"이태리조리" 검색결과 701-720 / 2,964건

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  유럽의 음식문화

  고대에서 중요한 역할을 했던 화덕으로 조리하는 는 아무 쪽과도 잘 어울리나 많이 생산하지는 않으며 주로 남프랑스에서 시원하게 마시는 경우가 많다. ... 종류의 소시지와 햄, 베이컨 등으로 가공하고 잘게 썰거나 큰 덩어리로 구워 먹기도 한다.② 대표적 곡류 및 채소 : 감자와 양배추는 독일인들이 즐기는 채소로 여러 가지 방법으로 조리하여 ... 프랑스, 독일, 이탈리아의 영향이 음식 문화에도 미쳐진 것으로 그 품질은 어디를 가도 우수하다고 한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.31

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  한식의 세계화에 대한 전반적인 분석자료

  음식의 특징- 고급스러움과 창조적인 조리법으로 세계인의 사랑을 받고 있음- 파스타, 해산물 요리, 올리브유 등이 이태리 음식의 대명사- 피자, 스파게티 같은 단품 요리는 대중적 음식으로도 ... 그래서 한식은 한국의 문화를 잘 반영하고 있는 음식으로 식재료와 조리법이 자연 친화적이고 건강지향형 음식으로 세계인들의 웰빙 욕구를 충족시켜 줄 것이다. ... 외부 세계화 사례① 프랑스② 이탈리아③ 미국④ 중국⑤ 일본3. 한식의 세계화 추진 현황과 문제점① 한식의 세계화 추진 현황② 한식의 세계화의 문제점Ⅲ. 결론1.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.12

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  1. 법불복종으로서 시민불복종의 요건과 그 정당성을 판단하는 기준에 대해 설명하라.

  그리고 민법은 일반원리로 신의성실의 원칙(민법 제2조)을 규정하고 있으며, 법원의 문제에서도 도덕적 내용에 의거하여 ‘조리’(민법 제1조)를 인정하고 있다. ... 프랑스 외에도 독일, 포루투갈, 스위스, 네덜란드, 이탈리아, 노르웨이, 덴마크, 벨기에 등 자유 진영 국가들의 대부분이 이런 조항을 채택하고 있다.그러나 도덕의 법적 강행화가 과도하게

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.12

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  푸드스타일링 개괄적 정리

  특히 토마토나 치즈와 궁합이 잘 맞아 파스타, 피자 등 이탈리아 요리에 빠지지 않고 들어가며 기름진 음식을 먹 후 차로 마시면 상쾌한 기분을 준다. ... -마조람: 달콤한 향이 강하여 이탈리아 요리에 잘 어울리며 생허브와 말맆 잎 모두 육류와 생선의 냄새를 제거하는데 활용할 수 있으며 다양한 요리의 풍미를 높이는 데 큰 효과가 있다. ... 더불어 조리 시에는 간편한 조리기구들과 다양한 조미료와 향신료를 이용하고 기름과 불을 합리적으로 이용한 화려한 요리들이 대표적이다.

  시험자료 | 3페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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  [CJ푸드빌-글로벌직무합격자기소개서]푸드빌합격자기소개서_면접기출문제_CJ푸드빌글로벌직무자기소개서_자소서,푸드빌글로벌직무자소서_CJ푸드빌글로벌직무자기소개서

  우리나라에서 이탈리아 음식이 사람들에 인식속에는 고급스러다라고 느끼는 것처럼 한국의 음식을 전세계에 널리 알리고 독창적이고 혁신적인 마케팅 전략을 써서 발전시키겠습니다. ... 대학생활의 교내외 활동 중 가장 성취감이 컸던 경험과 본인의 노력에 대해 기술하여 주십시오.호텔조리학과를 전공한 저는 대학 입학부터 현재까지 부천 혜림원에서 아이들에게 음식을 제공하는

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.06 | 수정일 2013.12.28

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  극의 장르에 대하여 : 비극, 희극, 반어, 역설, 은유, 풍자 등

  또한 볼테르와 알피에리가 18세기의 원숙한 신고전주의 연극은 이탈리아와 프랑스에 있다고 쓰기는 했지만, 그 곳에서도 이미 신고전주의의 요새는 붕괴되기 시작하였다. ... 20세기의 상호 적대감을 가지고 있는 세계 속에 있는 인간의 이와 같은 비극적 소외는 사르트르, 카뮈, 피란델로, 베케트 등과 같은 극작가들에 의해 다루어졌으며, 실존주의 연극이나 부조리극

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.04.26

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  성공적인 외식업체에 대하여(우리들의이야기)

  메뉴 구성에서 보면 ‘궁중 떡볶음’, ‘궁중 섭산적’ 같은 궁중요리가 있는가 하면, ‘이태리 떡볶음’, ‘스위트 오렌지 비프’ 같은 퓨전 요리들도 있다. ... 신속하게 조리해낼 수 있다. ... ‘우리들의 이야기’의 성공은 일단 한식의 레시피(조리법)을 만들어 낸 것이다. 우리나라 음식은 만드는 이의손맛에 의존하는 조리법이 대부분이다.

