"육가공품의 역사" 검색결과 461-475 / 475건

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  [동서문화교류사]실크로드와 동서문화의 교류

  반대로 그리스에서 수출된 것으로는 도자기, 청동기, 황금제 장식품, 상아 세공품 등과 사파이어 에머랄드 등을 가공한 장식품이었다. ... 이러한 흔적은 헤로도투스의 역사와 사마천의 사기에서도 모두 찾아볼 수 있는 것이다. 이러한 유목민 중 가장 주목할 만한 것은 이란계 유목민인 스키타이족이었다. ... 외게데이 死後 잠시 귀육이 제위에 오른 다음, 묑케가 제위올랐다. 그는 몸소 검소한 생활을 하면서 정복사업과 제국의 발전을 위한 과감한 일련의 개혁을 단행하였다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.06

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  [현대인의 생활문화] 세계의 음식문화

  식사 후에는 10-15%의 카, 옥수수, 감자, 열대과일, 생선② 흑인의 음식문화소금과 마늘을 다량 사용덴데유(야자수 기름) 많이 사용③ 유럽인의 음식문화남부지방에 스파게티, 유가공품 ... 부족들로 구성된 원주민들의 음식문화와 스페인, 프랑스 점령자들의 음식문화와 수도원 음식문화의 영향, 그 후 세계 여러 곳에서 온 이민자들의 음식문화의 영향을 받아 발전하고 완성된 역사적 ... 엄격한 채식주의자는 육·어류를 절대로 먹지 않으며, 심지어는 달걀까지도 먹지 않는다.① 모든 음식이 한꺼번에 개인별로 제공된다.② 주식에서 간식에 이르기까지 인도의 모든 음식에는 향신료를

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.11.23

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  [식품] 전통발효식품

  전 통 발 효 식 품김치 된장 간장 전통주만든이 : 생명과학부 3학년 신형섭 정웅구 김진민 박미영김 치김치란? ... 궁중의 김치도 민간의 김치와 크게 다르지는 않았고, 다만 젓갈을 조기젓 ·육젓 ·새우젓을 사용. 민간에서는 멸치젓이나 갈치젓을 주로 썼다고 한다. ... 밖에 효모와 젖산균에 의하여 생성된 알코올과 젖산이 함유되어 있어 좋은 향미를 가지고 있다.산분해간장단백질 또는 탄수화물을 함유한 원료를 산(염산)으로 가수분해한 후 그 여액을 가공한

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.05

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  [중국소설사] 중국소설사

  금병매가 모두 그러하다.2) 소설의 내용이란 가공적인 것 또는 비현실적인 것이 대부분인데 이는 기사(紀事)와 입언(立言)이란 중국 산문의 전통적인 정신에 어긋나는 것이다.중국사람들이란 ... 집안을 다스리는데 볼만한 글이 있다고 하여 형식상 단편성과 비유수법과 사회적인 효용성을 소설의 특징으로 들었다.한대소설의 분류에는 한서 예문지에 실려있는 소설 이윤설(伊尹說), 육자설 ... 대표적인 작품은 박물지(搏物志)이다.신선류 : 신선류는 선경, 선품,선인에 관한 고사를 기록한 것으로 지괴소설중에서 매우 중요한 제재인데 이는 한 대의 신선고사를 계승 발전시킨 것이다

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.10

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  [영미문화와 지리] 미국의 주-델라웨어

  『델라웨어』Ⅰ.델라웨어 ( DELAWARE ) - 주의 역사와 개요델라웨어는 대서양과 접하는 건국 13개주의 하나이며 두번째로 작은 주이다. ... 옛 입법부실이 현재 박물관으로 복원되어 있으며 (화-토 10am-4:30pm, 일 1:30-4:30pm; 입장료 무료) 옛 미국 골동품들로 가구들이 장식되어 있다.Ⅲ. ... 주요 산업: 농업과 공업으로 대표되는데 농업에서는 가금류, 통, 옥수수, 가축사육이 주가 되며 공업에서는 화학제품, 음식산업, 제지, 플라스틱, 출판업이 주가 된다.20.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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  [답사기행문] 선암사, 송광사답사

