"파스타의 기원" 검색결과 1-20 / 300건

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  파스타의 기원

  이탈리아의 남부 시칠리아에서 북쪽 지방으로 전파되었다는 견해가 일반적 파스타가 베네치아에서 이탈리아 전역으로 전파되었다는 마르코폴로 파스타의 기원 1시칠리아의 환경 밀이 잘 자라고 ... 전염확산파스타의 세계적인 전파 파스타가 해외에 알려지게 된 것은 이탈리아를 떠난 이민자 들에 의해서다 6 이전 확산{nameOfApplication=Show} ... 말려 ‘건파스타’를 만듦 저장기간을 늘리고 수송을 쉽게 하기 위한 방안으로 추정 3파스타의 전파 시칠리아에서 생산된 건파스타는 배편을 통해 여러 지역으로 퍼짐 무역상들에 의해 제노바를

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.17

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  파스타의 역사

  alimentare)’로 불렸다.파스타의 기원을 살펴보면 마르코 폴로(Marco?Polo,? ... 오히려 마르코 폴로의 중국 여행이 있기 오래 전부터 이탈리아인들은 이미 오늘날의 파스타와 유사한 요리를 먹었다는 사실을 증명하는 기록들이 전해 온다.그 예로 기원전 4세기경 에트루리아 ... 로마가 건국되기 전 라치오(Lazio), 움브리아(Umbria), 토스카나(Tosca) 인들의 묘에서 반죽을 미는 여성의 그림이 발견되었고, 기원전 1세기경 고대 로마시대에도?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.20

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  PASTA 강의 또는 과제 자료

  설 둘째 , 기원전 5000 년 경부터 중국인들이 파스타를 먹었다는 설 . ... 피클의 기원은 메소포타미아로 약 4500 년이나 올라간다 . ... 넷째 , 로마 북쪽의 동굴에 남겨진 파스타를 만들었던 기구나 밀가루 , 반죽을 담았던 큰 그릇들로 인하여 에투루리아 사람들이 기원전 400 년경에 만들었다고 추정파 스타의 어원 파스타

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.25

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  이탈리아요리

  그리스의 동그랗고 납작한 빵인 '삐따'에 어원을 두고 있는데, 기원전 이태리 남부를 지배하던 그리스인들이 구워먹던 삐따를 보고 이태리사람들이 그 위에 이것저것 토핑을 하여 먹던 것이 ... 우리나라에서는 보통 스파게티라고 부르나 스파게티는 파스타의 한 종류일 뿐이다. 파스타는 크게 말린 파스타와 생파스타로 나눌 수 있다. ... 말린 파스타는 다시 긴 파스타와 짧은 파스타로 나눌 수 있는데, 긴 파스타에는 스파게티(Spaghetti), 베르미첼리(vermicelli), 링구이네(Linguine), 부카티니(

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.23

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  청춘, 아리랑하다

  합니다.모든 사람들이 기본적으로는 개인의 노력이 필요하겠지만 혼자서는 살 수 없는 것이 또 세상이기에 창업을 하기까지의 노력과 수고를 그리고 창업한 후 그 노력들의 결과가 달콤하기를 기원해 ... - 파스타로 버무려내는 위로와 행복 정승면님 수제 베이컨과 건강한 파스타를 직접 만들고 있다고 합니다. ... 어릴 적부터 음식 만들기를 좋아했고 군에서는 취사병으로 복무하며 기본기를 배웠고 여러 가게에서 일하며 경험을 쌓아 지금의 91's 파스타를 운영하고 있다고 합니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.28

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  인사이트 아시아_누들로드 감상문

  시작된 이래로 기원전 4천년 전에는 발효하지 않은 딱딱한 납작 빵이, 기원전 3천년에 비로소 발효 방식을 접목시킨 부푼 빵을 먹기 시작한 인류는 이집트에서 중국으로 밀 재배 기술이 ... 당시 그림이 남아 있어 초기 파스타의 모습을 간접적으로 알 수 있는데, 반죽을 얇게 잘라 사다리에 걸어 만드는 ‘건조면’ 방식이었을 것으로 추정된다. ... 바로 이탈리아의 특산품 ‘파스타’다. 10세기 전까지 중세 유럽의 주식은 납작한 밀빵이었으나 10세기 들어 비로서 그 외에 다른 음식이 식탁에 등장하게 된 것이었다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.02

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  유럽학 ) 이탈리아에 대한 조사

  기원전 3천 년경 면의 발상지인 중국에서 처음 만들었고 129크기가 다른 것들을 하나로 묶어 다시 분류해도 50종을 넘는다. ... 기원전 800년부터 에트루리아인이 지금의 토스카나 지방에서 포도를 재배했으며, 이후 그리스인이 나폴리에서 포도를 재배했다고 한다. ... 파스타의 어원은 ‘인파스타래리’라는 이탈리아어에서 온 것으로, 밀가루를 반죽해 여러 가지 모양으로 잘라서 삶은 각종 음식을 말한다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.19

