"효모" 검색결과 421-440 / 9,224건

• 

  [농학과] 2024년 1학기 동물사료학 중간시험과제물 공통(생균제의 종류, 조건, 작용기작)

  미생물의 형태에 따라 박테리아성, 효모성, 곰팡이성 및 혼합형으로 크게 분류한다.- 중략 - ... Streptococcus sp., Bacillussp.,Clostridium sp., Enterococcus 및 Rhodobacter 등의 세균류와 Saccharomyces를 포함하는 효모류

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

  다운로드 장바구니
• 

  발효

  (S.cerevisiae)Mineral oil(멸균처리)듀람 시험관pH paper살균우유액체상 요구르트2)실험방법①YPD 배지를 이용하여 25℃ 에서 하룻밤 효모를 배양한다. ... Lactose) pH6.8~pH8.2 Red - 2% 설탕 (Sucrose) pH8.2< bright pink 효모배양액 ... ) * 호기, 혐기 조건으로 2 set 를 준비한다.③혐기 조건으로 사용할 배지에 mineral oil을 200ul씩 조심스럽게 중층한다.④하룻밤 배양한 효모 배양액 20ul을

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.18 | 수정일 2021.03.03

  다운로드 장바구니
• 

  막걸리 제조 및 발효기간에 따른 품질 평가

  함께 효모에 곰팡이를 배양하여 얻은 입국을 첨가하여 주모를 제조하는 1단 담금을 통해 효모를 증식시킨 후 증자된 쌀과 물을 첨가하여 2단 담금함으로써 제조한다(4). ... 막걸리는 누룩 유래 곰팡이에 의한 당화와 효모에 의한 알코올 발효가 함께 일어나는 병행복합 발효주인데(2), 누룩이란 우리나라의 전통적인 술 발효제로 술의 발효와 숙성 중 주원료로 ... 이용되는 호화된 곡물의 전분을 분해 및 당화시켜 포도당을 만드는 발효원이며 이는 알코올 발효에서 효모가 이용하는 에너지원으로 작용한다(3).막걸리는 전통적으로 찐쌀에 적당량의 물과

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  생명이란 무엇인가 독후감

  효모?세포?주기를?제어할?수?있다는?점을?밝혀냈다.?두번째?정의는?살아있는?실체가?화학적,?물리적,?정보적??기계라는?것이다.?책에서는?예시로?내가?생명과학2?시간에?배운? ... 효모의?세포주기에?관여하는?유전자를?찾을?수?있었다.?특히?생명체가?진화한다는?점에?착안해?우리?인간이?다른?생명체들과?처음에는?한?가지에?속했다는?것을?근거로?인간의?유전자도?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.24

  다운로드 장바구니
• 

  지구상에 존재하는 미생물과 우리 인류와의 관계

  효모상진균은 대부분의 시기를 효모라고 하는 단세포로 지낸다.3)바이러스바이러스는 살아있는 세포내에서만 증식하는 최소의 생물이다. ... 운동기관으로서 균체의 외측에 편모나 선모를 가지고 있는 것도 있다.2)진균진균은 일반적으로 곰팡이, 효모, 버섯 등을 포함한다. ... 곰팡이는 형태적으로 균사상진균, 효모상진균, 이형성진균으로 구분된다. 균사상진균은 생활환의 전부를 균사라고 하는 가늘고 긴 실 모양의 다세포체 구조를 갖는다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  피부의 정상균무리는 신체에 대체로 해를 미치지 않으면서 피부장벽을 지켜주는 미생물 집단으로써 병원성 미생물의 침입을 막아주는 역할을 한다

  미생물 집단의 역할피부의 미생물 집단은 다양한 세균, 진균, 효모 등으로 구성되어 있습니다. ... 이 미생물 집단은 피부의 생태계를 형성하며, 피부를 보호하고 건강한 상태를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.피부의 정상균 무리는 주로 세균, 진균, 효모 등으로 구성되어 있으며, ... 또한 피부 pH를 조절하여 병원성 미생물의 번식을 억제하는 등의 역할을 수행합니다.ㆍ 특징: 피부의 정상균 무리는 주로 밀농도로 생활하며, 다양한 종류의 세균과 진균, 효모 등으로

