"캐비어" 검색결과 161-180 / 381건

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  문화의 상대성 (부재_푸아그라)

  푸아그라는 캐비어(철갑상어 알), 트뤼플(서양 송로버섯)과 함께 서양의 3대 진미 중 하나이다. ... 캐비어와 트뤼플이 자연이 준 것이라면 푸아그라는 인간이 직접 만든 것이다.푸아그라 제조법을 둘러싼 논란의 원인앞서 언급한 듯이 푸아그라는 옥수수 등의 먹이를 억지로 많이 먹여 얻어내는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.24

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  푸아그라를 통해 본 문화의 상대성

  푸아그라는 캐비어(철갑상어 알), 트뤼플(서양 송로버섯)과 함께 서양의 3대 진미 중 하나이다. ... 캐비어와 트뤼플이 자연이 준 것이라면 푸아그라는 인간이 직접 만든 것이다.푸아그라 제조법을 둘러싼 논란의 원인앞서 언급한 듯이 푸아그라는 옥수수 등의 먹이를 억지로 많이 먹여 얻어내는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.24

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  블랙푸드

  예방● 다이어트3.블랙푸드의 종류● 검은콩, 검은깨, 검은 쌀(흑미), 오골계, 흑설탕, 수박씨, 석이· 목이·표고 등의 버섯, 건포도, 블루베리 김, 미역,다시마, 오징어 먹물, 캐비어

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.09 | 수정일 2018.03.05

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  발효주 맥주, 위스키에 대하여

  산지에 의한 분류스카치 위스키아이리쉬 위스키캐나디언 위스키아메리칸 위스키 ... 맥주의 종류상면발효 맥주에일(Ale)포터(Porter)스타우트(Stout)램빅(Lambic)바이스비어 또는 바이젠 비어(Weisabeir or weizenbier)쾰쉬(Kolsch) ... 와 알트 비어 (Alt Bier)비터(Bitter)밸리 와인(baeley wine)*..PAGE:13하면발효 맥주라거(Lager)복 맥주(Bock Beer)뮌헨(Munchen)타입아메리칸라거

  리포트 | 45페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.07.15

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  식초

  조미료계의 캐비어 '라고 불리며 산도는 6%로 드레싱이나 육류와 생선요리에 이용된다 화이트와인 식초 : 화이트 와인을 발효시켜 만든 식초로 산도는 6~7%정도다.

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.26

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  mosaic/ 런천해석/ 6과 / 윌리엄 써머셋 모옴

  만약 캐비어가 조금 있다면, 난 결코 캐비어를 거부하진 않을 거예요”내 심장은 조금 의기소침해 졌다. ... 난 내가 캐비어를 살 수 없다는 것을 알았지만 그 사실을 그녀에게 제대로 말할 수 없었다. 난 웨이터에게 반드시 캐비어를 가져오도록 말했다. ... “물이요”그녀는 캐비어와 연어를 먹었다. 그녀는 명랑하게 예술과 문학 그리고 음악에 관해 말했다. 그러나 나는 계산이 어떻게 책정될지 알고 싶었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.17

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  러시아 - 음식 문화 분석 - 요리 종류, 요리 특징, 음식맛 특징 등등 분석

  캐비어는 검은 색과 붉은 색이 있는데 삶은 계란이나 빵을 바른 버터 위에 얹어서 먹는다. 그러나 값싼 가짜 캐비어는 비누 맛이 난다.? ... 보드카는 오이 피클이나 햄, 캐비어(икра)등과 함께 차게 마시기도 하고, 식사 중에 반주로 마시기도 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.19

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  세계의 희귀한 음식들

  러시아에서는 캐비어가 건강식품으로 오래전부터 인기가 있었다. ... 요즘에도 수술 후 빠른 회복을 위해 환자들이 많이 먹고 있으며 캐비어에서 기름만 뽑아 마시는 것으로 야채를 많이 섭취하지 못하는 추운 지방에서 결핍되기 쉬운 비타민의 역할을 대신한다.캐비어는 ... 페르시아의 시(詩)에도 캐비어는 최음제로 등장하며 '자극적 효능'과 정욕을 증가시키는 데 쓰인다고 나와 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.28

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  러시아의 음식문화

  원래는 캐비어나 스메따나를 발라서 먹는다고도 한다.2) 삐로그* 삐로그는 문자 그대로 삐르(연회)라는 단어에서 파생되었으나, 명절의 빵을 의미한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.18

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  알코올성 음료(Alcoholic Beverages)

  독일 – 비어(BIER) 러시아 – 피보(PIVO) 포르투갈 – 세르베자(CERVEJA) 덴마크 – 올레트(OLLET) 프랑스 – 비에르(BIERE) 미국 – 비어(BEER) 영국 ... 멕시코(네그라 모델로) 3 : 한국(하이트) 4 : 영국 : 뉴캐슬 브란운 에일 5 : 중국 : 칭다오1 : 호주(포엑스 엑스포트 라거) 2 : 독일(뢰벤브로이) 3 : 캐나다(몰슨 캐나디언

