"사계절전통음식" 검색결과 1,541-1,560 / 3,999건

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  일본사람들이 맞이하는 각종 연중행사 속에 나타나는 특징에 대해 살펴보고 우리나라와 비교해보세요

  섣달 그믐날에는 액막이 행사를 하고, 입춘 전날(2월 3일)에는 '잡귀는 물러가고 복신은 들어오라'는 주문을 외침으로써 재앙을 없애고 행복과 건강을 빌었다.사계절의 마츠리를 개관하면 ... 일본에도 떡국과 비슷한 음식이 있는데 반드시 된장을 넣어서 끓이며 그 속에 찹쌀로 만든 떡 알갱이를 넣는다. ... 따라서 현대에 이르러 전통적인 마츠리가 형해화 되어가고, 종교적 의미가 퇴색된 마츠리가 증가하는 것은 어쩔 수 없는 현상이라고도 할 수 있을 것이다.이와 같이 종교적 의미가 퇴색하고

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.27

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  생태유아교육과정

  교사의 역할- 교사는 아동의 생명력, 잠재력, 자발성, 자연성 등에 확실한 믿음이 있어야 한다. - 아동이 자연의 순리대로 살 수 있도록 맑은 공기와 좋은 물, 음식을 먹을 수 있도록 ... (실내에 머무르기보다는 바깥에서 산책하거나, 텃밭을 돌보는 등 ) - 교사는 오랜 역사를 거쳐 조상들이 살아오며 아이 키운 방식에서 전통 육아법에서 지혜를 배워야 한다.6. ... 생태유아교육의 실천 프로그램☞ 생태유아교육의 실천을 위한 프로그램에 서 영유아는 4계절 24절기를 거치면서 일 상적인 삶과 생활의 지혜를 체험한다.1) 생태유아교육 프로그램 운영의

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.20

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  일본과 벚꽃

  옛 사람들의 기록에는, ‘당시 봄꽃이 필 때와 가을 낙엽이 물들 때 서로 손을 잡고 늘어서고 말을 타거나 걸어서 산에 올라 음식을 먹으며 즐겁게 논다’고 되어있다. ... 강산을 노랗게 수놓으며, 계절의 서곡을 연주하는 꽃, 그래서 한국의 봄은 노란색이다. 반면, 일본의 봄은 하얗다. 한국에서 벚꽃은 3월에 피는 데에 반해 일본 하다. ... 즉, 예로부터 내려오던 전통 시가를 모아 10세기 초에 엮은 고킨와카슈라는 책자가 있는데, 거기에 수록된 봄을 노래한 시 가운데 3분의 1 이상이 벚꽃을 소재로 삼았다는 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.12

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  일본 음식 문화에 대한 이해

  그리하여 해산물이 풍부하고, 기후는 고온다습하여 쌀의 재배에 적합하며, 사계절의 변화에 따라 여러 가지 농작물을 얻을 수가 있어서 우리나라의 요리의 소재와 비슷하다고 할 수 있다. ... 뚜껑을 열었을 때 감탄사가 저절로 나올 만큼 색깔의 조화를 중요시하여 아름답고 화려하다.3)음식에 담긴 일본일본의 대중 음식 중에 일본의 느낌을 담고 있는 맛을 지닌 몇 가지 음식에 ... 서론일본과 우리나라는 역사와 전통이 깊은 나라이다. 친구 같은 우리의 이웃나라이기도 하며 원수같은 나라이기도 하며 본받을 점도 많은 나라이기도 하다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.03

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  대한민국 비빔밥 이벤트 기획

  재료 • 인기 • 퓨젼별 비빔밥 ) 비빔밥 재료 지방 특산물 ( 쌀 , 고추장 , 배 , 파 , 새우 , 버섯 , 호박 , 깨 , 콩나물 , 도라지 , 취나물 등 ) 대한민국 대표 전통음식 ... KOREA SEOUL- 대표적인 대한민국 요리 - 밥에 나물 , 고기 , 양념 등을넣어 참기름등으로 비빈 밥 - 나물은 계절에 맞추어 색채와 영양소의 배합을 좋도록 함 - 영양이 우수한 ... 식기 반납 후 “ 후식 ” 제공 * 식사 중 “ 한국 전통 음악 , 노래 , 이야기 ” 를 들려 줌예산 목표 ( 계획 ) 2011 『bibimbap』 Festival 사랑 · 감사하는

