"채소가공품" 검색결과 321-340 / 3,338건

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  맥류의 파성설명, 콩의 신육형과 생육특성을 설명, 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법을 설명하시오

  찰옥수수는 소비자가 원하는 40 ㎛이하의 저과피율, 질감과 향기, 증자 이후 물리성 등이 우수한 최고품질과, 생산자가 원하는 안정성과 상품성, 가공업자가 원하는 가공적성 등등 3박자를 ... 푸작물론 메밀과 같은 잡곡과 배추와 무, 양파, 마늘 등의 채소작물을 재배를 할 수 있다. ... 초당옥수수는 당 함량이 20 °Bx 이상으로 높으며 식미가 부드러운 간식용 품종뿐 아니라, 레토르트용, 통조림용 등 가공에 적합한 용도로 품종을 개발을 하는 것도 과제로 남아 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.02.11

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  노인미각, 짱맛,단맛,단맛줄이는방법,짠맛줄이는방법,질환알아보기

  비싼 화장품이나 콜라겐을 따로 섭취하는 것보다 설탕(당분)의 섭취를 줄이는 것은 어떨까(4) 피로감 : 혈액에 급속히 당분이 들어오면 순간 정신이 반짝하는 각성효과가 일어난다. ... 등 웰빙 음료 위주로 섭취하는 것이 좋고, 당도가 낮은 생과일을 갈아 마시는 것도 설탕 섭취를 줄일 수 있다.(2) 설탕 대신 원재료 속 천연 당분으로 대체해야단맛 나는 과일이나 채소 ... 통한 당분 섭취 줄이기가공식품을 구매할 때는 영양 성분표를 꼼꼼히 읽어 보고 전체 용량 대비 당이 얼마나 들었는지 살펴보아야 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.01

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  (유비쿼터스컴퓨팅개론) 우리의 미래생활에서는 다양한 4차산업 관련 기술이 보편적으로 사용될 것으로 예상되고 있습니다. 유비쿼터스 컴퓨팅 수업시간에 배웠던 유비쿼터스 기술들뿐만 아니라 4차산업 기술(핀테크, 블록체인, 가상화폐, 자율주행 자동차 등)을 활용하여 제공될 수 있는 미래생활 서비스를 기술하십시오. 그리고 그 유비쿼터스 기술과 4차산업 기술(핀테크,

  TV에 뜬 신체 정보를 보니 사고 이전보다 3kg이 줄었고 냉장고에서는 추가적인 영양 보충이 필요하다며 채소와 육류 위주의 식료품을 추가 구입하겠다고 알려온다. ... 소파에 앉아 냉장고가 보내온 식료품 주 둔다. ... 정밀 가공 기술인 반도체 공정 기술을 기반으로 시스템뿐만 아니라 2차원 및 3차원의 기계 구조를 구현하고 동시에 실리콘 미세가공기술과 집적회로 및 신호처리회로 등을 집적하여 감지요소인

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.14 | 수정일 2022.05.16

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  지방별 향토음식의 연구(경상도)

  동해에서는 명태, 오징어, 미역 등이 많이 나서 이를 가공한 황태, 마른 오징어, 마른 미역, 명란젓, 창난젓 등이 있다. ... 라고 하는데 강회나 생채로 무치거나 김치에 많이 넣으며 이곳 사람들은 물론이고 절에서도 즐겨 먹는 채소다. ... 그래서 지방마다 소박하면서도 독특한 음식이 와 밭농사가 고루 발달하여 곡물과 채소가 풍부하고, 서해안에서는 생선과 새우, 굴, 조개 등이 많이 잡히며 한강, 임진강에서는 민물고기와

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

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  한국지리 우리나라의 지역이해

  형태로 가공하여 남한에 공급하는 가공 교역의 비중이 높음- 수출과 수입이 아닌 반입과 반출로 표기하며, 남북 관계의 변화에 따라 교역량의 변화가 큼3. ... 강원도에서는 태백시와 삼척시에서만 무연탄 채굴이 이루어지고 있다.※ 고랭지 농업 및 석회동굴: 고위 평탄면이 발달한 영서 지방에서는 서늘한 여름철 기후 조건을 이용해 배추, 무 등의 채소를 ... 산업의 비중이 높고 3차 산업의 비중이 낮음- 농업: 산지가 많아 밭의 비율이 높으며, 쌀과 옥수수의 생산량이 많음- 공업: 군수 산업과 관련된 중화학 공업 중심의 공업 구조로 생필품

