"음식과 지중해" 검색결과 1-20 / 3,199건

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  지중해 국가들의 음식문화

  동덕여자 대학교 경영학과20120655 문현경리포트의 주제를 지중해 국가들의 음식 문화로 선정한 이유에는 평소 외국의 음식 문화에 대해 관심이 있었던 것뿐만 아니라 그동안의 수업 내용이 ... 또한 지금까지 강의된 10강까지의 내용과 같은 과거의 관련된, 역사적인 내용과 달리 지중해 국가들의 현대적인 모습, 현대에 지중해 국가들은 무엇을 어떻게 먹는가에 대해 알아보고 싶어 ... 선정하게 되었습니다.지중해 국가에는 스페인, 프랑스, 이탈리아, 터키, 등이 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.15

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  A+ 자료 고대 그리스 음식문화의 특징

  문화가 발달했고 그리스 요리가 지중해 음식의 기초가 될 수 있었다. ... 그리스는 지중해 지역의 유럽 국가들처럼 시에스타라는 낮잠 시간이 있고 하루 4끼 식사를 한다. ... 신화와 종교가 잘 어우러져 있으며, 지중해의 중심인 그리스는 아열대성 기후의 영향을 받아 주로 올리브와 포도 재배가 주로 이루어졌기 때문에 와인과 올리브있고, 삼면이 바다로 이루어져

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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  생로병사의 비밀, 식탁을 바꿔라 감상문

  음식 문화로는 유네스코 세계문화유산에 처음으로 지정된 건강 식단이다. 지중해에 위치한 크레타 섬 주민들은 아주 특별한 식단을 가지고 있다. ... 우리의 몸은 우리가 먹는 음식으로 이루어지기 때문이다. ... 꾸준히 지중해식 식단을 유지해 온 사람들은 심장질환, 알츠하이머, 치매 발병 위험을 낮춘다는 연구 결과가 발표됐을 정도로 지중해식 식단은 과학적으로 검증된 건강 식단으로 손꼽히고 있다.지중해식

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.03 | 수정일 2020.09.11

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  세계 장수 마을을 조사하고 현지 장수 노인들의 식생활 특징

  이에 더하여 해산물들을 즐겨 먹는 것으로 나타났는데, 지역의 전통 음식으로는 ‘메디테라노’라는 음식을 꼽을 수 있다. ... 이 음식은 해산물과 채소류를 섞어서 만든 음식으로 해안에서 나오는 조개와 오징어, 새우와 같은 해산물들을 살짝 데쳐내어 오이와 당근같은 채소들을 채 썰어서 데쳐 해산물과 섞은 후 올리브유에 ... 해당 음식들은 항산화제가 다량 포함되어 있기 때문에 건강에 도움이 된다는 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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  현대인의 생활문화 발표자료

  모짜렐라 치즈가 쭈욱 늘어지는 쿰피르는 지중해식 감자샐러드의 맛이라고 표현하면 비슷할 것 같다. ... kembe(이쉬켐베)라는 음식으로 양의 내장을 고아서 만든 음식입니다. ... ※터키음식종류 및 소개터키인의 주식은 빵과 고기류의 음식으로 유럽 식단에 가깝다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2020.04.06

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  감성적인 여행 콘셉트 ppt

  지중해를 낀 특성상 해물 요리가 발달했다 . ... 스페인 뿐만 아니라 프랑스와 지중해 연안지방에서 고대부터 일종의 주술로 널리 이루어졋던 것이다 . 다른지방에서는 투우가 쇠퇴했으나 스페인에서는 여전히 남아있다 . ... 토르티야는 옥수수로 만든 멕시코 대표 음식으로 , 옥수수 가루를 반죽하여 밀전병처럼 둥그렇게 구운 것이다 . 토르티야에 음식을 싸 먹는 것을 타코라고 한다 .

  ppt테마 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.21 | 수정일 2023.05.24

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  유럽의 지역구분

  특히 매력적인 음식과 와인 문화도 많은 관광객들의 관심을 끕니다.이탈리아는 지중해 지역에 위치한 반도 국가로, 영국과 함께 유럽에서 가장 오래된 국가 중 하나로 여겨집니다. ... 이탈리아는 예술, 역사, 문화, 음식 등 다양한 면에서 유명하며, 매년 수백만 명의 관광객이 방문합니다. 몇 가지 주요한 특징은 다음과 같습니다: ... 연안에 위치하며, 지중해 기후와 문화적 특성을 공유합니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.28

