"초콜릿제조공정도" 검색결과 121-140 / 602건

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  4차 산업혁명과 인간공학의 시작, 3D프린터

  이렇게 정교한 공정은 전통적인 제조 기술로는 불가능하며, 3D프린터이기에 가능하다고 하다. ... 이 기업은 다양한 모양의 테를 가진 선글라스를 판매하는데, 상당히 정교한 공정을 거쳐 고품질의 상품을 판매하는 것으로 유명하다. ... 실제로 미국 켄터키 주의 노이 스칼은 2006년 고등학교 과학박람회에서 3D프린터로 찍어낸 초콜릿을 출품해 일등상을 받기도 했다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.13 | 수정일 2020.04.02

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  [무기합성화학] 알루미늄 제조 공정 설계

  2차 원료 선택- 제조한 알루미늄을 가공 처리하는 과정에 소모되는 2차 원료를 선택하고 이후 공정 을 고려한다.- 2차 원료 선택 시 필요한 생산 설비 및 생산 능력을 고려한다.? ... 이용한 전기제련을 통해 알 루미늄을 제조하는 산업으로 보크사이트를 채광 하는 지역에서 제조가 용이하며, 대규모의 전력공급이 필요한 산업이다.- 공급라인 조사 : 국내 알루미늄 산업의 ... 공정의 수익은 공정비용 보다 10배 이상을 목표로 하여 설계하고자 한다. 알루미늄 공정 가격을 시장규모보다 낮은 가격으로 공정 가능하도록 조사 및 설계한다.?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.22

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  급식경영학4공통) 최근4차산업혁명시대의 기술변화중에 외식급식포함산업에 영향미치는 주요 기술에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오0K

  또 허쉬사와 공동으로 초콜릿 프린터 코코젯도 제조했다.(6) 식품업계 종사자 사라짐제4차 산업혁명이 외식업계에 미치는 영향으로 특히 일자리 부문에서는 많은 부분을 인공지능으로 대체할 ... 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오.1) 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용빅데이터를 활용해 음식 제조공정에 ... 사물인터넷, 빅데이터, 인공지능, 클라우드 컴퓨팅과 같은 온라인 신기술이 제조업 공장에 적용되면서 스마트 공장이 탄생하게 되었다.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.05

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  커피, 어디까지 알고있니?

  생두에 열을 가하여 볶는 것으로 커피 특유의 맛과 향을 생성하는 공정 직화식 로스팅 반열풍식 로스팅 열풍식 로스팅 원통형 드럼의 회전에 의한 로스팅 커피의 맛과 향이 직접 표현 드럼 ... 뒤쪽 내부로 열풍 전달되어 순환 열효율이 높아 직화식보다 적절한 로스팅 가능 열풍을 원두 사이로 순환 단시간에 적절한 로스팅 대량으로 생두 볶을때 사용 인스턴트 커피 제조용추출방식에 ... 수세건조된 ARABICA 자연건조된 ARABICA 자연건조된 ARABICA 수세건조된 ROBUSTA 신맛을 지님 약간 담백 향이 그윽함 달콤한 맛 담백 입안에 감도는 맛 맛이 강함 담백 초콜릿

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.05.20 | 수정일 2023.03.13

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  에틸셀룰로오스 산업에 관해 요약한 보고서입니다.

  코팅이라는 특성을 기반으로 첨가물로도 다양히 활용되고 있다.가장 많이 이용되는게 필름분야인데 무색,무취의 필름제조가 용이하고 용융공정을 이용할 수 있으나 유리전이온도가 높아 가소제를 ... 보통 아이들이 손으로 집어 먹는 초콜릿은 색깔을 입혀 한번 코팅된 초콜릿이 아이들이 손으로 집었을 때 끈적끈적한 느낌을 없애고 녹는 것도 막아주면서 색감을 살려주는 특징이 있다는 점을 ... 가소제의 대부분이 플라스틱 공정에서 첨가되면 환경호르몬이 되기에 일반적인 가소제의 사용은 주목받지 못한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.28

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  PB제품의 사례와 판매 전략 분석 발표 PPT자료

