"밀가루 소비" 검색결과 41-60 / 4,523건

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  중국 음식문화의 남북 차이를 기술하고, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화는 어떤 점에서 다른지 조사하여 기술하세요.

  밀은 북부의 기후와 경제적 조건에 적합하며, 그 결과로 밀가루를 사용한 다양한 요리가 발전하게 되었다. ... 북부 지역의 음식문화는 밀을 중심으로 한 식단으로 특징지어진다. 북부에서는 면 요리, 만두, 빵 등의 밀가루를 사용한 음식이 흔하며, 이러한 음식들은 진한 맛과 소금기가 강하다. ... 또한, 옥류관의 만두는 북한의 전통 음식 중 하나로, 속재료로는 다양한 채소와 육류를 사용하고, 바깥 피부는 밀가루를 사용하여 만든다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.22

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  미래사회와유아교육 ) 크로마키 앱을 활용하여 실습한 사진을 제시하시오. 디자인씽킹 접근방법중 스탠포드 디스쿨 모델에 기초하여 생활 속 문제해결방법을 적으시오.

  준비물은 밀가루, 물감, 물, 기름(기름은 손에 물감먹은 밀가루가 묻지 않게 하는 용도로 사용된다.), 쟁반, 숟가락, 비닐장갑 등이다.밀가루에 물, 물감을 넣고 섞다가, 기름을 조금 ... 물감이 고루 섞이면 색깔 밀가루 찰흙이 완성된다. ... 점성의 상태를 나타내는 글리아딘의 원리와 밀가루가 물감을 흡수하면서 색깔이 스며드는 원리를 응용한다면 물감과 밀가루만으로도 창의적인 만들기 시간을 보낼 수 있다.문제 4.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02

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  한국병과실습 과제-절기별 떡과 떡 상품화

  즉, 밀가루가 보급되기 이전에는 떡을 이(餌)라 표기하고 쌀·기장·조·콩 등으로 만들었는데, 밀가루가 보급된 이후에는 밀가루로 만든 떡은 따로 병(餠)이라 표기하게 된 것이다.이에 ... 포인트라고 강조한 이소연 대표는 “밀가루로 만든 케이크는 비싼 값을 주고 먹는데, 왜 쌀은 디저트가 안 될까. ... 이밖에 콩·팥 등도 함께 넣어서 지금의 고사떡이나 수수팥경단과 같은 음식도 만들었을 것이다.중국에서는 밀가루 보급의 경계가 되는 한나라 이전과 이후에 떡을 가리키는 글자가 달라진다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2023.04.05

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  밀의분류, 밀가루규격 정리

  재배대규모 재배이동 거리"국내 생산, 국내 소비"항해를 통한 대륙 간 이동이동 경로산지 → 저장창고 → 제분공장 → 수요처 → 개별유통산지 저장창고 수출항으로 이동 수출항 창고에 ... )글루텐 및 전분중화면(10.5~11.5)중력분조~세중숙면∙건면(8.0~9.0)과자(9.0~10.0)-과자(7.5~8.5)박력분세소과자(6.5~8.0)과자(8.0~9.0)-" - 소비시장 ... 기준 밀가루 유형 : 강력 밀가루, 박력 밀가루, 중력 밀가루, 국산밀 밀가루, 유기농 밀가루, 일반 프리미엄 밀가루, 기타 밀가루""먼저, 식품공전에서 밀의 단백질 함량과 성질에

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.26 | 수정일 2020.11.03

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  마케팅관리론-최근 등장한 신제품 중에서 한 가지를 선정하여, 그 신제품이 성공하게 된 마케팅 전략에 대하여 설명하시오.

