"상온디저트" 검색결과 1-20 / 127건

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  일본 상온 디저트류 시장 현황

  - 일본 디저트 시장은 제품 유통조건에 따라 냉장, 냉동, 상온 3개로 나뉘어 지며 제품 유형으로는 푸딩, 젤리, 요구르트, 후르츠소스, 아이스크림, 케익, 쉐이크, 디저트소스(레토르트 ... 디저트류 경우는 판매자 주문형 제품도 판매되고 있음.- 푸딩, 젤리류는 냉장, 냉동, 상온 모든 유통채널에서 판매되고 있었으며 우유를 첨가하여 먹는 디저트소스(레토르트, 분말)형 제품과 ... 일본 전통의 디저트와 아시안 각국 디저트 제품도 판매되고 있었음.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.10 | 수정일 2016.09.22

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  모바일MD 경력기술서 합격자료

  해외 직소싱- 해외 유명 디저트 카테고리별(냉동디저트, 상온빵, 아이스크림, 젤라또 등) 소싱 진행- 소싱한 디저트 상품에 대한 마케팅 기획 TF로 참여3. ... 상온빵 전용 PB브랜드 'OOOO' 론칭 및 해당 브랜드 PB 상품 개발[마켓컬리]■ 가공식품 운영 관리 (근무기간)▪ 연매출 120억 달성 상품 운영/기획 관리: 냉동 HMR, 떡 ... 경 력 기 술 서[주요 업무 및 성과 기술]※핵심 보유 역량- 온라인&오프라인 개발/기획운영 MD업무 수행- 식품 카테고리 (유제품, 냉동HMR, 디저트, 맛집RMR) 신상품 소싱,

  자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.30

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  프레시지_상품기획(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  Street 상권 Grab & Go Scheme개발- 주식+부식+디저트를 통합한 영국 ‘Meal Deal’ Benchmark- 전 유통 최초 All About Food app연동한 ... )OO고등학교 졸업 (20XX년 2월, 서울)[핵심 역량]대기업 계열 대형마트 상품기획 재직경력유관업종 및 식품 시장에 대한 충분한 이해HMR 상품기획 및 신제품 개발 경험냉장, 상온 ... Deli Innovation- Fresh, 장보기 상권 특화 점포에 냉장, 상온, 냉동 간편식 모듈 확대- HMR Double up (Space): 고효율 19개점 매대(mod) 확대

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.06.13

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  (세계의음식음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오

  이러한 레토르트 삼계탕은 레토르트를 통해 상업적 멸균성을 부여함으로 저장기간이 길고, 상온에서 보관 가능하다는 장점이 있다. ... 식사 후에 디저트로도 제격이다. 어려서부터 초콜릿을 너무 좋아해서 성인이 된 이후에도 항상 우리 집에는 초콜릿이 떨어져 본적이 없다. 그렇다고 많이 먹는 것도 아니다. ... 이렇듯 초콜릿 시장 규모가 갈수록 확대되고 있고, 또 초콜릿이 고급화되어가는 트랜드에 비추어 볼 때, 고급 초콜릿 소비에 대한 체계적인 접근이 요구된다.외식시장에서는 베이커리와 디저트

  방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.23

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  산과 효소에 의한 우유의 변화 (치즈만들기) 보고서

  탈지분유 사용하며 상온에서 1년 정도 보관한다. 분말로 스파게티, 피자 등에 사용된다. ... 또한 타력이 좋고 호두 맛이며 디저트나 화이트 와인과 함께 끓여 먹는 퐁듀 요리에 사용되낟. ... 전지유, 탈지유로 제조 및 표면에 생육하는 흰 곰팡이로 숙성하며 디저트 용으로 많이 사용된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  식품개발론 최종 보고서 [A+보고서]

  상온제품의 유통온도를 지키고, 흡습되지 않고 파손되지 않게 주의해야 한다.8. ... 카페에서 디저트를 보면 대부분 해외에서 들어온 마카롱, 크로크무슈, 케이크, 와플 등이 많은데 2030의 전통간식 관심이 높아짐에 따라 카페에서도 전통간식과 해외간식을 조합한 디저트도 ... 원하는 요소를 넣은 건강한 약과를 만들 것이다.④떡,한과 품목별 선호 의향유밀과는 11.4%로 떡류를 제외하면 한과류에서 가장 높은 선호 의향을 나타낸다.⑤안심하고 먹는 건강한 디저트디저트류이

  리포트 | 95페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.12.21 | 수정일 2024.04.11

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  동원F&B_상품기획 (경력직)_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  상온, 냉장, 냉동식품, 디저트, HMR 밀키트 등 다양한 제품을 직접 출시해 온 업무경력을 통해 제품군의 특성에 따라 최적화 된 제품개발 전략을 수립하고 실행할 수 있는 역량을 체득했습니다.또한

