"두류 흡수율" 검색결과 221-240 / 935건

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  유당

  인도, 일본 등에는 많다.한국인의 칼슘 섭취량은 1일에 463㎎이고, 이것은 하루에 한 사림이 섭취해야 되는 칼슘 필요량의 77% 정도이며, 한국인의 칼슘 공급원은 주로 곡류, 두류 ... 칼슘 흡수 효과유당은 칼슘 등 무기성분의 흡수를 개선한다. ... 유당 불내증은 비교적 자주 볼 수 있지만 선천성 유당 흡수장애, 포도당- 갈락토오스 흡수장애와 갈락토오스 혈증(galactos-aemia) 형태의 갈락토오스 불내증은 매우 드물게

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.17

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  중량분석법(상압가열건조법,휘발법)을 이용한 황산동의 결정수함량, 밀가루의 수분함량 측정 및 NaCl과 sucrose 용액 제조

  60~70℃로 미리 건조시켜 일단 실내에 수시간 내지 수일간 방치한 후 칭량하고, 이것을 분쇄하여 그 일부 또는 전부를 먼저와 같은 방법으로 건조, 칭량한다.수분함량이 적은 곡류, 두류 ... 이 실리카겔은 건조상태에서는 푸른색을 띄고 수분을 흡수하면 흰색을 띄기 때문에 데시케이터내의 수분 존재여부를 판단할 수 있으며 흰색으로 변한 실리카겔은 건조시키면 다시 푸른색으로 바뀌기 ... 데시케이터 중에 수분이 존재하면 냉각중에 그 수분이 시료에 흡수되어 실험결과에 영향을 미치므로 데시케이터는 항상 건조된 상태를 유지하여야 하며 이를 위하여 데시케이터 내에는 항상 실리카겔과

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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  자유주제에세이/ 자유주제글/ 에세이/ 기행문/ 국내여행/ 해외여행

  아무튼 결론은 이 다섯 분의 장점만 쏙 뽑아서 그 성격을 내가 흡수하고 싶은데 이 또한 참 이기이기 생각인 것 같다. ... 같이(맑은 하늘아래, 대구 두류공원에 누워 나무가 굉장히 넓게 뻗어 사진의 90프로를 차지하고 있고 그 사이에 보이는 완벽한 해의 모습을 손가락 사이로 보고 있는 사진) 나뭇잎이 머리위로

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.31 | 수정일 2022.04.20

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  건강기능성식품학 보고서

  *리마콩/리마빈두류 중에서는 최고의 맛과 향기가 있으므로 “황제콩”이라 고도 불린다. 리마콩은 심장 건강에 중요한 저지방, 저콜레스 테롤, 고식이섬유 식품이다. ... 통깨로 드레싱을 만들어 꼬투리 강낭콩의 베타카로틴 흡수율을 높이고, 부족한 비타민E를보충한다.?플라보노이드식용유 ... 또한 강낭콩은 탄 수화물이 풍부하여 다른 콩에 비해 맛이 부드러운 것 이 특징이며 철분 흡수를 위하여 비타민C를 함께 섭 취할 수 있도록 브로콜리, 부추, 양배추, 시금치 등과 함께

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.28

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  [당뇨병 치료] 당뇨병의 관리 - 당뇨병 식이요법(식사요법), 운동요법, 약물요법

  데 가장 중요하게 작용하는 것으로 알려져 있는데 젤라틴화되어 팽창된 전분은 빠르게 소화되어 혈당을 급속히 상승시켜 혈당지수를 상승시킨다.혈당지수를 고려할 때 당뇨병환자는 곡류, 두류 ... 포도당의 소화흡수가 느린 식품은 혈당반응이 느린데 비해 소화흡수가 빠른 식품은 혈당이 급격히 증가하였다가 감소할 뿐만 아니라 인슐린 및 다른 내분비물의 반응도 상승시킨다. ... 주의해야 할 것은 과잉의 식이섬유 섭취는 Mg, Ca, Zn, Fe 등과 같은 일부 무기질과 비타민의 흡수를 감소시키는 점이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.16

