"발효음식의효능" 검색결과 501-520 / 1,978건

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  약리학 소화기계 관련 약물 20개 (부작용, 금기, 효능 등..)

  이 약 투여 전후 30분 동안은 음식물이나 음료수를 섭취해서는 안되며, 연령ㆍ증상에 따라 적절히 증감한다..신장애환자갑상선기능항진증, 관동약물을 투여받고 있는 환자.상호작용수유부투여보관 ... 변비에 다른 다음 증상의 완화: 식욕부진(식욕감퇴), 복부팽만, 장내이상발효, 치질.장내 가스 제거, 복부팽만으로 인한 소화기계 통증의 경감.임부투여안전성용법/용량금기신중투여미국 FDA ... 오용을 막고 품질의 보존을 위하여 다른 용기에 바꾸어 넣지 않는다.기밀용기, 실온보관(1~30℃)약모양 / 상품명성분 및 함량분류효능하다.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.20

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  고구마 이야기 (간단요약, 그 효능과 요리방법)에 대하여 간단요약한 자료입니다.

  칼로리도 낮을 뿐만 아니라 포만감을 오랜 기간 지속시켜 주기 때문에 체중감량에도 더욱 효과적인 음식입니다. ... 나라로는 중국·인도네시아·한국·브라질 등지에서 많이 재배한다.재배발효열 또는 전열(電熱)을 이용하는 묘상이나 비닐 묘상에 좋은 씨고구마를 눕혀서 묻으면 많은 싹이 나온다. 30∼40일이 ... 고구마 효능1) 노화방지고구마에는 베타카로틴이란 성분이 함유 되어 있는데 이 베타카로틴은 우리 몸에 항산화 작용을 해서 노화가 진행 되는 것을 억제 해주는 효능을 가지고 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.08

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  된장의 모든 것

  된장의 효능Ⅱ. ... 된장의 효능Ⅱ. ... ..PAGE:1된장“장은 모든 음식 맛의 으뜸이다. 집안의 장맛이 좋지 아니 하면 좋은 채소와 고기가 있어도 좋은 음식으로 할 수 없다.

  리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.07

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  김치에 대해서

  발효7. 김치 저장8. 김장9. 김치의 영양과 효능10. 김치의 종류11. 김치와 비슷한 다른 나라의 음식1. ... 김치의 어원채소를 이용한 발효음식은 약 3천년 전 중국에서 오이로 만든 채소 절임이 그 시초로서, 중국에서는 고대부터 이를 '저(菹)'라고 하였다. ... 김치의 영양과 효능김치는 과학적으로 여러 가지 효능이 입증된 건강식품이다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.24

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  한식의 세계화 방안. 과제 점수 A+ 받은 자료입니다.

  특히 발효식품과 마늘, 생강 등의 향신료를 많이 이용한다. ... 조리 방식도 기름에 튀기기보다는 찌거나 삶는 조리법이 주를 이루고 발효 음식이 발달했으며 나물을 이용한 요리와 쌈 요리도 발달했다.3. ... 한 상에 모든 음식을 차리기 때문에 가능한 일로 채소가 먹고 싶으면 우 뛰어난 효능을 가지고 있으며 대표적 예로는 장류와 김치류가 있다.넷째, 약식동원(藥食同源)을 바탕으로 한 조리법이

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.25 | 수정일 2021.05.20

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  차 문화에 관한 고찰 리포트

  각 차의 이름에서 알 수 있듯이 서로 다른 색깔을 나타나게 되는데 이는 발효정도에 따라 다른 차이를 나타낸다.가장 흔하게 알려져 있는 녹차에서는 여러 효능이 있다. ... 보통 중국 음식이 기름진 종류가 많은데 중국에서 며칠 지낼 때 항상 음식점에서 차를 내어줬었다. ... 하지만 지금은 차와 문화에 대해 많은 것을 배우면서 차의 종류를 구분 할 수도 있고, 효능도 알게 되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,100원 (35%↓) 715원 | 등록일 2013.11.30

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  결장직장암 case study

  : 중심정맥 카테터를 사용 중인 환자1 PKG 2회 B3월 30일~상품명화학명Category약물의 기전및 효능 효과부작용대상의용량과 투여경로사용기간IV타미풀TamipoolTamipool ... 원인결장암의 확실한 원인은 알려져 있지 않지만 50세 이상의 연령과 저섬유소 식이, 고지방 음식 및 너무 정제된 음식 등이 위험인자로 제기되고 있고, 가족적 성향이 있는 듯하다. ... 비오플250산Bioflor250powderSaccharomyces Boulardii282.5mg정장제장내균총 이상(항생물질, 화학요법제 투여 등)에 의한 여러 증상의 개선 : 정장, 변비, 묽 은 변, 복부 팽만감, 장내이상발효금기