  '능견난사'는 절의 음식을 담아 내는 일종의 그릇(사리)으로, 크기와 형태가 일정한 수공예품으로 그 . ... 아무튼 본론에서 선암사와 송광사를 역사, 승려, 문화제등을 답사에 가서 조사, 필기 한것과 참고 문헌을 통해 소개하는 방식으로 이 글을 써 나가려고 한다.도립공원으로 지정된 전남 승주군의 ... 이불상의 안쪽에 발원문, 사리, 오곡등의 유물이 나왔다.그밖에 팔상전 목조 아미타여래상과 응진당 목조 석가여래삼존불좌상과 십육나한상, 불조전 목조 53불상과 과거7불상등의 불상등이

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.09.22

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  [다국적기업론] 미원(대상)의 동남아 진출사례

  Tbk 설립1976년 서울 가양동 공장 준공1979년 대상 JAPAN㈜ 설립(3) 성장기(1980-90년대) 미래를 준비하는 힘과 경쟁력을 다지다.제2대 임창욱 회장의 취임과 함께 육가공 ... 미원의 역사(1) 창업기 (1950-60년대) 국내 식품문화의 새로운 장을 열다.(2) 도약기(1970년대) 국제화의 선도기업이 되다.(3) 성장기(1980-90년대) 미래를 준비하는 ... 공산품이 흔치 않던 시기에 각 부문에서 시장을 선점한 제품들은 그 브랜드명 자체가 해당 이어 베트남과 중국 등지에 진출했다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.21

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  [경영윤리사례] 경영윤리사례에 대해..

  우유와 육가공품,아이스크림 등에서 일본시장의 약 30%를 장악하고 있는 유키지루시는 오사카공장에서 생산된 저지방 우유에 이물질이 들어가는 바람에 지난 달말 대형 식중독사고를 일으켰다 ... 조직목표와 사회가치간의 갈등기업윤리를 저버린 거짓말 의 한 사례로써 아래의 글은 일본최대 유가공업체인 유키지루시 (설인)의 잘못된 판단에 관한 기사이다.일본최대 유가공업체이자 75년의 역사를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.19

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  [도시기본계획] 2021여수도시기본계획

  계 별 계 획 기 간제 1단계제 2단계제 3단계제 4단계2002~2006년2007~2011년2012~2016년2017~2021년공간적 범위여수시 행정구역 전역 (3,853.64㎢)육지부 ... 및 수요억제관리정책을 동시에 병해아여 추진-교통운영개선사업으로 신신호체계도입, 교통체계관리시행 (T.S.M), 지구교통 개 선새업시행(S.T.M) 추진물류계획전라선 개량 및 철도역사의 ... 업종이 주류를 이루는 오천산단은 수산업과 연계 해산물 가공 업종 특화산단으로 유도 및 지원장기적 관점에서 율촌 1,2산단과 연계한 율촌3산단은 관련 첨단산업단지로 개발4.상업현황분석여수시의

  리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.02

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  [식생활.] 식생활

  영양소는 품을 선택해 부족 되는 영양소가 없도록 해야 합니다.☞ 알맞게 ! ... >소금에 절인 식품 : 젓갈류, 장아찌, 자반고등어, 굴비훈연·어육식품 : 햄, 소시지, 베이컨, 훈연연어소금이 많이 첨가된 스낵식품 : 포테이토쏀, 팝콘, 크래커 등인스턴트식품 : ... #전통식문화의 단절과 식사 예절의 부재우리는 훌륭한 식생활 전통이 있었음에도 불구하고 일제 수탈기와 전쟁 등으로 오늘날 이 를 계승 발전시켜 내려오지 못한 역사적 아픔을 갖고 있습니다.또한

