"사계절전통음식" 검색결과 1,461-1,480 / 3,999건

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  아시아의 축제 조사

  구정때는 가는 곳마다 전통적인 새해인사인 쿵 헤이 팟 쵸이 라는 소리를 들을 수 있는데 이 말은 평안과 번영 이라는 의미의 덕담입니다 . ... 겨울이 아닌 가을이라는 계절을 가지고 이 단풍 테마를 적용하고 싶다 .Firework오오마가리 전국 불꽃놀이 경기 일본 제일의 역사와 권위를 자랑하며 전국에서 선발된 폭죽을 만드는 ... 아직은 구상단계에 있고 , 감귤을 싸게 공급 받아 오는 것이 관건이다 .출 처 문헌 ● 세계의 축제문화 , 백산출판사 , 원융희 ● 축제 이벤트 , 대왕사 , 김정학 사이트 ●http

  리포트 | 42페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.11 | 수정일 2014.05.05

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  놀이지도4E)유아들을위해놀이활동을계획하고자한다계획안을 구성하여 설명하시오0k

  놀이를 통해 전통 문화를 알고, 우리 것을 소중히 여긴다.계절봄여름가을겨울명절 및 절기? ... ·동물들의 배설물과 음식 쓰레기를 이용 한 퇴비 만들기뿐만 아니라 근처 방앗간 에 가서 깻묵 거름을 얻어와 텃밭을 기름 지게 하고, 새로운 작물을 심어본다. ... ·바깥놀이터에서 비석 치기, 고누놀이, 사 방치기, 콩 주머니 던지기 등 다양한 전 통놀이

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.25 | 수정일 2013.09.17

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  [다문화교육론 공통] 다문화교육론 교재를 참고하여 ‘다문화주의적 준거’를 기반으로, 주변의 교육 프로그램이나 영화, 도서를 하나 선정하여 다문화주의적 관점에서 분석하시오

  주변의 도서를 다문화주의적 관점에서 분석 - 마당을 나온 암탉 (사계절, 2011)1) 책의 줄거리2) 도서 마당을 나온 암탉을 다문화주의적 관점에서 분석(1) 또 다른 소수자(2) ... 과거 전통사회에서 출산을 하지 못하는 여성의 정체성은 그 어디에서도 찾아보기 힘들었다. ... 이에 문화적 역량을 증진시키기 위한 연수 내용으로서 ‘음식’, ‘음악’ 등에 대해서는 체험 프로그램으로 진행하였는데 이에 대한 만족도가 특강 및 일반 강의에 비해 상대적으로 높아 다문화

  방송통신대 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.18

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  한식의세계화전략과방안에대하여

  장아찌류는 무말랭이, 마늘장아찌, 고추장아찌등 계절에 수확한 채소를 간장등에 삭혀 또한 찬종류로 활요되어 왔다.이렇듯 우리의 음식은 제철에 나는 재료를 준비해서 다듬어서 1년간의 미래를 ... 일본인들이 서울에 들어와서 제일 많이 사가는 것이 조미김이다. ... 우리의 나아갈 길단순히 한가지 음식이 해외에 진출하여 우리음식을 알릴 수도 있지만, 우래옥이나 놀부와 같이 한식전문 식당이 많이 진출하여 전통적인 우리의 음식을 좀 더 세계에 알릴

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.24

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  음식의 유래

  생선의 대표적인 소스이다.아이스크림 : 더운 지방에서 또는 더운 계절에 찬 음식을 먹고 싶어하는 욕구는 예나 지금이나 마찬가지이다. ... 그리고 아라비안나이트 속의 알리바바와 사십인의 도적 이야기를 애독하며 알리바바의 이름을 따서 바오럼이라 이름 짓게 되었다. ... 프랑스의 작가이자 미식가인 메리메는 스페인 전통적 샐러드라고 하고 스페인 앙달루시아 사람들은 생채소로 만든 여름 스프하고 주장한다.갈란틴 : 갈란틴은 galant에서 유래하였는데 우아하고

