"펙틴질" 검색결과 201-220 / 1,996건

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  경북대 족보 / 식물균병학 / 기말고사 / 중간고사

  병원균의 화학 무기): 세포벽 물질을 분해하는 효소-Cutainase: degrade cutin(cutin 분해)-Pectinase: degrade pectin substances(펙틴 ... .-> Cell wall-degrading enzymes(세포벽 분해 효소), 일부 독소, 호르몬, 다당류 및 단백질 분해효소, 시데로포어, 멜라닌 등(책 176p~)*Chemical ... 분해 효소) -> degrade proteins(단백질 분해)-amylases(아밀라아제) -> degrade starch(녹말 분해)-lipases, phopholipases(리파아제

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.16

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  고혈압 식이요법 보고서 (DASH식)

  섭취를 늘리는 것이 혈압조절에 도움이 된다는 근거는 확실하지 않음- 하지만 식이섬유소가 장의 운동을 돕고, 건강에 유익한 것으로 알려져 있으므로적당량을 섭취하는 것이 좋음- 특히, 펙틴이나 ... 저지방 단백질을 섭취하세요- 붉은색 육류 대신 지방은 적고 단백질은 풍부한 생선으로 식단을 짜는 것이 좋음- 유제품도 저지방 혹은 무지방이 좋음- 지방이 적고 칼슘 단백질이 많아 혈압을 ... 나트륨 조절- 나트륨만 줄인다고 고혈압이 해결되는 것은 아님- 정상혈압을 유지하려면 나트륨은 줄이면서 동시에 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등 무기질,전곡류, 저지방 단백질 및 유제품, 채소

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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  동식물관찰

  대조적으로 식물세포에는 세포벽, 색소체, 액포가 존재한다는 것이 가장 특징적이라 할 수 있다.세포벽 : 비교적 두껍고 단단하며 그의 주성분은 탄수화물인 섬유소, 헤미셀룰로오스, 펙틴과 ... 세포질에 위치하는 세포소기관도 동물세포와 식물세포는 차이가 난다. ... 측정한다.식물세포인 양파 표피세포와 잎의 공변세포, 동물세포인 구강상피세포를 이용하여 세포의 구조를 관찰하고 그 차이를 알아본다.실험 원리세포의 구성세포는 중앙에 구형인 핵과 주위의 세포질,

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.20

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  자연살세포2

  버섯 콜레스테롤 수치를 낮추고 항암에 탁월 변비예방 및 치료에 효과적 사과 칼륨 , 비타민 C 유기산 펙틴 - 플라보노이드 풍부 혈관질환과 암 예방에 효과적 감 비타민 A.B.C 가 ... 푸른 생선 , 녹황색 채소 골고루 섭취 잡곡 및 현미에는 몸의 저항력을 높이는 성분이 들어있고 비타민과 미네랄 섬유질이 흰쌀밥보다 많아 몸에 좋고 면역력을 키우는데도 도움이 되고 재래식

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

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  식물의학 중간과제물

  폴리페놀류가 항균성을 나타내는 것은 병원균의 병원성 인자로서 중요한 역할을 하는 펙틴분해효소나 셀룰로오스 분해효소의 활성을 저해하고, 에너지 생산에 관여하는 산화적인산화를 저해하기 ... 이와 같이 원형질막의 선택적 투과성 기능의 상실로 급속히 갈변하여 죽는 현상을 과민감반응 이라고 한다.② 화학적 방어반응식물체가 병원체에 의하여 감염되면 핵산, 단백질대사가 변동하고 ... 원형질의 형태변화와 과민감반응저항성 기주가 병원체의 감염을 받으면 침입 받은 기주세포가 반응하여 세포질 유동정지, 세포막의 투과성 상실, 호흡 증가, 페놀화합물의 축적과 산화, 파이토알렉신이

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.01

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  생물과학, 세포의 구조와 기능 및 세포증식

  식물세포의 세포벽에는 셀룰로오스 이외에 헤미셀룰로오스, 펙틴미그닌 등이 첨가되어 있어, 매우 단단하고 탄력성을 가지며 나무의 주성분이 된다. ... 염색질과 인접해 있는 인은 RNA를 합성하고, RNA는 특정단백질과 결합하여 리보솜을 만든다. ... 소세포 표면의 리보솜에서 합성된 단백질의 일부는 인지질과 함께 소포제막을 크게 만들고 일부 단백질은 소포체 안으로 들어간다.

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.15

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  A+식품공학실험 레포트 - 맥주살균의 최적화

  그 외에도 단백질의 영양가를 저하시키게 되고 지나치게 가열된 단백질은 단백분해 효소의 작용이 더디게 되어 소화흡수를 어렵게 만든다. ... 젤라틴이나 펙틴의 경우 과도한 열처리에 의해 겔 형성력이 약화되게 되며 녹말의 경우 점성이 감소하게 된다.

