"호염성균" 검색결과 761-780 / 791건

• 

  [식품] 김치발효

  육류 어패류 채소류를 염장하면, 옅은 소금물에서 일어나는 '자가효소 (自家酵素)'작용과 호염성 (好鹽性) 세균의 번식으로 생성되는 아미노산과 젖산의 활동으로, '숙성' 현상이 일어난다 ... 김치의 유산균 - 대략 30여종이 넘는 균이 살고 있다. - 발효, 숙성, 온도에 따라 사는 균이 다르다. - 발효중 pH가 4.0~3.0으로 떨어져 내산성균 생육한다.김치의 발효균혐기성 ... 파의 성분은 가용성 탄수화물류가 많고 조섬유, 순단백질, 조지방, 조회분 펜토산 등을 함유하고 있다. 가용성 탄수화물은 백색부에 많고, 기타는 녹엽부에 많이 함유되어 있다.

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.15

  다운로드 장바구니
• 

  미국 FDA 식중독 번역판

  증식을 막는다 그리고 식품을 섭취하기전 식품을 재가열(60℃~~~20분이상가열)하는것도 salmonella식중독을 예방하는 하나의 방법이다장염 vibrio균설명호염성 세균이며 급성위장염을 ... 파괴되어 출혈을 일으킨다o26,o111 대장균과 같이 용혈성 요독증후군을 유발 사망에 이른다발생원인균병원성 대장균 1)장관병원성 대장균(Enteropathogenic E. coli ... 조리업에 종사하는 것도 금해야한다보툴리누스균설명이 균은 Gram양성의 편성 혐기성 간 균이고, 내열성의 포자를 형성하여 다수의 주모 성 편모가 있어 활발한 운동성을 나타낸다.대체로

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.10.19

  다운로드 장바구니
• 

  [생물공학실험] 미생물 무균조작법

  그런데 어떤 세균은 증식에 높은 염도를 필요로 하는데이를 호염균이라고 한다.2. ... ㅇ 이제 배양에 대해서 자세히 알아보도록 하자.세균의 배양에는 일반적으로 배양기(incubator)를 사용하지만 호기성균, 통성혐기성균, 혐기성균에서는 배양방법이 다르다.○ 호기성 ... 배양법(호기성균, 통성혐기성균의 배양방법)이것은 배지를 배양기 속에 넣어 두는 것만으로도 충분하다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.17

  다운로드 장바구니
• 

  [식품위생] 식중독 총론

  호염균으로 바닷물에서 유래되는 인체 감염증의 원인균이며, 위장관염이나 설사증을 일으킨다. ... 혐기성균으로 열과 소독제에 저항성이 강한 아포를 생산하는 독소형 식중독균이다. ... 세균성식중독에 각별히 조심해야 할 계절이 왔다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.28

  다운로드 장바구니
• 

  [병리학] 병리학 염증 및 수복

  ○섬유소성염증: 내피세포나 중피세포의 심한 손상시 나타남○화농성염증 : 화농성세균인 포도상구균 . 임질균. 또는 수막구균의 감염에 의해 유발. ... , 호염구(basophill) 및 혈소판등에 과립으로 저장 되었다가 자극이 가해 지면 일시에 유리2.혈장 단백분해효소 -- 보체계. ... 지방○점액성 염증점막에 염증이 생겨 점액분비 카타르성염증이라고도 한다. (알레러기성 비염)○출혈성 염증혈관의 손상으로 출혈성 삼출물이 생기는 것을 출혈성 염증이라함.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.30

  다운로드 장바구니
• 

  [식품분석]수분측정

  그러나 호염균 세균은 0.75, 내건성 곰팡이는 0.65, 내삼투압성 효모는 0.60 이상에서도 생육할 수 있다.5.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.11.14 | 수정일 2014.03.12

  다운로드 장바구니
• 

  [간호] 아동 case 괴사성장염 NEC

  , 폐화농증, 농흉, 기관지염, 임질, 방광염,요도염, 수막염, 장티프스, 세균성이질,발치후감염, 외상 및 수술후이차감염 외 감수성균에 의한 감염.ㆍ용법 및 용량500mg/vial ... Na6+K5) IV 13cc/hrs (by infusion pump)A -1:2:3 T 80cc IV : 40cc/hrsㆍ수유 : BM 20ccㆍI/O : 230 / 173.7ㆍ간호염 ... ,발열,발진,백혈구,호산구증가증,혈소판감소증,빈혈,간/신장애,오심,설사,칸디다증ㆍ금기전염성 단핵증 환자, 페니실린계약물 과민증환자ㆍ주의AST 후 주사할 것.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.17

