"folin-denis법" 검색결과 1-14 / 14건

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  페놀화합물

  실험원리가) 총 폴리페놀 측정 시험법의 대표적인 방법은 Folin-Denis(or Ciocalteu) 시험법이며 페놀성 물질의 일반적인 산화환원 성질을 이용하여 흡광도를 측정하는 방법으로 ... 일반적으로 총 폴리페놀 분석 시 사용하는 Folin-Phenol 시약은 Folin-Ciocalteu phenol reagent이다.다양한 페놀성 물질들은 Folin-Ciocalteau's ... 이 론1) 페놀 - Phenol페놀(phenol)은 Hydroxybenzene으로 IUPAC 명명법으로 phenol이라 한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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  녹차의 항산화 성분

  추출물의 폴리페놀 화합물 함량은 Folin-Denis법으로 측정하였다. ( 시료를 10mg/ml 농도로 증류수에 녹인 다음 0.2ml를 시험관에 취하고 1.8ml의 증류수를 가하여 ... 분리한 상등액으로 위와 같이 추출한다.- 세번째 추출 : 60~70℃, 12시 20분~3시 20분(3시간)2) 70~80℃ 녹차추출법 (2018.01.17.~2018.01.22)1. ... 분리한 상등액으로 위와같이 추출한다.- 세번째 추출 : 70~80℃, 11시 55분~2시 55분(3시간)3) 80~90℃ 녹차추출법 (2018.01.17.~2018.01.22)1.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.12

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  [A+ 레포트] DPPH 결과보고서

  TPC 측정법은 시료의 항산화능을 측정하는 방법은 아니지만, 폴리페놀 화합물의 양을 측정함으로써 항산화능을 예측할 수 있다. 대표적으로는 Folin-Denis 방법을 사용한다. ... 자세한 메커니즘은 아래와 같다.2) 항산화능 측정법DPPH는 빠르고 간단하게 이용할 수 있는 측정법으로, 보라색을 나타내는 organic nitrogen radical이 항산화 활성이 ... [(1.242-0.864)/1.242]*100=30.4312.51.07[(1.242-1.07)/1.242]*100=13.856.251.147[(1.242-1.147)/1.242]*100

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.09.09

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  [식품 분석학 실험 보고서 - 예비 및 결과 2부] DPPH 측정, 총 폴리페놀 함량 측정

  실험의 의의DPPH 소거능 시험과 총 폴리페놀 함량 결정법인 Folin-Denis 법의 각 실험 원리를 이해하고, 두 가지의 실험을 이용하여 식품의 항산화력을 측정할 수 있고, 각 ... 방법, Prussian blue assay 및 Lowenthal 방법 등이 있는데 이들은 페놀성 물질의 일반적인 oxidation-reduction 성질을 이용한 방법이다.③ Folin-Denis ... 이 때 각 시료의 최종농도를 계산한다.저해율(%)=(:시료 첨가하지 않은 대조구의 흡광도,:시료 첨가한 반응구의 흡광도)3) 총 폴리페놀 함량 측정 (Folin-Denis 방법)①

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.04

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  총 phenol성 화합물 정량

  이 중 Folin-Ciocalteu(F-C)시약을 이용하는 Folin-Denis 방법이 실험자들에게 있어서 가장 널리 이용되고 있다(4). ... 우리도 본 실험에서 Folin-Denis 방법을 사용하였는데 그 원리는 다음과 같다. ... 그렇기 때문에 매일 식사하면서 다양한 녹황색 채소나 과일을 적당량 섭취하여 얻는 것이 좋겠다(3).페놀성 물질의 정량방법으로 Folin-Denis 방법, Prussian blue assay

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.15

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  [식품분석실험]총 폴리페놀 함량 측정

  전체 페놀 함량을 결정하는 방법으로는 Folin-Denis assay 법과 Folin-Ciocalteu assay 법이 있으며, 각각 특유의 시약을 사용하고 분광광도계를 활용 한다라 ... 실험 시약1) Folin-Ciocalteu reagent,Na _{2} CO _{3}, 메탄올. 에탄올. 증류수4. 실험 방법가. ... 실험 과정1) 시료 20㎕① Folin-Ciocalteu reagent 100㎕ (→ 37℃에서 1분간 반응)② 7.5%Na _{2} CO _{3} 80㎕ 첨가 (0.75g Na{}

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.20 | 수정일 2020.08.05

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  총 폴리페놀 함량측정

  Folin-Denis method실험목적- 산화·환원 반응에 의한 색 변화를 분광 공도계 측정을 통해, 페놀의 종류별 측정이 아닌 총 페놀의 양ㅇ르 측정하여 본다.시약 및 기구- Standard ... : Tanninc acid (dH2O)- 1N-Folin-ciocalteu-(호일)- 20% Na2CO3- Sample : 1/5 오디, 블루베리실험방법1. ... - Folin시약을 만든다.5. 20% 20% Na2CO3는 Na2CO3 4g을 정량하여, 증류수 20ml를 채운다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.26

