"고구마 식이섬유" 검색결과 501-520 / 1,244건

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  이유가 성장과 발달에 미치는 영향, 이유기 영양시행 방법

  특유의 냄새가 나거나 섬유소가 많아 아기의 위장에 부담을 줄 수 있는 연근과 죽순, 우엉 등은 피하는 것이 좋다. ... 탄수화물은 신체 에너지의 공급원이 되는 영양소로 쌀과 밀, 콩, 고구마, 옥수수 등에 풍부하며 우리가 평소 가장 쉽게 섭취할 수 있는 영양소이기도 하다. ... 올바른 식이 섭취와 균형적인 영양에 대한 충분한 사전 지식은 이러한 질병을 치료 할 수 있을 뿐 아니라 질병을 예방하는 차원에서도 그 의의가 크다고 할 수 있다.영유아의 특징은 한마디로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.20

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  영양 장애

  증가해야 된다.· 약물투여로 인한 만성질환의 아동 : 비경구 or 장관 내 비타민, 무기질 투여에 주의.· 검상적혈구질환 아동 : 연령 증가할수록 비타민 D,E, 염산, 칼슘, 섬유질 ... 냄비에서 요리감소- 알칼리성(pH 상승) : 모든 제산제 금한다.- 인산염 : 우유는 철분 공급에 좋지 않다.- 피트산염 : 곡물에 함유.- 수산염 : 자두, 건포도, 녹두, 시금치, 고구마 ... 비타민 불균형 Vitamin imbalances- 미국에서는 일반적으로 적절한 양의 비타민이 함유된 식이섭취가 부족한 하위집단의 모 아에서 나타나고 있다. 21세기 전에 비타민 D

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.22 | 수정일 2020.07.20

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  [조리영양학] 조리영양학 개론 - 조리영양학의 이해와 의의

  예를 들면, 열을 가해 고기를 익히면 결체조직이 약화되어 씹기가 용이해지고 식이섬유소도 마찬가지이다.콩은 단백질함량이 약 20～25%이며, 지방함량도 약 20% 이하이므로 영양적으로는 ... 하는 영양소종 류탄수화물, 단백질, 지방단백질, 무기질무기질, 비타민 식품군에 함유된 주요영양소 및 종류식 품 군주요영양소식 품 종 류곡류 및 전분류탄수화물밥, 국수, 식빵, 떡, 고구마 ... 우수하나, 조직이 단단하고 껍질부분에 섬유소가 많이 함유되어 있어서 소화흡수율이 낮기 때문에 가공하여 이용하면 소화흡수율이 높아져서 영양적 가치가 크다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.02

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  생활주기영양학 2017년>건강한 임신을 위한 가임기 및 임신부의 올바른 영양관리 방법을 서술하시오. 생활주기영양학3공통 또한 임신부와 수유부에 대해 2010년 한국인영양섭취기준과 비교하여 2015년 한국인영양섭취기준이 변경된 영양소를 찾아 그 이유를 서술하시오 중간과제물 레포트

  체중증가량은 개인별 차이가 있을 수 있으나 약 11~16kg이다.3) 환자 가임기 및 임신부를 위한 영양관리임신성 당뇨 증상의 경우는 혈당을 조절하기 위해 당류 섭취량은 줄여야하며, 식이섬유는 ... 간식 예로는 고구마 1/2개를 두유 1컵(200ml)과 함께 하루 2회(총400kcal) 먹거나 달걀 1개를 바나나 1/2개와 함께 하루 3회(총450kcal) 섭취하는 방법 등이

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.28 | 수정일 2017.05.10

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  유방암이란

  그리고 식이섬유 또한 많이 포함 되어 있기 때문에 몸에 안 좋은 독소들이나 분비물들을 쉽게 배출해 낼 수 있다. ... 유방암 예방을 위한 식이요법1. 저지방, 고 섬유질 음식 섭취오래전부터 외국에서 많은 실험을 통해서 지방이 유방암을 발생시킨다고 보고되어 왔다. ... 그렇기 때문에 저지방, 고 섬유질 음식을 섭취 하는 방향으로 식단을 짤 필요성이 있다.2.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.08