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  축산식품가공학 - 발효유, 발효유의 효능, 농축건조유제품

  발효유 1) 발효유의 기원§ 발효유는 일반적으로 우유, 산양유, 마유 등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 유산균이나 효모 또는 이 두 종류의 미생물을 종균으로 하여 발효시킨 유가공품을 ... 프로바이오틱스 기능성식품시장의 성장과 더불어 소비가 급속하게 증가 3) 발효유의 정의 및 성분규격(국내 축산물 가공기준 및 성분규격과 식품공전)§ 발효유를 원유 또는 유제품을 유산균 또는 효모로

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  우유식빵제조((A+보고서, 교수님께 극찬을 받은 보고서입니다.)

  반죽의 온도가 조금씩 상승하고 효모의 점진적인 활동으로 부피의 증가 현상이 생긴다.2) 오븐스프링 : 반죽의 내부 온도가 점차 올라 60℃가 되면 효모가 사멸하고 이후 단백질이 변성되는 ... 효모는 당으로부터 알코올과 탄산가스를 발생시켜 팽창을 일으켜 다공질의 망상구조를 만들게 하고 이때 생성되는다. ... 단백질 분해효소의 작용과 세균 발육 및 노화 억제, 감미 조절 발효조절, 발효속도 조절, 효모 발효를 억제시켜 적당한 발효를 유지시킨다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.05.29

  다운로드 장바구니
• 

  발효식품학 필승 기초 정리집

  투입해 알코올 생성 (당-효모-발효-알코올)- 복발효 :단행 : 맥아에 물을 넣고 온도를 적절히 유지하면 전분이 당이 되고 이 당에 효모를 투입해 알 코올을 만드는 과정이다. ... (전분-효소-당-효모-알코올)병행 : 누룩을 이용해 당화발효와 알코올 발효과정이 동시에 진행되도록 하는 과정(전분-효소, 효모-당에서 알코올)* 이러한 발효관리의 주 목적은 28~ ... 탁, 약주의 용어- 주모 : 효모를 배양 증식한 것으로서 당분이 함유3) 속양주모 : 분국과 덧밥, 물로 담금하여 배양효모를 접종하고 젖산을 첨가해 산도를 조절시키 면서 안전하고 빠르게

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29

  다운로드 장바구니
• 

  약주와 탁주의 제조공정, 제국방법, 원료전처리, 양수용수조건, 제성 등

  + 덧밥 + 물 + 효모 + 젖산(pH를 조절. ... 병생복발효- 효모증식을 주목적으로 하는 1단 담금 ... 배양, 증식한 것- 국이나 누룩 중의 당화효소에 의해 전분질이 당화되면서 효모가 증식하여 술밑이 된다.① 수국주모- 물과 입국만을 혼합하여 효모를 접종, 배양한 주모 ( 입국 +

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.15

  다운로드 장바구니
• 

  카이스트 바이오및뇌공학과 대학원 자기소개서

  림프구 수용체 기반 결합 스캐폴드 설계 연구, 강박 장애의 뇌 구조 공분산 네트워크 분석 연구, 정신병 환자의 병기에 따른 우울증과 관련된 임상적, 심리사회적 요인 분석 연구, 분열 효모

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.02.17

  다운로드 장바구니
• 

  2019 하반기 대한항공 일반직(일반관리_운항관리) 합격 자기소개서

  친화력이 좋은 팀원은 고객 조사와 인터뷰를 담당했고, 디자인을 잘하는 팀원은 기획서의 디자인을 담당했습니다.P브랜드는 바닥에 깔린 효모가 잘 섞어야 풍부한 맛이 나는 맥주였습니다. ... 맥주 프린팅이 거꾸로 된 것에 호기심을 느낀 소비자들이 맥주를 뒤집는 과정에서 효모가 섞이는 방법이었습니다.결과적으로 이 아이디어는 심사위원들의 호평을 받아 대상을 수상하였고, 두