  ‘곰표’는 67년 간 쌓아온 밀가루 브랜드 이미지를 ‘곰표 밀맥주’라는 제품을 출시하면서 밀가루 회사의 상상하지도 못한 마케팅 전략인 펀(fun)마케팅으로 새로운 마케팅 트렌드로 자리를 ... 캐릭터의 이름은 브랜드명 ‘곰표’를 활용해 쉽고 직관적으로 ‘표곰이’이라고 명명하기도 했다.밀가루 브랜드 ‘곰표’는 올드한 브랜드 이미지를 탈피하고 젊은 소비자들을 공략한 최신 브랜드로 ... ‘곰표’의 캐릭터를 활용한 디자인과 이색 콜라보레이션의 조화로 ‘곰표 밀맥주’는 레트로에 MZ세대들로 하여금 자연스레 소비를 하게 만들고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.23

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  일본과 한국의 면 문화

  고려시대엔 밀가루가 매우 비싸서 성례가 아니면 먹지 못했고 10 여 가지의 식미 중에 면식을 으뜸으로 삼았다.한국의 면은 크게 잔칫상과 궁중음식으로 나뉜다. ... 조선의 승려 ‘원진’이 소바와 밀가루를 섞어 가늘고 긴 면을 만들었으며, 중기가 되면서 소바 가게가 급진적으로 증가해 소바 문화가 이뤄지게 됐다.라멘의 보급은 타이쇼시대에 시작됐다. ... 육개장 우동, 삼계탕 우동, 부대찌개 우동 등을 만들어 일본의 우동과는 다른 현지화된 메뉴도 맛볼 수 있다.제일 제면소2012년 CJ푸드빌에서 만든 면 브랜드로 자가면장이 물과 밀가루

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.29

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  [A+] 국내 주요 곡물의 육종 과정과 품종 개선 사례

  이 품종은 또한 밀가루의 품질을 높이는 데 기여하여, 제빵 및 제과 산업에서 널리 사용되고 있다.2. 백경밀'백경밀'은 밀가루의 품질을 향상시키기 위해 개발된 품종이다. ... 이러한 품종 개선은 콩 가공 산업의 발전과 소비자 만족도 향상에 기여하고 있다. ... 또한, 소비자의 요구가 다양해짐에 따라, 고품질의 다양한 품종을 개발하는 것도 중요하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06

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  재기의 날개를 단 곰표 브랜드의 커뮤니케이션 활동에 대한 고찰

  이러한 모습들을 통해 소비자들과 적극적으로 소통하기 위해 열심히 노력하고 있는 곰표 마케팅 팀의 활동에 대해 살펴볼 수 있었고 곰표와이즈연구소를 통해 곰표의 정체성인 밀가루에 대해 ... 즉, 밀가루가 주력제품인 곰표가 콜라보 마케팅으로 인해 밀가루 매출 증진이 아닌 브랜드 인지도 상승에만 너무 치열한 것이 아닌가라는 생각이 든다.5)-⑶: 곰표 브랜드 커뮤니케이션( ... 그래서 대한제분의 대표 밀가루 브랜드에 북극곰의 모습을 넣기로 결정했다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.26

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  식품영양 ) 쌀국수의 쌀 함유량에 따른 건강

  소비가 많이 늘었다. ... (Monthly Publication for the food Industry, 2002) 밀가루 음식의 양을 줄이고 밀가루 및 글루텐 대신 쌀가루를 늘여 위와 같은 영양적인 이점을 ... (김은영, 2018) 하지만 밀가루와 백미는 식이섬유, 비타민 E, 에너지 등 백미가 더 주는 이점이 많고 나트륨, 지질이 밀가루가 더 높고 글루텐이 소화를 잘 하지 못하게 하거나

  리포트 | 4페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.02.03

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  마케팅전략 중간고사 대체 리포트

  밀가루의 제조사는 100원에 밀가루를 구입해서 가공한 뒤 A의 제빵소에 500원에 밀가루를 판다. A는 밀가루를 빵으로 가공하여 소비자에게 1000원에 판다. ... 이때 생산물의 가치는 밀=100원, 밀가루=밀구입100원+요소투입가공비400원, 빵=밀가루구입액 500원(밀구입100원+요소투입가공비 400원)+요소투입 가공비 500원=1000원이 ... 즉, 밀의 부가가치 100, 밀가루의 부가가치 400, 빵의 부가가치 500을 모두 합하여 1000원으로 계산하거나 최종재인 빵의 가치만 계산하면 된다.(3) 시장의 규모에 있어서