  공정 등에 있어 독점성 · 전통성 · 희소성 등 가치 차별화 요소를 도입함 . - 제품 가격을 제조업체 브랜드와 비슷하거나 더 높게 책정 PB 제품은 저렴하다는 고정 관념을 파괴하는 ... -EXO, 슈퍼주니어 , 동방신기 , 소녀시대 등의 이름을 붙인 라면과 초콜릿 , 탄산수 , 팝콘 등을 선보였다 . - 이마트의 유통 노하우와 SM 엔터테인먼트의 콘텐츠 파워가 결합 ... PB 제품 개념2 NB 는 대규모 제조업체가 개발한 제품으로 독자적인 제품명 , 마크 , 품질 , 제품 컨셉 등을 설정하고 전국의 소비자를 대상으로 하여 제공되는 제품 .

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.11

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  페레로로쉐와 러브마크,페레로로쉐의 현 시장상황,패키지 디자인,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  않은 가격이 방해요소신비감 역사적 측면 제품포장적 측면신뢰성 2009 년 6 월 포브스 지에서 존경과 감탄 신뢰를 기준으로 조사한 ‘ 명망 높은 기업 ’ 순위 1 위 최근 카카오 불공정 ... 연간 8 조원의 매출규모 , 연간생산량 40 억개 페레로 - 2009 년 미국 경제전문지 포보스 가 뽑은 ‘ 명망높은 기업 ’ 1 위 - 전세계적으로 38 개의 지사와 18 개의 제조 ... 제조과정으로 ‘ 동작 ’, 전체적으로 금색을 표 현한 ‘ 색채 ’ 의 요소가 조합→시청자를 잠재적 구매자로 고양이의 시선까지 사로잡는 페레로로쉐 동화 속의 신비로운 페레로로쉐 친구들과

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.29

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  ICT와 4차산업혁명 기말 레포트

  MIT : 3D 푸드 프린터(3D Food Printer)의 일종인 초콜릿 제조기 디지털 쇼콜라티에(Digital Chocolatier)를 발표10)했으며, 스페인의 식품회사는 음식을 ... 기존 공정보다 원료의 10분의 1가량만 사용하며, 무게도 일반 자전거의 65% 수준으로 조립 과정이 없어 고장 가능성도 줄게 되었다.? ... 딜라이트사 보청기 : 3D 프린터를 활용해 중간 공정단계를 줄여 가격을 낮추는데 성공했으며, 고객 만족도를 높여 생산우위를 점한 효과적인 사례이다.?

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.06.11

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  푸드마케팅 2018]1.식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오 2.유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오 주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일을 설명하고 선택한 식품에 표기된 사항을 설명하시오 부착된 정부인증마크를 기술 푸드마케팅 중간과제물

  특수용도 식품, 과자류 중 식빵, 케이크류, 빵, 도넛, 기타 빵, 건과류, 캔디류, 초콜릿류 및 쨈류, 면류, 레토르트 식품, 음료류와 그 이외의 식품 중 영양성분 또는 영양 강조표시를 ... 제품의 유통기간 설정은 당해 제품의 제조자(수입식품의 경우에는 제조자가 정한 유통기간 내에서 수입자)가 포장재질, 보존조건, 제조방법, 원료배합비율 등 제품의 특성과 냉장 또는 냉동보존 ... 유통기한 표시 대상식품은 제조? 가공? 소분?

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.15 | 수정일 2023.06.05

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  푸드마케팅 2018 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오 주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명유통기한, 품질유지기한, 제조년월일부착된 정부인증마크를 기술하고 그 의미를 설명 푸드마케팅 방송통신대 중간과제물

  특수용도 식품, 과자류 중 식빵, 케이크류, 빵, 도넛, 기타 빵, 건과류, 캔디류, 초콜릿류 및 쨈류, 면류, 레토르트 식품, 음료류와 그 이외의 식품 중 영양성분 또는 영양 강조표시를 ... 선택하는 공정한 거래 확보를 통하여 소비자를 보호하는 제도를 말한다.? ... 제조 연월일? 유통기한 또는 품질유지기한? 원재료명 및 함량? 원산지? 내용량(중량, 용량 등)소비자를 위한 안전, 영양 및 건강에 관련된 정보 제공? 보관 및 취급방법?

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.09 | 수정일 2023.06.05

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  식품위생학, 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.