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  한사평 식생활관리과제 식생활 관리를 원활하게 수행하기 위하여 영양소에 대한 기본지식이 필요한 이유

  현미 등당 식품 : 설탕,꿀,딸기쨈,과일,물엿,초콜릿,사탕 등이 있습니다.탄수화물의 식이섬유는 대장활동을 원활하게 합니다.지질은 1g당 9kcal의 에너지를 발생시키고, 체온을 유지하며 ... 탄수화물은 곡류나 감자·고구마 등 녹말 식품과 설탕 꿀·과일·초콜릿·사탕 등 당 식품에 많이 함유되어 있습니다.녹말식품 : 쌀,보리,밀가루,옥수수,감자,고구마,빵,당면,밤,국수,팥,

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.29

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  탄수화물(식품학, 탄수화물의분류, 당류의구조및특성, 단당류, 이당류, 다당류탄수화물) 파워포인트, 프레젠테이션

  ) 식물세포 세포벽의 구성성분 조직의 구조를 유지해주는 역할 포도당이 β -1,4 결합으로 직쇄상 연결식이섬유소 불용성 식이섬유소 : 셀룰로오스 , 헤미셀룰로오스 , 리그닌 현미 ... , 통밀 , 호밀 등 모든 식품의 줄기나 곡류의 겨층에 존재 분변량 증가 , 배변 촉진 , 포도당 흡수지연 수용성 식이섬유소 : 펙틴 , 검 , 헤미셀룰로오스 일부 , 점액질 감귤류 ... 내부의 부분적으로 규칙적으로 배열된 결정성 영역 X 선 조사시 뚜렷한 반점이나 동심원륜 나타남 생전분 ( β - 전분 ) : A( 곡류 ), B( 감자 , 옥수수 ), C( 콩류와 고구마

  리포트 | 49페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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  AOAC법을 이용한 당근과 고구마의 조섬유정량

  시 아이들에게 식이섬유의 좋은 급원이 될 수 있을 것으로 생각되고 또한 쿠키나 빵으로 이용되어 섭취될 때는 고구마에 들어있는 식유섬유 때문에 빨리 포만감이 들기 때문에 한 끼 식사대용으로도 ... 실험 결과가 식품성분표보다는 0.1정도의 작게 나왔으나 비슷한 수치로서 실험이 잘되었음을 알 수 있다.고구마의 경우 식이섬유 함량이 비교적 다른 채소류보다 높아 스낵류 제품에 이용될 ... 은 우리가 실험을 통하여 얻은 고구마의 조섬유 함량을 측정한 결과이다.식품성분분석표에 나온 일반적인 고구마의 조섬유 함량은 0.9～1.3 %였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.30

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  전통음식의 특징과 장점을 쓰시오.

  전통음식인 김치의 발효과정에서 배추와 양념들이 잘 어우러지면서 다양한 항염성분과 항암성분이 생성된다.식혜와 수정과얼음이 살짝 얼어있는 식혜는 맛만 좋은 것이 아니라 식이섬유가 풍부해 ... 산간지방에서는 감자와 고구마가 곡물 대용의 주식 재료로 쓰이기도 하였다.(2) 주식과 부식이 명확하게 구분되어 있다우리의 식생활은 주식인 밥과 여러가지 반찬을 부식으로 같이 먹는 것이

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.18

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  고혈압의 식이요법

  생선류쇠고기, 간, 돼지고기, 신선한 생선통조림, 소금에 절인 고기나 생선, 베이컨, 햄, 장조림, 졸인 생선이나 두부, 치즈지방류참기름, 식물성 기름버터, 마가린감자, 채소류감자, 고구마 ... 고혈압의 식이요법목차01.고혈압이란연령, 식염과 고혈압의 관계고혈압의 문제점고혈압 식이요법의 원칙DASH식단과 저염식단02.03.04.05.06.고혈압에 대한 질문 답변역학조사 통계에서 ... 섬유소는 현미, 잡곡, 콩류, 해조류, 과일, 채소류에 많다.

