"식품가공학 주스" 검색결과 181-200 / 579건

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  농산가공품 조사 12

  결론 및 후기 ............................................... 10식품가공학 및 실험레포트가공식품 조사-농산물원료 가공식품을 중심으로농산식품공업에 ... 하지만 과일을 직접갈아 만든 생과일주스 등은 가공식품의 범주에 속하지 않으므로 여기서는 공정을 거친 제품들을 소개한다. ... 망고주스 메실주스등 흔히 볼 수 있는 대부분의 과일을 이용한 음료가 제조되어 판매중이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.04

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  식품 중 유해물질 관리체계

  )  옥수수 , 옥수수가공식품  기준  HPLC-FLD 분석 ○ 오크라톡신  곡류 , 메주 , 커피류 , 고춧가루 , 포도주스 , 포도주스농축액 , 포도주 , 건포도  기준 ... 10 이하 메주 20 이하 고춧가루 7 이하 포도주스 , 포도주스농축액 ( 원료용 포함 , 농축배수 환산 ), 포도주 2 이하 건포도 10 이하 영유아식 0.50 이하 대상 식품 ... 축산물 검사기관 지정 ( 국립수의과학검역원 ) I 연구원 소개  연 혁I 연구원 소개  조직도 연구원장 기획실장 분석실장 고객만족팀 (7 명 ) 검사기획팀 (6 명 ) 연 구 팀

  리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.04

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  식품가공학- 잼 젤리 가공

  잼 젤리 가공 실험 보고서식품가공학 및 실험 - ㅇㅇㅇ 교수님 / 실험일 : 20ㅇㅇ.ㅇㅇ.ㅇㅇ(수) 15:00-17:50학교: ㅇㅇ 대학교 학과 : 식품영양학과 학번 : 이름 : ... 사과는 생식이나 잼, 젤리, 주스, 식초 등으로 가공하여 이용된다.② 사과의 성분 및 용도사과의 주 성분은 탄수화물이고, 단백질과 지방은 적으며, ,비타민 C와 무기염류의 함량은 다른 ... 식품에 비하여 특히 많다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2020.09.24

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  과수학,원예학 총정리본

  과실의 식품가치에 대하여 간단히 설명하라.과실의 영양학적 가치로는 생체중의 수분 85%, 탄수화물10%, 무기염류, 비타민, 단백질, 등이 있다. ... 과수학, 원예학총정리본1. ... 과수란 생식하거나 가공하여 식용하는 과실을 맺는 나무를 말한다.

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.05.28

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  [식품가공 및 저장] 식품가공 및 저장의 개념, 식품가공 및 저장의 목적, 식품가공 및 저장의 종류, 식품가공 및 저장 기술의 발달과 전망

  즉, 식품가공 및 저장이라 함은 원재료에 이화학적 또는 생물학적 변화를 일으켜 오래 보존할 수 있거나 이용 가치를 향상시키는 조작을 의미한다.1. ... 합성, 표백 등)두부, 치즈, 어간장, 아미노산, 맥아엿, 포도당 등미생물학적 가공미생물 또는 효소의 작용으로 가공식품을 만든 것(곰팡이, 효모, 세균의 이용)식초, 청국장, 된장, ... 어패류의 보일드 또는 조미한 통조림, 냉동식품, 햄, 소시지 등조미료된장, 간장, 케찹, 소스, 화학조미료 등기호품주스, 차류, 주류 등[표 1-4] 용도에 의한 분류구분원 료식 품

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.20

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  [병원식] 환자의 영양공급방법(병원식의 종류- 일반식, 연식, 유동식, 수술전후의 식사)