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.28

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  [A+ 과제]위더스 경영학개론나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다

  재료와 밀가루를 배제하는 것은 물론 중요하다. ... 또한, 달걀이나 화학 첨가물을 배제하고 우유 대신 식물성의 두유를 선택하며, 밀가루의 경우에는 통밀이나 국내산 쌀가루로 대체하여 좋은 품질의 빵을 제작한다.이러한 고민과 연구를 통해 ... 특히 밀가루나 유제품에 대한 알레르기를 가진 사람들에게는 선택의 폭이 매우 제한적이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.22 | 수정일 2024.01.26

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  중국문화 레포트

  곧 한국정부는 혼분식 장려운동을 통해 한국인의 유달리 남달랐던 쌀 소비량을 줄이게끔 유도함과 동시에, 밀가루 소비를 전국적으로 장려하기 시작하였다. ... 한국전쟁 이후 쌀 생산이 어려워진 한국을 위해서 미국은 잉여생산된 밀가루를 지원하였다. ... 곧 전국 각지에서 칼국수, 메밀국수와 같이 밀가루를 이용한 요리들이 성행하게 되었고, 짜장면 역시 그 흐름과 궤를 같이 할 수 있었다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.28

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  용의자(죄인)의 딜레마란 무엇인지를 과점시장과 관련지어 설명하고, 용의자의 딜레마 모형이 설명할 수 있는 사례를 2가지 들어서 적용해 보아라.

  그리고 우리나라의 밀가루 제조업체와 이동통신사의 실제 사례를 살펴보며 더 자세히 파악할 수 있게 되었다.이번 과제를 작성하기 전까지는, 소비자의 입장에서 ‘담합은 불공정하고 소비자에게 ... 용의자의 딜레마 모형이 설명할 수 있는 사례1) 밀가루 업체의 담합 자진신고우리나라에는 기업들이 담합에 대한 자진 신고를 할 수 있는 제도가 있다. ... 그리고 2000년 12월, 2001년 2월, 2002년 9월, 2003년 4월, 2004년 3월에는 대리점, 가정용 밀가루에 대한 가격 인상을 합의하는 담함 행위를 하기도 했다.이러한

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.08

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  (식용작물학2 C형) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오

  식용작물학2 C형주제: 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 밀의 생육과 재배2. 밀가루의 품질3. ... 작물인 밀의 형태와 생육에 대해 간단히 살펴보고, 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용방법에 대하여 기술하도록 하겠다.Ⅱ. ... 전통적으로 밥을 주식으로 삼았던 우리나라에서도 90년대 이후부터는 급격하게 식생활 패턴이 바뀌면서 빵이나 국수의 소비율이 늘어나게 되었다.본론에서는 우리 식생활에서 빠지지 않는 주요

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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  뚜레쥬르 경영전략과 SWOT분석

  분급밀가루는 곱게 빻은 밀가루 중에서 입자가 너무 거칠거나 미세한 가루는 걸러낸 뒤 균일한 입자의 밀가루만 선별한 것이다. ... 앞서 뚜레쥬르는 CJ제일제당의 제분기술로 개발한 베이커리 전용 밀가루인 온리원(ONLYONE) 밀가루를 도입해 사용하고 있다. ... 이뿐 아니라 뚜레쥬르는 분급밀가루(Air Classified Flour) 생산과 제품 적용에 성공했다고 21일 밝혔다.