  자기소개서 | 2페이지 | 4,700원 | 등록일 2024.06.13

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  해외 미국 식품 수출(시장,채널) 유망제품 정보

  (Unexpected Meal) 등 미주진입 채널을 바탕으로 추가적인 주요 유통채널 진출 목표 - 김밥 , 떡류 등 주요 핵심 품목 외에도 국탕류 ( 추어탕 , 미역국 등 ), 디저트류 ... 미국 간편식품 ( 냉동 , 상온 ) 제품 수출 유망제품 정보 + 수출판매 전략 B2B 해외팀Walmart ㅇ 인사이트 ㄴ 주요 취급 품목은 라면류, 소스류, 만두류로 확인됨 ㅇ 검색 ... Eric Oscarson - 개요 : 미국 대형 슈퍼마켓 no.1 그룹 - 유통 제안 : 김밥 , 떡 - 피드백 : 월마트 내 아시안 체인이 아직 상대적으로 작은 상황에서 상온제품

  리포트 | 14페이지 | 29,000원 | 등록일 2023.12.26

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  (외식산업의이해) 교재 1장의 내용 마지막 부분 외식산업의 향후 전망_p.24 에서 제시한 6가지 내용 중에서 2가지를

  물론 특히 비건 디저트의 경우에는 아무래도 우유나 계란 등 베이킹에 있어서 필수적인 재료들이 들어가지 않아서인지 일반 디저트에 비하면 맛이나 식감이 어느정도 떨어지는 것은 사실이다. ... 우리나라의 간편식은 냉동식품을 위주로 성장한 미국과는 상이하게 상온 국탕류인 레토르트를 중심으로 발전하였다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.06 | 수정일 2023.09.22

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  운동영양학(지방과 운동)

  포화지방산 : 주로 동물성 지방 예외) 어유(漁油) 동맥경화와 깊은 관련 상온에서 고체(fat) 2. ... 디저트 : 사과파이, 아이스 크림, 콜라(단,이당류)How to improve the blood lipid profile ? ... 다불포화 지방산(PUFA) : 이중결합이 2개 이상인 지방, 이중결합이 많을 수록 융점이 낮아서 상온에서 액체로 존재 4.

  리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2020.09.28

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  식문화 요점정리

  식사코스1) 안티파스토: 전채요리2) 포르마죠: 치즈3) 돌체: 디저트, 크레이프4) 카페: 에스프레소5. ... : 달팽이요리, 거위 간 푸아그라, 철갑상어알1) 포도주: 고급 포도주 가장 많이 생산, 단맛 적은 편, 텁텁하거나 신맛, 12도 이상(1) 백포도주 차게 생선요리(2) 적포도주 상온 ... 전채요리, 짠맛과 신맛으로 입맛 돋우는 작용스프: 콩소메(맑게 끓임), 포타주(걸죽, 건더기)2) 메인디시: 앙트레(생선요리), 로스트(고기요리)3) 메인디시 후 샐러드, 치즈, 빵, 디저트4

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  영화 속 와인 이야기 중간고사 기출 (2022년)

  ① 포트 와인은 달콤한 맛의 디저트와인이다.② 가장 유명한 디저트 와인은 아페리티프와인이다.③ 식사 후에 약간 달콤하고 알코올 도수가 약간 높은 디저트 와인을 마심으로써 입안을 개운하게 ... ① 맛이 순하고 상큼하여 황금색을 띤다.② 상온(18도, 20도)에서 제 맛이 난다.③ 일반적인 알코올 농도는 12-14% 정도이다.④ 적포도로 만드는 레드 와인은 붉은색이 중용하므로

  시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.27

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  서양조리에 와인이 미치는 영향과 상관관계를 작성하여 제출하시오.

  함께 마시는 디저트용 와인으로 유명하다. ... 일반적인 알코올 농도는 12~14% 정도이며, 화이트 와인과는 달리 상온(섭씨 18~20도)에서 제 맛이 난다.종류: 산지오베제, 삐노느와, 쉬라/쉬라즈, 메를로, 까베르네 쇼비뇽≫ ... ) 지역들이 있습니다.쉬라즈와 까베르네 소비뇽과 같은 포도품종으로 훌륭한 레드와인들을 만들고 세미용과 샤도네와 같은 탁월한 화이트 와인들 그리고 무스캇과 다른 포도품종으로 달콤한 디저트

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  코리아세븐(세븐일레븐) JA 영업관리 합격자소서

  상온 HMR 상품 진열(CJ 할인대전 행사 진행)-넓은 매장, 넓은 시식코너, 야외 테이블 비치, 앤캡? ... 브랜드 ‘소반’ 활성화, ‘동원참치라면’, ‘청포도캔디’등 식품기업과 PB 상품 개발, ‘투명컵’ 커피상품 골든존 진열W: 약점-경쟁점 대비 상대적으로 불리한 입지조건-제한적인 디저트