  다운로드 장바구니
• 

  [생태] 자연생태탐사

  대부분 호염성이며 최적의 성장을 위해 20‰∼40‰의 염분을 필요로 한다.해양세균은 표층에 가장 많이 분포하며 수심에 따라 감소하는데 연안, 하구, 만, 용승류 해역에서는 상대적으로 ... 비브리오균은 여름에 연안이나, 퇴적층, 무척추동물에 잘 번식하며, 비브리오균을 비롯해 Bacillus creve, Clostrium perfringens, Salmonella 등이 ... 이는 혐기성 상태에 기인하기보다는 영양물질의 고갈이 원인이라고 여겨진다.2) 해양환경에서 미생물의 역할빛이 도달하지 못하는 심해, 특히 심해의 열수분출공 부근은 고열로 암모니아, 황화수소

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.17

  다운로드 장바구니
• 

  [생물공학] 미생물의 증식에 관하여

  호염성 미생물- 높은 농도의 염류를 필요로 하는 미생물이다.- 식중독 균인 비브리오균이 이에 속한다.k. ... 부패성 미생물인 세균, 효모, 곰팡이, 원 충 등은 건조상태에서도반드시 사멸하는 것은 아니다.e. ... 이와 같은 원리로 냉동-건조 시켜 미생물을 오랜 기간 보존하는 방법 으로 미생물학자들은 이용하고 있다(건조에 약한 균은 수막염균이고, 임균, 건조에 강한 균은 아포균(탄저균, 파상풍균

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.20

  다운로드 장바구니
• 

  [식품] 김치의 성분과 영양

  육류 어패류 채소류를 염장하면, 옅은 소금물에서 일어나는 ‘자가효소’작용과 호염성 세균의 번식으로 생성되는 아미노산과 젖산의 활동으로, ‘숙성’현상이 일어난다. ... 숙성 과정중 발생하는 젖산균에 의해 유해균의 작용이 억제되어 김치가 익어감에 따라 새콤한 맛을 내는 젖산균은 좋은 맛을 줄 뿐 아니라 창자 속의 다른 균을 억제하여 이상 발효를 막을 ... 수 있고, 병원균을 억제한다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.26

  다운로드 장바구니
• 

  [생물학] 세균에 관한 전반적인 내용

  농도가 필요하다.6) 삼투압병원성호염균은 장염비브리오로 증식가능 식염농도는 0.5-8%이고 지적식염 농도는 2-3% 로 바닷물에서 잘 자란다.6. ... 이 중 절대호기성균은 반드시 산소를 요구하는 균이고 절대혐기성균은 산소에 의하여 죽는 균이다. ... 물론 사상균과 방선균은 절대 호기성 미생물이다.호기성 세균에는 Pseudomonas

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.16

  다운로드 장바구니
• 

  [미생물학] 미생물의 성장요건과 배양방법

  Halobacterium은 생장에 Na+을 필요로 하는데 수활력이 0.8보다 낮도록 NaCl이 함유된 배지에서 잘 생장하기에 호염성(halopilic)세균이라 불린다. ... 이러한 균들은 산소를 이용하지 못하나 편성혐기성균과는 달리 산소가 있어도 사멸하지 않는다.5. ... 내산소 혐기성 균은 superoxide dismutase를 갖고 있으며 catalase는 결여되어 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.17

  다운로드 장바구니
• 

  [환경미생물학] 미생물 군집에 영향을 미치는 환경적 요인

  반면 많은 미생물은 낮은 증류수에서도 견딜 수 있다..호삼투압성(osmophilic)종 : 높은 당농도에 의한 삼투압에서 생장이 좋은 종.호염성(halophilic)종 : 고농도의 ... 예로서 Deinococcus radiodurans는 1Mrad를 쪼여도 그 개체에는 아무 영향이 없는 강한 내성을 갖고있는데 이 균은 DNA repair system이 잘갖춰져 있기 ... 단지 몇몇 미생물만 이들 온도에 대한 저항성을 갖고 있는데, Bacillus등 홀씨생성균은 내생홀씨를, 곰팡이는 균핵(sclerotia)을 각각 형성함으로써 영양세포는 생존할 수 없는

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.02

  다운로드 장바구니
• 

  염증과 수복

  화농성 세균인 포도상구균, 임질균 또는 수막구균의 감염에 의해 유발되는 경우가 많으며, 급성 화농성 충수염이 대표적인 예이다.2) 염증의 특수 형태1 궤양(ulceration)궤양은 ... 혈관 주변의 비만세포에 가장 많이 분포되어 있으며, 호염구 및 혈소판등에 과립으로 저장되어 있다가 자극이 가해지면 일시에 유리되는데 페니실린 쇼크나 알레르기성 질환에 관계된다.◈ 혈장단백분해효소 ... 들어 이으며 염증시 혈관 투과성의 항진과 관련되어 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.24