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.01

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  동북아시아음식문화-일본,중국

  음식의 종류나 계절에 따라 도자기, 칠기, 죽제품, 유리제품 등을 조화시킴으로써 음식의 공간적 아름다움을 살리고 있다.① 주식과 부식이 나누어져 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다.② 콩 ... 마지막 부분 발음과 비슷하기 때문에 다시마를 먹으면서 일년내내 좋은 일만 생기기를 기원한다.(4) 토소일본에서는 차례를 지내지는 않지만, 설날 아침 가족들은 깨끗한 옷으로(여성들은 전통 ... 이 오리의 깃털과 물갈퀴, 내장을 빼고 껍질과 살 사이에 공기를 넣어 부풀어 오르게 한 후, 몸 표면에 엿을 발라서 햇볕에 쪼인 다음 아궁이에서 표면이 다갈색이 될 때까지 굽는다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.06

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  프랑스문화

  푸알렌의 죽음은 단순한 요리사의 죽음이 아니라 요리의 명인의 죽음이었던 것입니다. ... 기후와 계절의 변화에 따라 변화하는 자연의 힘과 순간성을 포착하고자 하였답니다.특히 [포퓰러 연작, 바람의 효과]는 바람에 의해 나무들이 만들어내는 곡선의 유희를 포착한 성공작이지요 ... 남불의 전통요리를 말할 때 ‘라 부이야베스’를 빼놓을 수는 없겠지요. 라 부이야베스는 특히 마르세이유라는 항구도시의 전통요리입니다.

  리포트 | 78페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.22

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  [롯데][롯데리아][롯데호텔][롯데쇼핑][롯데백화점][롯데칠성][롯데칠성음료][롯데기공]롯데리아, 롯데호텔, 롯데쇼핑(롯데백화점), 롯데칠성(롯데칠성음료), 롯데기공 분석(롯데)

  패스트푸드 등 서구음식에 잠식당할 여지가 크다고 보고 있다. ... 따라서 계절의 변화에 따른 상품전략과 광고 및 기타 판촉활동의 신축적인 적용이 요구된다.3. ... 참여하고 외국 외식기업들의 국내진출이 활발해지고 마이카 시대의 정착과 신세대의 출현 등으로 외식문화가 빠르게 변화, 발전할 것으로 전하면서 식생활의 다양화와 서구화의 급진전에 따라 전통한식이

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16

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  일본의 음식

  음식을 먹을 때의 예절을 중시하며, 전문 식당이나 료테이라고 하는 일본의 전통 음식점에서 맛볼 수 있다. ... 사시미는 간장과 와사비, 야쿠미 등의 소스에 찍어 먹는다.· 츠키다시본요리가 나오기 전에 식욕을 돋우기 위해 제공되는 음식 계절이나 본요리에 따라서 생선, 미역, 해삼, 달걀 두부, ... 최근 한 증권사에서 라멘집 펀드를 만들었을 정도로 일본에서 라멘의 인기는 정말 대단하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.17

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  문화지원사업

  한국의 전통예술문화 탐방- 겨울 : 근대문화유산에서 현대까지 활력 넘치는 부산II. ... 장기체류중인 외국인 근로자의 수는 점차 증가하고 있으나 이들에 대한 경제적/시간적 정보 접근의 어려움이 존재하고 있어 문화유산 향유활동에서 소외됨- 대응방안 : 국적별로 나누어 계절별 ... 어우러진 것을 볼 수 있는 장소를 선정한다.(2) 몽골 등 내륙국가 근로자- 문화유산과 함께 바다를 경험할 수 있는 장소를 선정한다.(3) 무슬림 국가 근로자- 돼지고기가 아닌 음식메뉴를

