"쌀과 문화" 검색결과 121-140 / 17,502건

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  음식관련 감상문

  그럼에도 불구하고 여전히 변하지않은 것은 깨진쌀로 만든다는 것이다. 식민지 시대를 거치면서 다양한 식문화가 합쳐진 맛, 그것이 바로 베트남 음식의 매력이라고 생각한다. ... 쌀국수라고 하면 보통 뼈를 우려낸 국물이 있는 쌀국수의 종류만 생각이 들었는데, 튀긴 쌀국수도 쌀국수의 한 종류라고한다. ... 그리고 또한 프랑스 식민시대를 거치면서 쌀국수의 맛도 달라지기 시작했다고 한다. 소를 신성시해서 원래의 전통쌀국수는 소고기 육수를 쓰지 않고 닭을 육수로 썼다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.12

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  식용작물학 ) 벼의 생태종에 대해 설명하고, 우리나라 장려품종을 세네갈과 같은 지역에 재배했을 때 나타나는 생육상의 특징을 예측 설명하라.

  한국의 장려품종 한국의 경우 한국은 쌀을 주식으로 이용하며 쌀을 이용하여 다양한 가공식품을 제작하여 식생활 문화를 발전시켜 왔다. ... 그러나 이것이 육종 산업에 있어서는 ‘통일화’를 만들어 낼 수도 있는 전환점이 되지 않을까 생각한다. ※ 참고문헌 한국민족문화대백과, 한국한중앙연구원. ... 인구가 증가하여 쌀 소비량이 늘었고 인구가 도시에 집중되면서 쌀 수요가 급증한 것이다. 이와 맞물려 도시에서 필요한 쌀이 시골에서 생산되어 들어와야 한다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10 | 수정일 2024.06.24

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  농업경영학(중간)_다음은 농업분야의 변화가 많은 대표적인 외부적인 환경 요인이다. 이 중에서 1가지 주제를 선택하여 현황, 문제점을 작성하고, 하나의 농축산물 품목을 선정하여 농가 경영개선방안(또는 대처 방안) 대해 기술하시오. 2. 완전경쟁기업의 단기균형조건을 총개념(TR, TC)과 한계(MR, MC) 및 평균(AR, AC, AV

  즉, 국민소득수준이 1만달러가 되면 반려동물 문화가 시작되며, 소득수준이 2만 달러를 넘어설 경우에 반려동물 문화가 발전하고, 3만 달러 이후부터 반려동물의 인격화가 진전되는 것으로 ... 얻는 만족 및 안정감이 삶의 질을 높이는데 상당한 도움을 주고 있으며, 이러한 관점에서 반려동물은 단순한 애완동물의 의미를 넘어서 인생을 함께하는 가족과도 동일한 존재로 인식하는 문화가 ... 유기동물의 발생 증가 및 안락사, 사체처리 방식, 동물 학대, 이웃 간의 분쟁 등의 반려동물관리가 사회적 문제로 대두되고 있는데, 이는 반려동물 시장규모의 성장에 비해서 반려동물에 대한 문화의식이

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오

  예를 들어, 벼농사를 중심으로 한 쌀 문화는 우리나라, 중국, 일본에서 공통적으로 발견된다. ... 벼농사를 중심으로 한 쌀 문화는 세 나라에서 공통적으로 발견된다. 또한, 해안선을 따라 발달한 어업은 풍부한 해산물을 음식문화에 도입하였다. ... 따라서 세 나라의 주요 주식은 쌀이 된다. 또한, 해안선을 따라 발달한 어업은 풍부한 해산물을 음식문화에 도입하였다. 세 나라는 모두 해안선이 길고, 해양 자원이 풍부하다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.25

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 큐민라이스 [조리원리,실험조리 및 실습]

  ※고칠 점-밥이 약간 설익었다.이론적 고찰▶큐민라이스의 음식문화적인 배경큐민라이스의 음식문화적인 배경에 대해서 정보가 거의 없었는데, 그래서 생각을 해봤다. ... -볶음, 튀김 요리 발달 : 카오팟(태국), 나시고렝(인도네시아), 등 점성이 낮아 주로 볶음에 쓰이는 인디 카 쌀의 영향, 고온다습 기후의 영향을 받아서 볶음, 튀김 문화가 생겼다 ... -강과 운하 발달 : 사계절 다양한 민물고기 서식으로 인한 어장(피시소스)문화 발달.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  [A+] 기초 일본어 한국과 일본의 음주 문화

  지역이나있듯이 순수하게 쌀로 만든 술로 오직 쌀, 물, 누룩만이 들어간 술로 만드는 시간도 오래 걸리고 맛도 좋습니다. ... 반면 普通酒는 쌀, 물뿐만 아니라 양조알코올, 당류, 산미료 등 여러 가지를 넣고 만들어 맛은 떨어지지만 훨씬 싼 가격에 구매할 수 있습니다. ... 한국과 일본의 음주 문화과 목 : 기초 일본어담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :목차Ⅰ. 주제 선택 동기Ⅱ. 한국의 음주 문화1. 한국의 술2. 해장 문화Ⅲ.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.10

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  (전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아