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.29

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  김치 속 유산균

  김치는 우리 민족의 대표 음식이자 세계에 가장 널리 알려진 건강음식 중 하나이다. ... )에 대한 치료제 연구로 확대하고 있다.이러한 우리의 김치 유산균은 여러 가지 효능이이 있다. ... , 탄산가스 등을 만드느냐에 따라 전자를 homo 발효성, 후자를 hetoro 발효성 유산균으로 나누기도 한다.유산균이라고 하면 흔히 요구르트 음료, 치즈 등에 함유된 유산균을 떠올리게

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.08 | 수정일 2014.10.13

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  크론병

  (우유나 유제품은 장내에서 발효하기 때문에 이용하지 않는다)? 합병증인 치루나 항문주위 농양의 유무를 체크한다.? ... 구강 : 혀로 음식 맛을 느끼며, 치아와 턱의 저작기능으로 인해 음식물을 잘게 부수는 작용을 한다. 침이 분비되어 음식물과 섞이고 탄수화물의 소화를 돕는다.? ... Asacol DR tab 400mg (기타의 소화기관용약)효능 효과경증 및 중등증의 활동성 궤양성 대장염의 치료 및 치료유지, 경증의 크론병(특히 회장염) 및수술후 재발하는 크론병의

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.27

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  가정생활 문화 와인

  과정 파쇄 발효 젖산발효 숙성 병입 압착 과즙분리와인과 음식궁합와인과 음식 궁합 육류에는 ? ... 비노 ), 독일어 - Wein ( 바인 ) 주요성분은 물 , 설탕 , 알코올 ( 수분 85%, 알코올 9~13%), 비타민 , 유기산 , 각종 미네랄 , 폴리페놀 ( 동맥경화에 효능이 ... 발효라는 연금술사 알코올 발효가 잘 이루어지기 위한 조건 온도 당 산소차단와인 제조방법 레드 와인 제조 과정 파쇄 발효 침용 압착 젖산발효 숙성 병입와인 제조방법 화이트 와인 제조

  리포트 | 84페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.30

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  식품과 문화 레포트로 A+맞은 레포트, 우리나라 전통음식의 활용과 효능 및 발전에 관한 내용/ 장수식, 우리나라음식의 세계화, 부산물을 이용한음식에 관한 내용

  토마토의 ‘리코펜’ 성분은 노화를 유발, DNA를 손상시키는 물질인 활성산소를 억제하고, 동맥의 노화 진행을 늦춰주는 효능이 있다.③ 항암효과*토마토는 암의 발병을 줄여주는 건강식품토마토에 ... 우리나라 음식의 세계화 - 김치3. 부산물을 이용한 음식 - 콩비지< 장수 식 >장수(長壽).오래 사는 것은 모든 사람들의 소망이다. ... 식품으로 식욕을 증진 시킨다.(6) 익어감에 따라 번식된 유산균은 창자의 다른 유해균을 억제하여 이상 발효를 막는다.(7) 각종 비타민을 공급하는데, 특히 비타민C가 많고 고수,

  리포트 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2014.02.27 | 수정일 2017.09.05

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  중식의 음식문화

  명절 전통음식(6)중국의 식사방법 및 식사예절(7)중국의 4대 요리계통2.중국의 차(茶)(1)차(茶)의 유래(2)차의 성분(3)차의 효능(4)차의 종류3.중국의 술(1) 중국술의 역사 ... 차 잎 중에 함유된 다당류가 혈당치를 감소시키며 차에 인슐린에 가까운 효능이 있다.그 외에도 비만방지, 해독작용, 충치예방, 피부미용, 숙취제거 등의 효능이 있다.(4)차의 종류①백차백차는 ... 반발효차(半醱酵茶)인 오룡차는 비발효차인 녹차와 완전발효차인 홍차 사이의 한 종류인데, 그 발효정도에 따라 10∼20%의 경반발효차(輕半醱酵茶), 20∼40%의 중반발효차(中半醱酵茶

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.19

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  경희대학교 차생활과 문화 강의정리

  1차시 1강.차와 차문화, 차의 기원과 원산지“이 강의를 통해 건강효능이 탁월한 우리 녹차를 즐기는 차생활이 대중화되어, 우리 전통문화의 계승과 예의가 일반화되며, 편안한 행동과 정신의 ... 우롱차와 홍차의 제다1) 우롱차의 제다발효도 10-65%의 우롱차(semifermented or oolong tea)의 제腦骨 自爾 痛 忽遇一僧云 山中茗草 可治 常腹之 有效 於是 天下 ... 홀우일승운 산중명초 가치 상복지 유효 어시 천하 시지음다/ 당 각림사승 지숭 제다삼품 경뇌소 자봉 훤초대 공불 자용향 대객운)장맹양(236-290)의 등루시에 ‘수시로 먹는 수많은 음식

  시험자료 | 94페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.05.20

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  probiotic, prebiotic, synbiotic

  그러나 숙주의 생체(소화관내 pH, 장운동, 효소 등), 음식, 약물, 기후, 감염, 스트레스, 그리고 장내 미생물의 상호작용에 의해 장내 미생물 균 총이 불균형을 나타내면 장 질환 ... 이러한 probiotics와 prebiotics의 조합은 synbiotics로 알려져 있다.probiotics의 효능이 매우 넓기 때문에 건강식품 및 의료용의 소재, 화장용 소재, ... 사료 첨가제, 외래 유전자의 발현시스템개발, 생 백신 개발, 천연 항균물질의 생산, 당류의 발효·생산 등 다양한 분야에서 응용되고 있다.PrebioticPrebiotics는 장내 유익한