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.11

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  일본 음식문화

  사계절의 맛과 일본 각 지방의 특색을 담아내는데 봄에는 초록빛, 여름에는 시원함, 가을에는 다양함, 겨울에는 따뜻함을 강조하는 음식을 만들어 내며 특별히 메뉴를 정하지는 않습니다. ... 음식의 맛은 대체적으로 싱겁고, 달며 눈으로 먹는다고 할 만큼 식기는 물론 거기에 담겨진 음식과의 색 조화 및 모양, 계절의 색깔까지 감안합니다. ... ◆민물장어 ◆메밀국수: ‘소바키리’라 불림.(2) 관서 음식관서지방은 전통적인 일본요리가 발달한 곳으로 교토의 담백한 채소나 건어물 요리와 오사카의 실용적이고 합리적인 생선요리가 주종을

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.02

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  크리스마스(성탄절) 유래, 크리스마스(성탄절) 전통문화, 세계 각국 크리스마스(성탄절) 풍습, 크리스마스(성탄절)와 캐롤(캐럴), 크리스마스(성탄절)와 산타마을, 크리스마스(성탄절) 레크레이션(레크리에이션)

  크리스마스를 장려하는 사람들은, 오래 된 몇몇 크리스마스 전통들을 선택적으로 수정함으로써, 크리스마스가 난폭하고 사1월 6일을 크리스마스로 지켰는데 동방교회에서는 1월 6일을 예수의 ... 대강절 넷째 주일되면 주부들은 빵, 쿠키, 푸딩 따위의 음식을 만들고 가족이 벽난로 앞에 모여 앉아서 크리스마스 이야기로 밤이 깊은 줄 모른다. ... 크리스마스 선물교환로마에서 쌔터날리아로 지키는 12월 17일부터 24일 까지는 흥겹게 지내는 계절이었다.

  리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2011.03.26

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  한국문화와 일본문화의 비교

  일본은 사면이 바다로 되어 기후 풍토적으로 확실한 한란의 지역이며 산과 강이 있어 사계절 마다 생산되는 요리의 재료가 상당이 풍부하다. ... 일본이 세계 제일의 장수국인 것은, 적게 먹고, 고기보다 해산물을 즐겨먹으며, 맵고 짜지 않게 담백하게 먹는 식습관의 결과라고 할 수 있다.● 한국의 식생활한국인의 음식은 계절에 따라 ... 일본의 기모노와 한국의 한복● 일본의 기모노한국에는 한복이 있듯이 일본에도 전통적 의상인 기모노가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.08

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  면, 국수, 우동의 종류

  쌀가루나 밀가루 등을 반죽하여 긴 사리로 뽑아 만든 전통음식으로 국수는 우리나라뿐만 아니라 중국, 일본, 베트남 등에서도 많이 먹으며 젓가락 문화의 발달을 가져왔다. ... 세계 곳곳에서 즐겨먹는 국수는 밀가루가 대표적인 재료이기는 하지만, 많은 곡식과 다양한 제법으로 만들어지고 있습니다.국수와 우동의 유래◎ 우동의 유래 일본의 전통 음식이다.. ... 것이 사누끼 우동이다.

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.18

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  한국 전통 음식의 계승 및 발전 방안

  오히려 만화는 대중들이 쉽게 다가갈 수 작은 땅임에도 불구하고 그에 비해 기후가 다양하고, 사계절의 뚜렷한 날씨로 인하여 저장기법도 발달하였습니다. ... 조선조 중종 때, 일개의 생각시였던 장금이 궁중최고요리사가 되는 과정을 그리면서, 우리의 궁중 전통요리 뿐만 아니라, 음식문화까지도 일반인들에게 소개가 되면서 많은 화제가 됐었습니다 ... 요즘 대부분의 초등학생은 햄이나 소시지가 없이는 밥을 먹지 않으며, 전통음식은 왠지 맛이 없는 음식이라고 생각하는 경우가 많습니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.14