  일제 강점기 때도 그렇고 20세기 전반기까지 우리나라는 매 끼니의 주식이 쌀 문화였음을 보이게 된다. ... 현재는 우리나라의 주식은 여전히 쌀 문화이지만 빵과 다른 서양 나라의 먹거리로 변화하는 추세가 보인다. 서양 문화에서 가장 많이 바뀐 것은 바로 집 생활 문화라고 할 수 있다. ... 그런데도 우리나라에서는 여전히 쌀이 주식이며, 조선 시대에도 역시 주식이 쌀이었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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  고등학교 통합사회 7단원(문화와 다양성) 출제 예상 문제(선택형 22문제)

  D는 계절풍 기후로 인해 벼농사가 유리하여 쌀을 이용한 음식 문화가 발달하였다. ㄹ. ... 백인들의 문화에 흡수된 인디언 문화를 들 수 있다. ④ (나)는 (다)보다 문화의 다양성에 기여하는 문화 변동 양상이다. ⑤ (다)는 외래문화에 의해 토착 문화가 흡수․대체되어 버리는 ... ① (가)는 두 가지 문화가 동시에 존재하는 문화 융합이다. ② (나)는 두 개의 문화가 합쳐져 제3의 형태를 형성하는 문화 병존이다.③ (나)의 사례로는 자기 문화의 고유성을 상실하고

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.06

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  인류학-동남아음식-음식을 대상으로 하여 동남아 문화의 다양성에 대해 서술하시오.

  그들의 주된 식품은 생선과 쌀이다.베트남사람들의 주된 식사는 흰밥에 각종 수프와 생선요리이다. 베트남도 한국처럼 쌀이 주식이다. 껌(com)은 베트남의 쌀이다. ... 그리고 쌀 다음으로 중요한 과일과 야채이다. 베트남은 계절에 따라 다양한 과일과 채소가 있으며 수없이 많다. ... 그중 동양의 음식 문화인 베트남 음식문화와 말레이시아의 음식문화에 관해 설명하면서 동남아 음식문화의 다양성에 대하여 설명해 보겠다.2.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  한국어 관용표현과 속담을 각각 2개씩 선정하여 한국 문화와 관련한 교수법에 대해서 서술하십시오.(관용표현과

  ‘죽’과 ‘밥’에서 알 수 있듯 이 관용 표현은 한국의 쌀 문화에서 나온 것으로 추측된다. ... 쌀을 요리하는 결과가 어떻게 되든 간에 한번 도전해 보겠다는 의미로 사용된다.이 관용 표현을 외국인 학습자에게 교수할 때 알려주어야 할 가장 중요한 내용은 쌀 문화이다. ... 한국인에게 가장 익숙한 식재료가 쌀이기 때문에 나타난 관용어로 보인다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  열대 우림 기후인 인도 남부에서는 쌀을 주식으로 하며, 쌀 음식이 발달하였다. 대표 음식으로 도사가 있다. ... 애당초 벼농사 기술이 중국에서 전래했기 때문에, 쌀을 원료로 한 밥(飯)과 죽(粥), 떡(餠, ?)도 중국의 영향을 받았다. ... 이는 물에 불린 쌀과 콩을 갈아서 묽은 반죽을 만든 후, 서양의 팬케이크나 우리나라의 전처럼 기름을 살짝 두르고 부쳐 먹는 음식이다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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  수나라와 당나라 시대 이후의 중국 역사

  상비 해군을 창설한 나라이기도 합니다.문화 정치를 펼친 송나라 시기에는 쌀과 보리의 이모작이 확대되었으며, 예술, 사상 및 각종 실용기술의 발달이 이루어졌습니다. ... 중국을 통일조광윤이 건국세계 최초로 지폐를 발행상업과 서민문화를 발달최초로 상비 해군을 창설쌀과 보리의 이모작이 확대송나라의 역사는 송사에 잘 기록이 되어 있는 데요 중국 역사상 최초로 ... 중국의 다시 통일한 나라는 송나라입니다.송나라는 세계 최초로 지폐를 발행하였으며 상업과 서민문화를 발달시켰습니다.당나라 시대의 문화적 특징이 귀족문화라고 한다면 송나라 문화의 특징은

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.27

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  동남아,베트남음식소개및특징,베트암시장현황및규모,국내베트남음식점심화분석,포메인의최근마케팅

  베트남 음식 소개 및 특징 음료의 문화 가 발달 지하수에 석회성분이 많아 물을 끓인 차문화 발달 과일즙 을 즐겨 마심 더운 날씨 때문에 얼음을 넣어 마심 커피 를 즐겨 마심 ( 커피수출량 ... 베트남 음식 소개 1880 년대 중반 소고기 , 닭고기 등을 주 재료로 한 음식이 많음 쌀국수의 유래 베트남 주민들에게 소고기 요리법을 전수 쌀국수에 접목시켜 지금의 베트남 쌀국수가 ... 정리 및 전망 - 향후 소비자의 동향은 건강식 , 웰빙 이 지속 - 균형 잡힌 영향과 낮은 칼로리라는 부분은 젊은 여성들에게 충분히 매력적 - 새로운 음식문화를 갈망하는 잠재적 소비자들

