"프랑스식사매너" 검색결과 381-400 / 622건

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  와인에 대한 모든 것(All That Wine), 와인초보자들을 위한 프리젠테이션, 와인강의

  ■ 가벼운 자리에서 ‘ 펑 ’ 소리나게 따지 말라는 법은 없다 . ■ 상황에 따른 매너가 필요한 것이지 절대적인 예절은 없다 . (4) 와인을 마시면 건강해진다 ? ... 잘못된 편견 , 상식 (2) 프랑스산 와인이 무조건 최고이다 ? ... 와인의 종류 (4) 식사에 따른 와인 ■ 아페리티프 와인 (aperitif wine) ∙ 식전주 .

  리포트 | 33페이지 | 6,900원 | 등록일 2009.05.29 | 수정일 2014.07.29

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  서양의 예절에 대하여 자세히 조사

  ~서론 - 서양의 식사예절본론 - ? 고급식당에 갔을 때에 지켜야 할 예절? 음식을 먹을 때의 지켜야 할 예절? 상황에 따라 발휘 하는 재치 있는 매너? 프랑스의 식사예절? ... 안주도 주인이 권하면 들도록 한다.- 프랑스인들의 식사는 매우 길다. ... 프랑스의 식사예절● 식사 전 예절- 손님들이 모이면 주인은 아뻬리티프를 권한다. 준비된 술의 종류를 주인이 말해 주므로 원하는 술을 골라 받아 마신다.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.21

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  [에티켓]테이블 에티켓에 관하여

  그러나 테이블 매너의 기본정신은 형식에 있는 것이 아니라 서로 요리를 맛있게 먹기 위한 데 있다.요리의 맛은 기본적으로 요리사의 솜씨나 재료에 따라 결정되는 것이지만 함께 식사하는 ... 사람이 어떠냐에 따라서도 식사의 질이 달라질 수 있다. ... 베르무트는 백포도주에 여러가지 약초와 향초 등을 가미한 것으로 드라이 (Dry)한 프랑스 베르무트와 약간 달짝지근 (Sweet)한 이탈리아 베르무트가 있다.그밖의 식전용 칵테일로는

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.26

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  세계의 장례식

  식사가 끝나고, 자리를 떠나는 것도 연장자가 끝(앞). 일상의 모든 신으로, 윗사람을 존경하는 자세가 관통되어 있는 것입니다. ... 거기에서 이번은, 한국의 장례식에 대해서 소개합니다.부모에의 효행을 내보이기 위해서 한국을 방문해서 머지않아 알아차리는 것은, 사람들의 연장자에게 대한 매너의 장점입니다. ... 각묘지에는, 프랑스 분카(文花)를 꽃피게 한 문학이나 예술의니다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.28

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  [독후감]현대인과 국제매너

  어른이 먼저 식사한 뒤 식사를 시작한다거나 어른이 식사를 다 하시기 전까지는 먼저 일어나지 않고 식사시 입안이 보이면 안 된다는 등의 기본적인 매너를 생각해 보았다.다음으로 여러 지역의 ... 책을 읽으면서 내가 알고 있는 우리나라 식사 매너에 관한서도 다시 한 번 생각하게 되었다. ... 이 책은 우리학교의 교수님들께서 쓰신 책으로 먼저 책의 내용을 살펴보면 각 나라의 인사법, 서열의 기본, 복장 법, 식사시의 매너, 공중생활의 매너, 해외여행에 관한 내용 등 여러

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.27

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  스페인의 식문화

  스페인의 식생활문화(식사예절)1) 남녀평등사회4) 빵을 먹을 때는 손을 이용한다.2) 마실 것을 먼저 시킨다.3) 음식을 먹을 때 의 매너5) 와인 테스트3. ... 빠에야 콩쿨대회1.스페인의 음식문화의 배경1-1 스페인의 자연환경 ( 지 형 )➀ 전국토의 1/3정도가 산지 ② 북부 - 피레네 산맥이 프랑스와 인접 ③ 남부 - Morena산맥, ... 스페인의 대표음식프랑스, 이탈리아와 함께 세계 3대 와인 생산국 나라 전체 여러 지역에서 다양한 종류의 와인을 생산 지중해성 기후와 토양을 가지고 있어 포도 재배의 최상의 조건 스페인