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.06 | 수정일 2013.10.08

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  [간질환] 간질환의 종류 - 급성간염, 만성간염, 지방간, 간경변증, 간성혼수와 간성뇌증, 알코올성 간장애, 황달의 원인과 증상 및 치료 식사요법(식이요법)

  간질환의 종류[간질환] 간질환의 종류 - 급성간염, 만성간염, 지방간, 간경변증, 간성혼수와 간성뇌증, 알코올성 간장애, 황달의 원인과 증상 및 치료 식사요법(식이요법)목차간질환의 ... 최근에는 쇠고기보다는 우유나 생선 등이 AAA보다 BCAA함량이 높아 간재생 효과가 있다고 밝혀졌다.또 BCAA가 비교적 많이 함유된 식품으로는 식망, 우동, 쌀밥, 고구마, 토란, ... 간경변증1) 원인간경변증은 간세포의 변성과 괴사로 정상 간세포들이 파괴되고 섬유성 결체조직으로 대치되어 정상 간조직의 양이 줄어드는 간질환의 최종적 증세이다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.14

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  위장질환과 식습관

  [표 3] 고섬유소 식이특성?섬유소가 적은 식품을 고섬유소 식품으로 대치하는 정상식이다.목적? ... 전곡류(보리, 현미, 율무, 옥수수, 고구마, 콩)와 그것으로 만든 시리얼4. 변비변비는 건조하고 딱딱한 대변의 통과 장애이다. ... 또한 어떤 경우 커피나 카페인이 연동운동을 자극하고 섬유소가 많은 음식의 과도한 섭취나 완화제 등이 배변 빈도를 증가시킬 수 있다.식이요법을 정하기에 앞서 설사를 겪고 있는 환자에

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.18

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  알콜성 간질환(알콜성간질환증상, 알콜성간질환식이요법, 알콜성간질환환자식단작성, 간질환치료식단)

  허용 식품 및 조리법탄수화물쌀밥, 국수, 빵, 감자, 고구마단백질닭고기, 소. ... 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제2. 허용 식품 및 조리법3. 금지 식품 및 조리법4. 1일 영양기준5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)6. 식단작성7. ... 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제알코올성 지방간의 경우에는 증세가 아주 미미하거나 전혀 나타나지 않을 수도 있기 때문에 알코올로 인한 다른 질환의 증상 등으로 우연히 발견하게

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02

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  (서류)감자와 고구마의 비교

  ) → 물에 살짝 데쳐 조리 → 소금으로 씻어 조리 묵 처럼 겔 화 시켜 곤약 제조 조림 , 무침 등 수분 – 약 95% 당질 – 약 3% 글루코만난 함유 곤약에 함유 된 수용성 식이섬유 ... 서류의 성분과 영양 출처 ① 감자 ② 고구마 수분 (%) 열량 ( kcal) 단백질 ( g) 지질 ( g) 당질 ( g) 섬유질 ( g) 78.1 80 1.5 0.2 18.5 0.5 ... 소량의 섬유소 , 무기질 함유 다년생의 넝쿨성 식물 표피 – 탄력 , 상처가 없는 것 무겁고 단면이 흰 것이 좋다 .

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.04.30 | 수정일 2024.02.22

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  식이섬유소가 건강에 미치는영향

  글루코만난(곤약, 구약감자에 많음), 다시마, 미역, 양상추, 오이, 현미, 고구마, 감자, 토란 등이 여기에 속1.1) ... 목 차1.서론-본론-2.식이섬유소의 정의 및 역사1)식이섬유소의 정의2)식이섬유소의 역사3.식이섬유소의 종류1) 수용성 식이섬유2) 비수용성 식이섬유4.식이섬유와 인체의 역할1)소화흡수관에 ... 비만인의 정상식이에 식이섬유를 첨가했을 때는 체중감소가 나타나지 않았다는 보고도 있지만 장기간도안 저열량 식이와 함께 oat bran과 식이섬유 정제로 24-30g의 식이섬유를 섭취시켰을

