"식품의 품질관리 측면" 검색결과 301-320 / 4,062건

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  (외식산업의이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의

  또한 식품안전관리가 현실적으로 잘 이뤄지지 않고 있다.위해평가와 위해평가 근거기준 및 규격설정업무가 각 개별법에 따라서 여러 부처에서 분산 수행되고 있는데 식품위생법은 식품367개 ... 외식사업 경영시스템의 특성외식산업은 기존의 품질, 서비스 청결의 중심요소에서 분위기 시간 가치가 강조되며 품질 서비스 청결을 바탕으로 제공시간의 최적화와 분위기의 연출, 메뉴와 가격 ... 마지막으로 제일 중요하다 볼 수 있는 판매자의 측면에서는 특정 판매업체가 전체 매출액에 있어 90% 이상을 실현하는 범위로 전체 매출액의 60%에서 70% 정도가 실현되는 지역에 대해

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  유통관리론)이마트 경영현황 조사

  결과 이마트에서 자체 브랜드로 판매하고 있는 이플러스 첫물 가루 녹차에서 농약 성분인 클로르페나피르가 기준치 이상 으로 검출됐다고 발표했다 . 2008 년 11 월 28 일에 농산물품질관리원이 ... 이마트Part 6 거래액 규모와 시장 선점 측면에서 가장 유리 쿠팡 쿠페이 가입자는 이미 1000 만명을 넘어슴 - 국민 5 명중 1 명이 가입하는 꼴 . ... 가격 ( 신뢰성 부족 ) 최다 점포와 높은 인지도 , 업체들의 접촉 1 순위 기업 축적된 운영노하우 대규모 전자동 물류센터 구축을 통한 점포수 확대에 따른 원할한 상품배송과 재고관리

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.17

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  세계화의 개념이란 무엇인가, 그리고 세계화를 위한 촉진 요인 중 소비자 기호의 동질화 현상과 세계화의 제약요인인 문화의 다양성을 설명하고, 이에 대한 사례를 찾아 서술하시오.

  또한, 문화적 세계화는 문화 교류와 이해를 증진하지만, 동시에 지역적인 가치와 정체성의 퇴색을 우려할 수 있다.따라서 세계화는 다양한 영향을 미치는 복합적인 현상으로, 이를 관리하고 ... 이러한 다양성은 제품의 디자인, 패키지, 마케팅 전략 등에 영향을 미치며, 일반적인 글로벌 전략을 적용할 때 문화적인 갈등과 어려움을 초래할 수 있다.예를 들어, 식품 제품의 경우 ... 아이폰은 각 국가에서 비슷한 사용자 경험과 품질을 제공하면서도, 글로벌 시장의 다양한 지역에서 성공적인 판매를 이루고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.15

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  9. 6P 한국 기업의 해외시장 진출사례

  현재 베트남 업체, 러시아 현지 업체, 한국의 국내 라면 업체 등과의 경쟁 속에서 한국 야쿠르트는 다양한 맛의 제품을 8종까지 다각화하였고, 품질과 가격 측면의 합리성을 유지하면서 ... 모스크바에 주재 사무소를 설치한 후 당해 매출이 600%, 이후 연 10% 이상 성장한다. 2000년 노보시비리스크에 추가로 현지법인을 설치하면서 전국에 도시락을 공급하고 직접적인 관리 ... 에 달하는 중상류층을 중심으로 고가의 수입 제품에 대한 충동 구매 성향도 나타났다. 30%를 차지하는 빈곤층의 경우 저가 제품을 선호 및 구매하였다.한국 야쿠르트의 가격 전략은 고품질의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.18

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  다각화 경영에 대한 개념을 정리와 다각화 전략으로 성공(실패)한 기업의 사례를 조사한 후 핵심역량과 다각화 경영의 관계를 정리하시오.

