"식품분석실험레포트" 검색결과 141-160 / 703건

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  식품분석실험 - 과채주스 filtering, pH 측정, 흡광도 측정 & 햄 동결건조 실험 보고서

  이 때 압력은 물의 삼중점까지 가해야 한다.실험 방법 및 재료실험 기구: aspirator, 고무관, 흡인병, 깔때기, 여과지, weighing dish, 플라스틱 튜브, pH meter ... 서론감압여과식품 산업에서 식품을 처리하는 데에는 여과와 같은 조작이 필수적이다. 그 중 aspirator를 사용하는 감압여과는 빠른 여과가 필요할 때 사용한다. ... 식품 시료 외에도 혈액, 혈장, 동식물 조직, 미생물, 호르몬, 항생물질 등 특수 약품들의 생물 활성을 손상시키지 않고 건조 보존해야 하는 경우 필수적이다[4].

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.22

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  조단백질 정량

  실험 보고서(The experimental report)실험제목: 조단백질 정량1.실험의 목적 및 원리단백질은 질소를 함유하고 있다. ... 식품 분석학 시간에 Kjeldahl 질소 정량법에 대해 잠깐 공부한 적이 있는데 직접 해보니 이해가 더 잘 되었던 것 같고 복잡한 것 같지만 이해하고 따라가니 더 재밌게 느껴졌다. ... 질소계수가 식품마다 달라 콩은 5.71로 계산을 하였고 라면은 이 외의 모든 식품의 질소계수인 6.25로 계산하였다. 황산을 이용한 실험이라 주의 할 필요가 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.10

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  식용유 산가실험

  실험기구　 및　시약기구：　메스피펫，　스포이드，　마개달린　삼각플라스크２（공시험／본시험용），비커３　，매스실린더，　분석용　전자저울，　분액　깔때기，　뷰렛　，　파라필름시약　：　０.１N 알코올성 ... 실험원리　대부분의　유지는　중성지방형태로　되어　있으나，　저장기간과　조건　등의　이유에　의해　글리세롤과　유리지방산으로　분해된다．　 ... 실험의 목적　▶　유지의　산패와　관련한　화학을　이해한다．▶　유지의　산가를　계산하는　방법을　이해한다．▶　유지의　산가　측정　원리를　이해한다．▶　이　산가의　측정방법을　습득함으로써　유리지방산의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05 | 수정일 2021.06.13

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  탐색적 조사, 기술적 조사, 설명적 조사에 대해 설명하시오

  이 경우 설명적 조사를 통해 특정 식품의 섭취와 건강 상태 간의 관련성을 파악하고, 이를 통해 식품이 건강에 미치는 영향에 대한 인과 관계를 분석한다. ... 본 레포트는 이러한 세 가지 조사 방법에 대한 개념적 이해를 제공하고, 각각의 특징과 장단점을 분석하여 전반적으로 이해를 높이고자 한다. ... 그 중 대표적인 것은 실험, 시뮬레이션, 현장 조사 등이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.19

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  생명공학 분야 실습기관 R&D 부분 인턴 지원 자기소개서 샘플입니다. 성균관대 식품생명공학과.

  식품화학실험에서는 식품의 성분을 분석하는 실험과 이론으로 광범위하게 사용되는 분석기계인 LC와 GC, 데이터의 validity를 평가하는 방법들에 대해 배웠습니다. ... 진입하여 식품생명공학개론, 식품공학, 유기화학, 일반미생물학, 인체영양학, 영양생리학, 식품생화학, 식품가공학, 식품화학, 미생물생명공학, 식품면역학, 식품첨가물학, 식품미생물학실험 ... 식품미생물학실험에서는 일반적인 미생물을 다루는 실험과 미지의 미생물을 동정하기 위해 seqeuncing 자료를 이용하여 align과정을 실습하고 BLAST 프로그램을 사용하여 동정을

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.17

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  색도측정, 색상, 명도, 채도, 먼셀, Munsell색체계

  식품화학실험 레포트 11- 실험 제목 : 색도측정- 실험 날짜 : 2020. 05. 25.- 실험 목적이번 실험은 색도를 분석하는 실험이다. ... 이것은 식품의 뚜렷한 물리적 특징이며 품질평가의 기준의 되기도 한다.- 실험 원리식품은 여러 가지 색소에 의하여 각기 고유의 다양한 색을 갖고 있다. ... 발강 주홍색 등이 있으며 이것을 관용색명이라고 부르고 있다.게다가 오늘날에는 색의 상태를 분석하여 산뜻한 탁한 짙은 등의 형용상에 의해 보다 정확히 표현하는 방법이 사용되고 있다.예를