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.19

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  식품조리 기말 요약

  메티오닌 성분은 체내의 유독한 물질을 제거하는 효능을 지닙니다. 그리고 혈액을 맑게 하는 특성도 가지고 있습니다. ... 특히 메주 곰팡이는 따뜻한 물에 두어야하고 잡균을 멸균시켜야 합니다 그리고 메주는 구수한 냄새가 납니다.간장은 단백질과 아미노산이 풍부한 콩이 발효되면서 아미노산과 비타민, 알코올과 ... (기포성) 달걀을 통해 섞이지 않은 두 가지 액체를 섞어 에멀젼을 생성(유화성), 달걀의 변색형태가 타원형이고 금이 없는 것이 신성한 달걀입니다.음식으로는 달걀 후라이, 스크램블 에그

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.22

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  2차아동 급성위장염 case study

  /효과○ 장내균총 이상(항생물질, 화학요법제 투여 등)에 의한 여러 증상의 개선 : 정장, 변비, 묽은 변, 복부 팽만감, 장내이상발효용법/용량○ 성인 및 12세 이상의 어린이 : ... 1개월정도 투여하여도 증상의 개선이 없을 경우에는 투여를 중지하고 약사 또는 의사와 상의한다.금기부작용투약목적묽은 변 완화Normix P.O 1T [ 9/25~9/26 : 200mg ]효능 ... 주사부위로부터 이르는 정맥혈전증 또는 정맥염, 혈관밖유출, 과다혈량이 나타날 수 있다.투약목적수분 및 전해질 보급Bioflor Pow P.O t.i.d [ 9/24~9/26 : 250mg ]효능

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.05.28

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  산의 먹거리에 대해 논하시오

  그중 대추차는 대중적으로도 선호도있는 음식입니다. 대추의 성분이 속을 편하게 하고 불면증, 신경쇠약, 식욕부진에도 굉장히 효능이 있다고 합니다. ... 우선 코리아푸드엑스포는 우리나라의 신토불이 식품들로 이용한 각종 발효식품, 농축수산물 및 조리, 건강식품 등등을 전시해놓아 국내외 기업들뿐만 아니라 식품에 관련에 많은 종사자들을 위해 ... 그만큼 고급음식으로 알려져 있었지만 요즘은 경제적으로 풍요로워저서 쉽게 접할 수 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.13

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  [A+ 양수과소증 케이스스터디]모성간호학 실습케이스, 양수과소증, 조직관류저하, 통증, 불안

  음식 ?기타:)입원경력 : ?무 ?유: 시기: 병명: 장소:수술경력 : ?무 ?유: 시기: 병명: 장소:4. 최근투약 내용 : ?무 ?유5. ... 투약메디락디에스장용캡슐[ Medilac-DS Enteric Coated Cap. ]분류: 소화기관용약 > 정장제성분: 바실루스서브틸리스균-스트렙토코쿠스페시움균배양물 250mg효능: ... 다음 질환에 사용할 수 있다.장내균총 이상(항생물질, 화학요법제 투여 등)에 의한 여러 증상의 개선 : 정장, 변비, 묽은 변, 복부팽만감, 장내이상발효용법/용량: 성인 및 12세

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.29

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  중국 전통차茶문화

  [다경] - 789년 세계에서 가장 먼저 나온 차에 관한 전문 서적*중국인이 차를 즐겨 마시게 된 이유-물맛이 근본적으로 나쁘기 때문에 그 대응책으로 끊여서 마시기 시작-기름진 음식을 ... 전차는 벽돌모양 또는 공기모양의 것이 있고 마실 때는 칼로 깍아 온수 안에 넣어 마신다.보이차의 효능항암효과보이차의 효능에는 향암효과가 있습니다.보이차에 들어있는 홀리페놀성분이 여러가지 ... 중국차의 6대 분류로 비발효차의 하나이다. 생산량은 전체의 55%를 차지한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.30

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  [청국장][청국장 영양][청국장 효과][청국장 제조방법]청국장의 개념, 청국장의 역사, 청국장의 종류, 청국장의 영양, 청국장의 효과, 청국장의 흡수율, 청국장의 제조방법 분석

  식이섬유는 소화되기 어려운 성분으로 그 때문에 섭취한 음식은 위 속에 오랫동안 머물게 되어 소화된 음식이 장까지 도달하는 데 시간이 걸리게 된다. ... 라는 이름으로 불리었으며, 점차 동남아시아에 청국장 음식문화권이 형성되었다. ... 따라서 변비개선 효과에 건조청국장이 생청국장보다 더 효능이 좋다고 한다.4. 분말 청국장분말 청국장은 건조청국장을 밀가루처럼 곱게 분쇄한 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.04

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