  제품 다각화의 측면에서, 삼성전자는 스마트폰, TV, 냉장고, 세탁기 등 다양한 가전 제품과 함께 반도체 및 디스플레이 시장으로의 확장을 성공적으로 추진하였습니다. ... 이 기업은 원래 식품 및 섬유 산업에서 시작하여 지속적인 혁신과 다각화를 통해 글로벌 전자 제품 및 반도체 제조 기업으로 성장하였습니다.삼성전자의 다각화 전략은 주로 제품 다각화와 ... 그 결과, 삼성전자는 다양한 시장에서의 경쟁 우위를 확보하고 기술 혁신과 품질 향상을 통해 글로벌 시장에서 주도적인 위치를 차지하게 되었습니다.3.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14

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  HMR의 의의와 식업체에 미치는 영향

  홍종연(2002)은 유통업의 측면에서 HMR은 식품재료 조달을 비롯해 조리, 판매, 이동 그리고 먹기까지의 종합적인 프로세스 관리를 필요로 하는 새로운 사업이라고 정의내리고 있다. ... 음식의 품질은 확신할 수는 없었지만 편리함은 거부할 수 없는 매력이었다. ... 요즘에도 류산슬, 각종 덮밥류의 반가공 식품을 선보이고 있다. 하지만 내가 보기에 보다 HMR의 의미에 가깝게 접근한 경우는 백화점 식품관에서 등장했다고 본다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.09

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  중국의 이해

  이러한 방식은 원가 측면에서도 경쟁력이 있다. ... 허마셴성은 오프라인 매장과 온라인 앱을 융합시켜, 신선식품의 표준화 및 정보 시스템의 재개발을 통해 오프라인 매장을 체계적으로 관리하고 온라인 주문과 유통을 완벽하게 지원하여 유통의 ... 그렇게 제품의 품질과 신선도를 높게 유지시키며 재구매율이 80% 이상을 기록하며 단골을 확보하고 신규 소비자 또한 지속적으로 끌어오고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.10

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  (지역사회영양학) 2020년 지역사회 통합건강증진사업 안내(영양 분야) 문서를 담당교수 홈페이지에서

  보충식품만 먹는다고 모든 영양문제가 해결되지는 않으며, 다른 식품과 함께 다양한 방법으로 이용되도록 교육하는 것이 목표이다. 보충식과정에서 품질과 신선도유지가 용이해야한다. ... 사업설명회에서는 영양플러스 사업의 목적과 참여방법, 보충식품이용방법은 식품의 섭취와 관리, 위생, 조리실습, 식생활영양관리는 대상별 식생활 지침, 이유식의 도입과 진행방법, 모유수유 ... 교육의 주요내용은 사업설명회, 보충식품이용방법, 식생활, 영양관리, 식사계획방법을 교육한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  A+ 자료 배스킨라빈스 마케팅분석 총정리

  3년 연속 선정제6회 푸드뱅크 식품나눔 전국대회’ 보건복지부 장관상 수상2015 비알코리아 창립 30주년소비자중심경영(CCM) 인증 3연속 획득국가품질혁신상 대통령 표창 수상안전행복 ... 띄게 차이가 난다는 점에서 다소 아쉬운 점이 있다.배스킨라빈스는 2020년에 4896억원의 매출액을 기록하며 2019년 4455억원공되고 있으며, 아이스크림의 보관 또한 철저히 관리된다 ... 수치 상으로도 압도적이기 때문에 앞으로의 시장 점유율도 배스킨라빈스가 더욱 더 많은 비중을 차지할 것으로 예상된다.표 2를 보면 배스킨라빈스가 우리나라 아이스크림 기업 매장 수 측면에서

  리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.14

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  농업경영학4공통 다음은 농업분야변화가 많은 대표적인 외부적인환경요인이다 이 중에서 1가지주제선택 반려동물시장성장 현황 문제점을 작성하고 기술하시오00

