 되어 한 가지 식품으로도영양을 골고루 섭취할 수 있게 된다는 것이다. ... 왜냐하면 유전자 변형식품은 해충과 기상이변 등에 강하기 때문에 신선도가 높아 식중독의 위험을 줄여주기 때문에 일반 식품보다 더 안전하고 청결하다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.17

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  고급영양학 요점정리

  이용3) 열과 빛에 안정해 조리 과정이나 보관 시 쉽게 파괴X4. ... 식품에너지와 대사에너지1) 식품에너지: 탄수화물, 지질, 단백질, 알코올에 저장된 에너지2) 소화에너지: 식품에너지가 소화과정에서 손실되어 대변으로 배설하고 남은 에너지3) 대사에너지 ... 영양상태 평가 및 섭취기준, 급원식품: 충분섭취량, 거의 모든 동식물성 식품5. 비오틴1.

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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  암을 유발할 수 있는 음식과 암으로부터 보호해줄 수 있는 식품

  상한 음식은 위암의 위험요인인데, 위암의 급격한 감소는 부분적으로는 지난 75년 동안 냉장고 사용이 증가해서 소금에 절인 음식과 훈제한 음식, 실온에 보관한 음식의 소비가 줄어든 데 ... 암을 유발할 수 있는 음식과 암으로부터 보호해줄 수 있는 식품오염물질 혹은 첨가물로 인해 암이 유발될 수 있고, 발암성(carcinogenic)이라고 의심받는 몇 가지 식품이 있다( ... Abnet, 2007), '천연' 식품은 흔히 방부제가 없어서 박테리아와 곰팡이 수준이 매우 높아질 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2021.12.06

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  (식품위생학) 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다

  또한, 소량의 균으로도 번식 등에 의해 발병하므로 보관할 때에도 각 조리기구는 분리하여 보관함으로써 오염되지 않도록 주의한다. ... (식품위생학, 김옥경 외, 2014)2. ... 감염형 세균성 식중독은 식품 중에서 대량으로 증식한 원인균을 식품과 함께 섭취하고 이것이 소장 내에서 더욱 증식하여 장관에 작용함으로 인해 발병하는 것으로 대표적인 식중독은 살모넬라

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.05

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  할랄음식, 제약 ) 할랄 음식, 제약, 할랄 패션, 의류 화장품, 할랄 관광과 호텔, 할랄 미디어와 문화콘텐츠 4개 가운데 하나 택

  할랄 인증은 원료뿐만 아니라 생산과 가공, 유통 및 보관 등을 포함한 모든 단계에서 할랄 인증을 받아야 하며, 이러한 시설이 할랄에 적합한 시설을 갖췄는지도 입증해야 한다. ... 할랄 식품 다음으로 시장이 활성화 된 할랄 제약 시장은 식품 산업과 마찬가지로 하람 성분이 들어가지 않는 것이 중요하다고 볼 수 있다. ... 이와 같은 할랄 제품을 대상으로 하는 할랄 시장에서는 하람 성분이 들어가지 않은 식품을 만들기 위해 노력해야 하며, 하람 성분이 들어가지 않은 식품은 할랄 인증을 받을 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.14

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  급성위장염,기관지염 아동간호학 CASE 간호과정 엄청 꼼꼼하게 작성했습니다

  원인 급성 장염을 일으키는 원인은 오염된 식품이나 물을 먹어서 감염된다. ... 치료는 대부분 보존적인 치료만으로 충분하며 예방이 중요한데 특히 손씻기와 음식물의 냉장 보관 및 위생관리에 주의를 기울여야 한다.