  다운로드 장바구니
• 

  [미생물] 진핵생물에 관해

  원시세균 (archaebacteria): 3종류- 메탄생성균: 절대혐기성 - 호염세균: 극간적인 고염 환경에서 서식- 호열산성세균: 고온 산성 생태계에서 서식b. ... ), Ascomycotina (자냥균 아문), Basidiomycotina (담자균아문) 및 Deuteromycotina (불안전균아문)에 속함3) 분류학상 진균류에 속함4) 균사와 ... 곰팡이(사상균, mold)의 분류 및 성질(1) Myxomycota (변형균문): 항상 변형이 가능하고 세포벽을 갖지 않음(2) Eumycota (진정균문): 세포의 변형이 일어날

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.26

  다운로드 장바구니
• 

  [식품공학] 식품 보존의 원리

  유산균과 같이 산을 만드는 세균에도 pH 가 낮을수록 생육은 좋지 않게 된다. ... 이러한 예는 특히 광물성 무기산의 경우에서 주로 볼수 있다. ... : 적당한 농도의 식염수에 식품을 담궈 염장하는 방법▷개량물간법: 염장용기에 식품을 마른 간하여 쌓아올린 후 누름돌을 얹 어 가압하여 유출되는 포화식염수의 형성으로 물간이 됨.♤ 호염세균

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.27

  다운로드 장바구니
• 

  자연미생물의 분리

  호염성 세균은 NaCl을 20-30% 첨가하여 배양하고 유기산 생성균의 경우 당을 20-60% 첨가하여 삼투압에 강한 미생물을 증식 배양할 수도 있다.그 밖에도 광합성 세균이나 혐기성 ... 내산성균이 많다. ... 극한 상황에서 성장한 미생물이 많고 온천수나 숙성된 퇴비에서는 고온성 미생물이 많으며, 염분이 많은 토양에서 내염성균이 분리되고 화산지대나 석회암지대에서는 호알칼리성 균이 많으며 산성토양에서는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  병원성미생물

  명명되었고 1955년 요코하마에서의 식중독 발생시에 Takikawa 가 따로 호염성이 있는 균을 분리하여 Pseudomonas enteritis라 명명하였지만 Fujino의 균과 ... 병원성 대장균을 일반적으로 다음과 같이 분류할 수 있다.병원대장균(enteropathogenic E. coli)독소원성 대장균(enterotoxigenic E. coli)장관침습성 ... 대장균(enteroinvasive E. coli)장출혈성 대장균(ente 저항력이 비교적 약하여 배양한 균은 55-56℃에서 30분, 승홍수, 1% 석탄산에서 약 5분만에 사멸한다.

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.25

  다운로드 장바구니
• 

  [수질오염] 수질오염

  : 과일을 구성하는 물, 냉각된 물 --- 생체 분자를 보호○ 일반적인 좋은 물 : 자연 그대로의 물을 말함2) 물의 특성○ 지구상의 수자원 분포비율(%)구분바다육지(2.8)담수호염수호 ... 지하수의 오염원○ 지하 수자원을 오염시키는 오염원은① 정화조 유출수, 매립장 침출수 등이 직접 유입되는 것이다.→ 지하 환경은 일반적으로 인체나 동물의 체온보다 낮으므로 이들 병원균은 ... 등이 있음→ ABS(Alkyl-Benzene-Sulfonate)와 같은 합성세제는→ 물의 표면장력을 감소시키고→ 지방을 물로부터 분리시키는 일을 어렵게 함→○ 구리, 아연 등의 수용성

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.30

  다운로드 장바구니
• 

  [위생] 보건 위생

  보균자, 가축들의 소변에 오염된 음식물증상 : 고열, 복통, 구토, 설사 등 위장염 증상예방대책 : 부정육류는 먹지말고 식품은 차게 보관하고 가열 가능한 음식은 가열하여서 먹는다.호염균 ... 갑작스러운 위증상5.질병의 자연사와 질병의 예방질병의 자연사비 병원성기 : 아직 병에 감염되지 않은 시기초기 병원성기 : 예방접종이나 특수예방을 하는 소극적인 예방 시기불현성 감염기 ... 절족동물에 의해 다른 숙주로 전파(2) 비활성 전파체 – 병원체를 매개하는 모든 무생물신숙주의 침입 – 병원성 미생물이 숙주의 표면 장벽을 뚫고 침입 하였을 때 감염이 시작됨우리

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.06.13

  다운로드 장바구니