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.17

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  [음식문화][식생활][멕시코][프랑스][터키][중국][일본][한국]멕시코와 프랑스의 음식문화(식생활), 터키와 중국의 음식문화(식생활), 일본의 음식문화(식생활), 한국의 음식문화(식생활)에 관한 분석

  프랑스 사람들은 식사도중에도 포도주 혹은 물을 자주 마시는데 식욕증진제로 사용되는 포도주와 식사 도중에 마시는 포도주는 종류가 다르며, 집안의 남자 주인이 대개 그날의 요리에 맞는 ... 프랑스의 음식문화(식생활)1. 일상요리와 축제요리1) 일상식사2) 포도주3) 스프4) 전채요리5) 주요리(생선류 혹은 육류)6) 후식2. ... 마지막 코스로 치즈fromage 다음에 먹는데, 커피, 차 등과 함께 한다.300 종류가 넘는 치즈 또한 프랑스 식사에서 약방의 감초처럼 등장하는데 비중 있는 식사인지의 여부도 준비된

  리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31

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  베트남의 문화

  육류나 기타 음식들은 식사 중에 자르는 것이 아니라 남자는 한 끼에 3-4 그릇의 밥을 먹음 식사를 할 때 마시는 물은 대부분 짜다(Tra da) 베트남인들은 긴 젓가락을 사용하여 ... 것에 고기나 야채 볶음을 태워 면 위에 올린 것, 볶음이 고소하고 맛있다고 한다.6) 미(Mi미)Mi Xao (미 싸오) 많은 재료를 넣어서 볶은 중국식 모듬 국수이다.7) 반미프랑스 ... 베트남의 테이블 매너 3. 베트남의 문화 및 식습관 4. 베트남 음식의 특징과 대표적인 베트남 요리 5. 베트남의 또 다른 음식들 6. 베트남 과일 7.

  리포트 | 50페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.10.08

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  이탈리아의 음식문화

  공동의 큰 접시에 담겨져 나온 음식에서 원하는 부위를 고르기 위해 뒤적거리며 가져오는 것은 큰 실례이다. - 식탁이나 식탁을 떠나서도 트림을 하는 것은 예의에 크게 어긋난다• 요리 매너 ... *맛이 진하고 감칠맛이 강한 소스를 사용하는 요리가 유명하다.• 토스카나 지방 - 프랑스 요리의 원조가 된 메디치가로 유명함 - 티본 스테이크가 유명한 피렌체 중심 지역. ... *알프스 산맥에 접한 지역은 육류와 치즈를 이용한 요리가 많다 대표음식 -Pasta, Rissoto, Polenta• 피에몬테지방 - 토리노를 중심으로 하는 프랑스 국경의 산간 지방

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.17

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  세계의 음식문화 이해하기(각국의 대표적인 음식소개)

  이밖에 갓, 케일, 순무 잎, 근대 등 푸른 채소가 들어가기도 하는데 이는 지폐의 푸른색과 닮았기 때문이라고 합니다.5.네덜란드-올리볼렌 (oliebollen)네덜란드 음식은 프랑스처럼 ... 의미를 두는 것은 그야말로 글로벌한 문화인 것 같습니다.마지막으로 위의 나라들의 새해 음식 문화 뿐 아니라, 또 다른 여러 나라의 새해를 맞이해서 지키는 음식에 관련된 풍습이나 매너에 ... 합니다.이 밖에도 토시코시소바 라는 메밀국수는 1월1일 0시, 한해가 바뀌는 순간에 먹는 풍습도 있다고 합니다.2.중국중국은 설 전날 저녁에 온 가족이 모여 “니옌예판”이라 불리는 식사를

