"채소가공품" 검색결과 381-400 / 3,338건

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  (푸드마케팅) 소비자가 음식을 선택할 때 영향을 주는 요소는 매우 다양하고 복합적이다. 음식 선택의 영향 요인을 소비자요인

  생소한 브랜드보다는 친숙한 브랜드의 식료품에 손이 간다.2. 본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. ... 대신 채소의 섭취를 늘일 수 있고 다양한 영양소를 섭취할 수 있는 음식을 선택하고자 한다.(2) 푸드요인① 품질식재료의 신선함과 조리과정의 깨끗함 등을 고려한다.② 가격한끼 음식에 ... 귀 사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적화, 포지셔닝전략을 아래의 항목별로 구축하시오.1) 시장세분화의 개념과 기준, 표적화의 개념과

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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  아메리카의 식문화(A+)

  즉 음식물과 인류 사이에는 요리, 식품가공, 기술, 문화 등이 존재한다. ... 따라서 ‘전통 타코’ 라고 칭하면 사실 대개 생선 타코를 의미한다.또띠야라 불리는 옥수수와 밀가루를 반죽해서 구워 만든 얇은 무발효빵에 고기, 해물, 채소, 치즈 같은 것을 얹어서 ... 그러므로 세트를 시켜먹지 말고 단품 두 개를 시켜 생수와 먹도록 하자.사실 햄버거의 본 유래는 아시아의 초원지대에 살던 몽골계 기마민족인 타타르족에서부터 시작하는데, 이들은 주로 날고기를

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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  음식과 세계문화(사이버강의) 타이핑

  술 가공품 ‘vinegar'? 금주문화권(이슬람, 힌드교권) : 술 대신 감귤류와 타마린드 tamarind 열매로 만듦(3) 설탕? ... 쌀지대 : 비목축지대, 주식(쌀)+부식(채소,반찬)- 채소는 육류, 어류에 비해 맛성분(아미노산, 핵산) 결여- 맛성분의 보충을 위해 조미료 발달 : 두장(간장, 된장), 어장1) ... 주식 : 탄수화물 음식(곡물, 감자 등), 배를 부르게 하는 목적부식 : 고기 생선 채소 등을 양념으로써 맛을 낸 음식, 주식의 소화를 돕는 식욕증진?

  시험자료 | 65페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.04.03

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  냉동도시락 외부시장 현황 분석

  반찬류를 구성.③ 가장 일반(냉장)도시락과 비슷한 형태의 찬구성을 보여줌(다양성)[유통경로]자사 사이트를 통한 판매 및 구독 서비스제품 가격대: 약 8,000원[대표제픔 이미지]뿌리채소 ... 일반식을 유통하는[넉넉소반], 환자를 위한 특별식을 공급하는 [닥터의 도시락], 다양한 식단도시락을 취급하는 [푸드나무(랭킹닭컴)] PB상품을 비교하였습니다.기본적으로 모든 업체들이 단품판매보다는 ... 內 인기검색어 순위(기간: 20.01.01 ~ 20.12.20)[표5] 연령별 도시락 조회 비중(기간: 20.01.01 ~ 20.12.20)[제품 트랜드]한국농촌경제 연구원의 “가공식품

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.19 | 수정일 2023.11.16

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  중국 민속 전통 차 시험 문제 족보

  음료:- 사람이 마실 수 있도록 만든 액체를 통틀어 이루는 것;( )에 해당- 제조 원료에 따라 크게 차, 커피, 과일 음료, 채소 음료, 탄산음료, 두유, 발효 음료, 인삼 음료, ... 생활용품포함한여러 분야에서 이용- 일반식품: 녹차 티백, 음료, 아이스크림, 과자, 빵- 건강기능식품: 산화방지, 신체 지방 감소, 혈중 콜레스테롤개선 기능 등- 생활용품 분야: 화장품, ... 홍삼 음료 등으로 나눌 수 있음- 그 밖에 주류, 먹는 물, 한약재 추출물 가공한 것 (쌍화차 등)도 음료에 해당차- 흔히 차나무의 어린 잎 다리거나 우린 물- 넓은 의미로는 차나무

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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  스페인 문화와예술 여행보고서 과제

  신선한 채소와 과일, 육류와 해산물을 비롯해 관광객들도 즐겨 먹을 만한 주전부리에 이르기까지 풍부한 식재료와 가공식품, 신선식품을 판매한다. ... 매주 주말이면 이 광장에서는 야외 골동품 시장이 열리며, 이곳은 매년 마드리드 시의 수호성인 성 이시드로 축제가 열리는 곳이기도 하다. ... 수공예품을 파는 히피, 묘기나 밴드공연을 하는 이들, 여행객들로 항상 붐비는 이곳에서는 매일 해 질 녘에 간이 합판을 깔아놓고 야외 플라멩고 공연이 열리기도 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.06

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  (한양e러닝) 음식과 세계문화 중간족보 (2019, 2018, 2017-1학기)

  1) 쌀을 이용하여 다양한 음식들을 만들며, 쌀 가공품이 다양하다.2) 수산물이 중요한 요리 재료로 사용된다.3) 태국보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료 사용이 많다.4) 레몬즙 ... , 고추, 향미채소 등을 사용하여 상큼하면서도 깊이 있는 맛을 낸다.5) 재료로 채소와 과일 사용이 많다.태국 보다 덜하다.5. ... ) 태국음식 보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료를 많이 사용한다.4) 레몬즙, 고추, 향미채소를 적절하게 사용하여 상큼하면서도 깊이 있는 맛을 낸다.24.