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  [담낭질환] 담도의 구조와 기능, 담도질환(담석증, 담낭염, 담관염, 담낭암, 담관암) - 담낭질환의 원인과 증상 및 치료 식이요법

  , 지용성 비타민의 흡수 부전 등이 생긴다. ... - 지방이 적은 식품을 선택한다.- 자극적인 음식은 피한다(카레분, 겨자, 와사비, 커피, 농후한 차, 탄산음료, 알코올 등).- 콜레스테롤이 많은 것은 피한다.- 야채, 해초, 두류 ... 발열과 오한은 감염으로 혼돈될 경우도 있다.위장장애로 오심, 구토, 상복부의 팽만감, 변비 등이 위장의 반사성 자극으로 나타나며, 담즙의 장내 유출 부족의 결과 지방의 소화 흡수 장애

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.08

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  [소아기 영양관리] 신생아기, 영아기, 유아기, 아동기의 영양관리

  칼슘의 흡수에는 칼슘과 인의 비율(1.0:0.5-1.5의 범위가 적당), 비타민 D의 존재에 의하여 영향을 받는 이외에 장내의 PH에도 관계하고 있어 산성의 경우에는 흡수가cid(두류 ... 및 곡류 등)은 흡수를 저해한다. ... 보통 하루의 칼슘 필요량을 185mg으로 보는데, 칼슘의 소화 흡수율은 모유영양은 60%이므로 308mg(185mg/0.6)이 필요하지만, 인공영양의 경우는 소화 흡수율이 50%로

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.29

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  비타민과 무기질(비타민특징, 무기질특징, 결핍증문제, 과다증문제) 핵심요약

  뼈를 구성하는 ca과 p의 흡수를 도우며 이들의 대사를 조절2. 어패류에 많이 들어 있으며 버섯에는 provitamin D의 형태로 존재3. 결핍증) 1. ... 기능: 체내에서 TPP가 되어 탄수화물의 대사 촉진- 체내에서 합성, 저장× 매일 섭취해야함- 분자내에 황 함유- 식물의 배아(곡류, 두류, 견과류), 물고기눈, 돼지고기, 살코기보다 ... 내장에 많다- 열에 대하여 불안정, 조리시 손실되기 쉬움- 마늘 allicin + thianmin 과 결합 → allithiamine가 되면 인체내흡수가 잘되고 생리작용우수- 가벼운

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.10 | 수정일 2016.03.07

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  [조리과학전공] 곡류의 조리원리 이해 (분류, 종류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

  때에도 가열에 의해 수분증발의 양은 많으므로 비교적 많은 양의 물을 사용해야 하며, 반대로 많은 양의 밥을 지을 때에는 물의 양을 적게 하여야 한다.또한 쌀 이외에 다른 곡류나 두류를 ... 온도 상승기▶ 첫단계로 밥을 끓게 하기 위해 강한 불로 가열하여 쌀입자에 물이 흡수되게 하는 과정으로 밥이 끓을 때까지 화력을 강하게 한다.? ... 열량 영양소인 분함량이 적어 소화되기 어려우나, 수분과 열을 가하면 맛이 좋아지고 소화흡수가 잘 되는데, 이를 전분의 호화(gelatinization)라고 한다.

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23

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  임상영양학 - 병원식 현황 보고서

  식사이다.제한식품→헤모글로빈이나 미오글로빈이 함유된 간, 육류, 가금류, 어패류, 녹황색 야채허용식품→곡류, 빵, 감자류, 유지류, 설탕 류, 일반 채소 또는 과일류 및 우유, 난류, 두류 ... 구강 장애, 치아상태가 불능한 환자, 소화기능이 저하된 환자, 흡수 능력이 저하된 환자에게 제공하며 환자의 상태에 따라 죽의 농도를 조절한다. ... -흡수 장애와 이에 따른 체증 감소를 고려하여 고칼로리 고단백 식사가 권장된다.④알레르기 유발 제한식→정상적으로는 해롭지 않은 음식물에 우리 몸의 면역계가 과잉 반응을 해 음식을 먹은

