"식품의 보관" 검색결과 921-940 / 14,580건

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  GMO식품에 대한 인식개선

  md=204&no=14276 서울대학교 식품공학과 최낙언 교수의 자료보관소.그렇다면 GMO 식품은 과연 안전한가?대답부터 말하자면 NO라고 생각한다. ... GMO 식품의 문제점과 인식개선프랑스학과 201612599이승민GMO 식품의 현 상황GMO 식품이란 Genetically Modified Organism의 줄임말로 생물체 유전자 중에 ... 각국의 시민단체나 건강단체에서 GMO 식품의 위험성을 알렸으며 사람들의 인식 속에는 GMO 식품 = 위험한 돌연변이 유전자 변형 식품 이라는 생각이 박히게 되었다.GMO와 MSG의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.13

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  방사선과 의료기기 ) 방사선을 이용한 산업에 대한 조사, (예) 식품산업, 기계산업 등 방사선을 이용하는 산업에 대해 구체적으로 조사해보세요.

  또한 각종 부폐균이나 병원균을 살균하여 우리가 섭취하는 식품의 안전한 보관 및 섭취가 가능하게 한다. 식품에 방사선을 것이라 보여진다. ... 또한 식품산업에서의 방사선 기술은 식품의 유해물질 제거에 효과적이다. 일반적으로 식품은 우리가 섭취하기까지 다양한 방법으로 가공되어지고 조리되어진다. ... 방사선- 식품산업에서의 방사선의 기술은 방사선이 가지고 있는 살균과 멸균하는 특성을 이용하여 식품의 안정성을 확보하고 식품 저장성을 제고하기 위한 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  캠필로박터 식중독 캠필로박터균 캠필로박터균이란 무엇인가. 캠필로박터 식중독에 감염 증상 및 대처방법, 캠필로박터 식중독 예방법 (조리 과정), 교차오염 방지 대책 (조리 시 위생수칙), 면역력 약한 유아나 노인, 병약자 특히 주의

  특히 생닭은 밀폐 용기에 담아 냉장고 맨 아래 칸에 보관하고, 생닭을 씻을 때는 주변에 조리기구와 식재료를 치워야 한다. ... 생고기 역시 용기나 비닐을 분리해서 보관하고 생고기 조리 시 사용했던 기구는 깨끗이 세척, 생고기 조리 후에는 비누로 손을 깨끗이 씻으면 교차오염을 막을 수 있다. ... 이와 같이 캠필로박터 식중독의 주요 원인에 해당하는 식품은 돼지고기, 쇠고기, 닭고기 등 대체로 날 것과 덜 익힌 고기이며 그 중에서도 특히 닭고기 등과 같은 가금류에 의한 감염이

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.18

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  식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.

  냉장 보관, 운송 중 온도 관리 등을 제공하기 위한 목적을 가지고 있다. ... 서론식품에 표시되는 농식품국가인증마크는 소비자에게 안전하고 신뢰할 수 있는 식품을 제공하기 위해 도입되었다. ... 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.1.

  방송통신대 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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  식중독의 종류와 증상 그리고 예방법

  포도상구균은 넓은 범위의 온도에서 증식이 가능하여 이미 조리한 음식을 실온에 보관하는 경우 흔히 발생하기 때문에 소풍, 야유회, 잔칫집 등에서 음식물을 섭취한 후 흔히 발생한다.황색 ... 또한, 식중독이 집단으로 발생했다면 오염이 의심되는 음식을 덮개를 씌워서 냉장 보관하고 보건소에 신고하는 대처 방식이 추천된다.식중독을 치료하기 위한 일차적인 방법으로는 구토나 설사로 ... 또한, 계란, 닭고기, 메추리알에서 가장 흔히 발생하지만 보통 다른 식품들과 주방에서 함께 조리되기 때문에 실제 식중독 발생은 특정한 식품에 국한되지 않고 다양하게 발생한다.그 다음으로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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  라면 유통망 분석

  상품포장비 물품 보관 창고 대여비 사이트 개설비 관리비 퇴출 제도 제조상 / 대리상 / 백화점 계약 매출 순위 낮을 경우 퇴출 매출 순위 낮을 경우 퇴출 판매매대에 한 달 입점하고 ... 인테름 입점비가 없음 점포가 필요 없음 도시 인테리어 , 면적에 따라 다름 기타 운영 비용 없음 없음 판매매대의 위치와 높이에 따라 지불해야하는 금액이 다름 사이트 개설비 물품 보관 ... 제조사 ( 직영영업소 ) 판매체제 구조 2 : 제조사 중심 대리상 판매 체제 구조 3 : 온라인 판매체제 개념도 활용가능 Retail 할인점 체인슈퍼 편의점 백화점 독립슈퍼 일반식품점

  리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.02

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  신체운동건강 정리 - 안전관련

  교구장, 수납장 등의 아래 부분에는 무거운 비품 보관? KC마크 : 놀잇감 구입할 때 안전성이 검증된 것인지 확인한 후 구입? 놀이시설 ? ... 식품 알레르기와 식품 불내성? 식품 알레르기 ? 학부모 개별면담 :식품알레르기 사고 발생 시 대응방법에 대한 동의서 / 식품알레르기 관리 수준에 대한 동의서? ... 식품 신호등 : 식품의약품안전처는 ‘어린이 기호식품 영양성분의 함량 색상·모양표시(일명 신호등표시) 기준 및 방법’을 고시함 ? 녹색, 황색, 적색?

