"파스타의 기원" 검색결과 61-80 / 299건

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  18 프로그램기획안

  .- 다음 주제 소개.4) 이탈리아-이탈리아 요리의 기원설명.로마시대의 요리의 종류와 조리법. ... -피자와 파스타미국식 피자에 길들어 있는 우리에게 조금은 낯설은 이탈리아식 피자 소개.파스타는 종류에 따라 롱, 쇼트 그리고 좀 더 세분하하여 스파게티, 부카티니, 펜네, 푸질리 등으로 ... 나뉜다.피자 파스타-젤라또(gelato)아이스크림이 발달한 이탈리아, 매력적인 먹거리.로마에서 가장 유명한 수제 아이스크림 가게(지올리띠) 소개.지올리띠 젤라또

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.04

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  음식의 역사 레포트

  이러한 이탈리아의 변화는 프랑스에 큰 영향을 미쳤다.이탈리아의 초기 파스타 명칭은 마카로니였다. ... 기원전 5세기경부터 기원전 1세기 후반까지 그리스는 지중해 세계에 질 좋은 포도주를 공급했다. ... 본론:내용요약선사시대-기원전 10000년 이전의 음식과 요리기원전 10000년 이전의 사람들은 사냥, 어로, 식물채집으로 식생활을 해결했다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.24 | 수정일 2022.11.11

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  [식생활과문화] 누들로드 파스타 오디세이 시청소감문

  이처럼 우리 식탁 한칸에 자리 잡은 이탈리아의 전통요리인 파스타의 기원은 어떻게 될까? 이번 시청각자료를 시청하면서 파스타의 기원에 대해서 많이 알게 되었다. ... 파스타의 기원에 대해서는 여러 가지 가설들이 존재한다. ... 단순하게 스파게티=파스타, 파스타=스파게티로 인식하던 사람들이 이제는 봉골레 파스타나, 엔쵸비 파스타, 알리오 올리오등의 다양한 파스타들을 알아가고 점점 업그레이드 되고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.06

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  셀크(selc) 음식과 세계문화 족보(기말모음)

  답: 파스타는 19세기 초 나폴리왕국을 중심으로 발달했다.15. 다음 중 음식재료의 기원과 발생지가 잘못 연결된 것은?답: 옥수수 - B.C. 3000년 - 남아메리카 페루16. ... 다음 중 맥주의 기원에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 1) 파스타는 19세기 초 나폴리왕국을 중심으로 발달했다.

  시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.07.03 | 수정일 2018.01.11

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  일본기업 로손의 성공적인 경영전략 사례

  로손이 미국 오하이오주에서 세운 우유 판매점 체인에 기원을 두고 있다. ... 일본 편의점 로손의 폰타 카드출처 : 조선비즈(2017,03,15)에서 인용단적인 사례가 2012년 10월 로손은 구운 파스타 라자냐이다. ... 적중하여 구운 파스타 라자냐는 판매 시작한 지 20일 만에 100만개를 판매하며 큰 인기를 끌었다.또한 빅데이터는 점포에 비치할 상품을 자동으로 발주하는 세미오토발주시스템 구축에

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.18

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  국수의 기원, 종류 및 제조과정의 변천사

  포장-현대 파스타의 제조 과정중국에서는 국수를 어디서나 먹기 위한 궁리를 하다 . ... 국수의 기원과 종류,제조과정의 변천사가공식품의 이해목차1. ... (네이버 백과사전)이탈리아 파스타 :세몰리나라는 거칠게 간 밀 해 두껍고 길지 못한 형태를 띄게 된다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.02

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  그랜드소스에대한 이해

  소스의 기원을 찾아보면 냉장시절이 부족하던 시절 품질이 나쁜 고기의 맛을 돋우거나 소비를 촉진하기 위해 유럽의 주방장들이 만들어진 걸로 추측이 된다(채영철 2000). ... 소금, 소금친, 소금물 등 고대에 음식의 풍미를 증가 시켜주는 소금을 의미하는 단어들이 프랑스로 건너가게 되어 ‘Salsus’ 또는 ‘Sal’로 바뀌며 생겨나게 된 말이다.소스의 기원은 ... (탁인환 2011) 베샤멜은 다른 요리의 기본 베이스 소스로 이용이 많이 되며 파생 소스에 따라 해산물소스나 양고기에도 잘어울리며 파스타 요리와 소스 자체를 스프로 만들어 먹는다.(

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.11 | 수정일 2018.04.05

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  [식품] 파스타(영문과 한글)