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.29

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  [식품분석학실험]회분(crude ash) 정량

  한편 양이온원소가 과인인 재는 알칼리성을 나타내며 여기에는 이산화탄소를 흡수하여 탄산염을 형성하게 되어 무기질 성분이 오히려 증가한다. ... 예를 들면 두류나 야채의 회분은 500～550℃에서의 회화에 있어서는 다량의 탄산염을 함유하지만, 650～700℃열하면 이산화탄소를 방출하여 중량의 일부가 감소된다. ... 또한 두류, 야채류, 해초류 등의 회분에는 본래 유기질이라고 볼 수 있는 탄산이 다량 함유되어 있기 때문에 실제로 식품을 태워서 남음 재를 순전히 무기물 자체라고는 인정할 수 없다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.14 | 수정일 2020.07.29

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  [식품알레르기] 식사성 알레르기(식품 알레르기)의 원인과 증상 및 치료, 식품알레르기(식사성 알레르기)의 진단(검사) 및 식이요법(식사요법)

  두류로서는 대두와 잠두가 있고, 과실류에는 키위, 파인애플, 바나나, 복숭아, 사과, 글 등 다양하다.3) 식품 첨가물가공식품, 보존식품, 조미료 등 식품가공 과정에서 사용되는 화학물질 ... 어린이의 장은 아직 발달하지 못해서 단백질 또는 단백질의 분해과정에서생긴 화합물질의 흡수가 잘 되어 항체가 쉽게 생긴다. ... 나이가 많아지면서 식사에 대한 알레르기는 쉽게 일어나지 않으나 그 대신 흡수된 물질에 대한 알레르기가 증가된다.(4) 알레르기와 신경성알레르기 반응은 자율신경과 밀접한 관계가 있으며

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.14

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  [당뇨병의 식이요법] 당뇨병 치료를 위한 식이요법(식사요법), 당뇨병 환자의 영양관리(영양교육)

  학회에서는 인슐린 비의존형 당뇨병 환자에 대해서 1일 40g 또는 1,000kcal 당 25g의 식이섬유소의 섭취를 권하고 있다.따라서 탄수화물은 가능한 한 곡류, 감자류, 채소류, 두류 ... 그러나 식이섬유소의 과다한 섭취가 식사의 불균형과 무기질 흡수에 나뿐 영향을 줄 수도 있다. ... 둘째, 소화관 내에서 담즙산과 흡착하여 콜레스테롤의 흡수를 저해함으로써 혈중 콜레스테롤 농도를 저하시킨다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.13

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  영유아의 건강한 발달이 중요한 이유를 설명하고, 바람직한 양육자의 역할을 논하시오.

  속하는데 필수아미노산 10종류가 적합한 비율로 골고루 들어있다.○ 불완전단백질 - 필수아미노산이 1-2 가지 결여되어 있어서 체단백질 합성 을 위한 모든 아미노산을 제공하지 못하며 두류와 ... 탄수화물은 수소와 산소의 화합물로서 영유아들에게 흡수되어 신체운동에 필요한 열량을 내며, 주요 활동 에너지로서 그 역할을 하게 된다. ... 또한 영유아들에게 흡수된 탄수화물은 포도당으로 변하며, 활동 에너지로 사용 후 남은 포도당은 글리코겐의 형태로 변화되어 체내에 저장된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.25

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  [심혈관계 질환] 동맥경화, 고혈압, 저혈압의 원인과 증상 및 치료 식이요법

  또 담즙산의 흡수저해는 지질의 흡수도 억제한다. 그러므로 곡류, 두류, 감자류, 야채, 해조 등에서 섬유질을 1일 10g 정도 섭취하도록 권장한다.그림. ... , lignin 등)는 흡수되지 않고 통변이 잘 되게 한다. ... 식이섬유의 종류와 식품의 섬유 함량수용성 식이섬유(Pectin, mannan, arginic acid 등)는 cholesterol이나 담즙산의 흡수를 저해하고 비수용성 식이섬유(cellulose

