"모밀국수" 검색결과 281-300 / 422건

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  [한국문화]향토음식

  요즈음은 대관령부근의 횡계에 서는 목축이 성행하고, 무, 배추 등의 고랭지 채소와 당근, 샐러리, 씨감자를 공급하고 있다.영서지방은 깊은 산이 많으므로 주식으로 감자, 옥수수, 밀, ... 모시잎송편, 만경떡, 쑥굴레, 칡떡, 잡과편, 다시마정과, 우엉정과 등▷음청류: 안동식헤, 수정과, 유자화채, 유자차, 잡곡미숫가루 등안동식혜찹쌀로 밥을 짓고 무와 배를 납작하게 네모로 ... ♠대표적인 경상도 음식♠▷주식류: 진주비빔밥, 무밥, 갱식, 애호박죽, 건진국수, 조개국수, 대구육개장 등▷부식류: 재첩국, 추어탕, 대구탕, 깨집국, 아구찜, 미더덕찜, 동태구이,

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.26

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  일본의 세시풍속

  사쿠베이는 쌀가루와 밀가루를 절반씩 섞어 반죽한 다음 가늘고 길게 만들어서 두 개를 마주 대서 찐 것을 말한다. ... 히나마츠리 : 양력 3월 3일매년 3월 3일은 여자 어린아이들의 건강과 성장 그리고 행복을 기원하는 명절이며, 복숭아꽃이 피는 시기이기도 하여 ‘모모노셋쿠’ 라 부르기도 한다. ... 밤에 온 가족이 모여 토시코시소바를 먹는데, 소바를 먹는 건 국사가닥처럼 길게 장수하기를 기원하는 뜻이 담겨 있으며, 한편으로는 메밀국수가 끊어지기 쉽다는 점에서 병이나 벚의 인연이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.05

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  이탈리아의 식문화에 대하여

  간단한 샐러드와 음료, 와인 등과 함께 하면 한끼 식사로도 손색이 없다.2) 파스타파스타란 밀가루로 만든 이탈리아의 국수들을 의미하는 말로, 모양에 따라 다양한 이름으로 불린다. ... 파스타를 고를 때는 국수 모양에 따른 분류를 보고 소스를 선택하면 된다. ... 건조파스타의 본고장이기도 하며 모짜렐라 치즈의 산지이다.6. 이탈리아 대표음식1) 피자이탈리아 피자는 우리가 흔하게 접할수 있는 미국식 피자와 차이를 보인다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.07 | 수정일 2018.10.02

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  [남북언어]북한말과 남한말(우리말)의 비교사례1, 북한말과 남한말(우리말)의 비교사례2, 북한말과 남한말(우리말)의 비교사례3, 북한말과 남한말(우리말)의 비교사례4, 북한말과 남한말(우리말)의 비교사례5 분석

  볶아쳐서 사람들이 정신을 차릴 수 없이 야단스럽게 뒤끓는 상태복닥불리본체조댕기체조리듬체조예술체조레코드소리판로션물크림라면꼬부랑 국수로터리도는 네거리리듬흐름새링운동(체조)고리 운동리그전련맹전미혼모해방처녀미드필드중간방어수매스게임집단체조뮤지컬가무이야기머리를 ... 비교사례3대기실기다림칸딜레마(dilemma)난통단 한번에 가하는 센 타격단매도와주다방조하다도통하다들고깨다뒷걸음질물레걸음드문드문도간도간도착하다가닿다두건베감투대풍년만풍년단잠쪽잠독수공방공방살이들길벌길떠맡기다밀맡기다도착하다가닿다떠들썩하고

  리포트 | 20페이지 | 7,500원 | 등록일 2011.03.21

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  당뇨환자의 식이와 식단

  것 11개시루떡50썰은 것 11개인절미503개마른국수301/2공기메밀국수301/2공기당면301/2공기삶은 국수901/2공기메밀묵2001/2모도토리묵2001/2모녹두묵1001/2모감자130중1개고구마100중1 ... 없습니다.곡류군: 당질 23g, 단백질 2g, 100칼로리식품명무게(g)목측량쌀밥701/3공기보리밥701/3공기쌀303큰스푼백미303큰스푼현미303큰스푼보리303큰스푼미싯가루305큰스푼밀가루305큰스푼율무303큰스푼차수수303큰스푼차조303큰스푼팥303큰스푼녹말가루305큰스푼모닝빵35중1개식빵351쪽햄버거빵351쪽가래떡50썰은

