"단백질, 지방, 비타민" 검색결과 821-840 / 21,836건

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  우리나라 4계절 식재료 조사발표

  쌉쌀한 맛이 나지만 향이 아주 좋은 두릅은 다른 채소에 비해서 단백질 함량이 높은 편이다. 두릅은 끓는 물에 데쳐서 초고추장에 찍어 먹는다. ... 조기에는 칼슘과 단백질이 풍부하게 들어있다. 조기는 구이용으로 먹거나 무와 고춧가루를 넣고 조림으로 해먹는다.가을에 볼 수 있는 또 다른 식재료로는 참나물이 있다. ... 전어에는 DHA와 EPA 등의 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있으며 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있어 성인병 예방에도 도움이 된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  메밀의 이용형태 레포트

  풍부한 식이섬유로 인하여 당의 흡수를 지연시켜주고 결과적으로 우리몸에서 혈당이 급격하게 늘어나는 것을 예방해준다.4, 두부보다 단백질의 함량이 더 풍부하고 메밀에 들어있는 지방은 불포화지방산으로 ... 메밀의 이용형태메밀국수, 빵, 묵, 과자, 전병, 떡, 차, 베개 등이 있다.메밀은 탄수화물(74.7%), 단백질(11.5%), 지질, 무기질, 비타민 등을 함유하고 있다. ... 많이 존재하고 식물성 단백질에는 그 함유량이 적다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.01

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  GERD 위식도역류질환 환자 영양 교육안

  GERD환자, 30~49세 1일 영양성분 기준치(mg)연령탄수화물단백질지방식이섬유비타민D비타민E비타민K비타민C엽산권장섭취량권장권장충분충분충분충분권장권장30~49(세)250(g)65( ... 혈청단백질(serum protein)2. ... 표1] 식품군별 영양소 기준열량(kcal)당질(g)단백질(g)지방(g)곡류군100232-어육류군저지방50-82중지방75-85고지방100-88채소군2032-지방군45--5우유군일반우유1251067저지방우유801062과일군5012

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.09

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  간호학과) 성인간호학 간경화증 케이스 스터디 A+ 자료 [간호과정 2개] 대상자 사정 부분X

  미세한 소엽(간소엽)으로 이루어져 있으며, 그 다양한 기능에는 탄수화물대사, 아미노산 및 단백질 대사, 지방대사, 담즙산 및 빌리루빈 대사, 비타민 및 무기질 대사, 호르몬 대사, ... 간경화증 환자의식이는 단백질(혈중 암모니아 수치가 정상일 때 한해서)과 칼로리가 높아야하며 지방섭취에는 제한하지 않는다.? ... 종합 비타민을 투여하고, 지방 흡수가 가능하면 비타민 A·D·E·K를구강으로 공급한다.? 소량의 식사를 자주하게 하여 충분한 영양을 섭취하도록 한다.투약?

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.24

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  췌장염(간호진단8개, 간호과정2개) - 사례연구보고서(Case study)

  원인1) 알코올- 알코올은 췌장의 분비를 자극하고 오디 괄약근(Oddis sphincter)의 경련을 유발하고 췌장에서분비되는 단백질의 구성을 변화시켜서 작은 관들을 막아 췌액이 분비되는 ... , 단백질, 탄수화물 소화 저하>도움√√이미지약명(화학명)1일용량1일수량1일횟수경립백혈구증가증, 골수형성저하증항목정상치11.10.11.11.11.12.11.13.임상적 의의Total ... (Ascorbic acidetc. 11)1V1V1IV수액내*혼합비타민수액제로 영양을 공급받는 환자의 비타민 유지, 중증감염증의 비타민 결핍 예방과량 투여 시 비타민 A 및 D에 대한

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.19

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  식사요법및실습 식사형태에 따른 식단구성(유동식, 연식)

  당질, 단백질, 지질의 함유량이 높은 편이며 일부는 비타민이 더 많이 들어있거나 단백질 함량을 더 높이는 등 영양 필요에 따라 골라 사용할 수 있도록 나와 있다.물리적: 씹는 활동을 ... ( 50 )g 지방( 44 )g(3)연식식품군단위수식품의 중량당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)곡류군927020718900어육류군저지방군280164100중지방군2801610150고지방군채소군428012880지방군42020180우유군 ... 유동식, 연식의 다음 식단을 구성하기 위해 식품교환단위를 정하고 끼니에 배분하여 식단을 구성한다.일반유동식: 열량 1225kcal, 당질 160g, 단백질 45g, 지방 45g다진연식

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23

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  식품과 건강 족보

  - 단백질의 영양가에는 단백질 소화율이 관계하는데 단백질의 소화율이 높아야한다. 그리고 필수아미노산은 음식물을 통해 섭취도기 때문에 단백질 속 필수아미노산의 함량이 높아야한다. ... 아미노산의 양과 조성, 필수아미노산의 함량과 비율, 단백질의 소화율과 소화속도에 따라 차이가 난다3. ... 그 이유는 섬유질을 많이 섭취하고 곡류를 많이 먹은 한국인의 식습관이 소장이나 대장이 일을 많이 하는 등, 장이 식습관에 적응한 결과이다.2. 단백질이 영양가에 관계하는 것은?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.13