  식품첨가물은 목적하는 기능 외에 화학적인 식품으로서 부작용을 일으키는 독성을 가질 수 있고, 여러 화학처리 및 공정과정에서 위해 물질이 만들어질 수도 있다. ... 소비자원의 보고된 자료에 의하면 청소년들이 1주일에 스낵과자류 3.3개, 사탕·초콜릿·껌류 3.6개, 아이스크림류를 섭취하고 있으며 청소년의 44%가 식사대용의 가공식품을 주 3회 ... 우리나라 식품위생법 제2조에서는 “식품의 제조, 가공 또는 보존을 하면서 식품에 첨가, 혼합, 침윤, 기타의 방법에 따라 사용되는 물질”로 정의하고 있다.

  방송통신대 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.09.27 | 수정일 2021.02.24

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  2017 농수산식품 창업 콘테스트

  방법)으로 제조할 경우 손에 아로니아 가루가 묻어나고 아로니아의 특유의 떫은 맛을 잡을 수 가 없음그림 11 아로니아 은단형 스틱포장제품·유동층 공정기를 이용하여 아로니아 가루를 ... 가공방법· 당도 자체는 17브릭스나 되기 때문에 상당히 높은편임에도 불구하고 실제로 열매를 먹어보면 신맛과 함께 떫은맛이 강하기 때문에 기분좋게 섭취할 수는 없음· 아로니아 열매에는 초콜릿에 ... 은단으로 제조방법의 경우 가루가 손에 묻어나오지 않고 표면이 매끄럽고 광택이 나는 등 소비자의 기호를 자극하여 아로니아 가루의 매출증대를 가져올 것으로 기대됨·기존 아로니아 가루를

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.16 | 수정일 2019.06.27

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  녹차의 개념,녹차의 정의,녹차의 역사,녹차의 효능,홍차의 개념,홍차의 정의,홍차의 역사

  불활성화하여 녹색을 그대로 유지시킨 차 ( 일본 차의 대부분 ) - 전차 : 증제차의 종류 , ' 햇차 ' 와 ' 두물차 ' 를 찐 다음 비벼서 말린 차 - 번차 : 전차의 가공공정에서 ... 향을 지니게 됨홍차의 역사 발명 : 10~13 세기 중국 송나라 전파 : 17 세기에 유럽으로 ( 시작은 네덜란드 동인도회사 , 네덜란드 전쟁 후 영국이 중심 ) 영국 - 커피 , 초콜릿과 ... 녹차 제조 방법 3. 녹차의 효능 4. 홍차의 개념 - 홍차의 정의 - 홍차의 역사 - 홍차의 분류 - 홍차의 명산지 5. 홍차 제조 방법 6.

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.03

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  산업장 간호과정

  팜유가 많이 함유된 초콜릿, 라면, 과자, 빵 등의 섭취를 줄인다.? 일주일에 3번이상 하루에 1시간이상의 유산소운동과 근력운동을 지도한다.? ... 유해인자* 공정순서그림으로 그려진 자료는 보지 못해서 직접 관찰했던 곳 위주로 표현하였음.헤어핀 가공조립프레스조립② 작업장소별 작업환경 측정결과공정유해요인예상되는 건강문제발생한 건강문제헤어핀 ... 산업장 특성1) 일반현황산업장 소재지업종고무제품 및 플라스틱제품 제조주요생산품에어컨 컨트롤 박스근무형태2·3교대 근무2) 근로자의 인구학적 특성총 근로자 수는 67명이며 이중 남성

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.09.04 | 수정일 2019.09.06

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  HBR 네슬레 케이스 분석

  최초로 FTSE4GOOD 지수 편입 , 식 품회사 최초로 공정노동협회 (Fair Labor Association) 에도 가입Nestle in the Year 20007 The Nestle ... Aero), 스마티즈 ( Smarties ) 출시 1998 애견사업과 미네랄 워터 부문 확장 2007 헬스케어 영양식품 분야에서 세계에서 두 번째로 큰 회사로 성장 2011 영유아식 제조업체 ... Vovey 설립자 : Henri Nestlé( 앙리 네슬레 ) 설립 년도 : 1867 년 대표 브랜드 - 커피 부문 : NESCAFE, Coffee Mate, Hills Bros 등 - 초콜릿