  양파를 재배하는 기술은 재배 환경, 시기, 관리 등을 포함하여 다양한 측면을 고려해야 한다. ... 양파 농가의 경영 개선은 효과적인 계획 수립, 기술 도입, 시장 개척, 자금 지원 등 다양한 측면에서 노력이 필요하다. ... 지역 양파 농가의 작기에 맞추어 노동집약적인 양파농사를 좀 더 효율화하고 균일한 파종과 정식 기계화를 통해 노동력과 생산비를 절감하고 우수한 품질의 양파를 길러 냄으로써 농가소득 증대가

  방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.09.17

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  콘택트 렌즈 시장,아큐브 마케팅,아큐브 소비자니즈,대중매체 광고,어플리케이션 서비스

  2010 년 6 월 설립 ( 주 ) 스타비전 : 박상진 오프라인 안경원을 운영하던 중 렌즈가 하나의 패션아이템으로 자리잡게 되는 분위기를 보고 쇼핑몰 운영 시작 국내에서 유일하게 식품의약품 ... 허가를 통과목표시장 분석02 목표시장 아큐 브 크기 전세계적으로 100 여 국가에 진출 국내 물류량은 400 억원 규모 - 국내 시장 점유율 35-40% 특성 편안함과 기능적인 측면을 ... 대한 관심의 증가 동경하는 아이돌을 따라하려는 모방심리 다양한 디자인 및 독자적인 상품개발 ⇒ 성장 가능 성 높음소비자니즈 분석02 소비자니즈 아큐 브 “ 건강한 시력 ” 시력 관리

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.11

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  (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

  안전 문제가 대두되는 현시점에서 식품을 안전하게 관리하기 위한 고려사항을 식품취급자, 식품취급시설, 식품의 측면에서 각각 설명하시오 (30점).목차I. ... 가공식품은 적법한 상표를 부착한, 품질을 보증할 수 있는 제조 및 가공업체에서 만든 것인지를 확인해야 하며, 유통기한을 확인해야 하고, 제품의 포장재가 벗겨지거나 뜯어져서 상품이 유통 ... 식품안전관리를 위한 고려 사항(1) 식품취급자(2) 식품취급시설(3) 식품III. 결론IV. 참고문헌I.

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  식품위생학-유전자 변형식품의 개발 방법 외

  , 건강기능식품법상 건강기능식품 제조업자와 건강기능식품 유통 전문판매업자, 축산물 위생관리법상 축산물 가공업자와 축산물 유통 전문판매업자 등이다.④ 표시방법제5조에 규정된 표시방법은 ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출해 살균, 살충, 생장 조절 ... 그러나 전자선은 전원에 의해 필요할 때만 발생시킬 수 있고 양 조절도 가능하며 소비자 수용성, 에너지 효율성, 신속·정확성, 공정 제어 등의 측면에서도 장점이 있으므로 선진국에서는

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.16

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  저항전분

  체중 관리 식품으로 자리 잡아가고 있다.2. ... 최근에는 시중에 공급되는 일부 빵과 시리얼에도 함유되고 있다.1980년 후반부터 소장에서 분해되지 않는 전분이 있음이 밝혀졌고 그 이후 전분에 대한 영양학적인 측면에서 전분이 빨리 ... RS는 식이섬유소보다 낮은 수분흡수력을 갖고 있어 스낵이나 과자류 등에 첨가하면 습기가 많은 기간에 눅눅해져 품질이 저하되는 문제점을 줄일 수 있으며 유통이나 저장성을 개선할 수 있을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  미래학개론_글로벌 트렌드와 국가정책

  세포 배양육의 영양가에 대한 질문은 여전히 남아 있지만, 윤리적 측면에서는 확실히 우위를 점하고 있다. ... 사실, 대부분의 콩과 식물은 실제로 토양 품질을 향상하게 시킨다. 전 세계적으로 16,000종 이상의 콩과 식물이 있지만, 대규모로 생산되는 것은 소수에 불과하다. ... 또한, 다양한 종류의 균주와 농업 요법으로 해충, 질병 및 기후변화에 대한 탄력성을 높여야 함이며, 과학 기술을 통해 더 나은 토지 관리로 기후위기에 대한 해결책 마련도 시급하다고