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  (가축영양학) 가축영양학) 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오

  위에서는 염산과 위액의 작용으로 단백질을 분해할 수 있으며 소장에서는 단백질, 지방, 탄수화물의 소화가 모두 가능하다. 대장에서는 거의 소화가 이루어지지 않는다. ... 단백질에서 인산기의 첨가는 그 모양을 바뀌게 하며 인산기 제거는 원래 모양으로 되돌아가게 한다. ... 지용성 비타민이나 지방 등은 산소에 의해 산화되기 쉬운데 이러한 작용을 억제하기 위하여 항산화제를 첨가한다.(4) 효소제가축에게 급여되는 사료는 식물성원료를 재료로 하기 떄문에 식물성분인

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  배설

  주영양소인 탄수화물, 지방, 단백질 가운데 탄수화물과 지방은 거의 C, H, O 세 가지 원소로만 되어있기 때문에, 호흡 반응(일종의 산화 반응)의 산물로 CO™와H™O만이 생깁니다.반면 ... 여과의 특성상 분자가 큰 단백질 등은 빠져나가지 못 하며, 분자가 작은 물, 포도당, 아미노산, 비타민, 요소, 무기 염류(이온), 일부 호르몬 등이 여과되어 보먼 주머니로 유입됩니다 ... 단, 사구체에 염증이 생기면 단백질 분자가 여과되어 오줌에 단백질이 포함되는데요, 이를‘단백뇨’라고 하며 신장염(사구체신염)의 주요한 증세입니다.재흡수와 분비보먼 주머니와 연결되어

  리포트 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2021.08.27

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  지역사회실습 ㅇㅇ보건소 교육계획안

  인간의 영양은 비타민, 미네랄, 물 뿐만 아니라 단백질, 탄수화물, 지방의 적절한 균형을 위한 음식물의 섭취가 필요하다. ... 탄수화물, 단백질, 지방의 평균 섭취 비율이 한국인 영양 섭취 기준과 비교하였을 때, 단백질의 비율이 다소 높고 지방의 섭취 비율이 낮은 것으로 나타났다. ... 단백질의 공급원 역할도 하며 밥, 국수, 빵, 옥수수, 떡, 감자, 고구마 등에 많이 포함되어있다.- 고기·생선·계란·콩류 : 주요 함유영양소는 단백질, 비타민, 무기질이다.

  리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.07

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  식품 섭취조사의 3일 검사법

  마지막으로 고등어구이는 부족할 수 있는 비타민 D와 단백질의 급원으로서 추가하여 식단을 작성했다.(3) 3일차 개선 식단분류식사시간음식명중량(g)섭취 개선비고아침7:00 ~ 8:00삶은 ... 섭취는 이상적이나 단백질의 섭취가 압도적으로 높은 것을 볼 수 있었다. ... (g)과잉45 ~ 96.5132.5 (15%)지방(g)과잉42.9 ~ 85.8118.8 (30.3%)비타민 A(μgRAE)적절800 *1193비타민 D(μg)적절10 **10티아민(

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.03.03

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  식품학개론 요점정리 (중간, 기말)

  단백질: 육류·달걀·우유 단백질- 미생물 단백질: yeast·fungi·bacterial·algal protein- 단백질 농축물: 어류·녹엽단백질 농축물□ 조성에 따라- 단순단백질 ... : 아미노산들로만 구성 / 아미노산의 일정한 결합 순서에 따른 구조- 복합단백질: 단순단백질에 여러 가지 보결분자단이 결합- 유도단백질: 자연계의 단백질이 화학물질이나 효소작용 등에 ... 지방산, 소금, 방사선3. 영양적 손실 3. 온도4. 비타민A 및 carotene의 감소 4. 금속5. 흡수 소화율의 감소 5. 효소 및 heme색소에 의한 자동산화의 촉진6.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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  영양학 세포생리 요약

  근육의 수축&이완, 배번반사> 변의를 느낌>배설운반탄수화물,단백질,수용성비타민(B,C),짧은사슬지방산,글리세롤: > 모세혈관 > 혈액 > 간지방산, 지용성비타민(A,D,E,K) : ... 세포를 채우고 있는 액체미토콘드리아: E 생성소포체: 세포 내에서 네트워크 역할, 단백질 및 지질 합성리보솜: 단백질 합성리소좀골지체인체의 구성세포 – 조직 – 기관 – 기관계 – ... 분해)리파아제(일부 지방 소화)벽세포: HCL, 내적인자 분비(소장의 회장에서 비타민 B12 흡수를 도움)상피세포: 점액 분비(위 점막 보호)위액의 분비는 신경과 호르몬의 작용에

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.02

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  이유기 영양이 왜 중요한지에 대해 설명하고, 이유기 영양 시행방법을 이유 단계별로 제시하시오