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.04.18

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  수분정량

  식품저장학실험 레포트1. 실험날짜 : 2020. 4. 6.2. 제 목 : 수분정량3. ... 실험원리 : 식품성분분석은 크게 검체(시료)내에 포함된 성분의 종류를 검출(defection) 확인(identification)하는 '정성 분석'과 검체의 구성하는 각 성 분의 양적 ... 관계를 분석하는 ‘정량 분석’으로 나눌 수 있다.이 중 정량분석에 속하는 수분정량은 식품 내의 수분의 양의 측정하는 방법으로 식품 성분은 그 종류에 따라 매우 다양하고 복잡하기 때문에

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2023.04.11

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  외부표준법, 내부표준법

  식품 화학 실험 결과레포트1. 제 목 : 외부표준법, 내부표준법2. 일 시 : 2020. 4. 6.3. ... 표준용액이나 실험용액의 용매가 휘발성으로 농도가 변화하는 경우가 있어 세심한 주의 가 필요하다. 또한? ... 검량선을 작성하여 미지 물질의 면적에 대응하는 농도를 구하여 실험한 용액의 농도를 산출하는 방법이다. 표준 용액에 대한?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2021.04.18

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  조회분 정량 레포트

  식품저장학실험 결과레포트1. 실험날짜.2.실험제목조회분 정량3. 실험목적회분은 식품을 태우고 남은 재를 말하고 회분 양을 무기질의 양을 말한다. ... 실험 원리식품분석에 있어서 회분이란 식품을 태우고 남은 재를 말하며 대체로 무기질의 양이라고 정의 할 수 있다. ... 이번실험에서는 직접회화법을 이용하여 회분을 정량하는 법을 배우고 몇 가지 시료를 직접 실험하여 회분을 정량하고자 했으나 원격강의로 인하여 직접 실험을 하지는 못했다.4.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.28

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  율촌화학 합격자소서 (연구개발)

  그 결과, 실험 수업은 A+이며, 조교님의 권유로 PPT로 정리하여 PDLC 제조 결과레포트 작성에 어려움을 겪는 후배들이 참고용으로 볼 수 있게 사용되고 있습니다. ... “소비자에게 도달하기 위한 포장재”모든 식품은 생산 후 여러 유통과정을 거치며 소비자에게 도달하게 됩니다. ... 또한 [화공생물공학기기분석]을 통해 크로마토그래피, IR의 장단점과 해석을 배우며 전문성을 쌓았습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.02

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  조리원리 논문 해석 요약 정리

  식품과정 중 일어나는 변화인 ‘고구마의 조리과정에 따른 항산화 활성 변화 비교’에 초점을 맞춰서 실험의 핵심적 요소를 정리해보겠습니다. ... 조리원리 레포트Cooking Process for Spinach andTheir Effects on Antioxidant and Antimicrobial Activities첫번째로 ... DNA 손상 보호능 분석에서는 조리 전후 차이를 비교한 결과 열수 추출물의 자색고구마에서만 그 활성이 증가하는 것을 확인하였습니다.정리해보면 조리 전후 활성 변화 분석에서는 일부 분석에서

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.09

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  식품분석학 - 요오드적정법 실험 보고서

  실험 목적 및 원리- 요오드가 관여된 산화환원적정법을 요오드적정법이라고 한다. ... 본 실험은 간접법을 이용하여 유리되는 I₂를 표준용액을 이용하여 적정한다.2. ... 실험 방법* 요오드법 : KI를 환원제로 가하여 유리되는 I₂를 표준용액인 Na₂S₂O₃으로 적정하는 방법K₂Cr₂O?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.08

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  [고찰A+유기화학실험] 크로마토그래피 (식용유지의 지방산 조성 분석, 식용유지의 토코페롤 분석) (chromatography)

  유기화학실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2017년 12월1. ... 실험제목 : 크로마토그래피(chromatography) II (식용유지의 지방산 조성 분석, 식용유지의 토코페롤 분석)2. 실험날짜 : 2017년3. ... 실험목적 : 크로마토그래피의 종류인 GC와 HPLC의 원리를 이해하고, 식용유지의 지방산 조성을 분석하고 토코페롤을 분석 한다.4.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07

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  [2021년 하반기 SK하이닉스 합격자소서] 수시채용 양산기술직무 합격 자기소개서입니다.