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  지역사회간호학_환경관련이슈보고서 -자원순환과 플라스틱-

  고품질 재활용 확대투명페트병과 식품 용기를 이용한 고품질 재활용공공책임수거 시범사업공동주택의 재활용폐기물을 지자체에서 관리바이오 플라스틱 대체기존 석유계 플라스틱을 바이오 플라스틱으로 ... 관리기준 신설재생원료 사용의무 부과재생원료 사용 비율에 대한 규정 마련을 통한 고품질 재생원료 생산 유도, 플라스틱 제조업체에 재생원료 사용 의무 부과(2023)에코디자인 적용 강화제품의 ... 폐기물관리법 [시행 2022. 7. 21.]

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.01

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  부산대학교 영양교육대학원 자기소개서 수학계획서

  자기소개대학에서의 학문적 교육을 통해 저는 식품의 기본적인 성분 구조부터, 그 성분이 조리나 가공, 저장 과정에서 어떻게 변화하는지에 대한 식품 품질 변화, 그리고 식품의 안전성과 ... 이와 같은 연구는 청소년들의 영양상태의 개선은 물론, 비만, 영양결핍 질환 예방 등의 중요한 측면에서 그 가치를 발휘할 것입니다. ... 이외에도 영양소의 대사 메커니즘, 인체의 생리와 발달과정에서의 영양 필요성, 그리고 다양한 질병 상태에서의 영양 관리 방법 및 지역사회에서의 영양 교육과 홍보에 대한 깊은 이해를 바탕으로

  자기소개서 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.10.22

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  품질경영-분식집 품질측정사례(측정도구 및 한계점)

  즉, 떡볶이 분식집도 서비스 품질을 관리할 필요성이 증대된 것이다. ... 농림수산식품부의 조사 결과에 따르면 2010년 상반기 기준 전국 떡볶이 프랜차이즈는 1200개가 넘는다고 한다. ... 먹거리에 대한 안정성과 친절함, 예의 등의 측면에서 소비자들의 기대 수준이 높아진 것으로 추측된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.29

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  이마트,롯데마트,롯데마트 현지화전략,원가절감과 물류경쟁력,꽌시,PB브랜드

  또한 좋은 품질의 상품을 소비자에게 제공하기 위해 유통과정 축소 및 품질관리 철저 등의 많은 노력을 기울였으며, 식품에 대한 불신을 해소시키기 위해 고객이 보는 앞에서 육류와 어패류를 ... 그러나, 대부분 한국 프리미엄형 대형마트의 형태를 그대로 옮겨왔기 때문에중국 식품소비 문화에 맞지 않는 상품 진열, 대부분의 제품이 한국제품 등의 문제로 대다수 중국인들에게 이마트는 ... 이에 발맞추어 현재 1선 대도시의 중상층 유통망을 제대로 구축한다면, 한국에서 완성된 제품을 가지고 오는 것이 아니라 중국 현지에서 제품을 생산, 조달하게 되므로 장기적인 측면에서

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.06

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  서울우유와 매일우유 마케팅 전략 분석

  또 식품관련 사고/사건이 없도록 우유 업계는 위생적인 측면에 신경을 써야한다. 매일 유업의 경우 다른 회사보다 세균이 검출된적이 더 많아 더욱더 신경을 써야한다. ... 낙농 농가 지원 필요 ⇒ 매년 낙농농가가 감소하고 있어서 안정적인 수입의 보장과 함께 안정성 관리에 대한 투자가 필요하다. ... Mix(4P ) product (제품) 1.엄격한 검사를 통해 선별한 1등급원유만사용 2.법적항목 61가지이외 45종의 검사를더한 총106가지 검사실시 3.1997년 국내 최초 국제 품질기준인

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.11

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