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.08

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  도시생태 및 녹지계획

  이 세부 규모의 도시 토지 이용 및 토지 커버 지역 각 바로 위의 공기 (완 두류, 제너와 루이스 1980)에 자신의 효과에 대한 패치 - 작품이다. ... 인접 건물에서 반사에 의해 방해되지 않고 도시 근교에서 지배적 인 highter moing의 비율을 흡수 도시 위의 분위기 속에서 먼지와 같은 인접 농촌 지역보다 도시 지역에서 약간 ... 외부 온도가 있으므로 시내 중심가는 보온, 밤에 내리는 할 때 열을 방출 하루 불고 건물과 거리 표면 동안 도시에 흡수 단파 방사선의 비율.저밀도 교외과 열 손실 이외의 시골 지역에서가

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.11

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  탄수화물의 종류 및 기능, 탄수화물의 적절한 섭취를 통한 식생활 관리

  살구, 복숭아 등 과일과당 : 꿀, 시럽이당류맥아당 : 엿기름유당 : 우유, 유제품자당 : 설탕, 꿀, 시럽다당류전분 : 쌀, 보리, 밀, 등 곡류, 감자, 고구마류, 콩, 팥 등 두류식이섬유소 ... 식이섬유(dietary fiber)를 제공한다.식이섬유는 사람의 체내 소화효소(digestive enzyme)로는 분해되지 않지만, 건강과 관련되어서는 여러 가지 기능을 갖는다.수분을 흡수하여 ... complex carbohydrate)일수록 다량의 식이섬유를 함유하고 있다.수용성 식이섬유소ㆍ혈중 콜레스테롤을 낮춤ㆍ담석 형성을 예방함ㆍ위장에 포만감을 줌으로써 비만예방 효과ㆍ포도당의 흡수를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.15

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  식생활과 다이어트 - 영양 비타민 무기질

  생식기능, 불임작용 지용성 영양소의 이중결합보호, 적혈구막 보호 등 식물성 유지+비타민E (sesamol, sesmolin) 함유식품 및 결핍증 급원식품은 곡류의 배아, 종실유, 두류 ... 40% 비헴철(식물성철)-채소, 곡류 흡수율 증진요소 비타민C, 단백질, 아미노산 흡수율 저해하는 요소 제산제, 인산, 콩류 등(피트산, 탄닌산, 칼슘 등)미량무기질-요오드기능 갑산성 ... 지방과 함께 흡수됨 과량섭취시: 간, 지방에 저장, 축적- 독성 결핍증 :서서히 A, D, E, K지용성 비타민수용성 비타민비타민물에 용해 과량섭취 시 체내에 저장 안되고 소변으로

  리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.19

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  대사계에 작용하는 건기식

  연골손상으로 뼈와 인대 손상-과부하에 의한 관절손상, 뼈나 연골이 약한 경우·칼슘공급원1)치즈,요거트 등 유제품2)뼈째 먹는 생선(멸치)3)질푸른 채소(엽록소 多함유)4)해조류, 두류 ... 하던것이Type-2diabetes: 간에서 45g 흡수 →흡수량이 뛴 만큼 다른조직 또는 장기로 간다→전신적으로 효소의기능↓:인슐린 수용체에 문제→주된 표적세포인 간세포(포도당저장 ... 인칼슘:인=1:1 or 1:2가 최적(이 이상이면 침전물생성)부갑상샘호르몬철분단백질섭취 : 라이신, 아르기닌은 칼슘과 결합하여 흡수되기 좋음아연유당:구체

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.19

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  [무기질] 무기질의 종류와 기능, 다량원소(다량무기질) 및 미량성분(미네랄의 성분과 기능)

  다른 영양소의 흡수에 관여-당질과 아미노산은 흡수시 소장점막세포를 통과하기 위해서 NA+-K+펌프를 반드시 이용한다.? ... 그러나 이러한 현상은 적절한 섭취량으로 치료할 수 있다.3) 급원식품대부분의 식품에 골고루 분포되어 있고 고기, 두류, 우유 및 유제품, 계란 등에 풍부하게 존재하며, 권장 섭취량은 ... 인(Phosphoru다.당뇨, 알코올중독, 신장병, 제산제의 다량 섭취 등의 상황에서는 P의 흡수가 어려워지므로 저인산혈증이 나타날 수 있다.?

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.14

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