"고구마요리" 검색결과 1,901-1,920 / 2,117건

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  [가정관리] 한국의 음식 문화

  일상적으로 식의 주식은 밥이나 때로는 삼계탕, 찰팥밥, 냉면, 메밀묵무침, 비빔밥, 등을 많이 하고, 부식으로는 실파전유어, 미나라강회, 산채요리, 송이버섯요리, 갈비구이, 겨자채, ... 충청도 사람들의 인심을 반영하듯 음식의 양이 많은 편이다.1 호박범벅잘 익은 늙은 호박, 고구마, 팥, 강낭콩, 차조 등을 넣어 푹 익힌 음식으로 주식과 간식을 겸할 수 있는 음식이다 ... 고추 가루는 조기 젖국으로 버무려 절인 배추잎에 넣어 싸서 익힌 김치로 보통 김치보다 빨리 익고 화려한 김치이다.3) 충청도 음식충청북도는 산으로 막혀 농업이 성하여 쌀, 보리, 고구마와

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.10

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  일본문화

  만들 수 있는 것이다.- 어패류를 이용한 요리가 발달하였기에 신선도와 위생을 제일 중요시한다.- 요리를 담을 때 기물과 공간 및 색상의 조화를 예술적 차원으로 승화시킨다.- 요리의 ... 화로불가가 가족들이 모여 군밤이나 군고구마 까먹으면서 이야기꽃을 피우던 친목의 장소였듯이, 고다쯔는 식구들이 둘러 앉아 식탁이나 책상 등으로 다양하게 사용할 수 있는 공동의 생활공간이라 ... 일본의 식생활- 일본요리의 특징- 세계 제일의 장수국은 식습관의 결과3.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.03

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  [식품] 바나나에 대해서

  맛이 고구마와 비슷합니다.【Ⅱ. ... 껍질색깔이 다르지만 과육은 일반 바나나와 비슷합니다.2) 플랜틴: 감자처럼 요리재료에만 쓰이기 때문에 녹색의 딱딱한 상태로 판매됩니다. ... 모양이 뭉뚱하고 윤이 날 뿐 아니라 색깔이 진합니다.6) 오리또: 외관이 깨끗한 편이며 끝이 뽀족하고 중간이 둥근 편.7) 까르다바: 고구마처럼 주로 쪄먹는 바나나.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.01

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  [대중문화론] 중남미의 음식문화

  고원 지대에서는 마야 등의 고대 문명이 발생했고, 오늘날에도 주요 도시 등이 자리잡은 요지로 되어 있다.멕시코는 옥수수, 카카오, 감자, 고구마, 토마토, 아보카도, 땅콩, 파파야, ... 타코 요리는 토르티야에 싸서 먹는 방법에 따라서 수십 가지로 불릴 수 있다. 간단하게, 토르티야에 싸먹는 모든 형태의 요리를 타코라 할 수 있다. ... 여기에 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등을 요리하여 쌈처럼 싸 먹는 요리인 타코(taco)는 멕시코의 대표격인 음식이다.토르띠야는 멕시코 사람들의 주식이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.15 | 수정일 2021.12.07

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  [식품공학]맛에 대해서

  엿은 익힌 쌀, 고구마, 옥수수, 감자 등에 엿기름을 넣고 당화한 것으로 겔 상태를 조청이라 하고 고체가 되면 엿이라고 한다. 서양에서는 콘시럽 상태로 음식에 이용하기도 한다. ... 따라서 식탁에 과일을(3)색과 맛식품이나 요리에는 모두 색이 있다. 그리고 요리는 빛깔로 먹는다는 말도 있듯이 우리들의 식욕이나 미각은 요리의 색에 의해서도 영향을 받기 쉽다. ... 때는 요리의 색, 맛, 향, 부드러움, 씹는 맛 등은 물론, 완성된 요리가 입 속에 들어갈 때의 온도, 그릇에 담는 법에 이르기까지 꼼꼼하게 신경 써야만 한다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.01.06 | 수정일 2021.01.05

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  [신부전증]신부전증식사요법

  조리할 때는 볶음이나 튀김요리를 주로 한다.6. 물 대신 사이나 등의 단음료수를 마신다.7. 선택할 수 있는 식품 중에 열량이 좀 더 높은 것을 선택한다.2. ... 대하새우, 성게알, 명란젓, 대구, 동태, 병어, 붕어, 아나고,아구, 건어육류, 미더덕, 해파리우유군 : 우유, 치즈, 유제 품(아이스크림, 요구르트 등) 두유채소군 : 감자, 고구마