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.07

  다운로드 장바구니
• 

  서울시립대학교 일반대학원 생명과학과 연구계획서

  파클리탁셀 민감성을 회복시키는 기전 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 세포와 인간 사이의 유전자 교란 효과의 불일치를 기반으로 한 약물 승인 예측 연구, 향상된 항균 활성을 위해 효모

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  전통 발효주 제조 및 관능평가 레포트 (막걸리 제조 레포트)

  발효를 위한 순수 효모를 배양하려는 목적으로 밑술을 만든다. ... 전통 막걸리는 전통 누룩에 포함된 다양한 곰팡이와 효모, 기타 세균들에 의해 풍부한 향과 누룩 특유의 구수한 맛을 낸다. ... 막걸리의 신맛은 발효 중 생성된 유기산에서 기인하는데(5) 유기산은 효모, 젖산균 등의 미생물의 작용으로 생성된다(7).

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  4. 미생물 비성장속도 측정결과레포트

  시간이 지남에 따라 흡광도(기질의 농도)가 증가하는 것이 이론적인 실험결과이지만, 현재 효모가 성장기에 있는 지 사멸기에 있는 지 등 효모의 정확한 상태를 알 수 없다. ... 또한 배양액이 정확히 언제부터 사용된 것인지를 알 수 없기 때문에 현재 효모가 생장곡선의 어느 단계에 있는 지를 명확하게 알 수 없다. ... 하지만 위의 표와 에서 알 수 있듯이, 이론과는 다른 결과가 나왔다.우선 로부터 확인할 수 있듯이 효모를 접종한 직후에 바로 흡광도를 측정하였음에도 불구하고 2.5%의 흡광도가 5%

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.23

  다운로드 장바구니
• 

  에틸알코올 화학반응 실험 결과보고서

  이러한 화학반응은 효소에 의해서 매개되는데 이 효소들이 효모에 의해서 생산이 된다. ... 효모세포의 1g의 에탄올을 소모하여 0.6~0.7g의 생체량이 증가하고, 반응속도도 매우 빠르다. ... 효모에 발효에 필요한 기질이 충분히 공급되지 않거나 아주 제한적으로만 공급되 때 이러한 반응이 우세하게 된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.22

  다운로드 장바구니
• 

  콤부차와 미생물(ppt+대본)

  콤부차의 특성과 성분당이 첨가된 홍차 추출액에 박테리아와 효모의 공생균체(symbiom)를 접종하여 14일간 발효해서 만듦.달고 신맛이 나는 발효음료.중국 진나라(B.C 220)때

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.22

  다운로드 장바구니
• 

  한양대 에리카(ERICA) 분생 세포생물학실험 리포트

  이로부터 4개의 효모 Strain이 각각의 단백질을 매우 선택적으로 발현하고 있다는 것을 알 수 있다. ... 효모에서 Cdc53 단백질은 Cul1 단백질에 대한 상동(homologs) 단백질 이며, Flag로 꼬리표를 붙였다. ... [그림2-a]와 같이 총 4개의 효모 strain(두 단백질 모두 발현 안함, 한 단백질만 발현함, 두 단백질 모두 발현함)을 사용했으며, 갈락토스가 포함된 배지에서 세포를 배양했다

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.20

  다운로드 장바구니
• 

  패션 및 의류산업에 응용된 생명과학기술들

  마이크로 실크를 만들려면 먼저 설탕, 효모, 물 등의 재료가 필요합니다. 이때 특수 유전자가 포함된 효모를 통해 발효 과정을 거칩니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.07

  다운로드 장바구니
• 

  <화공생물공학기초실험> 미생물 비성장속도 측정 - 결과레포트

  이후 효모배양액을 경시적으로 채취해 흡광도를 측정하고 기록한다. ... Glucose 농도가 다른 5개의 YM 배지를 제조한 후, 배지에 효모 전배양액을 접종한 뒤 샘플들을 진탕배양한다. ... 본 배양총 5개의 배지에 1mL의 효모 전배양액을 무균적으로 접종한 후, 32°C에서 샘플들을 천천히 진탕배양 한다.3.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.14

  다운로드 장바구니