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.06

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  동유럽 러시아 음식문화

  카샤(kasha)각종 곡물로 만든 죽으로 한 가지의 곡식을 물에 불린 후 우유를 넣어 끓이고 설탕, 소금, 버터 등을 넣어 만든다.(5) 자쿠스키(zakuski)각종 냉육, 어육, 캐비어와

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.30

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  블랙의 색 조사

  뼈를 튼튼하게 하며 오장의 기능을 원활하게 함 .가지냉국 혈관 안의 노폐물을 용해 , 배설시키는 성질이 있는 가지는 , 냉한 성질로 무더위에 지친 입맛을 돋우는 대표적인 여름철 채소캐비어

  리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.29

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  러시아의 음식문화

  러시아인들은 들을 섞어 소스를 뿌린 것, 훈제 연어, 정처 절임, 오이 피클, 삶은 계란, 토마토, 젤리와 같은 키셀, 캐비어(икра) 등을 들 수 있다.2. ... 음식1) 빵(хлеб, булка)2) 죽(каша)3) 야채스프 (борщ / щи)4) 블린 (блины)5) 피로그(пирог)6) 크바스(квас)7) 보드카(водка)8) 캐비어

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.06

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  수입맥주시장의 최강자,‘Asahi(아사히)’ 에 취하다

  아사히는 2004 년부터 캔맥주의 뚜껑 모양 으로 바뀜 맥주를 마시는 입구 를 넓고 둥글게 만들어 맥주를 따르는 양은 종전보다 20% 가량이 늘었음 2. ... SWOT 마케팅전략 결론 ASAHI 일본 제 1 위 맥주 제조 회사 ( 올해기준 ) 1987 년 일본 최초의 ' 아사히 수퍼 드라이 ' 를 발매 - 일본 열도에 페일 라거 ( 드라이 비어

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.08

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  프랑스의 음식문화

  알사스 지방과 페리고리 지방이 유명한데 스트라스부르에서 생산되는 것이 최고급 .푸아그라 ( foie gras )푸아그라 ( foie gras ) 푸아그라는 캐비어 ( 철갑상어 알 )

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.22

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  Mosaic1 Chapter6. The Luncheon

  캐비어가 조금 있지 않다면 말이죠. 나는 캐비어는 절대 거절하지 않거든요."내 심장이 조금 내려앉았다. ... 나는 캐비어를 감당할 돈이 없다는 것을 알았지만, 그녀에게 그 말을 할 수가 없었다. 나는 웨이터에게 수단과 방법을 가리지 말고 캐비어를 가져오라고 말했다. ... 그녀는 캐비어를 먹고 연어요리를 먹었다. 그녀는 예술과 문학과 음악에 대해 쾌활하게 이야기했다. 그러나 나는 계산서가 얼마나 나올지 궁금했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.03

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  [수산학]철갑상어 양식

  철갑상어(Sturgeon)1.서 론철갑상어는 지구의 역사로 보아 백악기의 중기부터 지구상에 나타나 지구환경에 적응하면서 살아온 어류로 현존하는 어류중 가장 오랜 역사를 지닌 살아있는 화석동물이다. 담수산 어류 중 최대, 최장수 어류로 생명력이 강한 고기로 이빨이 없으며..

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.25

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  세계 유명 음식의 유래와 상식

  특 등급 캐비어는 벨루가, 오세트라, 세브루가, 세 종류의 철갑상어 알로 만든 것을 특급으로 꼽는다.3. 퐁뒤?퐁뒤는 화합과 화해를 위한 사랑의 음식이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.13 | 수정일 2013.11.28

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  2009 Fashion Trend Research

  틸 블루 , 틸 그린 , 쵸코렛브라운 , 퍼시픽 단순 , 기하학적 , 실용주의적 쉬크한 분위기 Dark Seduction- 다크의 유혹 블랙베리코디얼 , 피코트 , 준버그 , 케비어 ... , 강렬한 니트 , 등을 장식 컬러풀 , 시골같은 느낌 푸석거리는 느낌Radicalizing패셔너블한 캔버스 코튼 , 합섬도 소재 자체는 유연 정교해 빛을 매끈하게 흡수 도시적인 캐머플라지

  리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.19

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  전체주의의 의미와 독일의 나치즘

  첫째로 캐나다 ? 필리핀 ? 라틴아메리카 제국 등 미국의 정치적 ? 경제적 영향권 내에 있던 지역들이 타격을 입었다. 둘째로 미국 이외의 국가들의 실민지 ? 반식민지 ? ... 1923년 독일의 배상금 미지불에 따른 프랑스군의 루르 점령으로 독일에서 극도의 혼란이 야기되자 히틀러는 무솔리니의 ‘로마 진격(March on Rome)’을 모방하여 뮌헨에서 이른바 비어홀

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.05

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