"소금법" 검색결과 681-700 / 16,005건

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  중국 음식 기름 유래

  또한, 당시에는 음식 보관법을 개발해야 했는데, 다른 지역이었다면 바다와 가까워 소금으로 염장이 가능했겠지만 이 지역은 해안가와는 거리가 있어서 다른 방법을 활용해야 했다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.30

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  고추장 제조 예비레포트 A+

  및 정의전통식품규격(T014-1003)전통적인 방법으로 성형 제조한 메주를 발효원으로 하고 숙성전에 메주가루, 선분질원, 고춧가루, 식염 등을 혼합하여 당금한 것식품공전(식품위생법) ... , 클로스트리디움, 대장균 등이 검출이 되면 안됨[5] 고추장 제조공정① 전통고추장 제조공정② 공장고추장 제조공정(고춧가루, 물엿)(보 존 료)③ 제조공정 관리공 정 명공 정 방 법비 ... 식염 : 정제염(한주소금), 천일염- 천일염의 경우 간수 제거(1년 이상)- 원료재 구입시 국내산과 수입산 판정이 어렵고, 현재는 원산지 증명서와 판매자 신용도에 의존하고 있는 실정임

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  시료의 전처리

  예를 들어서 시금치에 있는 소금을 분석하려고 하면 소금은 물에 녹기 때문에 물을 용매로 사용한다.성분 분석을 하려면 시료의 성분을 추출해야 하는데 용질을 용매에 넣고 아무런 작업도 ... 그렇기 때문에 시료의 전처리 하는 법을 알아보는 것이 목적이다.원리시료에는 수많은 성분들이 존재한다. 수많은 성분들 중에 우리가 알고 싶은 성분만 분석하기에는 어려운 일이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.01

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  보건교육학 고혈압 보건교육

  성기능 : 성기능 장애-고혈압 예방 및 관리의 중요성을 알고 예방법에 대해 설명한다..?고혈압 예방법총 염분섭취량 제한“소금 섭취량은 혈압 상승과 밀접하게 연관되어 있습니다. ... 소금 섭취량을 하루 2mg?이하로 줄이는 저염 식이를 실천하면 고혈압 전 단계나 고혈압 환자 모두 혈압을 낮출 수 있습니다. ... 고혈압 예방 및 관리의 중요성을 알고 예방법에 대해 설명할 수 있다.3.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.02 | 수정일 2023.02.19

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  조리원리 정리

  (그릴), 브로일링(직화), 베이킹, 로스팅-부치기와 튀기기 : 발연점 높은 거(아크롤레인↓)복합식가열조리법(건열-13↑파스타용밀가루-단백질(in배유) : 글리아딘, 글루테닌/라이신 ... 서서히 끓이기/곰국-포우칭 : 65~82℃/샤브샤브, 수란-찌기(잠재열) : 찌기전에 조미를 미리, 시간 오래, 강한 향의 식품에는 이용 어려움건열조리법(가열조리과정)-굽기 : 그릴링 ... 열전달과 침투 용이, 외관과 맛 증가섞기와 젓기(식재료준비과정)-재료, 열전도, 맛의 균질화 부드러운 촉감해동(식재료준비과정)-데친 채소는 급속해동, 육류는 완만해동습열조리법(가열조리과정

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21

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  전기화학반응 예비보고서

  전기분해 기술은 광물에서 원소를 분리해내는 과정으로서 산업적으로 사용되기도 한다.간단한 예로 소금물을 분해하여 수소와 염소를 얻는 전기분해를 생각해보자. ... 전압전류법의 시초는 앞서 소개한 폴라로그래피이며, 폴라로그래피에서는 작업 전극으로 적하 수은 전극을 사용한다는 점에서 다른 전압전류법과 다르다. ... 이 경우 소금물이 전해질에 해당하고, 양극에서는 염소 가스를, 음극에서는 수소 가스를 얻을 수 있다. 관련된 화학식은2H2O + 2NaCl → 2NaOH + H2 + Cl2이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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  [결과레포트]재결정과 거르기 만점레포트[최신자료]

  재제염은 천일염을 녹인 후 재결정한 소금으로 불순물 제거를 위해 기존소금을 녹여 다시 가열해 재결정화 시킨 가공소금이다. ... -증발법: 용매를 한다.5)이론적 수득량, 실제 수득량, 수득 백분율-이론적 수득량: 반응식을 통해 예측할 수 있는 최대 수득량이 된다. ... 일상생활에서는 꽃소금이라고도 불린다.실생활이 아닌 실험실에서 재결정사용의 예: 황산 구리(Ⅱ) 수용액에서 황산 구리(Ⅱ) 얻기 등● 재결정과 거르기 실험에 관한 discussion→

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.01

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  미술 세특 우수 예문입니다.