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.29 | 수정일 2022.09.15

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  마켓컬리의 마케팅 전략 (STP, 경쟁사비교, 경영전략-판매/광고, SWOT분석, 타켓-컨셉 기획)

  상세설명과 스토리를 전달 여성의 사회적 진출 확대와 1 인가구의 증가 추세로 과거 가족단위의 장보기 활동은 점차 온라인을 통한 목적구매로 변화하며 새벽 배송에 폭발적인 반응을 보임 상온 ... 서울 경기 , 인천 ( 일부 ) 30,000 원 오후 11 시 ( 일부 8 시 ) 산지직송 서비스 품 목 간편식 , 베이커리 , 디저트 , 육류 과일 , 채소 , 생선 등 원재료 위주 ... 밀키트 , 간편식 냉동 디저트 과일 , 육류 대용량 간편식 과일 , 채소 , 육류 , 생선 등 원재료 위주 S egmentation T argeting P ostioning 지역

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.02

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  식품가공 및 저장학

  재-결정화는 냉동식품의 질감을 거칠게 하거나 악화시켜 냉동식품 품질을 상실할 수 있다.일부 재-결정화는 상온에서 자연적으로 발생한다. ... 냉동식품에는 아이스크림·냉동 디저트·냉동 반죽·냉동 빵 등을 포함한다.음식의 질감과 맛은 소비자에게 중요하다. 냉동식품에서는 얼음 결정 크기에 질감이 크게 좌우된다. ... 아이스크림·냉동 디저트 등 냉동식품 제조업체들이 소프트 질감 제품 확보에 많은 노력과 돈을 쏟아붓고 있다. 그러나 냉동 보관 중에 얼음 결정은 수, 크기 및 모양이 변하게 된다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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  2018 SPC삼립

  이에 1인가구 증가와 간편식 트렌드를 고려해 출시하는 SPC삼립의 간편식사 대용식과 디저트 군은 그 수요에 부합하고 있다고 생각합니다. ... 가장 대표적인 제품인 빵류 또한 상온제품에서 냉장과 냉동으로 카테고리를 확대해 수익성장을 지속하는 모습이 인상적이었습니다.브랜드 인지도와 회사의 신뢰도가 절대적인 영향을 미치는 식품산업에서

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.22

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  SPL(SPC) 안전사고 원인과 대책 [SPC,SPL,삼립,파리바게뜨,안전사고,끼임사고,불매운동,산업재해]

  리스트를 보면 파리바게뜨, 배스킨라빈스, 던킨도넛츠 등 베이커리, 디저트 계열은 뚜레쥬르, 마트, 나뚜루, 동네 빵집을, 쉑쉑버거, 에그슬럿 등 패스트푸드는 이삭토스트, 서브웨이, ... 또 제품 생산을 위한 높은 기술력과 상온·냉장·냉동 등의 유통 물류시스템이 필요해 시장에 신규 진입하기가 쉽지 유형을 제출받은 결과 파리크라상에서는 넘어짐(27.3%), 끼임(16.5%

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.30

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  영양학 정리 중간고사

  ) :- 빈 열량 영양소(빈 칼로리=empty calory, 단백질, 비타민, 무기질 없음)- 첨가설탕의 주 공급원 : 청량음료, 케이크, 쿠키, 과일음료, 아이스크림 등 유제품 디저트 ... 액체), 지방(상온에서 사용(마요네즈, 머핀, 샐러드드레싱 등)(3) 아이코사노이드 합성(인지질에서) 시 전구물질3) 급원식품- 인체에서 합성(간)- 난황, 밀배아, 땅콩, 간, ... 열량밀도가 높기 때문에 포만감을 주어 오랫동안 공복을 느끼지 않도록 해준다.⑥ 열 손실 방지⑦ 주요 장기 보호⑧ 호르몬 합성구성성분 : C, H, O에너지 : 9kcal/g기름(상온에서

  시험자료 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.29

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  식품학, 식품시장조사2

  4000원(홈플러스)효능: 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 적합하다.보관방법: 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관.먹는 방법: 소화효소인 파파인이 위장의 부담을 덜어주기 때문에 식후 디저트용으로 ... 분리하고 가운데 심을 제거하고 섭취한다.2.제품명: 라임원산지: 멕시코가격: 990원(홈플러스)효능: 괴혈병 예방 (라임에는 비타민 C가 풍부하여 괴혈병 예방에 효과적이다.)보관방법: 상온에 ... 국산가격: 6500원(홈플러스)효능: 항산화 작용 (멜론안에는 베타카로틴, 비타민 C, 포타슘이 많아 항산화 작용이 크다.)보관방법: 멜론의 보관 방법은 먼저 바람이 잘 통하는 상온에

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.26

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