"레시틴" 검색결과 21-40 / 2,264건

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  [식품과 건강] 비타민,토코페롤,레시틴,사후경직

  비타민의 기능과 지용성, 수용성 비타민의 성질비타민은 효소의 작용을 돕는 조효소의 기능을 가지는데, 신체의 기능을 조절하는 등, 조절성분으로 에너지를 내며, 호르몬의 분비를 촉진, 또는 억제하여 간접적으로 대사를 촉진하는 기능을 가진다. 비타민은 우리의 몸에서 거의 만..

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.16

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  [식품영양]콩의 영양성분, 이소플라본과 레시틴, 두부제조법, 고추장

  콩의 기능성 성분(이소플라본과 레시틴을 중심으로)에 대하여 설명하시오.이소플라본 = 콩에 약0.2∼0.4%정도 함유된 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 역할을 하기 때문에 ... 함유하고 있는데 인지질의 주요 성분인 레시틴은 생체 속에서 콜레스테롤과 함께 세포막 등 여러 가지 생체막의 주요 구성성분이 되기도 한다.사포닌 = 기능성 물질로서 혈중 콜레스테롤을 ... 이 이소플라본은 또한 다른 말로 식물성 에스트로겐이라고도 하는 데, 그 이유는 체내 호르몬인 에스트로겐과 유사한 기능을 하기 때문이다.인지질 = 콩 속에는 0.5∼0.6% 정도의 레시틴을

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.21

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  생화학 실험보고서 난황에서의 지질 분리 실험

  레시틴과 콜레스테롤의 추출 및 분석 하는 법을 알고 이를 통해 레시틴과 콜세르테롤의 특징을 이해한다.? ... 레시틴의 분리- 레시틴은 인지질의 대표적인 예로서 에테르 또는 에탄올에는 녹지만 아세톤에는 녹지 않는다. 이 성질을 이용하여 지질의 혼합물로부터 레시틴을 분리할 수가 있다. ... 층이 분리된 후 상등액만 피펫으로 취하여 원심분리기에 돌려 다음 실험에 사용하였다.- 물 2ml + 식용유 10 방울 + 레시틴을 섞은 것으로 위 실험에서 상등액을 추출하고 남은 레시틴이

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  (기초영양학) 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오

  A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A와 B의 체내작용을 설명하시오.(4점)4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린, 포스파티딜에탄올아민 등으로 ... 아실 CoA로 전환된 후 β산화를 통해 아세틸 CoA가 생성되어 TCA 회로로 보내져 에너지를 생성한다(최혜미, 2017).4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  영상보고서(60g의 진실, 계란)

  국내에선 계란레시틴을 쓰는 것을 소비자들이 부정적으로 인식하여 사용이 조심스럽다고 하는데 나 역시 계란레시틴은 뭔가 저렴한 성분으로 생각하고 있었다. ... 난황에 레시틴이 많다는 것은 전공수업을 들으면서 자주 듣는 내용이다. 영상을 보니 이 난황의 레시틴에 DHA와 아라키돈산이 많아 두뇌발달에 도움이 된다는 것이다. ... 하지만 계란에 있는 성분 중 콜린 뿐 아니라 두뇌개발에 우수한 성분으로 꼽히는 것이 난황레시틴이라는 것은 영상을 통해 처음 알게 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.02

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  기초영양학2공통) 다음 1~6번 문제 모두에 답을 하시오 글리코겐이 무엇인지 설명하고 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오0k

  A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A와 B의 체내작용을 설명하시오.(4점)4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린, 포스파티딜에탄올아민 등으로 ... 용적 축소 등에 사용된다너지원으로 작용하여 ATP를 생성하도록 해 주고, 간에서는 중성지방을 합성하는 데 이용되기도 한다.4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴

  방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.10.07 | 수정일 2020.10.13

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  (기초영양학) 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오

  인지질 중 가장 널리 알려져 있는 레시틴은 체내 세포의 구성성분으로 신경, 심장, 간, 골수 등에 많이 존재한다. ... A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A와 B의 체내작용을 설명하시오.(4점)4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린, 포스파티딜에탄올아민 등으로 ... 여러 분자의 아세틸 CoA로 분해되고 아세틸 CoA는 구연산회로와 전자전달계를 통해 완전히 산화되어 많은 에너지를 생성한다.4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  [아동,모성간호학] 임신 시 침습적 건강사정 A+자료

  임신 34주 전에는 양수 내에 존재하는 레시틴과 스핑고미엘린의 농도가 비슷하지만 임신 34주 후부터는 레시틴의 농도가 상대적으로 증가한다. ... 양수천자1) 태아 성숙지표로서의 양수검사（1） 레시틴/스핑고미엘린(Lecithin/Sphingomyelin, L/S)（2） 포스파티딜글리세롤(Phosphatidylglycerol)2 ... 중에서 성과 연결된 열성 질병이 있는 경우(예컨대, 근육위축) 과거에 신경관결함(neural tube defect)이 있는 아기를 분만했던 임부1) 태아 성숙지표로서의 양수검사（1） 레시틴

  리포트 | 5페이지 | 5,900원 | 등록일 2023.11.22

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  [모발과학] 샴푸성분 조사,천연계면활성제 조사(샴푸에 들어간 성분 명과 배합 목적/천연계면활성제 종류,추출처,역할)

  ,인삼에 들어있는 사포닌등과같은것들을 말하며 세정력이나 발림성은 다소 떨어질수있으나 안전하게 사용할수있다는 장점이 있음종류레시틴 스테아릭애씨드, 팔미틱애씨드 및 올레익애씨드의 천연에 ... 7) 살균보존제소듐벤조에이트(EWG 3) 부식방지제, 향료, 살균보존제천연 계면활성제 조사천연계면활성제는 말그대로 자연상태에서 존재하는 물질, 즉 콩이나 계란노른자 등에 들어있는 레시틴