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.05 | 수정일 2015.06.22

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  [유아교육]특별한 날들 교수-학습지도안

  마음과 감사하는 마음으로 성탄절 준비할 수 있다.장갑 목도리영하 옷차림눈날씨 여행겨울의 변화 방학겨울잠 동물 시골초등학교준비눈썰매 놀이 겨울눈싸움 스키 음식 호빵예수탄생 시작 군고구마12월 ... 고드름 관찰하기 꼬마전구쌓기 영역구세군 냄비 만들기 산타 집 만들어 보기조형 영역성탄 카드 만들기 색종이로 성탄트리 접기음률 영역스케이트 왈츠컴퓨터 영역캐롤 듣기요리 영역대소집단활동이야기나누기불우한

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.02

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  다이어트요리

  생크림 버터는 사용을 줄이고 대신 과당과 흑설탕을 이용한다.마요네즈 드레싱에는 요구르트를 넣어 묽게 한 후 사용하면 열량을 줄일 수 있다.잡채를 만들 때 전자레인지를 이용하자잡채는 고구마 ... +다이어트 요리+1.팽이버섯 누룽지죽다이어트에두 좋구 구수한 맛이 입맛을 땡겨줘요재료팽이버섯100g, 누룽지300g, 실파2뿌리, 달걀4개, 소금약간, 물10컵정도간장양념 : 간장2큰술 ... 때는 껍질을 벗기고 요리하면 칼로리를 줄일 수 있다.육류는 기름기가 낮아지도록 석쇠를 이용한다저 칼로리 부위를 선택해서 조리를 해도 이 조리방법으로는 기름을 이용하면 마이너스 효과를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.10

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  김동인의 <감자>-여성인물 고찰을 통한 작가의 여성관

  동인 스스로 말하듯이 “정오쯤 요리집에 출근하여 1차, 2차, 3차 심지어는 4차까지 돌다 새벽 4시쯤 집에 돌아와 한잠 자고, 다시 정오쯤 해서 요리집으로 출근하는” 생활의 반복이 ... 그러던 어느 날 밤 복녀는 감자(고구마) 한 바구니를 도둑질하고 일어서다가 주인인 왕 서방에 수시로 복녀와 매음하게 된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.04.14

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  [창업, 무역] 오뎅 사업계흭서.

  만두, 떡볶이, 순대, 군고구마에서부터 몇 년 전에는 미니 피자빵, 버터구이 오징어, 쥐포, 핫도그까지 발전하였으며 최근에는 매운 순대볶음 떡볶이 같은 퓨전식 길거리 음식도 나왔다. ... 가마보코은 오뎅의 국물 맛을 내는 데 중요한 역할을 하므로 국물을 즐기는 우리나라 요리에서는 어묵을 오뎅의 중심재료로 이용하게 됐다. ... : 부산 오뎅1) 선정 배경 및 선정 이유2) 오뎅의 어원3) 우리나라에서의 오뎅4) 오뎅의 러시아 진출 방향5) 오뎅의 퓨전화 그리고 외국의 현지화로 고급화 시킨 요리의 예2.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04

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  제주도의 향토음식

  만든 떡을 말한다.겨울에 농·어촌에서는 주로 간식용으로 감제가루(고구마가루)로 떡을 해 먹는 다.보통 이러한 떡은 고구마가루에다 생고구마를 얇게 썰어 넣고 가루와 함께 섞 어서 만든 ... 지방, 단백질, 칼슘 이 많은 영양 식으로 자리로 만든 음식에는 자리물회, 강회, 자리구이, 자리젓등 다양한 요리가 있 다.특히 자리물회는 비린내가 나지 않으며 시원하고 구수한 맛을 ... 시루떡과 맨가루로만 만든 도래떡의 두가지가 있음을 볼 수 있다.고구마가 많이 생산되고 있는 제주도에서는 이러한 감제떡을 겨울철 도민의 시 식이 되어 있음이 사실이다.⑶귀주떡①기주떡을

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.05

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  [비타민] 비타민의 종류와 식품

  광선, 공기 중에서 안정하나, 열에 약하고 산, 알칼리에 의해 가수분해된다.· 급원식품 : 소간, 난황, 맥주효모, 쌀눈, 땅콩, 녹두, 버섯, 계란, 대두, 현미, 밀, 고구마, ... 도정하지 않은 곡류와 육류, 콩 등에 많이 함유되어 있으나, 베이킹 파우더 같은 알칼리를 넣고 요리하면 대부분 파괴되며, 게와 조개도 비타민B1을 파괴한다.· 급원식품 : 맥주효모, ... 물에 녹지 않으므로 요리시에 손실은 없으나 산패된 지방이나 철분과 접촉하면 파괴된다.· 급원식품 : 소맥배아유, 쌀겨 기름, 콩기름, 옥수수 기름, 면실유, 채소류, 녹황색 채소,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.11