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.13

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  한국의 장아찌

  목차1.저장음식의 이해2.장아찌의 정의 및 유래3.장아찌의 종류4.장아찌 제조법1.저장음식의 이해장아찌도 저장음식의 종류 중 하나이다.사계절이 있는 우리나라에서는 전통적으로 저장식품을 ... 하는 데 식품의 선택은 시대와 지역,계절,음식 섭취 상태에 따라서 달라진다.생산된 식품은 즉시 신선한 상태로 이용할 수도 있고,보관하였다가 조리하거나 가공해서 이용 할 수도 있다.저장음식이란 ... ,김,북어,수박,양애,오이,우무묵,지누아리,질경이,파래,참죽,참외된장 절임장아찌가지,김,감잎,고추,게된장,깻잎,다시마,두부침장,마른오징어,무,무청,미역귀,미역,막,부추,북어,뽕잎,사삼길경

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.18 | 수정일 2014.04.04

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  아이스크림시장,브랜드마케팅,아이스크림전문점,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

  카페형 아이스크림 매장이 증가커피 베이커리 등의 메뉴를 보완 사계절 내내 남녀 노소가 즐겨찾는 공간으로 변모Project 정의프리미엄 아이스크림에 대한 차별화된 브랜드 필요확실한 brand ... 1961년 창시, 역사와 전통을 파는 하겐다즈프랜차이즈 형 아이스크림 브랜드 경쟁사'하겐다즈' 아이스크림 브랜드의 한 계층의 고객에 맞추어 최상의 맛과 저지방 저 칼로리중심카페형 ... (레시피 탐독) -레시피,건강식,커피,맛집,제철음식,막걸리,디저트, 싱글족 음식, 맥주, 채식, 우유, 차, 파스타, 요리하는 남성식품 에 대한 소비자 생각2030 대 여성소비자 특징RELAX문화

  리포트 | 111페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.06

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  [단오][단오풍정][강릉단오제]단오의 의미, 단오의 유래, 단오의 풍속, 단오의 시절음식, 단오와 단오풍정, 단오와 강릉단오제, 단오와 물맞이, 단오의 단오부, 단오부채 분석

  단오는 중국 한대(漢代)의 문헌에도 나타나는데, 옛날부터 5월은 비가 많이 오는 계절로 접어드는 달로 나쁜 병이 유행하기 쉽고, 여러 가지 액(厄)을 제거해야 하는 나쁜 달로 보아, ... 나중에는 방울을식단오의 시절음식으로는 수리떡과 약떡이 있다. ... 단오의 유래우리의 전통적 민요의 하나요, 고려 시대 조상들이 즐겨 부른 가요 중 에5월 5일에아으 수릿날 아침 약은즈믄핼 장존하샬약이라 받자노이다.아으 동동다리5월 5일은 단옷날(수릿날

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.25

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  대상 청정원의 마케팅 분석

  이후 밀가루가 고추장 원료의 20% 이상을 차지하면서 우리 전통의 고추장과 맛이 달라졌다.대상은 우리의 전통 음식 문화를 되살리고, 건강을 생각하는 소비자와 눈높이를 맞추고자 고추장 ... 수년 전 “왜 우리 전통의 음식에 원래 재료인 쌀이 아닌 밀가루를 사용하느냐”는 고객의 질책을 들었다. 이때부터 원료에 대해 고민하기 시작했다. ... 지속적인 브랜드 전략- 비슷한 컨셉의 경쟁사 출몰4.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.24

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  중국문화의이해

  수확하는 시기의 계절성이 상당히 중요하며 반드시 청명 전후에 수확을 마쳐야 한다.3. 황샨마오펑（? ... ]이 있다.중국의 차문화중국 전통 차 문화 ? ... 제목 : 중국문화의 이해차례1, 중국의 문화2, 중국의 차문화3, 중국의 식사 예절4, 중국의 예절(음주,흡연,)5, 중국의 음식의 특징중국의 문화중국에는 다양한 인종의 문화가 섞여