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.19

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  매체를 활용한 어휘교육 관련 논문 1편을 요약하고 매체를 활용한 어휘교육이 수업에 미치는 효과에 대한 자신의 의견을 자유롭게 기술하시오,

  식생활 어휘 분류(Li Handi, 2019)식품 이름음식주식, 분식, 간식, 음료먹는 행위방법 및 형태먹는 방법과 모양 관련 어휘식료품과일, 채소, 고기,해물, 곡식, 견과 양념음료음료수 ... 조리 및 가공 과정: 넣다, 볶다, 끓이다4. 식품의 맛과 상태: 짜다, 담백하다, 깔끔하다, 맑다5. 먹는 행위: 말아먹다6. 장보기: 인분7. 음식점: 일식집8. ... , 술전후 상태먹기 전과 후의 상태관련 어휘기타식품가공식품, 일반기타일반적 섭취 관련 어휘주방주방기구전기/가스 사용 주방 관련 제품장보기시장시장의 종류와시장 관련 어휘주방가구주방 사용

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.07 | 수정일 2021.12.14

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  방송통신대학교_22년 2학기_보건영양_중간과제물

  일반적으로 살모넬라균 감염증은 살모넬라균에 오염된 계란, 우유, 육류 및 가공품을 섭취할 경우 발생하는 것으로 알려져 있으며, 이를 예방하기 위해서는 관련 식재료를 냉장 보관하고 안전한 ... 그 외에도 화장품, 장난감, 세제, 염색약, 페인트, 물감 등의 화학제품과 미세먼지, 황사, 비, 노후된 수도관 등에서도 손쉽게 중금속에 노출된다. ... 잔류 농약에 의한 식품 오염시중의 상추와 시금치, 양파, 당근 등 국민들의 섭취량이 높은 채소에서 허용 기준치를 초과한 잔류농약이 검출되고 있는 것으로 나타났다.국회 보건복지위원회

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.10.11

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  CJ제일제당 비비고 기업 브랜드 분석 보고서(회사소개, SWOT분석, STP전략, 마케팅믹스, 4P전략, 평가 및 제언)

  CJ제일제당 소개CJ제일제당은 CJ그룹의 핵심 기업으로서, 식료품 부문을 주도하고 있습니다. ... 이에 더해, 그들의 대표적인 제품인 비빔밥은 간편함과 합리적인 가격, 다양한 채소와 나물 등 건강에 좋은 성분을 결합한 제품으로 인기를 끌고 있습니다.2) 약점(Weakness)해외 ... 식품 부문에서는 설탕, 밀가루, 식용유, 조미료, 장류, 육가공식품, 신선식품 등 다양한 식자재의 제조 및 판매를 담당하고 있습니다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.07

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  5단원 _ 식품과 기생충, 위생동물, 식품첨가물파트_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

  채소류에서 감염되는 기생충⇒ 중간숙주×, 충란의 상태로 감염? ... , 관능 개선(소비자 기만×)⇒ 식품의 영양가 유지(일상 섭취식이 아닌 경우 의도적 영 양저하 인정)⇒ 식품에 필요한 원료 또는 성분 공급(질병치료, 의료효과×)⇒ 식품의 제조, 가공 ... 염장품몰식자산프로필(Propyl gallate)식용 유지류L-아스코르빈산 및 나트륨아스코르빌팔미테이트vit.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.28

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  공무원의 종류와 직급별 업무

  등 각종 농산물 생산 및 농산물 검사임업직· 조림 및 육림, 우량 종묘공급 산림자원의 증식에 관한 업무· 임산물 이용가공, 목재가공 등에 관한 업무토목직· 도로, 교량, 철도, 상 ... 보호관찰대상에 대한 자립지원 및 응급 구호· 보호관찰심사위원회의 심사에 필요한 자료 수집철도공안직· 열차내의 질서유지를 위한 사법경찰관리로서 열차내 승객의 안전보호,철도장비, 화물,휴대품 ... 전력시설·전기공사·전기기기·전기용품·전력생산등의 전기기술분야 업무화공직· 무기 및 유기화학, 생화학, 분석화학 분야에 관한 시험 및 운용에 관한 업무농업직· 식량증산, 비료의 제조, 채소