  지방과 결체조직이 적은 부위의 육류는 곱게 다져 사용하고, 튀김요리, 돼지고기, 지방이 많은 생선, 훈제한 육가공품 등은 피해야 한다. ... 과일주스, 우유, 으깬 감자, 거론 죽류, 커스터드, 꿀차 등이 가능한 음식이다. 삼키는데 어려움이 있으므로 입에 달라붙는 음식은 금한다. ... 일반식일반식(general diet)은 질병 치료상 특별한 식사 조정을 필요로 하지 않는 일반 입원 환자들에게 특정 영양소나 음식의 질감을 조정하지 않고 영양학적으로 적합한 수준으로

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.30

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  모성간호학실습 - 분만실 케이스 스터디

  가공식품?그 외 주의사항1. ... 모성간호 CASEinduction of labor &Spontaneous vertex delivery모성간호학실습(1)모성간호학 사례보고서 자료수집 도구? ... 물, 과일, 채소주스, 우유 등으로 하루 약 2500cc 정도의 충분한 수분을 섭취한다.7. 자극적이지 않으며 소화되기 쉬운 부드러운 형태의 음식으로 섭취한다.8.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.30 | 수정일 2018.11.24

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  당뇨병 환자 식이요법 교육 자료, 성인간호학

  요즘 부쩍 ‘ 무가당 ‘ 혹은 ‘ 무설탕 ＇ 이라는 용어를 사용하는 가공식품들이 많다 . ... 과일주스 , 설탕물 , 콜라 , 사이다와 같은 음료 반 잔 , 사탕 3-4 개 , 꿀 1 큰술 정도면 적당하다 . 하지만 증상이 반복되면 다시 저혈당 조치를 해야 한다 . ... 당뇨병 환자의 영양학적 목표 vs 당뇨병 예방에 도움되는 안전한 식사 원칙 당뇨병 환자 자가간호의 중요성 단순히 어떤 음식을 줄이거나 제한하는 것보다 건강한 식사를 계획하고 실천하자

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.28

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  남아메리카 지역의 공정무역

  남아메리카 지역의 이해남아메리카로 바라본공정무역교과 명: 남아메리카 지역의 이해학과: 지리학과학번: 165969이름: 고 은선목 차 -공정무역이란? ... 기호 식품인 커피는 전 세계 거래량이 굉장히 높으며 브라질의 주된 수입원이다. 우리는 길에서 커피를 얼마를 주고 사 먹고 있을까? ... 브라질에는 현재 커피, 과일 주스, 신선한 과일과 야채가 주요 상품으로 포함되어 있는데 공정거래 자격증을 가진 생산자와 상인은 50여명이라고 한다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.17

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  (농업경영학 B형)정부는 쌀 공급과잉으로 인한 가격하락 문제를 해결하기 위하여 쌀 생산조정제를 도입할

  농산물 뿐만 아니라 착즙주스 등의 저차가공품도 포함한다. 이웃나라 일본의 경우, 기능성 작물로 농산물 소비 증대를 꾀하고 있다. ... 과목명 : 농업경영학 B형주제: 정부는 쌀 공급과잉으로 인한 가격하락 문제를 해결하기 위하여 쌀 생산조정제를 도입할 계획이다. (1) 현재 쌀 공급이 과잉되는 원인을 제시하라(10점 ... 국회 농림축산식품해양수산위원회가 내년도 쌀 생산조정제 예산 904억 원을 편성해 예산결산특별위원회에 넘겼다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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  무역창업론 독일시장 현황 및 진출방안

  만든 배 디저트배 사이다배 TEA배 이유식2차 가공품 제조 경쟁사독일시장 내에 진입해 있는 대표적인 브랜드회 사 : NATREEN 사 업 : 도매, 식품소매 제 품 : 과일잼, 주스 ... 사업분야(주)린카 (RINKA ,梨花) 농산물 가공식품 개발 사업 농산물 가공식품 수출 사업이사회대 표조직 구성기획이사수출이사유통이사생산사업본부비서팀기획예산팀재무경영팀홍보팀수출기획팀해외산업팀식품산업팀유통기획팀수급관리팀전략기획팀생산개발팀투자기획팀감 ... 회 사 : PFANNER 사 업 : 음료가공 제 품 : 과일주스, 꿀, 차 웹사이트 : www.pfanner.com 점유율 : 19.8%2차 가공품 제조 경쟁사대표적 경쟁기업 제품