  [평가의 기준이 된 Report]'고분자 재료설계' 과목에서 분자 시뮬레이션을 통해 이3성분계 고분자 혼합물의 상분리 현상을 분석하는 프로젝트를 진행했습니다. ... 30p 가량의 report를 완성하였습니다. ... 이러한 이유로 혼자 진행하기 어렵다고 판단하였고 5명의 동기들과 팀을 이루어 프로젝트를 진행하였습니다.많은 회의 끝에 식품 포장내 존재하는 실리카겔의 환경적 문제에 주목하여 이를 대체하고자

  자기소개서 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.11

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  2022년 생활속의 디자인 과제

  생활속의 디자인 과제 리포트안녕하세요 생활속의 디자인 과제 리포트입니다.주제는 색채와 디자인이며우리 주변에서 볼 수 있는 브랜드의 색채를 소주제로 잡아레포트를 작성하였습니다.참고하셔서 ... 실제로 EBS에서 방영된 색채실험을 통해서 빨간색이 심리적으로 길게 느끼게 한다는 것을 알 수 있었다. ... 하지만 나는 빵을 파는 식품 매장인 파리바게트가 파란색을 사용하는 것이 어울리지 않는다고 생각했다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.29

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  은행의 플라노이드 변화(식품화학)

  REPORT식품 화학 - 색의 변화학 과:교수님:학 번:이 름:제출일:전일반 산화가열산의 변화무쇠 가위 처리후(5h)제가 조사한 갈변의 반응은 ‘은행의 플라보노이드 변화’에 대해서 ... 금속, 추가적으로 산화에 의한 색의 변화도 함께 관찰해보았습니다.이러한 변화를 관찰하기 위해, 은행의 내피와 껍질을 제거하여, 시각적으로 더 확실하게 볼 수 있도록 하였습니다.▶ 실험분석첫 ... 실험해 보았습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.03

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  A+ 미생물학실험 최확수법 방법을 이용한 Coliform 계수 - 대장균 분리동정

  Report최확수법(Most Probable Number: MPN)방법을 이용한 Coliform계수와 대장균 분리 동정 실험Title최확수법(Most Probable Number: ... 이번 실험에서는 Lactose broth를 사용하여 대장균군의 존재의 유무를 살펴봄으로서 식품의 오염정도를 확인 할 수 있게 된다.- 실험에 있어서 주의해야 할 것 -* 모든 실험관 ... 실제로 우리가 다루는 식품에서는 상당히 많은 미생물이 존재한다는 것을 다시금 깨닫게 되었으며 그 중에는 대장균군이 포함되어 있다는 것을 알게 되었다.실험 대상은 식품에서 채취한 것이므로

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.21

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  [화공생물공학기초실험 A+결과레포트] 미생물 비성장속도 측정

  화공생물공학기초실험- 결과 레포트 -실험 제목5번 미생물 비성장속도 측정실험 일자2023.09.22실험 조 및 조원학 과학 번이 름Results흡광도 측정 결과 표 (측정 파장 660nm ... 0.0252x + 0.42660.025210% (w/v)20y = 0.0278x + 0.47440.027812.5% (w/v)25y = 0.0298x + 0.42490.0298결과분석실험 ... 편집부, 화학대사전, 세화, 2001한국식품과학회, 식품과학사전, 교문사, 2012강영희, 생명과학대사전, 아카데미서적, 2008한국미생물학회, 미생물백과양진우, 장덕진.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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  분석화학 실험레포트 - 식염 농도 측정법(Mohr법)

  REPORT식염 농도 측정법(Mohr법)학과학번이름담당 교수제출일1. ... 분석 방법인 부피분석 중 하나인 침전적정법이다. ... 납이나 바륨이온의 중성용액에 가하면 황색의 염이 생성되므로 황색안료로 사용한다.실험 일자반 - 조조원학 번실험제목식염 농도 측정법(Mohr법)실험목적식품 중에 함유되어 있는 식염 양을

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.02

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  연세대 지식 정보 사회 중간고사까지 필기정리

  -Report 해야하는 요소, 문제,문제 해결도 간단하지자, 의약품에 대해서 특허 인정 안하기도 함p4트립스- 지적재산권 미니멈 스탠다드를 맞추자는 요구무역관련한 지적 재산권 협정, ... 밝혀내고 해결책 찾아내는 매끄러운 모델을 생각,-예전에는 그게 제한적으로 이루어졌었다면 스마트 시대나 빅데이터 시대에서는 정말로 참여적 무언가가 이루어지는구나, 매끄럽게 데이터 통합, 분석되서 ... 시민들 자체가 센서가 되어 사진을 찍고 리포트하면 데이터가 되서 반영이 되는 참여적 디지털 urbanism-사회운동 시민사회 참여적 민주주의 등 기존의 사회학 용어들을 가지고 적용이

  시험자료 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.05

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