  다양한 발상법을 이용하여 사물을 결합하여 표현하는 활동에서 특성열거법을 이용하여 샤프와 연관된 사물을 찾으며 시나리오 제작에서도 쓰일 수 있는 아이디어 발상법을 연구함.예시 2평면 ... 기명절지화 제작 활동에서 벽돌과 꽃이 가지고 있는 질감, 색감의 변화를 솜, 나무젓가락을 이용하여 표현한 창의적인 작품을 제작함.예시 3질감과 색감을 중점적으로 표현한 자신의 의도와 소금을

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.06

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  <관광과문화> 곤드레와 영흥도

  곤드레의 효능 곤드레밥 만드는법 영흥도 영흥도란 ? 영흥도 가볼만한 곳 바다향기 펜션곤드레란 ? ... 들기름과 소금에 곤드레를 무친다 . 3. 쌀을 씻어 곤드레를 얹어서 밥을 짓는다 . 4. 양념장에 비벼 먹는다 .영흥도란 ? 인천시 옹진군 영흥면에 속한 섬이다 .

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08 | 수정일 2019.12.11

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  치즈의 모든 것

  소금 , 숯가루 뿌리기 ( 소금과 숯가루를 섞어 고루 뿌린다 .) ... 파스타필라타 1 2 3 4 5 6 ~ 프랑스식 분류법을 따른 7 가지 구분 1 7 7 제조법상 분류 3-21. 원료 신선한 원유 ( 소 , 양 , 염소 ) 2. ... 치즈의 주요 영양성분 목차 3-1 경도에 따른 분류 3-2 제조법에 따른 분류 4.

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.11

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  박력분과 쌀가루에 따른 머핀의 특성 차이

  부드러워진 버터에 설탕, 소금을 넣고 핸드믹서로 2분간 저어 설탕을 대부분 녹여준다.3. ... 글루텐의 형성을 줄이기 위해 글루텐의 함유량이 낮은 박력분을 주로 사용하는 제과에서는 밀가루와 큰 차이가 없을 것으로 본다.머핀은 유지의 함유량이 많은 반죽형 케이크의 일종으로 크림법을 ... 재료 및 분량시료박력분(g)쌀가루(g)버터(g)설탕(g)달걀(g)우유(g)베이킹파우더(g)소금(g)A140-*************B-1401001001006043합계140140200200200120863.2

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.21

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  식품기사 필답(2019년도 3회차까지) 기출복원&완벽해설&출제경향

  0.1소금의 첨가량 :1) 전체 배추의 무게+ 0.1 + = 10,0001.1 + = 10,0002) 총 소금량 = 절임배추의 소금량 + 소금 첨가량0.025 × 10,000 kg ... 토마토 공정 중 열법에 대해 설명하시오.선별한 토마토를 거칠게 분쇄한 다음 증기를 쬐거나 더운 물에 넣어 끓인 다음 처리하여 토마토 주스를 추출기로 생산하는 방법.열법은 가열에 의하여 ... 감귤의 떫은 맛을 없애는 공정의 이름과 성분 이름을 쓰시오.탈삽법 / 탄닌3.

  시험자료 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.18 | 수정일 2019.11.28

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  멕시코와 브라질의 전반적인 식문화에 대한 레포트입니다

  마르가리타는 데킬라를 기본으로 만드는 칵테일로, 라임 혹은 레몬즙을 넣고 만들어 잔 위에 소금을 둘러 마신다.브라질1. ... 이집트나 모로코에서는 밀가루와 보릿가루를 사용했지만 브라질에 들어오며 옥수수 가루로 반죽해서 소금을 가미하고 야자기름을 발라 먹는 형태로 변형되었다. ... 데킬라를 먹을 땐 소금을 엄지와 검지 측면에 뿌리고 혀로 핥는 문화가 있는데, 이는 술에 취해 땀을 많이 흘려 실신하고 사망하는 위험을 방지하기 위함이라고 한다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.10 | 수정일 2020.10.12

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  고혈압 예방교육 계획안, 내용, 사례와 추가자료