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.20

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  [식문화]서양음식의 특징

  프랑스식의 조리법이 사용되고 메뉴도 프랑스어로 쓰는 것이 관례로 되어 있다. ... 그러나 테이블 매너의 기본정신은 형식에 있는 것이 아니라 서로 요리를 맛있게 먹기 위한 데 있다.요리의 맛은 기본적으로 요리사의 솜씨나 재료에 따라 결정되는 것이지만 함께 식사하는 ... 참고로 위스키 알코올 함유량 80%는 도수로는 40도이다.식전주는 한두 잔 정도로 끝내도록 하며 식사 전에 너무 마셔 취하는 일이 없도록 한다.(4) 전채요리에 대한 매너①요리는 나오는

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.14

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  관광학원론, 음식특화사례, 푸아그라 교수님께 칭찬받음

  프랑스 요리가 유명하다는 조건에는 좋은 요리의 맛 때문이기도 하지만, 순서를 갖춘 격식 있는 식사 매너 또한 한몫을 차지하고 있는 것이다.(4) 포도주와 치즈 빵, 육류가공품등 특산품이 ... 잘 발달생산과 마케팅 분야에서 관리를 잘하였기 때문에 전 세계적으로 유명한 프랑스 식품은 다양하다 포도주와 치즈가 대표적이다.(5) 식사시간을 매우 중요하게 여김프랑스인들은 식사시간을 ... 아주 중요하게 여기는 사람들로서 공식적인 점심식사 시간은 12시부터 2시까지 두시간이다.그러면 푸아그라는 어떤요리인가....?!

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11

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  직장예절 레포트

  직장예절 레포트직장인의 식생활예절동서양 테이블 매너한식식사예절 / 어른이 먼저 수저를 드신 다음 아랫사람이 식사를 시작 한다.① 좌석의 위치어른이나 손님이 상석에 앉는다.② 앉는 자세모서리를 ... 영국에서는 8시경, 미국에서는 7시 30분경, 프랑스에서는 손님의 취미나 기호, 신분 등을 고려하여 좌석을 배치한다.⑤ 음식이 부족하거나 지나친 호화판이 되지 않도록 한다.⑥ 주최자는 ... 이제 우리에게도 파티나 사교모임 등이 빈번해지고 자연스러워진 만큼 그에 알맞은 격식과 매너를 갖춘 신사다운 행동이 필요시 되고 있다.

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.19

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  유럽의 예절, 19세기의 유럽, 현재의 유럽, 유럽의 왕국, 유럽의 통화제도, 유럽과 유로화, 유럽의 3대 음악 축제, 유럽의 스키, 유럽의 전설속 동물, 유럽의 마술, 유럽의 귀천상혼제도, 유럽의 인장 문화 분석

  식사예절3. 일상생활의 매너Ⅱ. 19세기의 유럽1. 자유주의와 민족주의1) 자유주의2) 민족주의2. 보수주의의 복구3. ... 유럽의 생활 모습1) 서부 유럽영국, 아일랜드, 프랑스, 베네룩스 3국과 독 기능이 현저히 약화되었고 특히 70년대 후반 프랑스 등 일부 가맹국의 이탈·복귀가 반복됨으로써 원래의 기능을 ... EMS는 당초 9개국(독일, 프랑스, 벨기에, 룩셈부르크, 위해 전 세계에서 찾아오는 관객들을 맞느라 분주해진다.