  시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.11.12

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  서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여

  이 외에 공산품이나 가공식품, 육류의 상품군에 더 치중해 있었고 우리나라 소비자들이 더 선호하는 곡류나 채소류의 품질은 미흡한 편이었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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  가공저장학-딸기잼의 제조 과정 및 잼의 원리

  프리저브는 과일의 형태가 있게 조려서 연하고 투명하게 만든 것으로 잼보다 고급품으로 여긴다. 마멜레이드는 프리저브의 일종으로 감귤류 껍질을 당에 졸여 만든 것이다. ... 펙틴 분자 내에 메틸에스테르가 완전히되어 있다면 간을 첨가할 필요가 없으나 대부분의 과일과 채소의 펙틴은 메틸에스테르되지 않은 카르복실기를 가지므로 산을 첨가하여 전하의 반발을 감소시켜야 ... -잼의 가공원리잼의 저장성은 높은 당농도에 의해서 유래하는 높은 삼투압이 미생물의 생육을 저해하기 때문이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.02 | 수정일 2022.01.11

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  (세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

  서론식생활이란 “인간생활에서 먹는 것과 관련된 모든 것을 총괄하여 이르는 언어로 넓게는 음식물과 그것을 가공하는 조리 및 조리에 필요한 기구와 식기 및 식사 예법 등이 포함된 개념” ... 여기에 채소까지 곁들여져 영양적인 측면에서 전혀 손색이 없는 완전한 식생활의 모형이 이루어졌다고 평가되고 있다.2. ... 다양한 외식의 형태의 예로 SNS의 활성화로 등장한 맛집 탐방, 또는 혼자 즐기는 외식 등의 다양성이 늘어나고 있는 것이 많아진 것을 들 수 있다(주영하, 2013). 『2016 식료품

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22

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  [중국문화산책 4학년] 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다. 이에 적합한 2개의 도시 또는 지역을 선정하여 소개하는 글을 작성해보세요. 여기에는 각 도시가 어떤 점에서 남방 및 북방 문화를 대표하는지, 또는 각 도시에서 남방 및 북방 문화의 어떤 점을 살펴볼 수 있는지에 관한 소개가 포함되어야 합니다.

  요리기법은 주로 삶음, 찜, 구움 등을 사용하며 탕(糖)색, 홍적색, 청적색등을 내기 위해서 불로 오랜 시간 가공하여 진한 색깔을 위주로 요리를 만든다. ... 담수에서 나는 신선한 어패류와 호수에서 나는 생선류 그리고 신선한 채소 등의 식재료를 많이 사용하여 조화로운 요리를 이루어졌다. ... 뿐만 아니라 2008년부터 본격적으로 성장하기 시작한 문화창의산업은 문화예술, 만화애니메이션과 온라인게임 제작, 문화전시와 예술 골동품 거래 등의 6대 영역을 중심으로 하는 문화산업클러스터를

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.01

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  한국의 의식주 문화의 특성을 기록하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해 보시오.

  자연의 호조건에 의하여 벼농사가 보급되고 일찍부터 여러 가지 식품류의 가공법이 발달한다. ... 주로 마늘과 고춧가루를 애용하고 소금에 절인 채소와 젓갈과 고추를 버무려 발효식품인 김치를 담궈 먹는다. ... 고추는 지금으로서는 캘 수 없는 조미료로서 김치와 고추장의 재료가 되며 한국요리에서 필수품이 되고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.08 | 수정일 2021.04.03

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  딸기잼 제조 레포트

  식 품 가 공 학 실 험(딸기잼 제조)학과학번날짜조(조원)조()이름1. 서론1) 실험목적펙틴을 첨가한 딸기잼과 첨가하지 않은 딸기잼을 제조한다. ... 또는 잼을 제조할 때 과실 또는 채소의 첨가 수준이 낮고, 설탕 수준이 높아지게 되면 당도가 증가할 수 있는데(9) 시판 잼을 제조할 때 원가를 낮추기 위해 딸기를 덜 사용하고, 설탕을 ... 굴절률로 Brix당도를 읽어낼 수 있는데, 자당수용액의 농도%를 기준으로 하고 있기 때문에 가공식품의 당함량의 관리나 청과물 등의 당함량의 추정에 널리 이용되고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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  화학물질과 생태계