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.27

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  감염·독소형 식중독, 세균성식중독 및 예방법바이러스성 식중독

  감염형 식중독캠필로박터 가공품에 분포 - 공기 , 토양 등에 널리 분포하며 , 특히 단백질 , 탄수화물이 많은 식품이 오염될 가능성이 매우 높다 . - 잠복기는 1~5 시간 정도로 ... 과일과 채소는 깨끗이 세척하여 섭취 물탱크 , 저수조 , 배관관리 등 위생적 식수공급 . - 바이러스에 오염될 만한 옷과 이불 등의 소독05. ... 100℃ 에서 1~2 분 이내에 불활성화 된다 . - 원인식품은 주로 통조림 , 병조림 , 레토르트 식품 , 식육 , 소시지 , 생선 등이다 . - 이 균에 오염되어 있는 육류 , 채소

  리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.05

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  세계의 음식 음식의 세계 정리

  음식은 재료의 형태(재료의 유형적 기준)에 따라 원재료음식과 가공재료음식으로 구분할 수 있다.5. ... 일본 간사이지방- 일본의 지역 중에서 전통적으로 귀족문화가 발달한 교토 온 것으로 배고픔을 참기 위해 뜨거운 돌을 안고 잤는데 여기에서 품속의 돌이라는 말도 생겨났다고 한다.- 일본의 ... 중국의 스촨지역의 훠궈라는 요리는 진한 육수를 끓여가며 얇게 썬 양고기, 쇠고기, 생선 등과 갖은 주재료의 채소를 살짝 익혀서 소스에 찍어먹는 것34.

  방송통신대 | 21페이지 | 3,400원 | 등록일 2019.10.05 | 수정일 2021.07.21

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  식품학개론 요점정리 (중간, 기말)

  탄수화물- 세포질에 있는 색소체에서 합성- 곡물(cereal), 서류(고구마·감자)에 많이 함유- 무색·무미·무취의 흰색 가루- 물에 현탁 되어 침전- 중요한 에너지원으로 식품제조 가공 ... 소기름의 tritearin,올리브유의 triolein혼합글리세리드: 지방산이 동일X왁스류: 고급지방산1분자+고급알코올 (에스테르결합)/ - 영양적 가치X- 광택 높임- 보호작용- 화장품, ... 햄, 소시지, 치즈- 약신향산: 탄산음료, 기타 음료- 데히드로초산: 버터, 마가린- 파라옥시안식향산: 간장, 소스류프로피온산: 빵, 지즈- 사카린 나트륨: 뻥튀기, 과일음료, 채소음료

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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  1주 단위의 영유아 식단표를 작성하시오

  잣* 제시된 식품 외에도 알레르기 증상이 있을 수 있으니 각별한 주의바랍니다.원산지표시쌀(밥, 죽, 누룽지)콩(두부류)쇠고기배추김치식육/수산물가공품베이컨국거리용볶음 및 찜류배추고춧가루돼지고기국내산국내산국내산 ... 그리고 채소를 꺼려하는 경우가 많다. 그러므로 그를 억지로 먹이기 위해 노력하기 보다는 조리방법을 달리 해보는 것이 좋은 대안이 될 수 있다고 생각한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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  (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

  방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 유전자변형농축수산물에 대한 표시는 “유전자변형 ○○(농축수산물 품목명)”로 하고, 유전자변형농산물로 생산한 채소는 “유전자변형 ○○(농산물 품목명)로 생산한 ○○○(채소명)”로 표시해야 ... 유전자변형식품 : 「식품위생법 시행령」 제21조에 따른 식품제조 및 가공업, 즉석판매제조 및 가공업, 식품소분업, 식품첨가물제조업, 유통전문판매업 영업을 하는 사람, 「수입식품안전관리