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07

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  A+ 수원대학교 러시아문화와 현대 중간고사,기말고사 ALL 족보

  이반 발레브흐문제1.18세기 페테르부르크를 건설하고 건축물에 이탈리아의 바로크와 로코코양식을 도입한 사람은? ... -브일리나문제1부조리한 사회현실에 사색하며 고독 애수 등의 모티프가 많이 나타나는 러시아 작가는?-레르몬토프문제2(시험출제)다음중 체홉의 4대희곡이 아닌것은?

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.09 | 수정일 2019.04.03

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  마케팅-빚은

  이태리어로 ‘ 얼었다 ’ 이탈리아 전통 아이스크림 아이스크림과 비교해서 공기함유량이 35% 미만으로 적어 밀도가 진해 쫀득한 질감이 특징커피 + 떡 = 떡 케이크 ! ... 웰빙 (Well-being) 트 렌 드 틈새 시장이탈리아 사람들에게 생소한 제품 입맛시장의 내부환경 파악의 어려움 떡에 관한 이미지 변화의 시간 필요 브랜드 인지도 확보의 어려움 조리와 ... 마케팅관리 발표 프리젠테이션‘빚은’ 이탈리아 에게 맛을 보여주다 ! ?

  리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.02

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  신라호텔의식음료부분성공요인분석

  주방은 4개로써 연회요리와 각 주방에 기본적인 요리를 만들어 제공하는 메인주방과 프랑스 요리를 전문으로 다루는 콘티넨탈 주방, 커피숍과 룸서비스요리를 제공하는 커피숍 주방, 라폰타나 이태리 ... 신라호텔의 조리사는 정규인력 외에도 일본인, 중국인, 프랑스인 등 외국인 전문 조리사 40여명이 있다. ... 식음료부서라면 조리사에 의하여 만들어진 요리를 웨이터가 고객에게 서비스를 곁들여서 제공하는, 조리와 영업을 함께 포괄하는 의미가 있지만 신라호텔은 전문성을 강화하기 위하여 식음부분과

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.23

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  세계의 음식 문화 비교 PPT A+

  퐁듀는 제네바,로잔 등 프랑스 어권에서 애용하는 대표적 요리이다.이탈리아의 음식 문화대표적인 것은 면류(麵類). 이탈리아 사람들의 전통적인 식사는 하루에 다섯끼. ... 일본식품에 서양식조리화, 서양식품의 일본식 조리, 서양의 식사예절스시/ 돈부리(덮밥) 우동/ 소바 시루모노-요리 중 가장 먼저먹는 국물요리 미소시루, 스마시시루 야키모노-구이요리, ... 샐러드와 애피타이져 피자 →스파게티(spaghetti) -이탈리아가 원산지. -가루를 반죽할 때how}

  리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.27

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  착한사마리아인의법(나의견해포함)

  외국의 ‘착한 사마리아인의 법’ 시행사례나라 이름시행사례프랑스최고 5년 이하의 징역독일, 그리스, 헝가리, 유고슬라비아1년 이하의 징역덴마크, 이탈리아, 노르웨이, 체코3개월 이상 ... 작위의무가 법적인 의무인 한 성문법이건 불문법이건 상관이 없고 또 공법이건 사법이건 불문하므로, 법령, 법률행위, 선행행위로 인한 경우는 물론이고 기타 신의성실의 원칙이나 사회상규 혹은 조리

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.19

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  한국과의 비교를 통한 문화대국 3개국에 대한 분석(미국/러시아/이스라엘)

  키부츠의 재정에 의해서 부부단위로 주거(住居)가 할당되는데, 식사는 공동식당에서 조리·제공되며, 의류는 계획적인 공동구입과 평등한 배포 등의 관리로 이루어진다. ... 가장 큰 도시로 정치·경제의 중심지이고, 상트페테르부르크는 표트르 대제가 만든 계획도시로서 대표적인 항구 도시이자 서구 문화를 받아들이는 창구 역할을 해왔다2)발레의 요약발레는 이탈리아와

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.02

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  직장인 대상 영양교육-나트륨섭취

  . ▶ 고대 이탈리아의 베네치아와 제노바는 파마르 치즈에 쓰이는 소금을 차지하기 위해 전쟁을 치름 . ▶ 옛날 로마에서는 소금으로 병사들의 봉급을 지급 . ▶ 뉴기니아에서는 소금이 ... 조리 시 마지막 단계에서 간을 한다 . 6. 와인 사용시 조리용보다는 일반와인을 사용한다 . 7. 음식 조리 시 신맛과 단맛을 적절히 첨가한다 . 8. ... 조리 시 마지막 단계에서 간을 한다 . 6. 와인 사용시 조리용보다는 일반와인을 사용한다 . 7. 음식 조리 시 신맛과 단맛을 적절히 첨가한다 . 8.