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.05

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  퓨전음식과 김치 퓨전음식

  이탈리아의 파스타도 중국 국수에서 유래된 것이다. 퓨전 요리의 역사 중에 가장 큰 사건은 콜럼버스의 아메리카 대륙의 발견이다. ... 올리브유를 두르고 반죽을 적당히 퍼서 펴주면서 바삭바삭하게 부친다.(5) (4)에 모짜렐라 치즈를 올려준 후 전자렌지에 3분 돌려준다.(6) 오븐에 190도로 예열해서 7~9분 정도 ... , 파 조금 달걀 한 개를 풀어서 넣고 잘 섞는다.(2) (1)에 밀가루를 조금씩 넣어가면서 잘 섞어 준다.(3) (2)에 물이나 육수를 넣어가면서 잘 섞어 준다.(4) 달군 팬에

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.20

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  허삼관 매혈기

  학생들은 홍위병(紅衛兵))이라고 불리는 조직으로 결성되었고 그들은 정책적으로 불분명하다고 생각되는 사람들을 밀고하는 것을 부추겼다. ... 이일락에게 국수를 차준다.어느날, 하소용은 교통사고를 당하고, 점쟁이로부터 하소용의 부인이 받은 치료법은 "아들이 지붕에 올라가 아버지 돌아오세요라고 외치는 것"이다. ... 급박하게 흘러가는 중국 현대사 속에서, 그저 평범한 한 인간이 묵묵히 '살아가는 모습'을 그려낸 이 작품은 프랑스, 이탈리아, 미국, 독일에서 출판되어 문학 독자들에게 호평받았고, 장이모

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.05 | 수정일 2019.10.24

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  [세계음식] 태국음식에대해

  쌀국수는 안남미로 만들기 때문에 밀가루 국수보다 소화가 잘되고 포만감을 느끼면서도 칼로리는 훨씬 적은 건강식이라 불리는 것이며, 전분을 많이 섞지 않았기 때문에 국수를 먹을때 면발이 ... 특징베트남 쌀국수(PHO)는 우선 면을 즐겨 먹는 우리나라의 식생활과 잘 맞습니다.밀가루가 아닌 우리의 주식인 쌀로 만들 어 친근할 뿐 아니라 소화도 잘 되고 위에 부담이 없는 건강 ... 호아센이라는 음식점에들어갔는데 처음접한 음식점이라서 나와 여자친구는 적응이 안됐다역시 좋은곳이라서 서비스도 다르고, 음식맛은 내가 아는게 없어서 모 별다른맛은 느끼지못하였지만 약간

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.25

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  씨즈닝,조미료,seasoning 파워포인트 발표자료 입니다. ^^

  이 방법은 발효법에 의하여 생산공정이 간단하고 효율이 높기 때문에 생산경비가 적게 드는 반면 안전성문제 때문에 1974년에 이 방법을 개발한 아지노모도(주)에 의해서 중단되었다.3. ... 잘 어울림 ⑥두반장 삶은 대두에 곱게 간 고추와 향신료 등을 넣어 발효시킨 것 고추장처럼 맵고 톡 쏘는 맛이 특징 ⑦첨장 단맛이 나는 중국 된장인 춘장으로, 첨면장 이라고도 하며 밀가루에 ... 피시소스는 생선을 소금에 절여 발효시킨 조미 액젓 ② 칠리소스 묽거나 걸쭉한 다홍색의 소스로 맛을 매콤, 달콤, 새콤함 치킨용 칠리소스, 스프링 롤 용 칠리소스, 칠리소스 3가지로 쌀 국수에

  리포트 | 83페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.10.22

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  [간호학]당뇨병 환자의 식이요법

  /2공기미숫가루305 큰스푼메밀국수30밀가루305 큰스푼당면(마른것)30율무303 큰스푼냉면(마른것)30차수수303 큰스푼메밀묵2001/2모차조303 큰스푼도토리묵2001/2모팥(붉은것 ... /3공기식빵351쪽보리밥701/3공기햄버거빵351쪽백미303 큰스푼바게트빵35中 2쪽현미303 큰스푼가래떡50썰은 것11개찹쌀303 큰스푼인절미503개보리(쌀보리)303 큰스푼삶은국수901