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  세계의음식음식의세계4공통 교재1장참고하여 음식의대표적기능3가지 생태적기능 사회적기능 심리적기능중 하나선택하여 계절음식모두3가지선택 설명할것00

  여름에는 과일과 채소가 푸짐하게 수확되기 때문에 신선한 과일과 채소를 활용한 요리가 인기가 있다.2) 여름철 전통음식 3가지 선택(1) 냉면 (Naengmyeon)냉면은 한국의 전통 ... 서 론세계 모든 나라와 각 지방의 음식문화는 각 개인의 식성과 선호도, 지역 간에 생산되는 생산품에 따라 독특하게 형성 되 있다. ... 음식 서비스 업체, 농업, 식품 가공 및 유통 등은 수백만 명의 다른 문화나 전통을 가진 사람들이 음식을 통해 서로의 문화를 이해하고 경험할 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.03.20

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  보건영양2A 학우님 거주하는 지역사회 또는 직장에서 어떠한 보건영양사업수행되고 있는지 개선되어야 할 부분이나 수행되어야 할 사업 제안해 보세요00

  어린이들이 건강하게 자라고 발전할 수 있도록 지원한다.유아기에는 단백질 1일 필요량의 1/2을 양질의 단백질로 섭취해야 하며, 식물성 식품 중 아미노산 조성이 가장 뛰어난 콩과 그 가공품 ... 함유 식품으로는 간, 수조육류, 달걀, 녹색 채소 등이 있다.여성의 경우, 노인이 되었을 때 칼슘이 문제가 되고 있습니다. ... 그외 청록색 잎채소, 곡류, 종자류, 견과류 등 다량섭취해야 한다. 아연은 단백질 합성에 관여하며, 성장과정에 없어서는 안 되는 중요한 역할을 한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.10.03 | 수정일 2024.09.02

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  세계의 정치와 경제 = ) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.

  일일이 손질 해야하는 채소의 양부터 시작해서 손이 많이 가기 때문이다. ... 더 저렴하기 때문에 더 많이 섭취한 것이 서양인의 비만이 많아 질 수밖에 없는 이유가 되었을 것이다.몇 년 전 SBS에서 특집으로 방송한 ‘집밥의 힘’이라는 프로그램에서도 이러한 가공식품 ... 들어오는 다양한 식료품 및 식자재들은 우리의 삶을 위협하고 있는 것은 누구나도 인정할 수밖에 없는 현실일 것이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.18

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  식품저장학 요약정리 [식품저장학/진로]

  블랜칭은 채소가공에서 중요한 처리법의 하나로서 열처리에 의해 변질원인이 되는 효소를 불활성화 시키는 것이 주목적이며, 그 외에 재료를 수축시키고 조직 내의 가스를 제거함으로써 이후의 ... .[ 냉동곡선 ]식품을 동결하는 경우 식품 내의 임의의 한 점에서 경과에 따른 온도의 변화 상태를 냉동곡선으로 나타낸다.a~b부분은 식품의 초온에서 동결점(-1°C로 간주)까지의 품온의 ... 약간의 온도 상승이 생겼다가 이후 온도가 낮아진다.최대빙결정생성대를 통과하는 동안 냉각력의 대부분은 빙결잠열을 제거하는데 쓰인다.식품내 대부분의 물이 얼음으로 변하면 냉각력은 다시 품온을

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19

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  식품품질관리 정리 [식품품질관리와 관능검사]

  비율인 발아세가 92%이상이어야 한다.수분 함량 13% 이하이고, 세맥 8% 이하, 피해립 4% 이하, 이종곡립 1.5% 이하, 이물 함량은 0.5% 이하여야 한다.[ 과일 및 채소류의 ... [ 품질관리와 품질관리 체계 운영 방법 ]공업품질관리(QC) : 목적에 맞는 제품을 경제적으로 생산하기 위하여 통계학의 원리를 생산의 모든 단계에 적용하는 방법품질 기준의 설정제조 ... KS인증 표시대상 품목 및 서비스는 산업표준화법에서 정한 바에 따라 기술표준원장이 농림수산식품부 장관과 협의하여 별도로 지정, 고시하며, 사후관리는 시판품 조사 및 정기심사를 통해

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19

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