  싱겁게 먹는다.식염 중 나트륨은 몸 안에서 항상 수분을 끌고 다니기 때문에소금기를 많이 먹으면 전체 순환 혈량이 늘고 따라서 혈압이 올라간다. ... 고혈압의 원인(1) 본태성 고혈압의 원인체질, 소금의 과잉 섭취, 술, 담배, 커피, 비만, 운동부족, 정신적 갈등, 기후, 환경조건, 직업, 노동 의 과로, 생활 조건 등이다. ... 신경이 예민해진다.○ 고혈압의 예방(관리)법- 고혈압은 한 번 걸리면 평생 치료를 계속해야 된다. 완치라는것은 없다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.05

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  치즈의 응고와 숙성

  산 응고법에 의해 제조된 치즈로는 코타지(cottage), 쿼크(quark), 셰브르(chevre) 등이 있다. ... 틀에 넣은 커드는 자연적으로 단단해지도록 내버려두기도 하고 더 단단한 치즈를 만들기 위해 위에서 압력을 가하기도 한다.세 번째, 모양을 만든 커드에 소금을 가하는 과정으로, 소금의 ... 소금은 치즈제조에 있어 아주 중요한 역할을 하는데, 우선 젖산의 형성을 돕고 미생물의 번식을 억제하는 효과가 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.16

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  간호와 영양 보고서

  간장(매끼 소금 1.5g/ 간장 7.5ml )이 조리에 허용되며 조리 후에 소금이 첨가되지 못한다. ... 이를 막기 위해 자료를 찾아보니 고나륨식품과 저칼슘음식에 대한 식품들을 알 수 있었고, 퓨린식이라는 생소한 식이조절법을 인지할 수 있었다. ... Healthline.com : 신장결석의 증상과 원인 치료법, 식단 Hyperlink "http://www.healthline.comhttp://www.msn.com/dede/nachrichten

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.02.25

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  임상약리학 과제, 고혈압 레포트

  간단한 스트레칭, 이완요법과 10분 이내의 명상법은 스트레스를 줄이는데 도움이 될 수 있다. ... 유전 경향이 강하며, 소금을 필요 이상으로 많이 섭취해서 체내 혈류량이 증가하거나 또는 여러 가지 호르몬의 균형이 맞지 않아서 말초 혈관의 저항이 커졌을 때 생기는 것으로 생각한다.2 ... 그러나 소금 섭취를 줄이기만 해도 상당한 혈압치료 효과를 기대할 수 있으므로 저염식을 꾸준히 지속하는 것이 좋다.(2) 칼륨(포타슘), 칼슘 섭취칼륨과 칼슘을 섭취하는 것이 혈압 강하에

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.21

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  [2024대비] 순천향대학교병원 자기소개서 합격 + 스펙

  그중에서 임상에 실질적인 도움이 되고자 핵심 기본간호 술기 수행법을 익히는 데 최선을 다했습니다. ... 이전 담당자에게 감자튀김에 소금을 더하지 말라고 요구했음에도 불구하고 거절하더니 지금은 부탁을 들어주고 그 당시에는 거절한 이유가 무엇이냐고 하셨습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.22

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  본초승아반게 1권 연실, 복령.hwp명나라 노지이 한문 원문 및 한글번역

  黃婆 :道家에서 행하는 호흡법(呼吸法)의 한 가지. 천천히 숨을 쉬어서 그 기운이 배꼽 아래까지 미치게 하는 것을 이른다. ... (소금 로; ?-총7획; lu?)?쓴 맛 소금[l? yan]用鹹土熬制而成的? ... 가을 금의 모친을 만나면 자연히 본색이 다 발로되며 물에 들어가면 불타올라 1맥이 이미 끊어져 온전히 물의 성질로 돌아가 비밀리 저장되어 나오지 않아서 다시 뜰 이치가 없고 유독 소금의

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.02

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  CHF(울혈성심부전)간호과정 (혈관계 CASESTUDY)-심근수축력 저하와 관련된 심박출량감소

  또, 처방에 따른 약물을 투여하며 증상완화와 관련된 체위 및 운동법 등을 교육할 수 있다.3. ... 5g 이하)을 제한한다.√ 염분은 고기, 생선, 채소 등 식품 자체 내에도 함유되어 있어 실제로 소금으로 사용할 수 있는 양은 하루 3-4g정도이다.간호수행④ 약물과 관련된 내용을 ... 경우 수분제한과 함께 체중, 섭취량과 배설량을 관찰한다.√ 몸 속에 나트륨과 수분이 쌓이는 것을 최소화하기 위해 염분을 제한한다.√ 부종이 있거나 혈압이 높을 경우에는 염분(1일 소금

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.26 | 수정일 2024.01.11

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