  리포트 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.08.03

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  식생활과 건강 족보 A+ 최신 문제 200페이지 이상

  [배점:1]정답 : 1번 소화되지 않은 음식 찌꺼기는 대변으로 배설되고 일부 분해가 일어난다.27번)) 펙틴과 구아검과 같은 수용성 섬유질은 콜레스테롤의 체내 흡수를 방해하고 담즙산이나 ... 단백질은 총에너지 요구량의 20%20. 인슐린과 관련 있는 주요 무기질이 아닌 것은?답: 3번. 염소21. ... 미량의 무기질 중~답 3번 cu6. 소화기관 중에 소화효소~답 1번 췌장7. 입안과 식도 사이에~답 2번 x8.

  시험자료 | 7페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.04.17 | 수정일 2024.04.01

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  커피학개론 ) 국가별 커피 Report

  당분 성분이 들어있는 점액질을 제거하는 과정을 거쳐 물에 씻어 햇볕에 건조시킨다. ... 커피를 얻을 수 있으며 아라비카 생산국에서는 대부분 사용하며 수확한 열매를 수조에 담아 물에 뜨는 것을 버리고 세척하고 펄핑 기계로 과육과 외과피를 제거해 수조에 넣고 1-2일정도 펙틴과 ... 그리고 펄프드 내추럴 방식의 경우도 건식과 습식의 중간으로 건조 과정 중에서 체리 점액질이 생두에 흡수되면서 더 좋은 바디감과 단맛을 갖고, 경쾌하면서도 향이 풍부한 커피가 된다.7

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.02

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  간호와 영양 정리본 (24쪽 분량)

  펙틴 섭취- 프로바이오틱스?- 난치성 설사는 충분한 장 휴식, 총 비경구영양*저섬유소 치료식이- 급성게실증, 궤양성 대장염, 크론병처럼 장에 염증 있을 때 단기 식이로! ... - 위 또는 소장 영양급식*칼로리- 칼로리 필요량은 간접 열량계측, 예측식, 단순체중-근거 공식에 의해 판단*단백질- 중증질환에서 긍정적인 결과는 충분한 단백질 섭취량에 달려있음!! ... 조영제가 가는길 확실히 보기 위함- BMI 낮고 높은게 어떻게 영양 주는지- 영양의 최적화는 단백질의 공급에 따름!

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

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  영양사 1장 1단원~7단원

  미만)이지만 체구성 성분- 세포막의 구성성분으로 세포표면에 존재- 점액에 함유된 뮤신의 주요 성분- 반추동물의 에너지원으로 이용 : 유당(에너지원 이용○) / 이눌린, 올리고당, 펙틴 ... in 세포질)· 4분자 ATP, 1분자 아스파르트산 필요· 미토콘드리아 : 키바모일인산(1차 회로 조절, -2ATP), 오르니틴, 시트룰린 생성 ... ↓LDH젖산←젖산· 갈락토오스 대사- 갈락토오스→(칼락토키나아제)→갈락토오스-1-인산- UDP-갈락토오스→UDP-글루코오스→포도당-1-인산→포도당-6-인산· 대사 반응 장소- 세포질

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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  세포 파쇄 및 단백질 추출 실험 보고서

  우뭇가사리 한천은 아가로오스(약 70%)와 아가로펙틴(약 30%)으로 되어 있다. 백색이며 투명하고 광택이 있으며 냉수에는 녹지 않으나 뜨거운 물에는 녹아 졸 상태가 된다. ... 세포 파쇄 및 단백질 추출 실험 보고서1. ... 분자량에 단백질 양, 각 단백질의 크기(분자량)를 알 수 있음① SDS(Sodium Dodecyl Sulfate)- 계면 활성제 : 단백질들을 변성함- 두 개의 아미노산 당 비특이적으로

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.25 | 수정일 2021.04.06

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  생명과학실험1 A+ 보고서 05. 물질의 확산

  우뭇가사리 한천은 아가로오스(약 70%)와 아가로펙틴(약 30%)으로 되어 있다. ... 가로지르는 통로를 형성하는 내재성 막단백질을 이용한다.☞ 운반체 단백질(carrier protein): 일부 물질과 결합하여 인지질 이중층에서 확산속도를 빠르게 해주는 촉진확산이다 ... 운반체 단백질은 이동하는 물질과 결합하면 단백질의 3차 구조가 세포막을 통과할 수 있는 형태로 변하여 수송이 일어난다.그림 1 농도에 따른 확산 정도단순확산(simple diffusion

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.11 | 수정일 2022.07.08

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  약물과 영양관리, 약물과 영양의 상호작용

  펙틴은 해열, 진통제인 tyrenol(Acetaminophen)과 같이 섭취했을 때 약의 흡수를 지연시킨다.4) 감초감초는 나트륨보유 기능으로 인해 부종과 고혈압을 수반할 수 있기 ... 동물성 단백질의 형태 및 수준의 변화와 식이중 섬유질 변화로 장내미생물이 변화한다. 식이섬유소는 강심제 및 부정맥치료제인 digoxin의 흡수량을 감소시킨다. ... 위산분비 억제제인 cimetidine을 복용하는 궤양환자의 경우에는 음식물과 함께 복용하는 것이 좋다고 알려져 있다.약물산화 또는 축합반응에 영향하는 요인으로는 단백질의 질, 평지과