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  (13점만점 중 12.5점!!!)한사평<식생활관리 제출과제>

  먹던 음식에 기초해 지중해에 접해있는 나라들의 전통 방식으로 음식을 섭취하는 방법을 말한다. ... 대체로 채소, 과일, 콩, 견과류, 올리브오일, 해산물 등이다 지중해 연안 사람들이 장수하는 비결은 지중해식 식사 + 온화한 기후 + 스트레스를 받지않고 살아가는 생활습관 때문이다. ... 즉, 섭취한 음식량에 비해 활동량이 부족할 때 생기는 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.31

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  현대인의 건강관리 다이어트종류와 장단점

  또한, 고단백 식사는 음식을 먹고 소화시키면서 칼로리로 전환하며 나오는 에너지의 효율을 증가시킨다. ... 또한, 단식 일이 아닐 때 음식을 따로 가리지 않는 것이 특징이고, 따로 비용이 들지 않으며, 시간을 더 들이지 않아도 된다. ... 편이 아니며 유지도 쉽다.하지만, 요리를 직접해서 먹어야한다는 번거로움이 있고 어떤 음식을 먹을지 항상 고민해야 한다는 단점이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.18

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  유럽학 ) 이탈리아에 대한 조사

  특히 피자, 파스타, 와인 등은 전세계적으로 사랑받는 음식이라고 할 수 있다. ... 파스타의 어원은 ‘인파스타래리’라는 이탈리아어에서 온 것으로, 밀가루를 반죽해 여러 가지 모양으로 잘라서 삶은 각종 음식을 말한다. ... 이들 섬들은 다양한 특징과 매력을 가지고 있으며, 아름다운 해안, 역사적 유적지, 풍부한 문화, 그리고 특색 있는 지역 음식들을 가지고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.19

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  미국 프랜차이즈 CAVA 카바 기업분석 브랜드분석

  가 제공하는 음식이 단순한 식사 이상의 가치와 경험을 제공한다는 점을 강조 01핵심 제품 및 서비스 다양한 옵션 다양한 식단 나만의 메뉴 고객이 직접 선택할 수 있는 지중해식 요리로 ... 확장 가능성 증대 ▪ 지중해식에 집중되어 있으므로 특정 지역이나 문화적 맥락에서 볼 때 맞춤형 옵션이 부족할 수 있음 ▪ 일부 고객에게는 높은 가격대로 느껴질 수도 있음 ▪ 식재료의 ... 조스키친을 인수하여 해당 매장을 cava 로 변경함으로써 빠르게 확장하였는데 , 이제부터는 인수한 매장을 cava 로 바꾸는 것이 아닌 데이터에 기반해 새로운 매장을 확장해야 함 지중해

  리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.08.25 | 수정일 2024.09.01

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  다이어트의 종류와 장단점, 그리고 올바른 다이어트 방법

  지중해식 다이어트지중해식 식단은 1960년대쯤에 이탈리아와 그리스 사람들이 먹던 음식을 기초한 식단으로, 글자 그대로 지중해 연안에 위치한 나라 사람들이 먹는 식사를 의미한다. ... 이러한 음식 조합은 만성 질환과 암을 일으키는 반면, 전동적인 지중해식 식단은 체중 감량에 도움이 될 뿐만 아니라, 심장마비와 각종 심장 질환, 고혈압, 비만, 제2형 당뇨병, 파킨슨과 ... 또한, 단식 일이 아닐 때 음식을 따로 가리지 않는 것이 특징이며, 따로 비용이 들지 않으며, 시간을 더 들이지 않아도 된다. 즉, 평생 지속 가능한 다이어트 방식이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29 | 수정일 2021.10.17

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  스페인 여행 답사보고서

  특히, 지중해의 신선한 재료를 사용한 음식들은 세비야의 향기와 맛을 나에게 전하며, 현지 음식의 아름다움을 느낄 수 있는 좋은 기회가 되었다.세비야에서의 여정은 안다루스 춤과 플라멩코의 ... , 지중해의 자연과 도시의 활력이 어우러진 아름다운 곳이었다. ... 정원을 산책하면서 나는 도시 속에서도 자연과 예술이 공존하는 아름다움을 깨달았다.바르셀로나는 지중해에 인접하여 아름다운 해안을 자랑한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.21