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.23

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  [식품영양]호주의 식문화

  네모 반듯한 정육면체 초콜릿 스펀지 케이크 위에 하얀 코코넛 가루를 뿌려 단맛을 더함. ... 과일로는 딸기류가 특히 선호되지만 키위나 귤, 기타 다른 과일을 사용해도 됨.식사예절조용히 식사를 하며 스프를 그릇 째 들고 들이마시거나 국수를 소리 내어 먹지 않는다.식사를 준비해 ... 흰살생선에 밀가루와 튀김옷을 입혀 높은 온도에서 튀겨낸 것을 피시, 길게 썬 감자튀김을 칩스라고 함.

  리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.12.07

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  [조리관리] 이탈리아-프랑스요리

  이탈리아에선 밀가루 반죽으로 만든 면류를 총칭해 '파스타'라고 한다.그러므로 국수 모양의 스파게티나, 짧은 원통형의 마카로니 외에도 달팽이나 용수철, 꽃 모양, 또 물만두처럼 속이 ... 특히 후레쉬 모짜렐라치즈를 이용하기 때문에 수분이 많고 얇고 바삭한 것이 아주 맛있다.4) 쎄콘도(Secondo-Piatto) 주요리/ 두번째 요리생선이나 고기(송아지), 양고기, ... 파머산치즈나 그라나 빠다노를 밀가루 반죽을 입혀 튀겨 먹기도 하는데, 이것은 식전음식(Aperitivo)로 이용하고, 디저트로 먹는 치즈는 연질이나, 연경질 등이 잘 어울린다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.16

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  [건강과식생활]아토피피부염과 식생활

  가져온다고 보고하였다.)알레르기를 일으키기 쉬운 식품)분 류종 류식 품 명항원성이 강한식품동물성식품우유, 생계란, 고등어, 연어, 꽁치 가다랭이, 전갱이, 새우, 게, 오징어식물성식품국수 ... 대개 계란 흰자, 우유, 콩, 등푸른 생선, 밀가루 등이 가장 흔한 원인식품인데 이는 사람마다 다르게 나타난다. ... 따라서 아토피피부염 발생을 예방하려면, 임산모와 수유모부터 제한된 식생활을 해야 한다.Kjellmann 등은 생후 3개월 이내의 수유기에 산모가 알레르기유발 식품의 섭취를 제한함으로써

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.06

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  [식음료]사찰음식점사업계획서

  .♣ 메 뉴밥류 흣잎밥 / 취나물쌈밥 / 상수리잎쌈밥 / 연근밥 / 연잎밥 / 표고버섯밥 / 황률밥 송이버섯밥 / 느타리버섯밥 /산마밥 국수류 들깨국수 / 녹차칼국수 차류 작설차 / ... 소 모 품 300,000 11. 이자비용 39,420,000 12. 기 타 1,000,000 V. ... 모과차/유자차/ 들배차/ 오미자차/솔잎차♣ 상 품 이 미 지흣잎밥취나물쌈밥상수리잎쌈밥♣ 메뉴에 관한 서비스우리 식당의 건강 십 훈(健康 十 訓) 1.

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.16

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  [식품]퓨전음식에 대하여

  중국과 일본의 파스타는 밀이나 메밀, 감자 전분 등을 첨가해 서구의 파스타와 비슷하다.메인 요리는 식사의 중심이 되는 가장 중요한 코스이다. ... 밀가루와 버터, 달걀, 우유, 설탕, 등의 빵 재료에 산초나 쑥과 같은 향신료를 첨가하거나 사과와 곶감 등의 과일을 넣으면 색다른 맛을 즐길 수 있다. ... 치즈 스틱, 후라이드 머쉬룸 튜나 로르 켈리포니아 셈머롤, 버팔로 감자튀김, 베지터블 스틱이 만들어낸 콤피네이션 요리후라이드 머쉬룸 튜나 롤신선한 양송이에 담백한 참치와 모짜렐라