  리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.17

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  밀가루 똥배 독후감

  아마도 밀가루 음식을 먹은 날은 물을 더 많이 마셔야 할 것이다.밀음식은 체액의 소비만 많은 것이 아니라 혈당을 높이기도 한다. 혈당은 공복상태에서 90이하가 정상이다. ... 그러나 밀가루 음식을 먹은 후의 혈당은 167정도까지 올라간다고 한다. 밀가루 음식을 상시로 먹으면 그만큼 당뇨병에 걸릴 확률이 높아지는 것이다. ... 밀가루 똥배저 자 : 윌리엄 데이비스출판사 : 에코리브르지난 5월에 자치연수원에서 개설한「건강관리와 여가생활과정」교육을 다녀왔다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.05

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  베이글과 크림치즈는 서로 보완재이다. 베이글의 원료인 밀가루 가격의 급등에 따라 베이글의 생산비용

  수요의 법칙에 따라 수요는 재화의 가격과 역의 상관관계를 가지므로, 가격 상승은 합리적인 시장 소비자들에게 수요의 감소를 가져오게 된다.따라서 밀가루 가격 외에 소비자의 수요량에 영향을 ... 베이글의 원료인 밀가루 가격의 급등에 따라 베이글의 생산비용이 상승하였을 때 크림치즈의 균형가격과 균형거래량은 각각 어떻게 변동하겠는가? ... 베이글 시장 균형의 변화베이글 시장에서 베이글의 원료가 되는 밀가루의 가격이 상승하게 되면 베이글 자체의 가격도 올라가게 된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.08

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  푸드마케팅 2020년-식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오 푸드마케팅 2.가공식품 3종을 선정 가공식품 2종: 정부인증마크 포함. 다양한 포장 형태 가공식품 1종: 신선편이식품 1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교 2) 영양성분와 유통기한 표시내용 비교 3) 식품인증마크의 비교

  일괄표시면에는 식품의 유형, 제조 연월일, 유통기한, 품질유지기한, 원재료명 및 함량, 성분명 및 함량 등을 표시한다.제품명: 중력밀가루중량: 1kg식품의유형 : 밀가루원재료명 및 ... 세계 곡물 생산량에서 옥수수에 이어 2위를 차지하는 밀은, 그 낟알을 빻아 밀가루를 만들어 빵·과자·국수 등을 만드는 데 이용한다. ... 이제 푸드마케팅 과제에서는 위 과제 논제를 중심으로 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하고 가공식품 3종을 선정하여 백설 중력 밀가루, 백설

  방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2023.06.05

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  [제품설계] 누텔라바나나 팬케이크의 SWOT 분석 및 경제성 발표

  유기농 밀가루와 유기농 설탕을 사용한다 .03 Analylze 2) 개념 최적화 (KJ 법 ) 천연 카카오 유기농 밀가루 건강한 팬케이크 천연 시럽 유기농 설탕 달콤한 팬케이크03 ... 바나나 플레이팅 대안 1, 유기농 밀가루Design [ ]04 Design04 Design04 Design 2) 기본 설계요소 및 설계 원칙 확정 ∙ 기본 설계 요소 제품 구성재료 ... 웬만한 디저트보다 고당도와 비유기농 첨가물은 고스란히 소비자의 몫이다 .

  리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.31

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  그레인 브레인 독후감

  빵과 같은 밀가루 음식이 치매를 유발할 수 있다는 이야기가 신문에 실렸다. 밀가루에는 글루텐이라는 성분이 있다. 그것은 밀가루 음식을 쫄깃하게 만드는 재료이다. ... 글루텐은 밀가루의 성분이고, 우리는 밀가루가 더 이상 우리의 친구가 아니라는 것을 확실히 알게 될 것이다. ... 짠맛을 내기 위해 설탕이나 소금을 많이 쓰기 때문에 달고 짜다는 것이다.서구에서는 특정 성분에 대한 부정적 인식이 사회적으로 강화되면 이를 줄이고 대신 다른 성분의 함량을 늘려 소비자가

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.14

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