  파스타(Pasta)의 기원과 유래 및 어원(1) 파스타의 기원 및 유래기원경 3000년 경에 면의 발상지인 중국에서 처음 만들어지고 1295년경에 마르코폴로가 이탈리아로 들여온 것으로 ... 스파게티는 파스타 면발의 한 종류랍니다.파스타가 처음 만들어진 곳은?기원전 3000년경에 중국에서 처음 을 내서 만든 스파게티. ... 사막에서 태어났다.스파게티의 원조라고 할 수 있는 건조 파스타가 탄생한 것은 기원 1000년경이라고 일컬어진다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.06

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  파스타의 역사, 어원, 파스타 만들기, 생면 파스타의 기본 배합, 알 덴테

  이탈리아 제노바에서 폰지오 바스토네라는 사람이 마카로니가 가득찬 나무상자를 유산으로 남긴 기록이 있고, 기원전 4세기에 이탈리아 에투르칸족의 무덤에서 파스타를 만들었던 기구와 파스타 ... 통해 1295년경 이탈리아로 돌아 올 때 중국(중국은 기원전 3000년경에 국수형태의 음식을 먹음)에서 가지고 왔다는 것이다.하지만 마르코 폴로가 아직 동방에 머물러 있었던 1279년 ... 기원전 3000년경 면의 발상지인 중국에서 처음 만들었고 1295년쯤 마르코폴로가 이태리로 들여온 것으로 알려져 있지만 로마시대에 밀가루 반죽을 좀더 먹기 쉽게 만들기 위해 잘라서

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.05

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  [사업계획서] 수제 파스타 전문점 창업계획서

  기원전 3000년경 중국에서 처음 만들어졌고 1295년경 마르코 폴로가 이탈리아로 들여왔다고 전해진다. ... 그 밖에 밀가루 반죽을 먹기 쉽도록 잘라서 굽다가 점차 발전하였다거나, 그리스신화의 대장간의 신'인 헤파이스토스가 파스타 만드는 기구를 발명하였다거나, 기원전 5000년경 이탈리아 ... 리베르따 암 파스타레는 그러한 단점을 보안하기 위해 다음의 방법으로 주문을 밭기로 하였다.리베르따 암 파스타레에서 매일매일 만드는 수제 파스타 중 숏 파스타 5가지와 롱 파스타 5가지

  리포트 | 29페이지 | 4,600원 | 등록일 2014.04.08

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  미국의 축제 및 명절의 음식 문화

  이 날을 위해 빵, 아이스크림, 파스타, 밀크 쉐이크 등 갖가지 음식들은 초록색으로 만들어져 나온다. ... 신대륙에 처음 발을 디딘 선조들이 첫 수확을 신에게 감사한 것이 기원이 되어, 매년 11월 넷째주 목요일마다 그 의미를 기념하는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.19

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  이탈리아 요리 Pasta에 대한 내용(유래, 종류, 반죽법 등) PPT 양식

  반죽법 라자냐를 만들 계획이라면 밀어놓은 반죽을 20x14 cm 로 썬다 (라자냐를 만들 용기에 맞는 크기로 썰면 된다) 가장자리에 남은 반죽은 말딸리아띠(사진21) 를 만들면 된다기원전 ... 형태에 따른 파스타 종류는 크게 롱 (long) 파스타 와 쇼트 (short) 파스타로 나눌 수 있다. ... 파스타는 파스타 요리에서 가장 중요한 면을 뜻하는 말로도 쓰이며, 양념과 조미료를 함께 곁들여 낸다. 파스타는 형태에 따라서 350여가지가 넘는 다양한 종류가 있다.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.14

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  이탈리아 요리의 역사,이탈리아 지리적지역적 특징,이탈리아 식문화와 음식,식사예절과 상차림,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  -기원전 이태리남부를 지배하던 그리스인들이 구워먹던 삐따를 보고 이태리사람들이 그 위에 이것저것 토핑을 하여 먹던 것이 오늘날의 피자로 발전..PAGE:1603 식문화와 음식Italia새해에는 ... 이탈리아에서는 한끼 식사로 먹기보다는에피타이저와 메인요리 사이에 먹음크게 생파스타와 건조 파스타로 구분이태리어에서 파스타는 밀가루로 만든 국수 종류를 모두 일컫는 말파스타의 다양성파스타는 ... 대표음식2) 파스타메인요리 NO!