  리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.08.13 | 수정일 2020.09.14

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  식물의학

  폴리페놀류는 펙틴 분해효소나 셀룰로오즈 분해효소의 활성을 저해하고, 에너지 생산에 관여하는 산화적 인산화를 저해하기 때문으로 생각된다.2) 동적 저항성① 형태적 방어반응병원균의 침입에 ... 속도가 감소하여 정지하고, 원형질막의 투과성 기능을 상실하여 급속히 갈변하여 죽는 현상이다. ... 파이토알렉신 생합성을 유도하는 물질을 에리시터, 이러한 물질은 글루칸, 키토산, 당단백질, 다당류 등으로 세균과 균류의 세포벽 구성 물질이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  미용과 건강 ) 성인병을 예방하기 위하여, 어떤한 영양식이를 실천하는것이 좋은지 설명하고, 미용적인 측면에서 어떠한 도움이 될지 서술하시오

  변비로 고생하는 사람들은 펙틴성분이 껍질에 많아서 껍질 채로 섭취하는 게 좋다. 마지막으로 노화를 방지하고 피부를 희게 만들어 준다. ... 하지만 건선이나 주사비는 경우가 다르다. 2가지 질환은 각각 생활의 질을 낮추는 요인이 된다. 비만하면 건선에 노출될 위험이 일반인보다 40%가 높아진다. ... 사과는 그만큼 언제 섭취하냐에 따라서 인체에 미치는 영향이 달라지는데, 풍부한 무기질과 비타민을 포함해 몸에 좋지만 신 성분은 위에 부담을 가하기도 한다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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  (식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성 (2)

  특히 펙틴 등의 수용성 식이섬유는 식사 후 혈당이 상승을 억제해 인슐린 분비를 감소시켜 당뇨병 예방에도 효과적이다. ... 현미는 백미보다 높은 무기질 함유로 식탁에서 무기질의 주요 공급원이 된다. 무기질 중 마그네슘과 칼륨의 비는 밥맛과도 높은 상관관계가 있다.(6) 비타민그림1. ... 쌀 단백질은 다른 곡류에 비하여 양질의 단백질을 포함한다. 필수 아미노산인 라이신 함량이 옥수수, 조, 밀가루보다 약 2배 정도 높다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

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  생애주기별 영영문제 및 식사요법/영양사 국가고시 영양학 부분요약정리/영양사 합격 및 생애주기영양학 A+맞은 요약정리본!!

  조치 필요심한 설사; 24~48시간 아무것도 먹이지 않고, 정맥주사로 수분과 전해질 공급미약한 설사;24~48시간 음식만 제한하고, 액체 제공을 통해 손실된 수분과 전해질 보충사과 펙틴이 ... 섭취가 모유의 단백질 성분과 함량에 영향을 주지 않는다(모체에 저장된 단백질로부터 모유생성에 필요한 단백질이 동원되기 때문이다)만성적인 단백질 부족은 모유의 단백질 함량을 감소, 리신과 ... 수유부 영양상태와 유즙성분에너지수유부의 에너지 섭취수준이 모유 생성에 크게 영향을 주지 않는다1500kcal이하 섭취시 혈장 프롤락틴 감소, 모유 분비량이 감소단백질수유부의 단백질

  리포트 | 10페이지 | 3,400원 | 등록일 2021.01.09

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  방통대 생물과학 2학기 중간과제, 내막계에 관여하는 세포소기관과 물질대사 메커니즘에 대해 설명하라.

  한편, 식물세포의 골지체는 이 외에도, 식물세포를 보호하고 그 형태를 유지하는 세포벽의 구성분인 펙틴을 비롯한 분지된 복합 다당류를 만들어내는 중요한 기능을 수행한다.③ 다양한 소포들 ... 이외에도 세포막에는 다양한 기능을 하는 단백질, 일부 단백질에 부착된 당 분자들이 존재한다. ... 이러한 막단백질들은 물질 수송에 관여하는 수송단백질로서의 역할을 하거나, 세포 내부의 물질대사를 담당하는 효소의 활성에 관여하기도 하고, 세포 외부에서 특정 물질과 결합하는 수용체

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.15

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  [A+]간세포암(HCC) 서론, 문헌고찰

  적절한 열량, 단백질, 비타민, 무기질을 공급한다. ... (간동맥 주입)으로 투여된다.유해반응간호위장관장애N/V진토제 투여, 소량씩 자주 섭취, 실온이나 약간 차갑게 먹기, 기름지고 자극적인 음식 피하기설사지사제 투여, 저섬유성 식이나 펙틴이 ... · 단백질 이화작용- 아미노산이 열량공급원으로 사용될 때 또는 탄수화물이 지방으로전환될 때 탈아미노 과정에서 암모니아(NH3)가 생김- 간은 이 암모니아를 요소(urea)로 전환하여

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26 | 수정일 2024.02.08

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