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  이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식문화의 특징, 종류

  기원전 2000년경 야생포도를 이용해 와인을 만들기 시작한 것으로 전해지고 확실한 것은 기원전 800년경 에트루리아인이 포도를 심고 와인을 만들었다고 함. ... 이탈리아 대표적 음식친숙 VS 생소①친숙파스타파스타의 유래에 대한 여러 가지 설이 있으나 이탈리아에서의 유래를 중점적으로 설명하겠다.주체시기역사이탈리아기원전4C에투르스칸족의 무덤에서 ... 파스타를 만들었던 기구와 파스타 조각이 발굴, 그 당시 이미 밀과 비슷한 곡물을 이용해 파스타를 만들었던 것으로 추측된다.고대 로마인들이 만들어 먹었던 파스타는 물과 소금, 밀가루반죽으로

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.20

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  누들로드를 읽고서

  지역인 중국 신장웨이우얼자치구의 미라로부터 시작한다.이 미라의 보존상태가 매우 양호하다는 것뿐만 아니라 그들의 생김새가 백인일지도 모른다는 추측이 무척이나 신선하게 다가왔다.국수의 기원에 ... 하지만 마르코 폴로가 이탈리아로 돌아오기 전부터 이탈리아인들은 스파게티와 같은 파스타를 만들어 먹었다고 한다.이 이야기를 보다 보니 우리가 오해하고 있는 여러 자료들이 많을 것 같다는 ... 년이 지났고 어느 지역에서 가장 오래되었느냐가 중요한 것이 아니라 오랜 세월 국수에 담겨있을 이야기들을 하나씩 하나씩 풀어가며 의미를 찾아가는 것이 더 중요한 일일 것이다.우선 파스타를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식의 특징 및 소개 자료

  기원전 1 세기부터 다양한 치즈가 발달하였고 허브나 향신료를 첨가하여 훈 제 치즈를 만듦 . ... 파스타로 나누며 , 면의 길이에 따라 크게 롱 (long) 파스타 , 쇼트 (short) 파스타로 나 눔 . ... ①치즈 ②와인 ③토마토 2) 파스타의 어원은 ' 암파스타레 ' 로 ' 쫄깃하다 ' 이다 .

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.04

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  이탈리아음식, 이탈리아문화, 이탈리아지리, 이탈리아역사특징, 이탈리아식사습관, 이탈리아맛집, 이탈리아식사예절

  지중해성 기후 고온 건조한 여름과 온화한 겨울 : 농업 발달 올리브 , 포도 재배에 적합한 조건 밀 지배에 적합한 조건 오늘날 ‘ 지중해식 ’ 식생활 유형 발달이탈리아 요리의 기원 ... 파스타 주재료 01 지리적 특징 3. ... 첫 번째 접시 – 프리모 피아토 ( Prim o piatt o ) 정찬 첫 번째로 나가는 코스로 , 각종 파스타 나 리소토 등이 속하며 세콘도 ( 두 번째 접시 ) 를 먹기 위한 준비

  리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

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  중국의 면(국수) 음식문화

  국수의 기원에 대해서는 다양한 논쟁이 있을 수 있다. 아랍인이 사막을 횡단하는 동안 밀가루를 보존하기 위해 국수를 만들었고, 수단에서는 파스타를 처음으로 만들기도 했다. ... 중국에서는 기원전 200년전 한 왕조에서부터 국수를 즐겼다는 기록도 있다. 그럼 이러한 중국의 면 음식문화에 대해 본론을 통해 더 자세히 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론가.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2022.11.27

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  (2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

  적응-음식은 인간형성에 중요한 역할을 하게 됨1.6빙하기(원인 50만 명) → 신석기 직전 B.C. 10,000년 경(예지인 300만 명)→B.C. 3,000년경(세계인구 1억 명)2 기원전 ... 파스타의 한 종류-파스타는 이탈리아어로 “반죽(Paste, Dough, Batter)”을 의미-건조 파스타와 생파스타로 구분(-건조파스타는 듀럼미을 거칠게 갈아 만든 세몰리나를 반죽해 ... 만듦(-생파스타는 건조시키지 않은 파스타로 보통 밀가루에 달걀을 넣고 반죽해 만듦5)피자-나폴리의 서민음식에서 시작해 전 세계로 퍼짐-밀가루와 이스트를 이용해 부풀린 반죽을 납작하게

  시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

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  [한양e러닝] 음식과 세계문화 족보 2020 개정판 (중간 기말) A+

  아즈텍족에게서 그 뿌리를 찾을 수 있는 전통주로, 스페인 정복기에 만들어진 술이다.④ 알코올 함유량이 60~70%나 되는 독한 술로 냄새가 없고 산뜻하다.ex2) 다음 중 맥주에 기원에 ... 파스타의 한 종류-파스타는 이탈리아어로 “반죽(Paste, Dough, Batter)”을 의미-건조 파스타와 생파스타로 구분(-건조파스타는 듀럼미을 거칠게 갈아 만든 세몰리나를 반죽해 ... 만듦(-생파스타는 건조시키지 않은 파스타로 보통 밀가루에 달걀을 넣고 반죽해 만듦5)피자-나폴리의 서민음식에서 시작해 전 세계로 퍼짐-밀가루와 이스트를 이용해 부풀린 반죽을 납작하게