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  [생화학실험] 단백질 정성 및 정량

  Folin-Ciocalteu reagent (FCR) 또는 Folin's phenol reagent 나 Folin-Denis reagent로 불리는 방법은 Gallic Acid Equivalence ... -Folin-Ciocalteau시약-표준 단백질 BSA(Bovine serum albumin : 1 mg/ml5. ... 실험 시 사용되는 시약인 Folin-Ciocalteau은 어떤 시약인가?

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.03 | 수정일 2017.11.05

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  polyphenol

  총 페놀성 물질함량은 Folin-Denis방법에 의해, Spectrophoto-meter를 이용하여 측정하였다.method총 페놀함량은 우선, standard curve를 작성하기 ... and Chemical Properties of Food : Polyphenol analysis in food.요 약시료(마늘)에 포함된 polyphenol의 양을 구하기 위해 Folin-Denis방법을 ... 또한 폴리페놀류는 콜레스테롤이 소화관으로 흡수되는 것을 막아 주기 때문에 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮게 해 주는 작용도 한다 ⑴.· Folin-Denis방법국민소득의 증가와 식생활

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.09

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  페놀성 화합물의 정량

  이런phenol성 화합물을 Folin-Denis colorimetric method를 통해서 정량할 수 있다.(2)실험 원리ㆍFolin-Denis colorimetric method ... 2ml의 Folin - Denis reagent를 넣는다.? 2ml의 Sodium Carbonate soln을 넣는다.? 100ml에 fill up하여 잘 흔든다.? ... 시약 준비ㆍ Folin-Denis reagents: sodium tungstate 100gphosphomolybdic acid 20gphosphoric acid 50mL용액에 H2O를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.04

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  항산화 소재 및 자외선 차단 소재를 발굴하여 화장품으로 제품화 하는 공정.

  의한 항산화 효과2) 양파① 양파 외피의 추출 및 용매분획② 향균 실험③ 항산화효과측정④ 총페놀 함량분석-Folin-Denis법5. ... 산뽕나무 부위별 추출물내에 들어있는 추출고형분 100g당 들어있는 총 페놀성 화합물 함량을 Folin-Denis법에 따라 분석하였다. ... 한편 유도기간은 각 기질의 저장중의 과산화물가 40 meq/kg oil 에 도달할때가지의 시가으로 임의적으로 정하였다.⑥ 총페놀함량분서-Folin-Denis법TLC에 의한 buthanol

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.07

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  항산화 측정법

  용액에 시료와 증류수를 첨가한 흡광도)*총페놀의 함량총페놀 함량 분석에 널리 사용되는 Folin-Denis 법은 페놀성 물질이 Folin-Denis 시약(phosphomolybdic ... *SOD(Superoxide dismutase) 유사활성 측정SOD 유사활성은 추출한 시료 20g에 50mM Tris-cacodylic acid buffer(TCB, ph 8.20) ... C를 같은 농도에서 제조하여 SOD유사활성을 비교하고 낮은 농돌도 제조하여 EC50값을 측정하였다.유사활성 계산은 다음과 같이 구하였다.SOD-like activity (%) = (

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.20

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  [항산화]추출 조건에 따른 진달래 화분의 항산화 효과

  함량은 Folin-Denis법의 방법에 준하 여 비색 정량하였다. ... 즉, 추출액 2 mL에 Folin-Ciocalteau 시약 2 mL를 으며, 조지방 ,조회분과 조단백질은 각각 4.05%, 5.31%, 10.82%로 나타났다. ... 함량은 kjeldahl법, 조지방 함량은 soxhlet 추출법 그리고 조회분은 550℃ 직접 회화법으로 분석하였다.2) 총 페놀성 화합물 함량 측정진달래꽃 화분 추출액의 페놀성 화합물

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.03

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  [식품가공] 영지버섯 추출물을 첨가한 국수의 품질 특성

  또한 bovine serum albumin 표준품을 이용하여 검량곡선을 작성하였으며 R2는 0.9913이었다.3) 총 폴리페놀 함량총 폴리페놀 함량은 Folin-Denis법26)에 ... 영지버섯 추출액시료 0.2mL에 Lowry-Folin 반응을 실시한 후 spectrophotometer(uv1601, Shimadzu, Japan)를 이용하여 750nm에서 측정하였다 ... acid법24)에 따라 비색정량하였다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.04.13

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