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  일본의 연중행사

  보름날에 행해지는 ' 오쓰키미 ( 달맞이 )' 가 있고 발렌타이 데이와 크리스마스가 새로운 풍습으로 정착되고 있다 .세쓰분 _1 오니와 소또 후쿠와 우치세쓰분 _2 세쓰분은 원래 사계절이 ... 또 사람들은 오세찌 ( お節 ) 요리 라는 특별한 음식을 만들어 먹기도 한다 . ... 돈키호테나 도큐핸즈 같은 곳에 가면 쉽게 살수 있다고 한다 .가도마쓰 _1 정월에 문의 양 옆에 세워두는 소나무를 가도마츠라고 한다 .

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.11

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  일본 음식의 모든 것과 일본 내의 항공사의 기내식

  일본은 사계절의 구분이 뚜렷하여 각각의 계절마나 수화되는 작물이 다양하여 그 작물에 따른 조리법도 다양하게 발달하였다. ... 관서지방)음식관서지방의 음식은 가미가다) 요리라고도 하며, 긴 역사를 바탕으로 전통적인 일본요. 리가 발달한 곳이다. 교토 요리와 오사카 요리가 관서요리의 대표적이다. ... 지리적 특성으로 인해 지진이 많고, 화산의 활동이 활발하며 온천이 많은 것이 특징이다.)한국과 마찬가지로 일본도 바다에 둘러 싸여 있어 해산물이 풍부하며, 또한 사계절의 변화에 따라

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.23

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  일본의 음식문화 및 특징

  관서음식 관서지방은 전통적인 일본요리가 발달한 곳으로 교토의 담박한 채소나 건어물 요리와 오사카의 실용적이고 합리적인 생선요리 가 주종을 이룬다 . ... 야키모노 ) – 생선과 고기를 보통 조금 덜 익힌 듯 재료 고유의 부드러운 질감이 느껴지도록 직화에 굽는다 . ⑤ 튀김요리 ( 아게모노 ) - 튀기는 방법이나 튀김옷 종류에 따라 요리사의 ... 자기가 만들어졌다 - 가정에서의 식사는 명명선을 사용하고 밥을 공기에 담게 됨 메이 지 다이쇼우 시대 - 육식이 허용 되면서 식생활이 서구화 되기 시작 - 여자 대학중에는 일본인의 전통적인

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31

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  떡 프랜차이즈의 해외진출

  아이템 선정배경1)아이템소개한국의 대표적인 전통음식 떡은 대개 곡식가루를 반죽하여 찌거나 삶아 익힌 음식으로, 농경문화의 정착과 그 역사를 함께하는 우리의 대표적인 전통음식이다. ... 떡은 간식이기도 하며, 계절적으로는 가을과 겨울에 많이 즐겨 먹었다. ... 경쟁사 분석버거킹특성 : 지구촌 입맛 획일화, 나라별 음식특색을 잘 살린다. 서비스 : 전 세계적 획일화된 서비스 및 편의 도모.

  리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.11.18

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  사찰의 관광자원화방안

  숙박의 유무 백양사 입장객 연령별 비율 40 대가 가장 큰 비중을 차지하고 20 대가 50 대나 30 대보다 더 높은 비중을 차지함 계절별로 숙박 유무를 조사한 결과 , 당일 이용자의 ... 등을 테마로 한 지역 이벤트 나라를 돌아보는 워킹 이벤트와 스포츠 이벤트 문화재 , 서예 , 회화 등 교류를 테마로 한 특별 전람회 시정 촌별로 열리는 연중 전통 행사의 이벤트3 ... 일본 6 세기말 ~ 8 세기까지의 역사문화자원의 보고해외 및 국내사례 나라 약 50 개의 신사 및 사찰에서 현지 비보 , 비불의 특별 공개 , 특별강좌 역사 , 자연 , 공예 , 음식

  리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.21

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