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.09 | 수정일 2017.06.18

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  쌀, 밀, 옥수수에 수급현황과 식량문제에 대한 대책방안

  그래서 저는 일상생활을 하면서 우리가 주로 먹는 음식 중에서 밀 가공식품과 쌀 가공식품 중에 어떤 식품을 좀 더 많이 이용하는지 또한 가공식품과 쌀 가공식품에는 어떤 것들이 있는 지에 ... 쌀 가공식품과 밀 가공식품의 비교Ⅲ. 결론1. 세계 식량문제에 대한 대책방안2. 우리나라 쌀의 경쟁력을 높이기 위한 방안Ⅰ. ... 식품재료학 REPORT쌀, 밀, 옥수수에 수급현황과식량문제에 대한 대책방안차 례Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식량의 정의2. 식량들의 생산량과 소비량1) 쌀2) 밀3) 옥수수3.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.26

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  원예작물학13A) 우리나라 채소작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업(6차산업) 등을 제시하라www

  양파음료 등 브랜드화가 필요하며, 전통식품가공업체, 임산물가공업체, 산지가공업체 육성, 가공공장건설비 및 가공시설 설치비 지원, 가공식품개발연구비 지원을 하여야 할 것이다.따라서 ... 이를 위하여 전통농산물 가공상품 개발하고, 지역생산 농산물을 이용하여 전통식품 및 특산품 가공상품 개발하여야 한다 그 실례로 신안 ‘감식초, 양파즙’명품화 사업 확대, 기타 깐마늘, ... 원예작물학13A) 우리나라 채소작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업(6차산업) 등을 제시하라0k농학과 원예작물학13A우리나라 채소작물의

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.18

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  아동건강교육 A형) 만 3세를 위한 영양교육을 계획하시오(교육목표, 누리과정 내용, 교육내용, 활동계획안 예시)

  영양에 대한 학습의 기초를 제공한다.3) 영유아에게 영양학적으로 질 높고 다양한 식품을 접할 수 있는 기회와 환경, 식품 섭취기회 제공하기(1) 영유아들은 식품 선택의 기회가 주어졌을 ... 우리 몸이 사용하는 것이다ㅅ.식품은 다음과 같은 종류로 범주화하여 분류할 수 있다.① 곡류 및 가공품 ② 우유 및 유제품 ③ 난류 ④ 수육류 ⑤ 채소 ⑥ 과일 ⑦ 어패류 ⑧ 두류 ... 예를 들면 적절한 영양교육이 이루어진다면 영유아는 사탕이나 탄산음료보다 과일, 과일 주스,우유, 야채를 더 선택하게 될 지식과 정보를 갖게 된다.(2) 영유아기 영양교육의 기초로 영유아들이

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.13

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  [여성건강과 영양관리] 자가식생활 REPORT

  (무가당)을 섭취합니다.해조류(미역,김,다시마 등)를 섭취합니다.규칙적인 운동을 합니다.문항2일이하(5점)3~5일(3점)6~7일(1점)거의 매일 외식을 합니다.가공식품(라면,과자 등 ... 여성건강과 영양관리REPORT과 목 명 :담당교수 :학 년 반 :학 번 :이 름 :제 출 일 :식생활 진단표문항2일이하(1점)3~5일(3점)6~7일(5점)규칙적인 시간에 3끼 식사를 ... 합니다.1일 2끼이상 고기,생선,달걀,콩,두부 중 하나라도 섭취합니다.녹황색채소(당근,시금치 등)를 섭취합니다.식물성 기름(들기름,식용유 등)이 첨가된 음식을 섭취합니다.과일이나 과일주스