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  [제품 디자인] 전자렌지 메뉴얼 디자인

  food데우기자동조리해동피자 토스트3분김치찌개30분당근케잌마늘빵3분두부회3분떡국*710분잣죽5분감자조림약식20분20분호박죽5분카레20분생선그라탱10분북어국10분생선구이10분감자(고구마 ... 7Breakfast LunchDinner10분데우기자동조리약식Breakfast LunchDinner20분데우기자동조리생선그라탱Breakfast LunchDinner데우기자동조리감자(고구마 ... /간편조리 바튼10초 50g1분 100g10분 200g진행 표시부MWO-2381A (23L) 174,000원MWO-2381A 메뉴얼5단계 출력조절기능 해동/데우기 선택기능로타리형 요리

  리포트 | 70페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.05

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  [경영]레스토랑 경영, canmore

  새롭게 태어난 캔001 인증 획득 - 12월 가맹점 100호점 개점4회사 연혁2004년 - 2월 가맹점 110호점 개점(제주점) - 6월 부설 차이니스 레스토랑(Mr.공, 별미요리) ... 제품 및 서비스 소개◎핫초코, 녹차라떼, 고구마라떼, 카페라떼, 카페모카, 카라멜카페모카, 카푸치노, 카라멜마끼아또◎ ◎자몽이탈리안소다,크리스탈블루소다, 사과이탈리안소다◎ ◎오렌지에이드

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.08

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  [농업경제] 농업의 역사 <쌀>

  이런 것을 재료로 하는 요리도 생기는데 그 대표적인 예가 바로 김치라고 할 수 있습니다. ... 우선 이앙법이 확대되고, 농기구가 크게 개량되고, 고구마, 감자 등이 들어옵니다. ... 이런 때를 대비해서 심은 것이 구황작물인데, 일본에서 들어온 고구마와 중국의 청나라에서 들어온 감자가 있습니다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.10

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  [한국문화]향토음식

  또메밀로 만든 국수, 만두, 떡과 감자, 옥수수, 조, 고구마 등을 섞어 잡곡밥도 있다.기후 - 일반적으로 높이가 높기 때문에 위도에 비하여 기온이 낮으나, 영동과 영서 지방간에 큰 ... 선지는 단백질이 풍부하고 철분이 많아 빈혈증의 예방과 치료에 효과를 가진 식품이다.◈ 부산의 향토음식에 대해서 ◈부산시는 향토음식으로 지정된 생선회, 동래파전, 흑염소불고기, 복어요리

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.26

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  [기능성 식품]채소류, 과일류의 기능성

  청산가리보다 10배나 독해서 0,5mg만 먹어도 죽는다는 강한 독을 갖고 있는 복어를 요리할 때, 미나리는 절대 빠지는 법이 없다. ... 당근, 호박, 고추, 황색 고구마 등의 등황색 채소와 시금치, 고추잎, 무잎 등 녹엽채소에 많이 함유하고 있다② 비타민 B군비타민 B1과 B2는 두과채소와 단옥수수, 시금치 등에 다량으로

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.07

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  JPT & JLPT 시험에 꼭 나오는 동사 형용사 정리

  가늘다腕うでが細い팔이 가늘다ほろにがいほろ苦い씁쓸하다ビールの味あじはほろ苦い맥주 맛은 씁쓸하다まずい拙い서투르다翻訳ほんやくがまずい번역이 서투르다まずい不味い맛없다この料理りょうりはまずい이 요리는 ... 사람을 보다みがく磨く닦다靴くつをみがく구두를 닦다みつかる見つかる발견되다落おとし物ものが見つかる분실물이 발견되다むかう向かう향하다大阪おおさかに向かう오사카로 향하다むす蒸す찌다さつまいもを蒸す고구마를

  시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.21

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  [환경]환경과 인간 레포트

  과자나 인스턴트 식품대신 감자, 고구마, 옥 수수, 밤, 대추, 과일, 호박죽 등 계절에 맞는 자연식으로 간식을 만들어 먹자.② 외식을 줄이자. ... 음식을 팔아 이윤을 내야 하는 식당에서는 상대적으로 저렴한 재료를 구입하여 화학조미료를 많이 사용하게 되므로 외식하는 날을 가족이 함 께 요리하는 날로 바꾸어 보자.③ 가공식품 대신

  리포트 | 12페이지 | 15,000원 | 등록일 2006.06.08

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  식사

  미국식 조정식 : 1쥬스류 2곡물요리 3달걀요리 4빵 5음료-. ... 예) 복합당질 - 밥, 빵, 감자, 고구마 등지방은 적게 : 아침부터 지나친 지방을 섭취한다면 위에 부담을 주고, 또한 아침은 뇌의 에너지 원인 당질을 공급한다는 의미가 크므로 지방이 ... 비엔나식 조식: 달걀요리와 빵 그리고 커피정도로 간단히 먹는 비엔나식 조식을 말한다.-.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.11

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