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.28

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  3D 프린터.hwp

  .- 3D 데이터만 있으면 조립이나 특정한 공정을 거치지 않고도 복잡하고 비용이 많이 드는 형태도 한 번에 만들어 낼 수 있다.- 개인의 취향에 맞춘 대량생산, 일회성생산이나 소량생산 ... , 초콜릿을 만드는 3D 프린터는 이미 활발히 사용되고 있다.7) 영화산업에서의 활용- 영화 의 ‘아이어맨 슈트’, 리얼스틸의 주인공 ‘아톰’을 3D 프린터로 제작하여 촬영함.8) ... 위협하고, 저작권 문제를 일으킬 수 있는 ‘파괴적 기술’이다.- 3D 프린터는 기존 방식의 제조업, 거래방식, 저작권 문제 등 다양한 분야를 위협할 수 있는 기술이다.3. 3D 프린터의

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.11

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  제과와 제빵의 역사

  서론1) 제과의 역사- 고대 이집트 BC.4000년경: 야생효모균에 의한 발효된 빵을 제조 했다. ... 열처리를 했기 때문에 케이크 장식이나, 버터크림, 초콜릿반죽등에 적당하다.₃? 가열하는 머랭 ? 흰자와 슈거파우더를 혼합한 후 약한 불로 가열 해 만든다. ... 장점 : 제조 소요시간이 짧고, 일정 분량을 만들어 냉장고에 보관하면서 필요에 따라 꺼내어 쓸 수 있는 이점이 있다.단점 : 제품 품질상 풍미가 떨어지는 단점이 있으나, 이 점을 보완하기

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.10

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  한삼인

  첨단 GMP(우수건강기능식품제조기준) 가공시설에서 생산되는 한삼인 제품은 원료 구입부터 생산, 포장, 출하까지 전 공정에 걸쳐 품질 관리가 엄격하게 이뤄지고 있다. ... ‘한삼인’이라는 브랜드로 대표되는 농협고려인삼 제품은 고급 6년 근 홍삼만을 취급하여 홍삼 엑기스, 절편, 정과, 분말, 환, 캅셀, 초콜릿, 캔디, 홍삼미용제품 등 150여 가지의 ... 한삼인 기업소개농협고려인삼은 농협중앙회의 계열사로 2002년에 설립된 홍삼제조 및 유통회사이다.

  리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.09.11 | 수정일 2018.10.05

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  [일곱 가지 상품으로 읽는 종횡무진 세계지리] 서평

  커피나 초콜릿 말고도 다른 상품들이 어떤 식으로 얽혀있는지 궁금하기도 했고, 또 책에서 다루는 7가지의 상품들이 내가 평소에 자주 사용하고 소비하는 상품들이라 그에 대해 자세히 알고 ... 그리고 여러 국가의 기업 간 분업이 얼마나 활발한지에 대해 말한다.두 번째로 저자는 상품 생산국과 소비국의 불균형을 언급하며, 각 상품의 가장 기초가 되는 원료와 노동 집약적인 1차 제조과정이 ... 그 이후로 나에게 공정 무역은 어느 정도 친숙하고 관심 있는 주제였기에, 『일곱 가지 상품으로 읽는 종횡무진 세계지리』의 책 소개와 목차에서 나타난 공정무역, 글로벌 기업, 제3세계

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.27

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  인하대 부와 빈곤의 글로벌지도 타이핑(중간) 1-7강

  코트디부아르 : 카카오 원두 생산량 1등국 > 코트디부아르에서 초콜릿을 만들었다면 ?? ... 연관되어 있음영국자본 : 약탈을 통해 생긴 막대한 교역 이익이 기술혁신의 원동력> 그 누구도 이 질문에 답을 하지 못함>>선진국이 발전할 수록 가난한 나라들의 저발전과 빈곤 고착 (불공정 ... 저렴한 원료 및 중간재로 공급 > 유럽의 노동자들에게는 저렴한 식량자원으로 공급아프리가 및 아시아 식민지의 저렴한 1차 상품은 유럽의 산업화 및 제조업 발달의 밑거름이 됨>>부유한

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.08 | 수정일 2020.06.10

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