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.06

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  [사회학] 현대 소비사회

  근대 계몽주의의 전통은 부르주아 이데올로기에 의해서 개인의 육체관에 사회 진보의 담지체 라는 하나의 유기적인 실체성을 부여했다. ... 이것은 확실히 과거와 현대를 구분하는 하나의 분기점이 될 수 있다.현대사회에 이르기까지 육체는 정신에 종속된 역사였다. ... 물론 육체관리에 있어 개인의 능동적 역할이 강화되었다고 해서 체제로부터의 완전한 자율성을 보장받는 것은 아니며 여전히 그 체제의 지배성격의 변화에 일정하게 은 미적 가공의 형태를 극단적으로

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.09

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  중국의 음식문화

  전세계 차이나타운에서 먹을 수 있는 요리이며 약간 달짝지근하면서 깔끔한 맛을 내며, 탕수육, 팔보채 등 친숙한 요리가 많다. ... 개괄적인 중국의 역사요리는 각 나라마다의 기후, 지리적 특성, 민족성에 따라 각양각색의 특징을 지니고 있는데 중국요리는 다채로운 형태와 독특한 맛에 있어서 타의 추종을 불허한다.특히 ... 만리장성을 쌓은 진시황제로부터 한방식(漢方食)이 시작되었고 가공식품도 먹기 시작했다고 전해진다.한나라 시대로 접어들면서 떡, 만두 등 곡류를 가루로 내서 음식을 만들어 먹는 조리법이

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.13

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  [식품위생학] 화학적식중독

  식중독 개요식중독은 인류의 역사, 즉 음식물의 존재와 함께 발생하기 시작한 것으로 오염된 물이나 음식물 섭취에 의해 일어나는 인체의 기능적 장애인 두드러기, 발열(두통), 구토, 설사 ... 무기물질에 의한 것과 메틸알콜, 살충제 및 살서제등 유기물질에 의한 것으로 분류되며 이들 화학성 식중독의 발생요인은 다음과 같습니다.☞ 유독·유해한 화학물질의 사용 및 오용, 제조가공시설의 ... 어육연제품 등에 첨가, 고농도로 사용될 뿐 아니라축적성이 있어 약 0.5%을 연속적으로 경구섭취함으로써 소화효소의 작용을 저해식욕감퇴, 소화불량을 일으키게되며, 지방의 분해를 촉진시킴

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.11

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  카지노 산업이 한국경제에 미치는 영향

  재래시장골목에서 식료품가게를 하는 임모씨는 "광원들은 자기 소유의 땅이나 집을 갖고 있지 못해 보상금 규모가 적었다"며 "이들이 폭등한 집값을 못이겨 타지로 떠나면서 이들을 주고객으로 ... 지역사회의 경제적인 발전 및 질적인 삶을 영위할 수 있는 미국 남부의 역사와 문화의 도시로서의 균형 있는 발전을 이룩할 수 있는 발판을 마련하는 데 카지노산업이 많은 공헌을 한 것이다 ... 또한 문화관광부 선정 7개 관광권 개발, 30개 문화관광 거점별 관광 패키지 특화, 부산~목포 남해간 육.해상 관광 밸트 조성에 8조 3천억 원 투자 등 2003년 관광수입 120억

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.28 | 수정일 2018.01.02

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  한국산 젓갈의 제조방법 및 생산현황

  젓갈의 역사……………………………………………… 42. 젓갈의 정의……………………………………………… 43. 젓갈의 분류……………………………………………… 54. ... 식 품공전상의 정의는 “젓갈류라 함은 어류, 갑각류, 연체동물류, 극피동물류 등의 전체 또는 일부분을 주원료로 하여 이에 식염을 가하여 발효숙성한 것 또는 이를 분리한 여액에 다른 ... 시중에 나오는 창란은 기계로 가공한 창란과 손으로 가공한 창란으로 구분한다. 업계에선 이것을 기계창란과 손창란으로 부른다.

  논문 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.05

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