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03

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  (기초영양학) 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오

  A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A와 B의 체내작용을 설명하시오.(4점)4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린, 포스파티딜에탄올아민 등으로 ... 여러 분자의 아세틸 CoA로 분해되고 아세틸 CoA는 구연산회로와 전자전달계를 통해 완전히 산화되어 많은 에너지를 생성한다.4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴 ... 글리세롤에 지방산 두 개와 인산기 한 개가 결합한 형태로서 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴(lecitin, 포스파티딜콜린), 포스파티딜세린, 포스티딜에탄올아민, 포스파티딜이노시톨로그림2

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  (기초영양학) 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오

  A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A와 B의 체내작용을 설명하시오.(4점)4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린, 포스파티딜에탄올아민 등으로 ... 아세틸-CoA로 분해되고, 아세틸-CoA는 시트르산회로로 진입하여 분해 과정을 통해 에너지 생성을 한다(김덕희, 2014).4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  기초영양학 다음 1~6번 문제 모두에 답을 하시오.

  A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A와 B의 체내작용을 설명하시오.4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린, 포스파티딜에탄올아민 등으로 불린다 ... 트랜스 지방산은 자연 상태에서는 거의 찾아볼 수가 없고[9], 대부분은 식품에 대한 가공 과정에서 생성된다.4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린 ... 인지질(燐脂質phospholipid)은 인산으로 된 머리 부분과 지방산으로 된 꼬리 부분으로 구성되어 있으며 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린, 포스파티딜에탄올아민

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24

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  방통대 기초영양학 중간과제

  A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A와 B의 체내작용을 설명하시오.(4점)4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린, 포스파티딜에탄올아민 등으로 ... 대사된다.지방산은 혈액을 통해 조직으로 운반되어 세포 내 미토콘드리아에서 자방산 분해과정을 통해 산화되어 에너지 생성에 이용된다.4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.24

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  방통대) 기초영양학

  간에서는 중성지방을 합성하는데 이용된다.4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린, 포스파티딜에탄올아민 등으로 불린다. ... A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A와 B의 체내작용을 설명하시오.(4점)4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린, 포스파티딜에탄올아민 등으로

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.30

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  방송통신대 기초영양학2학년2학기 중간과제물 만점

  A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A와 B의 체내작용을 설명하시오.(4점)4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴, 포스파티딜세린, 포스파티딜에탄올아민 등으로 ... 유리지방산은 근육에서 에너지원으로 작용하여 ATP를 생성하도록 해 주고, 간에서는 중성지방을 합성하는 데 이용되기도 한다.4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30 | 수정일 2020.12.09

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  A+자료/ 생물학기초실험1/ 결과 보고서/ 3. 지질의 검정

  (레시틴+증류수) 시료는 가열 전과 후 모두 용해되지 않았다.가열전 가열후(레시틴+에탄올),(레시틴+에테르),(레시틴+클로로포름),(레시틴+헵탄) 시료는 가열 전 완전 용해이다.토의 ... 네이버, “레시틴”, https://terms.naver.com/entry.naver? ... docId=5141592&cid=60266&categoryId=60266레시틴: 인지질 중 하나로 글리세린 인산을 가지고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.08.26

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  성균관대학교 일반대학원 화학과 학업계획서

  지향저는 3차원 Au 팔면체 나노헵타머: 표면 강화 라만 산란을 위한 단일 입자 및 벌크 근거리 포커싱 연구, 양이온교환수지 및 질량분석법을 갖춘 피펫 팁 컬럼을 사용하여 양수 레시틴

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.11

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  방통대-생활과학과-2학년 2학기 -기초영양학-중간고사 과제물

  유리지방산은 근육에서 에너지원으로 작용하여 ATP를 생성하도록 해 주고, 간에서는 중성지방을 합성하는 데 이용되기도 한다.4. ( A )은(는) 인산에 연결된 염기의 종류에 따라 레시틴

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 마요네즈 제조 실험레포트

  마요네즈 제조할 때는 레시틴이 많은 것이 좋다. ... 인산과 콜린은 친수성을 나타내고 글리세롤은 친유성을 나타내기 때문에 레시틴은 유화성을 가진다. 레시틴은 생체의 세포막, 뇌, 신경조직, 난황 및 대두에 많이 함유되어 있다.4. ... 레시틴이나 콜레스테롤은 분자 중에 친수성기와 소수성기를 모두 갖고 있어 어느 쪽이나 유화제로 작용하는데, 레시틴은 O/W의 유화액 형성에 적합하고, 콜레스테롤은 W/O의 유화에 적합하므로

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.16

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  지질의 검정-결과보고서

  수 있었다.중탕 전에는 레시틴을 제외하고는 모두 완전 용해되었고, 레시틴만 불완전 용해한 것을 관찰할 수 있었다.중탕 후에는 레시틴 또한 완전 용해된 것을 관찰할 수 있었다.중탕 ... 레시틴은 불완전 용해한 것을 관찰할 수 있었다.중탕 후에는 올리브유는 여전히 용해되지 않았고, 버터는 불완전 용해하고, 나머지 콜레스테롤, 레시틴, 스테아르산은 완전 용해한 것을 관찰할 ... 실험 기구 및 재료땅콩 가루, 올리브유, 버터, 레시틴, 스테아르산, 증류수, 에탄올, 에테르, 클로로포름, 헵탄, 수단Ⅲ용액, 15ml 코니컬 튜브, 스포이드, 교반기(중탕용),

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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