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.06

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  나애리 유럽문화와이해 중간/기말 족보 정리본

  파스타는 쌀로 만든다.c. 오후1~4시는 낮잠시간d. 본요리 첫 코스를 ‘파스타’49. 인상주의에 대한 잘못된 것?a. 빛에 의한 색체b. 19세기 프랑스 회화운동c. ... a 신에 대한 기도b 사냥c 전쟁d 풍경●기원전 5세기경 아테네 파르테논 신전에서 발견된 여신들 조각품이 유명a 바티칸 b 루브르 c 우피치 d 대영●고갱 와 고흐 보유a 퐁피두 ... 프랑스72) 올리브와 토마토를 요리할 대 많이 사용한다 이탈리아73) 첫번째 접시로 파스타를 먹는다 이태리74) 아침 식사에 에스프레소 커피를 마신다.

  시험자료 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.04.11 | 수정일 2018.09.03

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  [A+] 2019 최신자료 수원대 e러닝 유럽문화와 사회 중간 기말 족보 (나**교수)

  파스타는 쌀로 만든다c. 오후 1~4시는 낮잠시간d. 본요리 첫 코스는 ‘파스타’연결이 잘못된 것?a. 사실주의-강렬한 원색만을 사용하고 화면을 단순화함b. ... 프랑스기원전 5세기경 아테네 파르테논 신전에서 발견된 여신들 조각품으로 유명한 곳은?1. 루브르2. 대영3. 바티칸4. 오르세5.

  시험자료 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.06.07 | 수정일 2020.01.30

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  서양요리에 와인이 미치는 영향과 상관관계

  기원전 800년부터 에트루리아인이 지금의 토스카나 지방에서 포도를 재배했으며, 이후 그리스인이 나폴리에서 포도를 재배했다고 한다.이탈리아는 와인의 종주국으로 3000년의 와인 역사를 ... 음식과 이에 어울리는 와인 고르는 일을 매우 중요시한다.① 생선이 들어간 전채요리: 약간의 발포성이 있는 드라이한 화이트와인② 오믈렛 또는 튀김요리: 숙성이 잘 된 로제와인③ 해산물 파스타

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.10

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  파스타의종류1

  발명했다는 설과 기원전 5세기경에 이탈리아 중서부의 고대국가인 에트루리아족이 만들어 먹었다는 설 등 그 기원에 대해 아직까지 여러가지 이설이 있다.기원전 4세기 고대 로마인들이 즐겨먹었으며 ... 이탈리아 시대에서 파스타에 대한 구체적인 자료가 등장한 때는 13에서 14세기 사이였다.한편, 중국에서도 기원전 2000년부터 잡곡으로 만든 국수를 먹어왔지만, 듀럼 밀은 후세까지 ... 이트리야의 형태 중 하나로 오랜 역사를 지닌 laganum (복수형 lagana)은 라틴어로 얇은 면 반죽을 뜻하며, 이탈리아에서는 "라자냐"로 알려졌다.라자냐기원전 1세기 호라티우스의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.07

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  경상대 유럽 문화의 이해 중간 기말 족보

  다음 음식 가운데 유럽에 기원을 두지 않는 것은?1) 파스타 2) 카레 3) 햄버거 4) 핫도그7. 다음 중 아시아와 유럽의 경계 지역이 아닌 것은? ... 기원후 1세기 화산의 폭발로 사라졌다가 1500년이 지나 발굴되기 시작한 이탈리아의 고대 도시는? 폼페이7. ... 기원후 1세기 화산의 폭발로 사라졌다가 1500년이 지나 발굴되기 시작한 이탈리아의 고대 도시는? 폼페이26. 중부 유럽에 기반을 둔 첫 게르만 기독교 국가는? 프랑크왕국27.

  시험자료 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.06.27 | 수정일 2023.05.10

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  이탈리아의 커피와 디저트 문화

  뿐만 아니라, 저는 이탈리아의 대표 음식인 파스타를 너무나 좋아해서 파스타를 만들기 위해 요리를 배우기 시작했을 정도로 이탈리아 음식을 좋아합니다. ... 새해를 맞이하는 신년에는 각 지방마다 오래전부터 내려오는 돌체로 한 해의 행복을 기원한다. ... 티라미수의 역사전통적인 티라미수에 사용되는 크림치즈는 마스카르포네 드 라 베네티안(Mascarpone de La Venetian)이며, 유래와 기원은 정확하지 않지만 이탈리아 트레비소에

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.01 | 수정일 2016.08.30

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  누들로드 5부작 감상문

  나는 파스타와 짬뽕의 면이 전혀 다르게 기원하였을 거라 생각하였다. ... 굳이 기원이 된 지역에서의 재료를 현지에서 사용할 필요가 없었으므로, 나라간 교류가 힘들었던 과거에 이처럼 한 음식이 세계적으로 널리 퍼질 수 있었던 것이다.파스타는 유럽에서 초기에 ... 함께 먹기 때문이다.그러나 이 두 개의 면 요리는 기원이 같았고 그 기원은 바로 중국이었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.24

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