  경제성보르자 가문의 꿈을 넘어서 환경오염의 요인 살충제의 대규모 살포 소규모이지만 매일 또는 매년 지속적으로 노출되는 화학물질 음식에 포함된 화학물질 : 육류와 동물성 지방 , 우유 및 유가공품 ... 수치에 불과 해결책 독성 화학물질에 대한 잔류 허용량 폐지 식품의약국 조사관 인력 확충 화학물질에 대한 교육 비화학적 방법 개발 노력질문 소개 P207 조리를 한다고 해도 과일이나 채소에

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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  만성질환(심부전)과 치료요법(+식이요법)

  생선 통조림, 소금에 절인 생선, 젓갈류, 치즈, 조개류, 간과 심장 이외의 내장 종류설탕, 식초, 레몬, 오렌지, 귤을 이용하여 단맛과 신맛을 낸다.채소모슨 신선한 야채김치류, 채소 ... 간호수행1)염분대용품에는 대부분 칼륨이 포함돼 있어 대상자의 콩팥기능 & 혈청칼륨 수치를 확인.2)심부전이 제대로 관리되지 않으면 체중이 급속히 증가하므로 Body Weight를 확인 ... 식이요법식품종류허용식품제한식품조리요령우유목장우유버터, 마가린, 마요네즈좋아하는 한 가지 음식에 허용된 염분을 집중적으로 가미하며 식욕 감소의 정도를 줄인다.기름식물성 기름육류소금으로 가공되지

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.23

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  Plus_report 영유기 식생활 행동의 특징을 영아기와 유아기로 나누어 구체적으로 설명해보자.

  토마토 또, 초록 채소 등을 주로 거부하는데, 이는 아이의 케이스에 따라 고기를 싫어하기도 하는 등 다양한 방식으로 나타난다. ... 특징이 파트에서는 영아기에 속하는 아이들이 보이는 식생활 행동의 특징에 대하여 시기 별로 구분해서 보다 면밀하게 살펴보고자 한다. 4개월 이전에 해당하는 영아들의 식생활은 어머니가 품에 ... 보자면 사람들의 생활 중, 생명을 유지하고 생체 활동에 필요로 되는 영양분들을 섭취하기 위하여 여러 가지 다양한 음식들을 섭취하는 것이고, 보다 넓은 의미에서는 음식물과 이들을 가공하는

  리포트 | 5페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.12.22

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  러시아 다문화 간호

  신체의 크기 - 비만 : 신선한 과일과 채소가 부족하고 , 전통음식들은 포화지방과 소금이 많이 들어감 2. ... 치아관리 - 대부분 가공의치와 제거 가능한 의치를 하고 있음 - 치아 관리에 가치를 높이 둠 - 치과의사는 100,000 명당 32 명 ) 4. ... 1) 衣 ( 의 ) 일년 중 절반 정도가 눈에 쌓여 있어 의복은 겨울옷이 중요하며 모자는 필수적 이다 . ' 샤프카 ( Shapka )' 라고 불리는 이 털모자는 러시아인들의 필수품이다

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.12

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  만성질환(당뇨병)의 식이요법

  ☆일상생활에서 소금의 섭취를 줄이기 위한 방법☆① 저염 혹은 무염 식품이나 양념을 선택한다.② 캔에 들었거나 훈제, 가공 처리(베이컨이나 햄 등)한 식품을 피한다.③ 소금 대신 다른 ... 다뇨, 다음, 체중감소와 같은 당뇨병의 전형적인 증상이 있으면서 식사 시간과 무관하게 측정한 혈당이 200 mg/dL 이상인 경우식이와 영양식단권장식품 주의식품식품교환표를 이용한 하루식단 ... 섬유소가 풍부한 식사를 합니다.식이섬유는 혈당과 혈중지방의 농도를 낮추므로 혈당조절과 심장순환계 질환의 예방에 도움이 된다.섬유소는 주로 잡곡밥, 현미밥이나 채소와 과일, 콩류와 견과류에

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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  미국과 멕시코의 동반자적 지위의 관점에서 본 NAFTA

  멕시코는 이것을 조립, 가공해서 다시 수출하는 통로 역할을 할 뿐인 것이다. ... 이곳은 채소와 열대 과일, 화훼를 생산하는 농가들이다. 이들은 미국에서 밀려드는 거대한 주문량의 수혜를 입었다. ... 우리가 매일 먹고 마시고 사용하는 생필품 가운데 국내산과 수입산을 구별하는 것은 쉽지 않다. 그만큼 국가 간의 수출입이 활발해서 물자의 이동이 자유로운 것이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  식품위생및법규 p.127~253 요점정리

  100(Bq/kg, L) 이하- 기타 식품 (영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영&유아용 곡류조제식, 기타 영&유아식, 영&유아용 특수조제식품, 유 및 유가공품을 제외한 모든 식품 ... 채소류음료의 100% 착즙액 기준당도(Brix°)는 다음과 같다.(1) 망고 : 13° 이상 -> 가장 높음3. ... 식품제조, 가공업 등9. 법 제31조제1항(자가품질검사 의무)을 위반한 경우 (기억)가. 자가품질검사를 실시하지 아니한 경우나.

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.25

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