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.11

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  손세정제 예비 결과 리포트

  하이셀무색 무취의 투명한 점성 용액히프로멜로오스 10mg기밀용기, 실온(1~30℃)보관우각경 검사 우각경 절개 세극등을 이용한 안저검사시 사용하는 콘택트 렌즈에 점적하여검사를 용이하게 ... [Anhydrous Ethanol] (식약청 화장품성분, 2011., 식품의약품안전처)2.2.2. ... 한편 비상재성 미생물은 식품에서 가장 문제가 되는 미생물로서 비누와 물을 사용하여 손세척하거나살균제 등에 의해 쉽게 제거된다.2.2. 시약조사2.2.1.

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.05.02

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  ND개념

  , 냉동보관), 패스트푸드(햄버거, 피자), 탄산음료, 찬음식, 얼음음식, 튀김음식, 트랜스지방(기름진 음식), 포화지방, 단음식(설탕, 시럽), 밀가루(빵, 피자, 도넛, 라면, ... 우동, 파스타),조리기구(중금속), 전자랜지, GMO식품, 1회용품(종이컵, 플라스틱),캔커피, 비닐, 호일, 전자파, 스트레스, 탄수화물, 고집센사람.편식, 과식, 야식, 폭식, ... 습진, 무좀, 편두통, 만성피로, 의욕상실, 자궁근종, 짜증,symptom 갱년기증상,Alternative medicine (대체의학)원인1 (스트레스, 음식, 독소) 인스턴트(가공식품

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.03

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  올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육에 대해 서술하시오

  상하지 않도록 보관하는 것이 중요합니다. ... 같은 식품군 내에서도 식품의 종류에 따라 영양소 조성에 차이가 있으므로 한두 가지 식품만 계속 먹는 것보다 여러 가지 식품을 자주 바꾸어 가면서 먹어 주는 것이 바람직한 균형 잡힌 ... 한 가지 식품의 섭취로 모든 영양소의 필요량을 충족시킬 수 없듯이 완전식품으로 알려진 달걀은 비타민c나 칼슘을 공급할 수 없기에 우유는 철분과 비타민D의 양이 매우 적습니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.03.18

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  아동간호학 실습 A+ / 급성 위장염 문헌고찰 Acute gasritis

  .- Salmonella : 준비과정이나 보관과정에서 유기체에 오염된 우유, 고기, 달걀을 섭취해서 생길 수 있다.- Staphylococcus(포도상구균) 위장염 : 잘못 보관된 ... 위장염① 보툴리누스균이 들어 있는 햄, 통초림 따위를 먹고 나서 8 ~ 35시간 지난 후 증상 나타남② 근육이 마비되는 증상도 일어남③ 예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근에는 식품을 ... 위생적으로 보관, 관리해 발생률이 많이 감소하고 있음.(3) 살모넬라균 급성 위장염① 가장 흔히 걸리는 급성 위장염으로 여름부터 초가을까지 많이 발생② 살모넬라균에 오염된 달걀,

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.02

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  [a+취득자료] 1) 소위 햄버거병이라고 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2) 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 에방힉 위한 CCP를 설정하시오.

  수 있다.(6) 예방대장균 O157:H7이 나타나는 것을 예방하기 위해서는 반드시 청결한 칼과 도마를 사용하면서 2차 오염을 방지해야만 하며 생육된 음식과 조리된 음식을 구분해서 보관해야만 ... 환자나 보균자에게 분변을 통해 직접적으로돈 간접적으로든 오염될 수 있는 식품이라면 언제나 원인이 될 수 있는 식품이 되는 것이다. ... 어떠한 특정한 식품이 이러한 질병의 원인이라고 할 수 없다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.28

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명(정부인증마크)

  .3) 위생안전성“소비자의 안전, 영양 및 건강에 관한 정보는 상품의 보관 및 취급방법, 소비자 안전을 위한 주의사항, 영양표시, 특수영양식품이나 건강기능식품의 경우 표시가능한 문구를 ... 비교 식품의 영양성분과 유통기한 표시내용 비교3. 비교 식품의 식품인증마크 비교참고문헌Ⅰ.식품 등의 표시기준의 목적과 중요성1. ... 비교(8점)2) 두 식품의 영양성분와 유통기한 표시내용 비교(6점)3) 두 식품의 식품인증마크의 비교(6점)Ⅰ.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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  단체급식관리 ) 단체급식 유형(학교 산업체, 병원, 영유아시설, 대학, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오