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.25

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  만성신부전(CRF)

  신세뇨관이 위축되고 섬유화되기 때문이다.7. 치료 및 간호(1)식이요법신장은 노폐물과 수분을 배설하는 기능을 가지고 있다. ... 포타슘은 주로 마른 과일, 견과류, 감자, 고구마, 밤, 바나나, 시금치 등에 많이 들어있다. ... 최근에는 섬관형 투석기를 많이 사용하며, 플라스틱 원통 안에 속이 빈 가는 섬유신장기(hollow fiber)들이 수천 개씩 있습니다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.23

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  고구마의 효능

  다른 식품의 식이섬유보다 흡착력이 강한 고구마의 식이섬유는 각종 발암물질과 대장암의 원인까지 흡착해서 체외로 배출시키기 때문이다. ... 고구마에는 섬유질뿐만 아니라 수지배당체인 하얀 수지성분이 배변을 도와주므로 변비 예방 및 치료에 매우 효과적인데 껍질 채 고구마를 찌거나 삶아서 먹으면 탈도 나지 않는다. ... 고구마에는 탄수화물, 조섬유, 칼슘, 칼륨, 인, 비타민 A의 전구체인 베타카로틴과 비타민 C등이 들어있어 대표적인 알칼리성 식품중의 하나이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.30

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  식이섬유와 나의 식단

  남은 잔재를 말하는 것으로, 식이섬유에 비해 훨씬 적은 양이다.(2) 식이섬유의 기능식이섬유의 효과에 대한 눈을 돌린 것은 영국인 의사가 남아프리카에서 진료하고 있을 때 그 지역에서 ... 일본(일본인의 영양소요량, 1999)의 경우 일본 국민 1인당 식이섬유질 섬취량을 17 ~ 20 g으로 추정하고, 식이섬유질 권장량을 총식이섬유로 1일 20 ~ 25g 또는 10 g ... 또한 직장암과 상관관계가 있는 답즙산의 이용율을 낮추어 발암물질의 생성을 억제한다.(3) 식이섬유의 권장 섭취 수준한국영양학회(2000)가 권장하는 1일 총 식이섬유 섭취량은 총식이섬유로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.06

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  케이스스터디-당뇨, 비만 식이요법

  섬유소가 많은 음식을 먹는다.섬유소는 당의 흡수를 지연시켜 혈당조절에 도움을 주며 공복감을 덜어주기 때문에 많이 섭취하도록 한다.4. ... 나트륨의 급원 식품은 배추김치, 조미료인 소금, 된장, 왜간장, 총각김치, 라면, 고추장, 백미, 재래간장, 분말조미료 등이므로 이를 고려하여 식이 조절할 것을 권장○ 칼륨을(를) ... 깨죽나박김치사탕1공기5쪽1개들깨 백미배추사탕집저녁잡곡밥시래기 된장국멸치 볶음마늘쫑조림무생채김부각1/2 공기1그릇20g30g30g1장백미, 수수, 차조, 팥된장, 멸치, 시래기, 파, 마늘, 고추마늘쫑무김집간식고구마1개고구마집

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.02.23

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  비만예방을 위한 올바른 식습관

  식이요법저열량, 고지방, 고 탄수화물 다이어트 등은 비만의 근본적 치료보다는 일시적인 체중감소를 일으킴. ... 나누어 먹는 것.식사 간격은 2시간 반~3시간을 넘지 않도록.간식은 100kcal 정도, 두유 혹은 우유 1잔, 저지방요구르트 1개, 난백(삶은 달걀 흰자) 1개, 감자 1개, 고구마1 ... 5비타민탄수화물, 지질, 단백질로부터 에너지 방출조직의 성장과 복구에 도움생식기능 유지면역반응 형성무기질수분균형 조절신경전도, 근수축에 영향칼슘 - 골다공증 예방철분 - 빈혈 예방섬유질섬유소가

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.22 | 수정일 2013.12.23

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