  시험자료 | 121페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.09.02

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  인공지능 시대에 게임의 가치 변화

  현재는 알파스타가 유럽 프로게이머들을 상대로 승리 했다는 결과도 보인다 불과 1~2년만에 이뤄낸 성과이다.반대로 게임회사도 인공지능 가치에 주목하고 있다. ... 본론1) 과거 인공지능 시대전의 게임의 가치인류의 기원과 함께 놀이는 발생하였다. 이러한 놀이를 지속적이고 보다 풍부하게 즐기기 위해 인간은 놀이기구를 발명한 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.28

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  실크로드의 음식문화

  기원전 111 년에 한나라가 베트남으로 내려가 중화요리까지 가지고 내려왔다 . ... 파스타 면 요리 이야기 당나라 때 아랍 상인들이 장안에 와서 무역활동을 한다 . 장안 사람들 과 함께 국수를 먹는다 . ... 이 것이 최초의 파스타 면 이다 .마른 고추가 들어가는구나 … 빨간 육수로 ! 고추 , 생강 , 파 … 냄비에 넣고 돼지고기도 넣네 ! 해물재료들까지 !

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.26 | 수정일 2020.12.27

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  기후변화,음식과가무,지구온난화,소빙하기,중세온난기

  기근 1) 채소 부족 - 채소 값 폭등 2) 밀을 이용한 음식 증가 - 기근해결에 도움 ex) 호밀빵 , 밀죽 , 파스타 3) 육류 건조식품 , 강한 향신료 - 부패 방지 4) 식수 ... 고대로마 무용의 분류 ① 군주시대 ( 기원전 8 세기 ~ 기원전 6 세기 ) 원시무용 , 전사무용 , 풍요를 기원하는 무용 그러나 전체적으로 사라져 가는 추세 ② 공화정시기 ( 기원전 ... 고대약 기원전 8 세기 ~ 약 기원후 4 세기 문명 특징 연구되고 있는 모든 문명 중 가장 무용과 거리가 멀었던 문명 중 하나 .

  리포트 | 38페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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  음식과 세계문화 2019 겨울계절학기 족보

  발명으로 저렴한 파스타가 대량생산되었다.다음 중 아래의 설명에 알맞은 것은? ... thali)는 혼합향신료로 여러가지 요리에 사용한다.힌두교도들은 대부분 채식주의자이다.육류로는 닭고기와 양고기를 좋아한다.인도인들은 곡물과 콩으로부터 단백질을 섭취한다.다음 중 맥주의 기원에 ... 파스타는 17세기 초 나폴리왕국을 중심으로 발달했다.피자는 토핑과 도우로 이루어지며 토핑 재료에 따라 분류할 수 있다.미국식 피자의 토핑은 이탈리아식에 비해 맛이 담백하다.나사식 압출기의

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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  세계의풍속과문화2 각지역의 가족과 친족관습 중 2개이상선택 일본신도교 힌두교 종교모습중심비교 공통점과차이점서술하시오0

  이탈리아의 식문화는 토마토, 올리브 오일, 파스타 등을 중심으로 한 풍부한 이탈리아 요리와 긴 식사 시간을 가지며 여러 개의 코스를 즐기는 문화적 특성을 보여준다. ... 힌두교의 발생은 고대 인도의 종교 사상인 베다와 인도 신화에서 비롯하며, 베다 사상은 기원전 1500년 이전으로 거슬러 올라간다. ... 그에 비해 개인주의적인 삶에 익숙한 이탈리아의 경우 부모와 자식 2대가족의 모습을 그대로 보여주고 있다.일본신도가 시작된 것은 서력 기원전 200년 즈음으로 추정한 바 대부분의 신도의

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.27

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  음식과 세계문화 6~15주차 총 정리

  태국에서는 팍치 : 태국 모든 음식에 넣음, 잎과 줄기 모두 사용하며 특히 국수나 똠 얌 같은 찌개류 위에 뿌려 먹음⇒ 우리나라 제주도에서도 재배 : 팍치와 향의 강도 차이 있음⇒ 기원전 ... 야자기름을 발라 먹는 형태로 변형브리가데이로생일, 축하행사에 전통 간식초콜릿으로 만들어 ‘네그리뉴’ 즉 ‘흑인아이’라고 부름2차 대전 당시 연유와 초콜릿 가루로 간편히 만들어 먹은 것이 기원브라질 ... 물을 주재료로 하여 만든 반죽을 소금물에 넣고 삶아 만드는 이탈리아의 요리를 총칭하는 음식이탈리아는 국민 1인당 연간 28kg, 하루 평균 77g의 파스타를 먹음스파게티는 다양:

  시험자료 | 105페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.05

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