  리포트 | 33페이지 | 9,000원 | 등록일 2009.02.13

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  서양음식문화의 특징

  서양음식의 식사예절(1) 기본매너① 냅킨의 사용우선 식탁에 앉으면 세팅되어 있는 냅킨을 무릎에 펼치는데 이는 앉자마자 펼치기 보다는모든 사람이 자리를 잡고 앉았을 때 하는 것이 좋다 ... .② 나이프와 포크의 사용(2) 요리에 대한 매너서양요리는 요리가 나오는 대로 바로 먹기 시작한다. ... 매우 중요하게 여긴다.★ 대표적인 음식과 식품① 프랑스 빵프랑스 인들은 매끼니 모든 음식을 빵과 함께 먹는다.② 치즈프랑스의 치즈의 종류는 400여종 이상으로 매우 다양하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.23

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  프랑스 음식문화

  또한 프랑스의 음식문화는 순서도 길고 식사 절차도 많기로 유명하다 . 또한 프랑스의 식사 시간 또한 절대적으로 길다 . ... ‘파리의 보신탕’을 그녀가 알고 있을지 모르겠다.▶ 프랑스의 식사예절- 초대와 참석1. ... 야채 샐러드를 먹을 때 나이프로 잘라 먹으면 안되고, 포크로만 먹어야 손으로 들어 받는 것이 예의이지만 테이블 매너에서는 음료를 따라줄 때에 글라스류를 잡거나 들거나 기울이지 않도록

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.06

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  [식생활과문화]베트남 음식문화에 대하여(A+리포트)

  반미프랑스 바게뜨 빵과 비슷하다. ... 식민지 생활을 하고 미국과의 친교도 오랫동안 있었으므로 많이 복합적인 형태의 테이블 매너를 가지고 있다고 생각된다.아무래도 중국의 문화권에 있었으므로 중국의 매너와 유사한 점이 많다고 ... 반미 외에도 반베오(Banh beo)라는 조그만 쌀부침개도 아침식사로 많이 먹는다.8.

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.04

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  테이블매너

  < 국제문화와 리더십>국제 테이블 매너Ⅱ. 국제 테이블 매너ⅰ) 테이블 매너의 기본① 서양의 에티켓 - 상대방에게 호감 줄 것, 폐를 끼치지 않을 것, 상대방을 존중할 것. ... '키르'라는 명칭은 겨자 (Mustard) 생산지로 유명한 프랑스 디종 (Dijon)시의 '키르'라는 시장(市長)의 이름에서 따온 것으로 그가 처음 만들어 마시기 시작한데서 유래되었다고 ... Vodka)와 자쿠스키 (Zakouski)라고 하는 간단한 요리를 먹는 관습이 전해진 것이라는 설과 13세기에 마르코폴로가 중국의 냉채를 보고 창안해낸 것으로 이탈리아에서 시작되어 프랑스로

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.13

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  [교육과사회]매너의역사-문명화과정 (A+레포트)

  침뱉기중 세 (식사예절)식탁에 침을 뱉지 마라1714년 프랑스 예절지체 높은 분들 집에서는 손수건에 침을 뱉어야 한다.1859년 상류사회의 관습침을 뱉는 것은 언제든지 역겨운 버릇이다 ... 소년들의 예절론 - 에라스무스식사중의 매너술잔과 깨끗이 닦은 나이프는 오른쪽에, 빵은 왼쪽에 놓는다. 묽은 음식이 나오면 그것을 맛보고 스푼을 깨끗이 닦아 제자리에 놓아야 한다. ... 문명 vs 문화프랑스와 영국에서의 문명서양과 인류의 진보를 위한 자민족의 기여에 대한 자긍심독일에서의 '문화'실용적인 것, 기술수준, 매너의 형태, 종교적 이념과 관습 등 다양한 사실

  리포트 | 31페이지 | 3,300원 | 등록일 2006.07.27

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  유럽의 생활예절과 식사예절을 통해 본 동.서양의 예절비교분석(A+)

  -유럽의 생활예절과 식사예절에 대한 분석-1. 프랑스의 생활예절과 식사예절2. 이탈리아의 생활예절과 식사예절3. 독일의 생활예절과 식사예절4. 영국의 생활예절과 식사예절III. ... 웨이터를 부를 때 손가락을 튕겨 "탁" 소리를 내는 것은 좋은 매너가 아니다. ... 서양 요리도 마찬가지므로 요리가 맛이 있다, 없다 하는 것은 좋은 매너가 아니다.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.16

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