  충분한 단백질, 무기질, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 필요하며, 이를 충분히 공급하지 않으면 성장 문제가 발생할 수 있다.2) 두뇌 발달두뇌 발달은 이유기 영양의 핵심 부분 중 하나다 ... 첫 이유식은 쌀 또는 다른 곡물 시리얼 또는 주스 등으로 시작하고, 이후 야채, 과일, 단백질 등 다양한 식품을 소량씩 도입한다.- 소량 다양한 식품: 이유식을 도입할 때 다양한 식품을 ... 가공된 식품은 피해야 한다.3) 1세부터 3세까지 (유아기)- 규칙적인 식사 스케줄: 규칙적인 식사 스케줄을 유지하고, 간식을 포함한 다양한 식품을 제공한다.- 다양한 식품: 곡물, 단백질

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  출산 후 교육

  -우리나라 수유부에게 부족되기 쉬운 동물성 단백질, 칼슘, 비타민 특히 비타민 A, B1 C 등을 매 식사에 조금씩 분배하여 섭취하도록 함. ... 단백질 수분 등을 보충하는 것이 좋음. ... (산후풍, 골다공증 예방)-무기질 및 비타민 : 녹황채소류, 담색 채소류, 해조류, 과일류· 효능 : 분만시 출혈로 인하여 부족한 비타민과 철분을 공급 빈혈 및 피로감 회복을 도움.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.08

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  음식물의 소화와 흡수(생명과학) 레포트

  탄수화물, 지방, 단백질, 핵산을 소화.? 효소와 중탄산염 효소 분비? 간 (Livern)? 담즙 (Bile)? 담즙염? 중탄산염(Bicarbonate)? 담즙을 저장하고 농축? ... 위에서는 주로 단백질의 소화가 이루어지는데 위의 연동운동으로 다른 음식물들도 같이 섞여 있다가 장으로 내려갑니다. ... 위장관의 도관으로 들어온 대부분의 음식물(단백질 또는 다당류)을 소장 내에서 용해되거나 작은 분자로 분해하는 과정을 소화(digestion)②.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2021.07.11

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  임상영양학 골다공증 사례연구

  나트륨 섭취를 하루 2~3g으로 제한단백질 중 생물가가 높은 식품을 공급한다. ... 20% =500kcal=125g지방 20% =500kcal=56g교환탄수화물단백질지방총 칼로리채소군8교환24g16g160kcal과일군2교환24g100kcal우유군1.5교환10.5g9g10.5g187.5kcal곡류군13.5교환310.5g27g1350kcal어육류군9교환-저지방4교환32g8g200kcal-중지방4교환32g20g300kcal-고지방1교환8g8g100kcal지방군2교환10g90kcal총칼로리 ... 불가능 할 경우 경관영양액을 이용한다.경구급식으로 500을 추가하고 나머지 1180 칼로리는 경관급식을 하도록 했다.총 칼로리 2500칼로리탄수화물 60% =1500 kcal=375g단백질

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.13

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  세균학실험레포트(A+) 유제품(우유)의 세균학적 안전성 검사. EMB agar 배지에 우유속 대장균을 배양하고(사진有) 최적확수법(MPN method)으로 대장균수를 계산한다. 우유와 관련된 병원성 미생물,.

  . - 우유의 고형분에는 지방, 단백질, 유당, 무기물, 비타민 등이 포함되어 있으며, 유지방 이외의 모든 것을 무지 고형분이라 한다. - 단백질의 주요 구성 성분은 카제인 (casein

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.03 | 수정일 2023.11.01

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  생활체육지도사2급 구술 핵심요약

  ->단백질고강도 주 에너지원 -> 탄수화물고강도 폭팔적인 운동 에너지원-> 크레아틴 인산과 단백질3대 영양소 중 가장 높은 칼로리 -> 지방유산소 운동시 주로 사용 되는 에너지원 ... 3: 2 비율 + 불포화 지방산 (CLA, 오메가3, 아몬드, 땅콩)수용성 비타민 -> 물에 녹는 비타민지용성 비타민 -> 지방에 녹는 비타민3대 영양소 탄단지5대 탄단지, 비타민, ... -> 지방시합 앞두고 탄수 제한시 -> 글리코겐 형태 저장 x -> 근육 쪼그라듬단백질 섭취 시기 -> 운동 직후 30분 이내에 첫 번째 기회의 창ATP PC 시스템 -> 2초~20초

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.18

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  간호학과 2학년 족보 건강과 영양 만점 정리

  혈청 단백질-혈청 알부민은 섭취 단백질의 상태를 반영5. 총콜레스테롤-지질대사의 지표★기준치; 200mg/dl 이하 저하시 에너지나 단백질 등저영양 상태를 반영 함6. ... , 철, 비타민C로 빈혈예방5.단계식 이행출혈 시 하루-이틀은 금식, 지혈이 확인된 후부터는 유동식자주 식 되도록 제한5.지방-모든 종류의 동물성 지방은 피하고 불포화지방산과 비타민 ... 지나친 단백질 섭취는 피하고 양질의 단백질을 섭취한다.7. 가능한 복합당질을 섭취하고 섬유소를 충분히 섭취한다.8. 카페인 함유 음료, 알코올 섭취를 제한한다.★9.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.07

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