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.14

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  떡카페 `찰진` 사업계획서

  , “ 떡과 전통과자 ”( 교문사 , 2007) 김상보 , “ 조선왕조궁중 과자와 음료 ”( 수학사 , 2006) 이순옥 , “ 우리떡 , 우리음식 ”( 백산w} ... 떡카페 ‘ 찰진 ’ 관광레저경영학과 07 김상화 임수빈 최민지목차 서론 제 1 절 전통문화의 관광상품화 필요성 제 2 절 전통음식 ‘떡’을 개발하려는 이유 본론 제 1 절 떡의 개요 ... 나눔 , 감사 , 협력 , 축 하 , 축제의 의미 영양학적으로 우수한 식품 “ 떡 ” 의미가 담긴 전통음식 떡은 명절에나 먹는 음식 되어가고 있고 자신들이 살고 있는 지역의 향토떡이

  리포트 | 51페이지 | 11,000원 | 등록일 2010.10.27 | 수정일 2015.12.07

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  나의삶속의 색

  심리적 효과- 보편적인 색의 감정- 개인에 있어서의 색의 감정12) 컬러 컬렉션과 컬러 조닝- 컬러 컬렉션- 컬러 조닝- 컬러 테라피13) 컬러 이미지 메이킹- 컬러 이미지 메이킹- 계절이미지와 ... 외국사례1)애플사의 아이맥-요구이론을 활용한 마케팅 전략의 성공적 사례“컴퓨터가 옷을 벗었다”>베이지색으로 통일된 기존 PC시장 패션을 일으킴>투명과 반투명의 재료를 이용한 새로운 ... 시대사조, 개인차 등이 영향을 미침색과 감정의 관계는 일생을 통해 쌓아가는 일반적인 경험, 어린 시절부터 언어와 사고에 깊이 뿌리 내린 경험의 산물 >> 심리학적인 상징과 역사적인 전통에

  리포트 | 98페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.17 | 수정일 2014.07.11

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  단체급식관리3B)단체급식소방문하여 일반적현황 식재료구매현황 식재료구매개선점작성0k

  먹거리를 중시한다- 잊혀져 가는 우리 맛을 되살려 그 맥을 잇고 나아가서 전통 음식을 계승하여 세계화하는데 기여한다- 우리 맛을 잃어버리면 우리의 문화마저도 잃어버리게 된다 예) ... 관리하고, 정기건강진단은 현재 연 1회보다 더 늘려야 한다.메뉴선정시 용도, 계절, 유통·보관방법(냉장·냉동여부), 부패·변질성, ... 땅에서 난 것을 사용한다 - 국산 우선③ 제 철에 난 것을 사용한다- 싼 가격에 부식을 구입할 수 있어 식비를 효율적으로 운영할 수 있다- 태양을 받고 자란 것이 몸에 활력을 준다④ 전통

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.19

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  [창업계획서]한국의 지방전통주 주점

  따라서 계룡산의 사계절 경치의 벽지를 사용 하여 내부 인테리어방의 특색에 맞게 벽면에 안동의 대표적인 문화재인 화회탈을 이용하여 꾸민다.전통주와 어울리는 향토적인 느낌을 불러일으키는 ... 프랑스의 와인을 비롯한 독일의 호프, 중국의 마오타이, 일본의 사케, 영국의 위스키, 러시아의 보 드카, 멕시코의 데킬라 등 외국 전통주 들이 그 나라의 문화와 함께 우리나라에 들어와 ... 그러나 우리 관동별곡은 전치마킹 대상으로 선정하였다.주점 내부메뉴 구성배상면주가 주점은 다양하고 격조 높은 전통술을 즐길 수 있는 본격 전통술 음식점이다.1998년 다주헌(茶酒軒)이란