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.17

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  동영상 강의 1강~15강까지의 내용 중에서 각 차시마다 가장 마지막에 나오는 ~강을 마치며의 내용에 관하여, (1) 어떤 내용인지 요약하여 핵심주제 를 서술하고, (2) 그에 대한 자신의 견해를 간략하게 제시하시오

  식사에서 쓰는 도구만으로 각 나라에서 발달한 음식의 문화가 어떠한지 알 수 있는 특이점이라고 생각한다.2강 쌀 그리고 밥(1) 요즈음 먹을 음식이 다양해지면서 쌀의 소비량이 줄고 있지만 ... 그러나 세계적으로 인지도가 있고 유명한 것은 일본의 쌀로 일본은 오래전부터 쌀과 관련된 브랜드를 만들었고 쌀을 활용한 술, 청주를 생산하여 수출했기 때문이다. ... 세계화 시대에서는 문화가 국력이 되었다 해도 과언이 아니다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.11 | 수정일 2020.11.25

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  우리나라 전통 떡과 후식

  고려시대에 들어와서는 불교문화가 번성하면서 불교문화의 영향으로 떡, 차, 과정류 등이 일상생활 깊숙이 파고 들었고, 떡, 차, 과정류 등이 더욱 발전하였다. ... 시대별로 찌는 떡, 치는 떡, 삶는 떡, 지지는 떡 4가지 방법으로 나눠지며, 주재료는 곡식이나 쌀, 찹쌀을 가루를 낸 후 만든 음식이다. ... 쳐서 쫄깃쫄깃하게 한후 네모나게 썰은 후 고물을 묻혀 만든 떡[다과 종류]* 다과란 차와 과자를 아울러서 표현한 말이다.한과 : 통일신라시대에 쌀, 꿀, 기름으로 과정류를 만들었는데

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.15

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  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  야요이시대에는 쌀을 중심으로 한 일본의 식문화가 시작되어, 쌀과 함께 생선을 활용한 스시가 발전하고, 돼지사육문화가 전파되었다.맞다12. ... 황하 이북지역은 밀가루가 주식으로, 양쯔강 이남 지역은 쌀이 주식으로 식습관이 형성되었다. 맞다7. ... 스페인은 아랍과 로마로부터 음식문화를 도입하였는데, 아랍으로부터는 마늘, 올리브 열매를, 로마를 통해서는 레몬, 오렌지와 같은 새콤달콤한 맛을 지닌 식물이 유입되었다.틀리다10.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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  성공한 브랜드의 통합마케팅 전략에 대하여 논하세요

  쌀이 유명한 이천의 특색을 고려해 내부 카페에서는 쌀을 활용한 디저트 메뉴를 선보이고 있다. ... 소셜라이징이란 주변 지역의 특색에 맞게끔 문화 요소를 살리는 커뮤니티 플랫폼을 의미한다. ... 인근의 시몬스 공장을 확장 이전하며 만든 복합 문화공간이다. 헤리티지 일래, 테라스, 매트리스 랩, 카페 등의 시설로 구성되어 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.20

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  동남아시아

  주요 재료로는 쌀, 해산물, 고추, 식초, 코코넛 및 향신료가 사용됩니다. ... 주로 신선하고 다양한 재료를 사용하여 만들어지며, 쌀과 해산물이 흔히 사용됩니다. 다양한 맛과 텍스처를 갖추고 있어 전 세계적으로 사랑받는 요리 중 하나입니다. ... 볶은 쌀국수에 새우, 계란, 땅콩, 양파, 호박, 대파 등이 들어가며, 타이 향신료와 고추를 넣어 매콤한 맛을 내는 요리입니다.그린 커리(Green Curry): 그린 커리는 코코넛

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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  [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

  베트남의 농경문화는 중국문화의 유입 이후 본격적으로 발달하였다. 쌀을 경작하고, 소를 부리고 수로를 이용하는것은 베트남 농업의 많은 변화를 가져왔다. ... 베트남에서 벼농사에 기초한 생활양식과 음식문화는 최소 수 천년 넘게 이어져왔다. 따라서 베트남의 음식에서 쌀은 가장 중요한 재료이자 기초가 되어왔다. ... 베트남의 쌀 문화의 최초 흔적은 기원전 10,000년에서 8,000년 사이에 나타난 중석기시대까지 거슬러 올라가며, 기원전1,000년경에는 벼 재배가 고도의 수준으로 발달되었으며 이때

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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  베트남나라 국민들이 가장 중요하게 여기는 명절과 관련된 음식문화를 조사하시오

  쌀 문화를 기반으로 하고 있기 때문에 베트남에도 쌀을 기반으로 한 전통 음식이 많은 편이다. ... 베트남 사람들이 주로 주고받는 선물로는 새 옷, 선물용으로 만들어진 화려한 디자인의 달러 화폐, 행운을 부르는 의미를 가진 복숭아 나뭇가지와 꽃, 향기나는 쌀로 지은 쌀밥, 호리병, ... 문서에서는 타국의 문화 중에서도 베트남의 문화에 대해 기술해 보고자한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.05

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