"곡류 흡수율" 검색결과 1,341-1,360 / 4,765건

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  2017 생활과 건강<당뇨>

  과즙, 식혜나 꿀물 등 흡수가 빠른 음료 제공? 한적한 곳을 여행할 때 사탕이나 카라멜을 휴대한다.? 속효성 인슐린 주사를 소량 정맥투여? ... 곡류(쌀, 좁쌀, 찹쌀, 옥수수, 수수, 율무, 기장, 밀, 보리, 메밀, 현미 등)? 콩류(콩, 붉은팥, 검은콩, 녹두, 불콩, 광저기, 흰콩, 검은깨, 땅콩, 연밥 등)?

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.12 | 수정일 2017.05.14

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  식이섬유에 대하여

  따라서 식이섬유가 많은 곡류, 과일, 채소는 대장암을 예방하는 효과가 있다. 반면 지방 함량이 높은 육류를 많이 섭취하는 경우는 대장암 발생을 증가시킨다. ... 느려지고, 혈으로써 당뇨병의 치료와 예방에 큰 도움이 된다.5) 혈중 콜레스테롤 감소곡류의 식이섬유를 많이 섭취한 사람들은 관상동맥성 심장병을 예방할 수 있다. ... 줄어들었다.지난 2006년 조사에서도 식품의약품안전청이 권고하는 하루 식이섬유 섭취 권장량은 25g이지만 평균 섭취량은 19.8g에 불과했다.한국인의 5대 식이섬유 공급원은 채소류, 곡류

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.13

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  조리원리

  도정하지 않은 곡류보다 수분 흡수가 빨라 전분호화가 속히 진행되므로 가열시간이 적게 요구된다.④ 수침, 예비 조리, 효소나 인산나트륨으로 처리된 곡류는 수분 흡수 및 열전도가 쉽게 ... 납작한 곡류는 그 크기의 2배의 물을, 거칠게 쪼개진 곡류는 4배의 물을, 고운 입자는 5~6배의 물을 필요로 한다. ... ⦁가열① 곡류 종류에 따라 약간의 차이는 있지만 대부분 끓기 시작한 후 98~100°C의 온도를 20~25분간 유지시킬 때 곡류입자 중심부까지 열이 침투되어 전분이 완전 호화될 수

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.24

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  비타민과무기질

  수용성비타민의 종류(1)티아민(비타민 B1)- 돼지고기, 두류, 강화곡류? ... 지용성 비타민은 식이 지방의 양이나 형태, 체내 지방 흡수 및 대사와 밀접한 관련.? ... 기능- 골격과 치아의 형성- 혈액 응고- 근육의 수축, 이완 작용- 신경 전달 작용- 세포막 투과성 조절- 비타민 B12의 흡수?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.20

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  전분(포도당, 전분입자, 전분가열, 호화전분, 전분의겔화, 전분의노화, 스테일링, 전분의호정화) PPT, 파워포인트

  Gelation ) 전분의 노화 노화 억제 방법 스테일링 (staling) 전분 가수분해 효소 전분의 호정화 전분의 용도전 분 (Starch) 식물의 저장기관에 입자 상태로 다량 함유 곡류와 ... potato cowpea acorn corn (X1,000) (X2,000) (X2,000) (X2,000)전분 입자의 형태 원형 , 타원형 , 렌즈형 , 둥글어진 삼각형 , 톱니형 등 곡류 ... 가 열 호 화전분 입자의 내부 구조 결정구조 : Micelle 모형도제 1 단계 (Initial stage) 전분입자의 수화 (hydration) 에 의해 20~30% 의 물이 흡수된

  리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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  운동선수 식단관리, 다이어트 식단

  그리고 체내의 비타민과 결합하여 인슐린 분비와 에너지대사를 촉진하고 , 간세포의 기능을 활성화 시켜 유해물질이 흡수되는 것을 막아줍니다 . ... 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮춰주어 성인병 예방 효과도 있고 필수 아미노산도 풍부하게 들어가 있답니다 오트밀 100g 기준으로 약 320 칼로리정도 다른 곡류 ( 쌀 , 현미 ) 에

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.27

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  [아동간호학] CHD 임상결과와 중재

  미약, 모세혈관 충만 속도 감소, 낮은 혈압, 축축한 피부 등낮은 관류 현상을 보임② 폐울혈(pulmonary congestion)· 폐의 확장력 감소로 인해 빈호흡 (영아 분당 호흡수 ... 원인이 될 수 있음· 대소변 가릴 수 있는 유아의 경우 밤에 소변을 보지 않도록 하기 위해 이뇨제는 아침 일찍 투약· 칼륨 손실을 일으키는 이뇨제 투약하는 어린이는 바나나, 오렌지, 곡류