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.03

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  일본문화

  (시각적인 예술)2) 일본 식문화 고유의 특징② 춘하추동의 계절감2) 일본 식문화 고유의 특징③ 순(旬) · 조미료순(旬) 음식재료가 갖고 있는 최고의 맛의 유효기간 최고의 맛을 구현하기 ... 일본의 변천사 ④ 기모노는 혼을 감싸는 의복3. ... 일본의 마쯔리1) 마쯔리 전통적 마쯔리 : 신사를 중심으로 한 신앙적, 종교적 색 채를 뛴 이른바 전통적 마쯔리 현대적 마쯔리 : 상대적으로 역사가 짧음 전후 50년대부터 시작하여

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.22

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  여러분류에 따른 건강차

  이런 때는 먹기 싫은 음식을 억지로 먹는 것보다 입맛을 달래 가며 먹는 것이 중요하다. ... 이런 노력의 결과 초록매실은 출시 8개월 만에 1억 병이 팔렸으며 웅진식품 사장이 초록색 병이 없어 더 이상 팔지 못했다고 자랑할 정도로 대히트를 기록했다. ... 이 후에도 웅진식품은 고객의 잠재적 욕구를 구현한 '전통 재료로 만든 건강음료 시장'을 창조하며 블루오션 마케팅을 지속적으로 구현하면서 오미자차, 꽃차, 뿌리차 등 다양한 종류의 건강차를

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.19

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  유통전략 - 모란시장

  야채부는 야채·나물·과일을 파는 상인들이 속해 있는데 취급상품의 특성상 계절에 따른 변화가 심한 편이다. ... 1.서론-주제선정이유 및 조사목적2.본론-모란시장의 현황모란시장의 변천사상인의 구성과 공간적 배치이용객의 시장인식과 시장의 장소성-모란시장의 문제점과 활성화 방안모란시장의 시설과 환경측면의 ... 그리고 성남동 제4동 지역에는 고정된 자리를 가진 음식점 상인을 중심으로 장자리가 없는 노점들이 상행위를 하고 있다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.27

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  한국건축사 - 한옥에 대한 해결방안 고찰

  사람은 혼자 살 수 없다. ... 계절별로 태양의 고도에 따른 차양과 채광을 통해 온도 조절 및 환기로 특별한 시스템 없이도 쾌적한 생활환경을 제공할 수 있는 우수한 친환경적 냉난방 시스템을 갖추고 있었다는 것이다. ... 또한 부엌의 아궁이에서 불을 지펴 음식을 조리함과 동시에 온돌을 통한 난방으로 바닥을 따뜻하게 만들어 방의 온도를 높이며 기체의 성질에 따라 온기가 순환되는 시스템은 이미 한옥이 갖는

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.19

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  카오산로드사업계획서

  한국 전통음식은 사계절이 뚜렷하여 제철식품을 이용한 다양한 조리법이 발달하였다. ... 음식을 만드는 과정이 바로 수련하는 것이고 그 과정 속에서 우리의 식생활 문화가 정립되고 존속되며 후세에까지 계승발전될 것이다.우리나라는 사계절이 뚜렷하며 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 ... 그 외에 약용으로 이용되는 결명자차, 구기자차, 두충차 등이 있다.화채, 수정과, 식혜전통 후식인 화채는 오미자국물, 또는 꿀물에 계절의 꽃이나 꽃잎, 과일 등을 실백과 함께 띄운

  리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.06.26

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  학대가족 가족복지(학대가족개념, 발생원인, 이론, 경험)

  맞지 않는 옷차림의학적 치료와 치과치료의 부족지속적인 피로불안정감음식구걸위험한 행동비행 또는 도둑질학교에 일찍 등교, 늦은 귀가4. ... 아내학대 피해자의 경험- 학대관계에 머물 수 밖에 없는 가장 기본적인 이유* 공포감, 보복감에 대한 두려움* 자녀* 전통적인 결혼관* 경제적 취약성* 이혼절차의 어려움나. ... 피로 얼룩진 속옷회음부, 질, 항문부위의 출혈이나 멍회음부의 통증과 가려움증수면장애위축, 유아적 행동기괴하고 미료한 성정 행동과 지식자해행동, 자살시도방임지속적인 배고픔나쁜 위생상태계절에

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.12 | 수정일 2016.03.04

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