  식품업계 관계자는 시중 식당 음식 가격 중 30%는 인건비고 20%는 임대료와 보관료 등이고 재료비가 50% 정도라고 한다. ... 필요성을 먼저 인식하고 이후 물품 구매명세서 및 구매 청구서의 작성과 승인을 하고 이후 공급업체를 선정하고 발주량을 결정하여 발주서를 작성하고 물품을 배달하고 검수한 후 구매 기록을 보관하고 ... 웹사이트 등), 조사날짜● 조사장소는 주변 시장, 마트, 시장조사 및 가격 정보 공개 관련 웹사이트 등 모두 가능함● 식품 명, 중량 단위, 단가(단위당 가격), 세부사항(식품에 대한

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.02 | 수정일 2024.07.12

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  [2023 성인간호학] 1.암 환자의 영양지원을 위해 경장영양을 시행하고 있다. 경장영양의 정의와 정맥영양과의 차이 및 경장영양액의 보관 및 오염 예방 방법에 관해 기술하시오. 또한 경장영양 주입 방법과 합병증 및 경장영양 관련 오류 사례를 한 가지 이상 제시하고 이에 대한 예방법에 관해 기술하시오. 2.국내 대장암 환자 수가 꾸준히 증가하면서 장루 보유

  경장영양과 정맥영양과의 차이① 경장영양의 정의질병이 있거나 선천적인 요인으로 음식물을 정상적으로 섭취, 소화, 흡수 또는 대사하기 어려운 사람에게는 병원에서 영양성분을 적절히 함유된 식품을 ... 경장영양의 정의와 정맥영양과의 차이 및 경장영양액의 보관 및 오염 예방 방법에 관해 기술하시오. ... 경장영양의 정의와 정맥영양과의 차이 및 경장영양액의 보관 및 오염 예방 방법에 관해 기술하시오.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.26

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  유통기한은 제조와 가공, 소분, 수입한 모든 식품에 표기하도록 되어 있으며 설정된 유통기간을 초과하여 표기하거나 유통기한이 지난 제품을 진열하거나 보관 및 판매가 이루어졌다면 과태료나 ... 식품의 제조, 건강기능식품, 어린이 기호식품, 가공업소 등에 다양하게 적용되고 있다.2. ... 유기 가공식품유기 가공식품은 가공한 식품이라는 것을 보증하기 위하여 만들어진 제도로 유기, 유기 가공식품, 유기식품 등으로 표시해 사용하고 있고 그 아래에 해양수산부, 농림축산부 등과

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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  코로나19로 인한 식공간 분석과 미래예측

  보관용 다용도실, 식탁으로 구성되어 있다. ... 치킨·떡볶이와 같은 온라인 음식 서비스 거래액은 지난 2017년 약 2조 7천억원 수준에서 작년인 2020년 대략 17조원에 이르기까지 대략 7배가 넘는 폭발적인 성장세를 대적으로 보관 ... 한 논문을 참고하면 충청지역 일부 학생들의 코로나19 이후 식습관을 분석한 결과 즉석밥이나 즉석조리 분식류와 같은 즉석조리식품이나 즉석섭취식품이 식공간에 있어 주요 음식으로 자리잡은

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.16

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  단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 ccp를 설정하시오.

  섭취할 경우에도 충분히 재가열하여야 한다.④ 조리한 식품은 가급적 신속히 섭취한다.⑤ 냉장보관시에도 안심해서는 아니되며 적당량 구매하여 빠른 시간내에 소비한다.⑥ 칼, 도마, 그릇 ... 작업을 수행하지 못할 경우, 실제로 행한 시각과 사유를 기록하고, 올바르게 이행할 수 있도록 한다.CCP4냉장ㆍ냉동고 온 도 관 리확 인 시 간온 도 (℃)청결도확 인덮개확인분리보관여부점검자서명전처리용저장용냉장고냉동고냉장고냉동고 ... CCP3 : 검수(한계기준 : 냉장식품 10℃ 이하, 냉동식품은 녹았던 흔적 없이 얼어 있어야함)?

  방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.16 | 수정일 2020.11.25

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  생애주기영양학 ) 한국 성인 총 지방 및 지방산 섭취량 연구를 통한 영양 적용 방안

  냉동육류를 사면 가정에서 간단하게 조리할 수 있고, 자주 요리를 하지 않거나 1인 가구라서 절대적으로 먹는 양이 적다고 해도 음식물을 오랫동안 보관할 수 있어서 버리는 식재료가 줄어들기 ... 이러한 식품은 일상생활에서, 특히 20대와 30대에 해당하는 사회생활 초년생이 쉽게 접하기 힘든 식품군이라고 할 수 있다. ... 최근에는 냉동 형태의 육류 식품이 1인 가구를 겨냥하여 많이 출시되고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.24

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  반려동물 관련 법률 레포트

  다만, 민속경기 등 농림수산식품부령이 정하는 경우를 제외한다.4. ... 다만, 질병의 예방이나 치료 등 농림수산식품부령이 정하는 경우를 제외한다.2. ... （동물 판매업자의 책무）제６조 동물의 판매를 행위로서 행한 자는 ，해당 판매에 관계된 동물의 구입자에 대하고，해당 동물의 적정한 사육 또는 보관의 방법에 관하여，필요한 설명을 ) 3

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.08

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