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.30

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  인슐린비의존성당뇨병케이스

  염장 식품, 가공 식품, 즉석 식품을 제한한다.?순수한 과일주스와 얼린 과일주스만 섭취하게 하고 과일음료는 보통 당분이 포함되어 있으므로 피하도록한다.? ... 그러므로 입원환자에게는 잘 시행되지 않으며 검사전 3일 동안 투약을 금지한다.5)치료와 간호당뇨병은 환자, 의사, 당뇨교육 간호사, 영양사, 사회사업가, 약사, 상담자, 운동생리학자와 ... 것끼리 6가지 식품군으로 나누어 묶은 표이다. 6가지 식품군은 곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군, 우유군, 과일군으로 나눌 수 있다.

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.22 | 수정일 2016.06.23

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  아동 급성위장염 질병조사 - 문헌고찰

  장상피세포의 ademyl cyclase를 활성화여세포내의 cyclic AMP를 증가시키고, 따라서 소장 전체에서 isotonic fluid를 분비하게 된다.이때는 장점막에 대한 조직학적 ... 근육이 마비되는 증상도 일어난다.예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근에는 식품을 위생적으로 보관, 관리해 발생률이 많이 감소하고 있다.③ 살모넬라균 급성 위장염가장 흔히 걸리는 급성 ... 주기도 한다.아동이 빨리 회복하더라도 24-36시간 이내에 수유를 하면 설사를 다시 일으킬 수도 있다.② 아동이 심하게 토할 때2-6 시간정도 금식시키고 여러 가지 음료, 맑은 주스

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.10 | 수정일 2024.07.04

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  [외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치)

  조리 레시피의 충실에 의한 원재료로서의 템동냉장실의 활용, 반가공품, 즉석조리식품 등을 위한 제품 냉장고의 확대는 이후 증대될 것이라 생각할 수 있다.(2) 전처리구역(Preparation ... 영양학적에도 조리공정적에도 소홀할 수 없지만, 최종적으로 제공되는 요리를 올려내는 조잡한 인상은 정당한 평가를 받을 수 없다. ... (Cold Table)을 배치-집단조리방식의 경우 채소처리실과 병용방식으로 운영-채소류의 보일링을 위한 가스렌지, 또는 수프케틀 등의 핫섹션의 기기를 일부 병용사용-커피, 과일, 주스

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.09

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  기적의 두뇌 제대로 읽기 구성표

  가공 식품 ) 전이 지방 ( 마가린 , 가공식품. 튀김 ) 오메가 -6 식물성 기름 ( 가공식품, 옥수수기름. 홍화씨 기름. 해바라기 씨 기름 )패스트푸드류11. ... [저자이해]이 책의 저자는 의학자나 영양학자가 아니다. ... 위의 기름으로 구운 가공 식품과 팝콘..... No!5). 카놀라유와 올리브유... Good!6). 아마씨 기름... Good!.7).

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.26 | 수정일 2015.03.02

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  (임용고시) 식품위생 전공책 요약본

  생체 내 생성물*내인성: 식품원재료 본래성분이 유독*외인성: 외부로부터 유독물질이 혼입되거나 오염*유인성: 식품이 제조·가공·저장 및 유통되는 괴정에서 식품중 유해물질이 생성*식중독의 ... 탈수현상으로 생장에 방해)-온도분류최적온도예저온균15~25수생세균, 부패균중온균25~45곰팡이, 효모, 병원, 조개독30~9시간식물성감자독, 버섯독 등곰팡이독황변미독, 아플라톡신2) 생물학적 ... luteoskyrin(간장독)&#islanditoxin(간장독)&}}##P.citrinum:citrinin(신장독)`}&}}-파툴린중독ㆍPen. patulum(patulin), 사과·사과주스

  시험자료 | 38페이지 | 13,000원 | 등록일 2016.02.10

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