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.14

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  당뇨병에 관하여 (당질대사 )

  .- 가장 신속히 흡수되어 신체에 작용할 수 있는 당질을 15∼20 g 정도 섭취하도록 한다. ... 경한 환자는 1일 3회의 식사로 처방될 수 있으나 인슐린을 투여하는 당뇨병 환자는 인슐린 반응을 예방하기 위하여 점심과 저녁사이의 간단한 간식과 밤에 간단한 간식이 필요하다.3) 곡류군 ... - 곡류군에 속하는 식품에는 주로 당질이 많이 들어 있으며 쌀, 보리와 같은 곡식류, 밀가루, 전분, 감자류와 이를 가공한 식품 등이 해당된다.4) 어육류군- 어육류군에 속하는 식품에는

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.17

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  노인 건강과 노인 복지정책의 이해

  견과류는 수시로 간식으로 섭취하는데 곡류와 단백질 식품의 중간 정도의 비중으로 먹는 것이 좋다.4. ... ●흡수성 높은 동물성 식품의 섭취를 높인다.●정결한 식당, 의자, 식기를 사용한다.●과일과 우유를 꾸준히 섭취한다.●소식하며 여러 번 나누어 먹는다.●물을 많이 마신다. ... 골고루 식사를 하며 편식하지 않는다.- 아침 식사는 거르지 않는다.- 식사량은 언제나 적당량을 유지한다.- 즐거운 마음으로 여유 있게 식사를 한다.- 1일 두 끼 차지하는 것은 곡류로

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.14 | 수정일 2017.03.20

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  영양소가 인체에 미치는 영향

  산을 형성하는 무기질은 곡류, 곡류제품, 육류, 닭고기, 계란, 생선에 비교적 풍부하며, 이와 . ... 비타민 A,D,E,K의 흡수를 위해서는 작은창자에 지방이 있어야 한다.6) 프로스타글란딘의 전구물질이다.7) 필수지방산의 제공. ... 고 지방 식이는 오래 위에 머물기 때문에 쉽게 공복감을 느끼지 못한다.4) 맛과 향미의 제공기능을 한다.5) 지용성 비타민의 흡수를 도움.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.03

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  위 절제 후 식이교육

  소량씩 자주 먹어서 전체섭취량을 늘리도록 합니다.음식은 소량씩 30회씩 천천히 씹어 먹습니다.꼭꼭 씹으면 침에서 소화액이 많이 나오게 되어 소화 흡수에 도움이 됩니다.식사 전 30분 ... 시간아침식사①8AM아침식사②10AM간 식①11:30AM점심식사①1PM점심식사②3PM간 식②4:30PM저녁식사①6:30PM저녁식사②8:30PM음식 종류별 조리 및 섭취 방법음식 종류조리와 섭취 방법밥(곡류군

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.21

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  전해질 불균형

  효과는 수분내 나타난다.인슐린, 포도당, Bicarbonate(Bivon) 을 투여하여 세포에서 칼륨을 흡수하는 것을 도모한다. ... 저혈압의 반응으로 레닌이 분비되고, 레닌이 안지오텐신을 증가시키고, 안지오텐신이 알도스테론 분비를 증가시키고, 알도스테론이 신세뇨관에서 나트륨 재흡수를 자극한다.염소이온은 음이온으로 ... 교정하고 칼륨이 추가로 손실되는 것을 예방하기 위해 칼륨이 많이 들어 있는 음식을 섭취하도록 한다.* 칼륨을 많이 함유하고 있는 식품과 적게 함유하고 있는 식품칼륨 고함유 식품- 곡류

  리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.01.16 | 수정일 2018.09.08

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  FOLFOX 와 항암화학요법, Rectal ca. CASE STUDY

  곡류는 풍부한 탄수화물과 비타민을 함유하며 정상적인 신체 기능을 위해 요구되는 에너지의 주요 공급원이다.? ... 체온감소는 약이 세포에 흡수되는 것을 저하시키며, 혈관 수축은 모낭에 미치는 약의 양을 감소시키기 때문이다.10) 신기능 장애① 항암제 투여 전후에 충분한 수액을 공급해준다.② 이뇨제를 ... 그러므로 과일과 야채, 어류 및 육류, 곡류 그리고 유제품 등의 다양한 음식을 고루 섭취하여 균형 있는 영양을 공급하는 것이 중요하며 고칼로리, 고단백질의 음식을 섭취함으로써 체중을