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.07

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  [한식조리]농가월령가의 음식

  어쨌든 나에겐 우리 전통방식에 새로운 식재료를 첨가한 도전이 상식을 깨는 충격이었다.(2) 국수밀가루·메밀가루·감자녹말 등을 반죽하여 얇게 밀어서 가늘게 썰든지 국수틀에서 가늘게 빼낸 ... 것을 삶아 국물에 말거나 비벼 먹는 음식의 총칭.(3) 호박 나물선조들이 물려준 음식문화유산의 하나로 손꼽히고 있는 호박 나물은 건강도모에도 매우 좋을 뿐만 아니라 당뇨병을 비롯하여 ... 5(1) 보리단술 (2) 국수 (3) 호박 나물 (4) 가지김치7. 칠월령(1) 박?호박?오이?가지짠지8. 팔월령(1) 신도주 (2) 오려 송편 (3) 박나물 (4) 토란국9.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.25

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  [북한의 음식문화]북한의 음식문화

  함경도지역에서는 가재미뿐 아니라 명태나 도루메기로도 식해를 맛있게 담가 먹는다.한편, 함경도에는 감자농마국수, 강냉이농마지짐, 장국밥, 태식, 방어반찬, 감자떡, 귀밀떡, 갓김치등이 ... 싸먹는것은 우리 물, 송이버섯전골, 갓김치, 총각김치, 찜만두, 깍두기, 굴숙회(겨울)조롱떡국 - 개성지방의 유명한 설명절음식인 조롱떡국 은 가는 흰떡대를 참대나무칼 로 누에고치모 ... 양으로 썰어 끓는 국물에 넣어 만든것으로서 떡생김이 독 특할뿐아니라 맛 또한 아주 좋은 특색있는 음식이다.그 밖에 평양비빔밥, 오곡밥, 약밥, 쟁반국수, 더운국수, 더운칼국수, 삼색설기

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.30

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  [외국조리] 이탈리아의 음식과 문화

  {{향신료인 바질 모짜렐라 치즈{이탈리아의 피자그리고 우리에게 스파게티로 더 잘 알려진 파스타는 임파스타레(impastare)라는 이탈리아 말에서 유래된 것으로, 밀가루를 물과 반죽한 ... 국수는 겹치지 않게 부채꼴 모양으로 펴서 넣는다.3. 스파게티 국수를 넣은 후 올리브 오일을 1~2큰술 넣어 주면, 한결 맛이 부드러워진다.4. ... 사람이 빨간 토마토, 향신료로 쓰는 초록색의 바질{ basil : 민트과의 일년생 풀로 서양요리로써, 특히 파스타 등 이탈리아 요리의 향을 내는데 필수로 쓰인다., 그리고 흰색의 모짜렐라

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.02

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  우리말 바로 쓰기

  일본말 이름들{) 김동소, 『(김동소의) 쌈빡한 우리말 이야기』, 정림사, 1999, pp.151∼153에서 요약 인용.가께우동 은 뜨거운 국물에 말아 놓은 밀국수 를 말한다. ... 우리의 국수보다 굵기 때문에, 이미 가락국수 라는 이름이 널리 쓰여왔고, 문화 관광부와 한글 학회에서도 그렇게 부르기로 공인하였다. ... 낙동강의 을숙도를 비롯한 삼각주는 모두 모랫등에 속한다.물에 자주 잠기지 않는 모랫등에는 풀이 자라고 나무가 자라면서 생물이 살게 된다. 이런 모랫등을 풀등이라고 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.30

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  산후조리와 통합산후간호

  등 소화 잘 안될 수 있는 밀가루 음식은 가능한 3주 섭취할 것 권장- 전통적으로 금기인 음식과 그 이유 → 단 음식, 인삼 : 젖 양 줄임 / 식혜 : 젖을 말림? ... 미치기 때문.- 기운 돋우는 식품 : 잉어, 가물치, 우족, 흑염소 곤 국물, 보약- 부종 감소 : 호박- 유즙분비 증진 : 미역국, 돼지나 소의 족 국물 등 물기 많은 음식- 국수 ... 여성 건강에는 어떤 형태로든지 여성의 생식기능 및 모성역할이 핵심적으로 영향을 미치고 있는데 여성건강에 영향을 미치는 많은 요인들 중 임신, 출산 그리고 유산후의 산욕기 관리 등과

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.01

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