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.28

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  Italian food

  (과일을 얹은 파이Crostata di Frutta)이탈리아 요리의 조리 용어1) antipasto 전채2) carne 고기(육류)3) tartufo 딸기버섯4) ripiene 고기를 ... 풍부하며 버터, 크림, 치즈 등의 유제품도 풍부하다.남부지방은 올리브와 올리브유, 토마토나 건조 파스타, 모차렐라 치즈 등이 유명하고 해산물이 풍부하여 이를 이용한 요리가 발달했다.이태리 ... 이탈리아 요리의 역사이탈리아 요리의 기원은 고대 로마시대까지 거슬러 간다. 로마의 귀족들은 주로 육식을 위주로 한 식사를 했고 일반인들은 거의 굶주린 생활을 해야했다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.08

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  아시아에서 주로 많이 쓰는 향신료의 종류와 용도

  쑥갓나물은 데친 쑥갓에 간장, 참기름 등을 넣어 무친 것으로 고(古)조리서에도 소개되어 있다. ... 잎과 줄기를 사용하며, 토마토가 들어가는 음식에는 반드시 사용되기 때문에 이탈리아 음식을 만들 때는 꼭 준비해야 한다. 파스타?생선?닭고기? ... 양고기 요리에 두루 쓰인다.(4) 사프란(saff raan)사프란은 붓꽃의 일종으로 아시아가 원산지인데 스페인, 프랑스, 이탈리아, 남아프리카에서도 자라고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.27

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  한식의 세계화전략,현상황,한식해외진출성공사례.앞으로 나아가야할방향

  이탈리아 레스토랑 ‘ 매드 포 갈릭 (Mad For Garlic)’ 국내의 외국음식 성공사례 마늘을 이용한 40 여 가지의 이태리 음식 친근하게 접근할 수 있는 편안함 ‘오픈 키친’ ... 본 – 2010 년 까지 ‘ 일식인구 배증 5 개년 계획 ’ 세계일식 인구 12 억명 증가 계획 태 국 – 1990 년대 부터 ‘kitchen to the world’ 정책 실시 이탈리아 ... 부족 . - 세계화에 대한 필요성과 노력에도 아직까지 체계적인 관리나 정부차원에서의 지원 부족 - 전통음식 관련 인력의 부족과 전문인재 양성 시스템의 부재도 문제 - 복잡한 한식의 조리법

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.06

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  19세기 말, 20세기 영국문학

  생애1906년 아일랜드 더블린에서 부유한 프로테스탄트 집안의 차남으로 태어났다. 1923년 트리니티 칼리지에 입학하여 프랑스어·이탈리아어를 전공했다. 1928년에는 파리 고등사범적 ... Drama of the absurd부조리극은 1950년대 프랑스를 중심으로 발전하였는데, ‘부조리’라는 말의 어원은 프랑스의향을 받은 부조리극은 전후의 서구 현대 사회가 인간에게 던져주는 ... 또한 행동의 시작, 중간, 끝의 구분이 없이 계속 반복되는 ‘순환적 구성’을 취함으로써 부조리한 인간존재와 심상을 표현하였다.이렇듯 부조리극은 종래에 행해져오던 연극의 관례를 무시함으로써

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.27

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  음식문화운동에 대하여

  유기농 음식이 생산 농법에 주로 초점을 맞추었다면 매크로바이오틱은 그뿐만 아니라 조리법·활용법까지 자연친화적일 때 음식 자체가 가지고 있는 생명력을 완전하게 받아들일 수 있다고 보는 ... 미국 패스트푸드의 대명사인 맥도날드가 이탈리아 로마에 진출하자 현재 슬로푸드 운동 회장인 카를로 페트리니(Carlo Petrini)와 그의 동료들이 맛을 표준화하고 전통음식을 소멸시키는 ... 작년(2000년도) 이탈리아의 볼로냐 그리고 금년(2001 년도) 포르투갈의 포르토에서 개최된 슬로푸드 시상대회의 수상자들의 업적을 보면, 전통적인 영농과 생활방식의 보존, 식물과

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.10

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  [이태리 요리] 이태리요리에대해서..

  그러한 음식에 향과 향미를 조화시켜 새로운 조리법을 개발해 냈으며,그 결과 특색이 뚜렸한 이태리 요리로 남게 되었다. ... 상당히 유사하다는 것이다.그리고 이지역의 요리는 이태리인들이 지금 먹고 있는 것과 아주 흡사하다.중부지역(IL CENTRO)○지역적 특색-이태리로 여행하는 사람들은 가장먼저 이태리 ... 중부지역을 방문하고, 그 다음에 동북부에 있는 베니스를 방문한다.그와 같이 중부지역은 외국인에게 이태리에 대한 강한 인상을 심어 주어 나중에 이태리를 기억하게 한다.이태리 중부지역은

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.10

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