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.26

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  CharmEZ 실험방법

  금화식품 청원공장의 경우 실험이 자주 있는 것이 아니므로 실험시 Calibration 진행하는 것을 권장①시약 제조(negative control) : ZERO CONTROL STANDARD ... *"제조 후, 보관 방법"-"라벨링 : 제조날짜, 시간, 제조원, 시약명"-냉장 : 72시간-냉동(-15℃ 이하) : 1달ⅱ)Positive*"Negative control를 사용하여 ... *스크린에 표시되는 항생제 종류-BL = Beta-lactams-QN = Quinolones-SLF = Sulfonamides-TET = Tetracyclines□"제조 후, 보관

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.24

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  공무원의 종류와 직급별 업무

  · 식품·식품첨가물·기구 또는 용기·포장 등 음식에 관한 위생상의 위해 방지업무· 식품 등 위생적 취급기준의 이행지도 및 행정처분의료기술직· 임상병리, 물리치료, 방사선기계를 비롯한 ... , 심리· 관세의 부과·감면·징수사서직· 도서관 운영 및 도서과 업무에 관한 제도의 조사연구·개선발전· 열람에 제공되는 도서관 자료 및 참고자료의 수집선택·수집분류·목록의 편성· 보관 ... ·운용 등에 관한 전문적이고 기술적인 업무전산직· 행정업무의 전산화를 위한 계획의 수립, 조정· 전산화 업무의 분석·설계 및 프로그램의 작성·유지· 전자계산조직에 의한 자료의 처리보관

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.27

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  동결진공건조(F/D)에 대하여

  그러므로 급속 동결건조방법을 이용하면 영양소파괴를 최소화하여 가장 신선한 상태로 식품을 섭취할 수 있다. ... 바로 전에 멸균, 여과 될 수 있기 때문에 미립자와 박테리아 오염은 감소된다.따라서 동결건조를 하면 맛이나 영양, 효소 등의 파괴가 극히 적고 흡수율도 좋으며 복원성이 빠르고 장기 보관이 ... 식물의 영양소는 채취하는 순간부터 계속 감소하기 시작하므로 채취 당시에 섭취하지 않으면 식품 본래의 영양소를 최대한 보존하기 어렵다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.03

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  모유수유 및 마사지 교육자료 ppt

  녹인 모유는 24 시간 냉장보관이 가능하며 , 모유를 데웠으면 30 분 내에 먹이는 것이 좋습니다 . 5. ... Kr/)- 유니세프 교육영상 - 아기를 위한 완전식품 , 엄마 젖 - 젖먹이는 엄마가 더 건강해요 . 2. ... 실온 냉장실 냉동실 신선한 모유 6~8 시간 3 일 3 개월 냉동상태에서 녹인모유 보관안됨 24 시간 다시냉동안됨 1.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.07

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  일반화학실험 고분자 화합물의 합성 예비보고서

  비닐알코올 단위의 반복이 주사슬을 가지고 합성수지와 생분해성으로 인해 식품 포장재로 자주 쓰인다. ... 포장, 섬유, 필름, 자동차 부품, 보관용기, 의료용 제품으로 많이 사용된다.PS: 폴리스타이렌이라고도불리며 탄화수소를 가지고 있는 스타이렌 단량체를 중합하여 제조하는 고분자이다. ... 일회용 식기, 플라스틱 조립 모형, 디스크 보관함, 일회용 시험관 등에 사용된다.PVC: 폴리염화비닐이라고 불리며 유연성과 탄력성을 높여 필름, 시트, 성형품, 캡 등으로 사용된다.3

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

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  아동안전관리 레포트

  급식관리 : 돼지고기, 소고기, 상추, 과일 등의 농수산물 원산지를 표기한다. → 농수산물 원산지 표시에 관한 법률 제5조 원산지 표시모든 식품은 보존식을 보관한다. 18도 이하 냉동고에서144시간 ... 가능하다. → 식품위생법 시행규칙 제79조? ... .- 성냥과 라이터와 같은 물품은 아이들의 손이 닿을 수 없는 잠금장치가 있는 곳에 보관해야 한다.?

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.03

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  서비스환경의 위험분석 및 응급처치

  별도의 장소에 보관하여야 합니다. ... (2005.1.27.)이 법은 식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에관한 올바른 정보를 제공하여 국민보건의 증진에 이바지함을 목적으로 ... 매장 내 작업 장소 응접장소 상담실 탈의실 물품보관실을 설치할 수 있으나 외부에서 내부를 확인할 수 있도록 전체 벽면적의 1/3이상은 투명하게 하도록 하여야 합니다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.03 | 수정일 2020.05.05

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