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  양식에서의 주료 사용되는 향신료들

  중국, 베트남 특히 태국음식에 많이 사용한다. ... 용도: 샐러드, 국수양념, 육류, 생선, 가금류, 소스, 가니쉬 등에 사용 Dill 딜 산지 및 특징 딜은 지중해 연안이나, 서아시아. ... 용도: 바질오일, 토마토요리나 생선요리에 많이 사용 Bay leaf 월계수잎 산지 및 특징 지중해 연안과 남부유럽 특히 이탈리아에서 많 이 생산되며 프랑스, 유고연방, 그리스, 터키

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13 | 수정일 2023.04.05

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  타 문화 체험 리포트

  빠에야와 함께 스페인의 대표 타파스 음식인 감바스알 아히오는 이름이 생소하지만 사실 한국에서도 요즘 사랑받는 요리 중 하나라고 한다.간단히 한국네임으로 새우 마늘 구이라고 생각하면 ... 라면보다 간단하게, 지중해 새우 요리 ‘감바스’스페인어로 왕새우를 뜻하는 ‘감바스’는 지중해의 풍기를 가득 느낄 수 있는 요리이다.쉽고 간편하지만 고급스럽기까지 한 ‘감바스’는 술안주로도 ... 요리 레시피 및 인증과목명문화로 보는 세계담당교수제출일소속학번이름스페인 지중해 요리 “감바스 알 아히요”1.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.16

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  세계의 국가마다 관광을 대표하는 도시와 관광지가 있다. 방문했던 국가 또는 앞으로 여행 희망 국가를

  몰타의 대표적인 음식Ⅲ. 결론 (알게 된 점 및 견해)Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 그래서 지중해 문명을 가리켜 서구 문명의 원천이라고 하는 것이다. 이러한 지중해는 유럽 문명과 이슬람 문명의 중심적인 무대가 되었다. ... 과거부터 지중해의 해양권은 곧 정치권으로 연결되었다. 그렇기 때문에 몰타는 고대부터 지중해의 패권을 노리는 여러 열강의 침략을 끊임없이 받아왔다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.16

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  스페인 1주일 여행 계획서

  스페인의 음식은 매우 다양하고 풍부하며, 자연의 소박한 맛을 가지고 있다. 지중해 원류 문화의 다양 성으로 다양한 조리법과 맛으로 음식에도 생생하게 표현된다. ... 스페인의 음식들은 보 통 감자, 토마토, 풋고추, 그리고 콩과 함께 돌림으로 양고기, 소고기와 함께 숯에 구 워 만든다. ... 또한 스페인인의 요리에는 보통 올리브 오일이라는 특별한 향신료를 추가 로 사용하므로 음식의 맛을 더한다. 스페인의 기후는 지역, 계절에 따라 변화한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.10

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  당뇨 환자의 음식과 건강, 식이요법/ 당뇨병 1형, 2형/ 식단작성법/ 주의사항/ 꼼꼼

  체중, 포도당, 지질, 혈압의 목표치를 달성하고 합병증 예방을 위해 적정량 음식 섭취를 목표로 한다. ... Dudek 저, 간호와 영양 8, 현문사(2018), p222- 지중해식 식이지중해식 식이는 올리브유, 과일, 견과류, 야채, 시리얼을 많이 섭취하고 생선과 가금류는 적당히, 유제품 ... 당뇨 환자의 음식과 건강, 식이요법1) 당뇨병이란- 제1형 당뇨병- 제2형 당뇨병2) 당뇨환자의 식이요법- 열량과 체중 감량- 탄수화물- 섬유소- 지방- 단백질- 나트륨- 알코올3)

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.01

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  향신료 종류별 특성

  음식에 넣으면 방부 역할을 하기도 한다. ... 살균효과와 방부효과가 있어 음식이 쉽게 부패되지 않도록 한다.Ⅱ. ... 할지라도 음식에 쓰이지 않고 식물이 아니라면 향신료라 할 수 없다.2) 향신료의 역할1.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03

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  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  그리고 남부 지중해 연안에는 감귤, 올리브 등이 난다. 이러한 기후를 바탕으로 하여 스페인 음식문화는 몇 가지 특징을 가진다. 동서양 음식이 조화를 이루며, 향신료를 많이 쓴다. ... 이런 시에스타는 지중해의 더운 나라에서 오래된 풍습으로 더운 날씨에 휴식을 취하는 데서 생겼다. ... 그렇기에 모든 야생 동물을 보약으로 볼 수 없다고 생각한다.스페인은 지중해 연안에 위치한 나라로 풍족한 어패류를 기반으로 해산물 요리가 발달했다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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