  리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.08.03

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  [아동영양학] 유아 영양의 중요성, 다섯가지 기초 식품군, 식품 구성탑, 식사 지침, 영양소의 기능 및 급원 식품, 영유아의 영양섭취기준

  과잉증지방가장 농축된 에너지를 공급하는 영양소탄수화물이나 단백질에 비해 두 배 이상의 에너지를 만들어냄저장 에너지로서도 우수하며 피하지방 형태로 체내에 열량 비축지용성 비타민의 소화 흡수를 ... 우리 식생활에서 주식인 곡류나 전분류는 맨 아래층에 양적으로 많이 섭취되는 채소와 과일은 두 번째 층에 동물성 식품은 세 번째 층에 우유나 칼슘은 그 위층에 위치하고 있는 식품 구성탑에 ... (다섯 가지 식품군)기초식품군주요함유 영양소식품의 종류곡류 및 전분류당질쌀밥, 면류, 감자, 고구마, 식빵, 옥수수, 떡류, 미숫가루등채소 및 과일류비타민,무기질김치,당근,시금치,버섯

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.18

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  효소 식품

  잘 되도록 한다 .곡류 효소식품 - 곡류를 주원료로 가공 ( 곡류 60% 이상 ) 배아 효소식품 - 곡물의 배아를 주원료로 가공 ( 곡물의 배아 40% 이상 ) 과 • 채류 - 과 ... 수소이온농도 등 ) 에 의해 변성되기 쉬워 촉매기능을 발휘하지 못한다 . - 효소식품의 대부분은 과채류 , 곡류로서 설탕물에 담가두면 미생물이 번식하여 효소를 생산한다 . - 즉 . ... 소화 흡수 작용 2 . 분해 배출 작용 3 . 항염 , 항균 작용 4 . 해독 살균 작용 5 . 혈액 정화 작용 6 . 세포 부활 작용2.

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.13

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  생활과건강

  지침(2003)은 다음과 같다.- 곡류, 채소? ... 지용성 비타민의 흡수를 돕는다. ... 비타민 C 는 철분의 흡수를 촉진시킨다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.09

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  현대인의 식생활

  알리신(Allicin)- 함암효과, 혈줄 콜레스테롤 억제 효과- 마늘과 양파에 풍부- 소장에서 소화흡수 X, 대장에서 완전히 발효- 곡류, 채소, 과일에 함유불용성식이섬유셀룰로오즈, ... 헤미셀룰로오즈, 리그닌배변량 증가, 배변 속도 증가, 비만예방전곡류, 채소수용성 식이섬유펙틴, 검, 해초다당류, 일부 헤미셀룰로오즈위장통과시간지연, 포도당 흡수지연, 혈액의 콜레스테롤 ... , 유당은 칼슘의 흡수 촉진식이섬유, 피틴산은 무기질 흡수 방해시금치의 수산 칼슘흡수 저해★ 체내에서 무기질의 역할1.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.08 | 수정일 2014.06.10

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  당뇨병 교육 ppt

  외식 시 비빔밥 , 한정식과 같이 곡류 , 어류 , 육류 , 채소류 등이 다양히 배합된 음식을 섭취한다 . ... 섬유소가 많은 음식을 섭취한다 . ( 섬유소는 당 흡수를 지연시켜서 혈당조절에 도움을 주고 공복감을 덜어준다 .8. 당뇨의 식사요법은 ?

  리포트 | 20페이지 | 7,000원 | 등록일 2015.03.11

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  영양사 대비 , 영양학 자료 완벽 정리

  소화 흡수율 고려Q. 곡류, 견과류, 종실류에 공통적 부족 아미노산은?A. 트립신Q. 견과류/종실류의 제한 아미노산A. 리신Q. ... 트립토판, 리신 少곡류 ? ... 소장에서 비타민 K의 흡수 ↓* 간질환 ?

  시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.03 | 수정일 2015.12.06

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  소아당뇨 자료 정리

  둘째, 성장에 필요한 영양소(곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군, 우유군, 과일군)를 골고루 매일 섭취하여야 한다. 먹어서는 안되는 특정 음식이 있는 것은 아니다. ... 세영이가 필수 영양소인 탄수화물을 흡수하려면 식전에 인슐린 주사를 맞아야 한다.세영이가 초등학생일 때 친구들은 “단것을 많이 먹으니까 당뇨병에 걸리지”라며 놀려댔다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.17

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